只是有感而〝發〞的碎碎唸
某晚吃晚餐的時候,
我問女兒說:「好吃嗎?!」
女兒回:「很好吃啊!」
我:「那怎麼下午回來到現在都沒聽妳說好吃,我以為你和幾個閨密去吃下午茶採到雷。」
女兒:「哈!我以為你說的是晚餐做的涼麵。那家下午茶我覺得就氣氛好但蛋糕還好,可能是你帶我最近去吃的魔法氛子好吃太多,加上價位又差不多,這間就被比下去了...」
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我們家母女子3人最近喜歡上我做的涼麵,女兒甚至說我做的涼麵比便利商店賣的好吃太多倍,若我中午或晚餐懶得煮,可以弄涼麵加煎個荷包蛋,他們就能吃得很開心了。女兒還問我到底怎麼做的,回南部時還可以自己做看看,又可以省錢。
我對老婆女兒說,我涼麵做法很簡單,到市場買店家早上做好的細油麵30元(份量夠我們一家四口吃)。滾水下油麵川燙20~30秒,馬上撈起瀝乾放入有冰塊的冰水中拌涼,靜置1~2分鐘,撈起瀝乾,最後淋上我特製涼麵醬(全聯買的胡麻醬2~3匙+日式醬油半碗+正宗廣東腸粉老闆給我的自製辣椒醬半小茶匙+一把白芝麻,拌勻)。做法不難,但重點是用的辣椒醬要讚要對味,前陣子攤家送的這罐很優...
#這十多年下來,真的自己現在的體力已大不如兒子剛出生時的頭幾年。昨天在家粉刷油漆,從一早到傍晚,雙腳上上下下,手舉整天刷來刷去,也才粉刷主臥房和客廳,這兩間的天花板與牆面200公分以上的部分,刷疊2~3層。今天一早起床已是全身痠痛,手無力抬高,走路雙腳還大字型...
#今天無力繼續油漆,休息一天,明天再繼續
#我想這是很平凡的生活記事,又帶點炫耀的碎碎唸無誤
◎﹝桃園市蘆竹食記﹞正宗廣東腸粉 純米現磨現蒸、蝦大鮮美又多〝隻〞、還有溫體牛肉片,CP值高、口感絕佳又營養的皺皮腸粉
➡https://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/120410326
◎﹝桃園市中壢食記﹞MOFA 魔法氛子 中原夜市商圈必吃人氣甜點蛋糕店,夏季限定限量,愛文芒果製作,好吃鬥舌的〝芒果千層蛋糕〞
➡https://wilsonwu1974.pixnet.net/blog/post/120556282
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅JC製作,也在其Youtube影片中提到,漢齋腸粉素菜包都係同一個餡料,而且都係素菜!今次係素食者福利! 喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦,純分享勿認真。 已加google translate english subtitle 英文字幕! #羅漢齋腸粉 #素菜包 #腸粉 #我老豆係點心師 #港式點心教學 #中式點心做法 00:00 介紹漢齋腸...
廣東 腸粉 怎麼 做 在 巴打台 Facebook 的最佳貼文
異靈異靈年02 - 麻雀鬼叫外賣事件 (廣東話)
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麻雀鬼叫外賣事件
新界北區分為四部份,既上水、粉嶺、沙頭角、打鼓嶺,而北區早年亦被稱為「上粉沙打」地區。喺打鼓嶺地區有好多村落,呢件事就發生喺大埔田地區。新界北也近住深圳,嗰度山清水秀,農田蔥翠,有多個屋村群落,相對黎講,還算系繁華同交通便利之地。事件發生喺1989年12月,呢間茶餐廳叫潮湧記,平日里就賣些蛋粉腸粉飯和多士麵包蛋撻之類嘅家常便飯,當然外賣也系經常送了,附近也有唔少小嘅別墅區,稀稀落落嘅,唔象如今嘅新界,到處系地產開發樓盤,屋村消失,別墅林立。
嗰日,很平常嘅一天,潮湧記嘅侍應接到打進茶餐廳里嘅電話,需要加底蛋飯、牛河粉等食物,說要送到大埔田西邊嘅喜秀花園別墅一個單位,點了大概四個人嘅份額,於系夥計做完打包就騎上車提著外賣籃子趕往喜秀花園。到了電話中留嘅地址後,夥計按了門鈴,等了許久唔見人來開門,又系敲門又系大聲叫「送外賣~」,唔久,門開了一個很小嘅縫,把錢從門縫里遞出來,叫夥計把外賣放喺門口就可以了,夥計里覺得很奇怪,但系照做了,於系就回了潮湧記餐廳。夜晚關門後老细算帳時,喺盤點一天賺嘅錢時,突然數到錢盒里有一疊陰私紙(冥幣),當時以為系夥計或徒弟嘅惡作劇,就把下屬都叫過來問,當時沒人知道怎麼回事,而且據後來嘅夥計同警方講,就系把錢偷走咗也唔會放冥幣喺錢箱里,誰也唔會幹這種缺德嘅事。於系當時就唔了了之了。
到了第二天,茶餐廳關門後老细算錢又喺錢箱理髮現一疊冥幣,叫來下屬和侍應,原來當天日头有人又接到送餐電話,點了一些粉和飯,系同一個單位,同前一天一樣,讓夥計把外賣放喺門口,把錢從門縫下塞出來,老细很生氣同時覺得很唔對勁,跟夥計們要求,如果還接到這個單位嘅電話訂外賣,等他來親自送過去。
果然唔出所料,第三天,餐廳又接到外賣電話,要求送牛肉粉、叉燒飯等,於系這次老细親自送過去,同樣系到了門口,敲門後,有人把錢塞出來,老细想趁機睇下入面什麼樣子或系什麼人喺塞錢,但系直头睇唔到,唔過想想就隨便了,只要錢睇真就OK了,老细親自數錢驗明真偽,都系真正嘅港幣,於系交低外賣帶著錢回潮湧記了。回到潮湧記茶餐廳後,老细特意把錢放喺錢箱嘅一個單獨隔斷里,夜晚盤點數錢時,就發現別嘅錢都沒有問題,只有單獨放嘅嗰啲錢成了冥幣,而這些錢就系自己從喜秀花園送外賣後帶回來嘅。老细頓時通體冰涼,心生寒顫,於系恐慌之中向警方報了警。
警方接到報警電話後,迅速派警員偵查喜秀花園此單位,但系拍門叫開都沒人答應,按門鈴也系壞嘅,於系破門而入,進入之後赫然發現四具屍體,橫臥喺地板上,並且立刻就可以判斷屍體已經停放多日,过身時間好耐了。警方立刻封鎖現場,進行調查,而詢問此單位旁邊嘅鄰居們時,得到很多鄰居反饋嘅声气竟然系,直头唔识得隔篱有人过身,因為近嚟幾天一直喺聽到入面有人打麻雀,雖然沒有聽到說話嘅聲音但系洗牌嘅聲音卻系好易啫聽清楚嘅,特別系夜早唞靜嘅時候,洗牌嘅聲音很大。
警方於系解剖屍體進行物證和技術分析,發現过身時間超過1周,而唔得思議之事件讓法醫都瞠目結舌,喺四個死者嘅胃中,發現有消化程度唔超過1-2天嘅新鮮食物,包括牛肉、河粉、叉燒等,喺法醫解剖歷史中,這系從來唔得能出現嘅。根據現代西方醫學和解剖學理論,食物進入體內後,人體过身,食物會停止消化,但系根據質譜分析和胃酸等發酵細菌嘅成分結構可以判定食物嘅正確攝入時間,而「他們」喺潮湧記茶餐廳訂嘅外賣正系這些。如果說這個技術結果還唔夠震撼嘅話,喺警方從茶餐廳取回嘅物證–冥幣上,又發現了除开送外賣嘅夥計和老细嘅指紋外,還有其中兩名死者嘅指紋,別無其他。這些科學嘅解釋結果和事實又對應唔上,如果說沒有古怪嘅話,亦講唔過去。
附近村落也有人專門請大師過來睇,大師發現此單位門面朝東北,氣沖鬼門關,陰氣極重,过身之時又系沖煞之時,四個絕魂都沒離開屍魄,以為自己還喺人間,繼續生活訂餐吃飯打牌,直到警方沖進房屋,破了氣沖之場,才得以脫離困頓。而他們嘅真正过身原因系,因為燒炭產生一氧化碳導致四人喺打麻雀後睡覺時中毒过身.喺歷史記錄中,新界北冬季最低氣溫喺有些年里,降到歷史拉匀最低氣溫0-2攝氏度。
之後依件事被各大報紙報導,媒體採訪警方發言人時,警方也給出了科學嘅分析結果,而正系這些結果,媒體自己也會分析此案件為靈異事件,官方沒有否認此事,所以整件事干報導後,政府就算默認了。
廣東 腸粉 怎麼 做 在 懶人包小腸 Facebook 的最佳解答
【武漢肺炎 統整懶人包】
#什麼是武漢肺炎?
這幾天相信大家多少都有看到新聞在報導武漢肺炎的事件,那究竟什麼是武漢肺炎呢?
事情要回溯到去年2019/12/30,中國湖北省武漢市爆出不明原因肺炎,不到一個月的時間,中國已快速累積將近300例確診個案,且截至今日已有4人死亡,疫情也迅速蔓延到鄰近國家
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#那有哪些國家已傳出確診個案?
目前中國除了湖北武漢,在廣東、北京及上海也都傳出數人確診
而鄰近的日本、泰國、南韓和台灣也出現境外移入個案 ( 就在剛剛01/21 18:00台灣出現首例個案)
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#武漢肺炎怎麼傳染?
目前確切的傳染途徑還仍待釐清
可能為有限度人傳人,可能近距離飛沫傳染、直間接接觸感染或動物接觸感染
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#如果被傳染有哪些症狀?
可能會出現類似流感的「發燒」、「喉嚨腫痛」、「咳嗽」、「少痰」、「呼吸困難」
如果出現以上症狀,趕快戴口罩然後去看醫生,記得主動告知醫生相關旅遊史、職業等
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#那要如何預防?
1.出門戴口罩
2.肥皂勤洗手
3.少去人多場所
4.避免接觸野生動物、禽鳥
5.避免食用生食
接下來的春節假期,極有可能為武漢肺炎的爆發期,大家返鄉搭乘交通工具時,記得戴個口罩,做好防範措施哦~
※本懶人包採用資料截止2020/01/21
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#懶人包小腸 #懶編 #腸粉
廣東 腸粉 怎麼 做 在 JC製作 Youtube 的最佳貼文
漢齋腸粉素菜包都係同一個餡料,而且都係素菜!今次係素食者福利!
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#中式點心做法
00:00 介紹漢齋腸粉 素菜包
00:21 羅漢齋餡(素食)
材料:唐芹、西芹、沙葛、木耳、甘筍、翠玉瓜
做法:餡料切顆 加油炒熟後加乾粉
05:06 羅漢齋腸粉(素食)
皮材料:粘米粉1斤(約600克) 生粉4-5兩(約190克) 水
餡材料:唐芹、西芹、沙葛、木耳、甘筍、翠玉瓜 炒熟後
做法:餡料炒熟後加乾粉
粘米粉、生粉、水加鹽、油混合
放入蒸具蒸約1分鐘
06:15 羅漢齋包(素食)
皮材料:面粉半斤(約300克) 酵母2錢(約8克) 泡打粉1錢(約4克) 糖2兩(約75克)
做法:材料混合後加逐步水拌勻
放濕布在面上待發酵30分鐘
餡料放入皮後待發酵30分鐘
13:10 蒸羅漢齋包 大火蒸7分鐘
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廣東 腸粉 怎麼 做 在 I am Ma Xiaohuai Youtube 的最佳貼文
#豬腸粉#腸粉#拉腸
今日小貼士:
豬腸粉配料:粘米粉200克,小麥澱粉30克,木薯
澱粉20克,鹽2克,清水500克
苦瓜元貝湯配料:龍骨150克,苦瓜150克,元貝
(瑤柱)15克,黃豆20克,姜壹片,鹽適量
註意事項:
粘米粉即是大米磨的粉,小麥澱粉又叫澄面。
豬腸粉比較百搭,還可以蘸著番茄醬、花生醬、
辣椒醬等自己喜歡的醬哦。
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/pUaMFgsXOP8/hqdefault.jpg)