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彰化人推薦的蛤仔麵：阿菊蛤仔麵
麵攤中的菊花肉，可不是🐷的屁股肉拉！
彰化海線大量養殖蛤蠣，取得優勢使在地不少麵攤都會滾出一鍋蛤蠣、大骨的海陸精華，形成彰化街頭的麵攤風味。
在地人推薦阿菊蛤仔麵，沒有觀光客的人擠人，滷肉飯也是一絕！但在搜尋引擎打「阿菊蛤仔麵」會發現關鍵字都會被阿添蛤仔麵攻佔，必須打秀菊蛤仔麵才可以找到正確的指引：永福街18號！
滷肉飯是肥瘦肉一起燉得軟嫩，滿滿的膠質感，擁有在地近40年老店的秘汁滷鍋，從那鍋出來的滷蛋，根本不管點哪樣主菜，都加顆蛋就是了～
海鮮湯嚐起來是蔬菜底的薑絲湯頭，裡頭有蛤蠣、透抽、魷魚、花枝和蝦仁，一碗40元就可滿足全餐的慾望！
當然，重頭戲蛤仔麵也是不容小覷，配上店內的招牌雞捲和菊花肉，吃飽喝足，身心舒爽！
至於菊花肉，就是我們常點的嘴邊肉，因為紋路像菊花，有些小吃攤會菜單寫菊花肉，像阿菊蛤仔麵就是，那到底叫阿菊還是秀菊，外面橫豎招牌都各有寫，下港問店內的阿姨，他們就笑著說：「反正都是我們家拉，只要夠想吃，就會跟你們一樣，自己會找到的。」
昨天到彰化的瘦子喝咖啡，時至中餐時刻，瘦子老闆立刻推薦我去附近吃已經飄香一甲子的阿樹蛤仔麵。
我咖啡下肚後，便步行至此，看著菜單有蚵仔麵、擔仔麵⋯ 我猶豫了一下還是點了蛤仔麵，一上桌南漂的北部俗也是一驚，湯麵上鋪滿滿滿的蛤仔，湯頭鮮甜，麵條用義大利麵的分類來說是寬扁麵 （ 黃麵 ） 吃起來有點像加了鴨蛋的意麵，不是走嚼勁的路線，自己很愛，在中部比較常吃到這樣的麵條。
總之如果只有一個胃要吃肉圓跟阿樹，我會推薦阿樹 😆😆😆
#彰化小吃 #阿樹擔仔麵 #蛤仔麵 #streetfood #mapofcaffeine #咖啡因的地圖
前陣子去彰化走走，想找一間比較彰化在地人才會去吃的小吃店，找到了這間『阿樹擔仔麵』，是傳承一甲子的古早好味道，『阿樹擔仔麵』主要販售麵類、飯類、湯類還有小菜，最大的特色莫過於那碗蛤仔麵，還有炸雞卷也是招牌必點！對了，這間在彰化員林也有分店，文末附上店家資訊！
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🌟菜單&詳細介紹👉🏻 https://huablog.tw/ashu-noodle/
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阿樹擔仔麵總店
店家地址：彰化縣彰化市永興街55號
營業時間：06:40-14:30 ⚠️週三公休
訂購專線：0936-169-075
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阿樹擔仔麵-員林分店
店家地址：彰化縣員林市惠來街56-6號
營業時間：10:00-19:00 ⚠️週一公休
訂購專線：04-839-7159
非凡大探索- 1130-1集店名：阿添 蛤仔麵 老闆：黃芝榕地址： 彰化 縣 彰化 市民族路455號電話：(04)726-4655 營業時間：10:30~19:30、周四公休推薦：蛤仔 ... ... <看更多>
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彰化蛤仔麵菜單 在 台中分店-彰化阿添蛤仔麵 - Facebook 的推薦與評價
台中分店-彰化阿添蛤仔麵， 台中市。 234 個讚· 1 人正在談論這個· 48 個打卡次。營業時間︰週一~ 週六上午11:00 - 14：30 晚上17:00 - 21. ... <看更多>