Search
【進擊的台灣】巨無霸牛排 挑戰你的胃容量
什麼！這家碳烤牛排餐廳
竟然推出巨無霸戰斧牛排！
高達"60盎司"超驚人份量
小編光用看的就飽了！
聽說店家超大方，每一塊牛肉都是
美國原裝進口的大鮮肉，
還堅持一定要3公分厚切，
就是要讓台客們
吃到最正宗的德州風味！
無肉不歡的你絕不能錯過！
---------------------------------------------------
店名：TGB很牛炭燒牛排(埔里店)
地址：南投縣埔里鎮中山路二段41號
電話：04 9242 4888
店名：很牛炭燒牛排(台北東興店)
地址：台北市松山區東興路18號
電話：02 2756 8818
店名：很牛炭燒牛排(崇德店)
地址：北屯區崇德路三段169號
電話：04 2422 9878
請鎖定本週日（10/28）晚間九點，東森財經57頻道，進擊的台灣。
#進擊的台灣 #很牛 #牛排 #碳烤牛排
#南投之旅D2
因為雨天，原本想去三育基督書院走走的我們，臨時改變了行程，
但南投的景點大多都有戶外區域，一時之間真的不知道哪兒有室內的好去處吶！
（許多人推薦的米田貢觀光烘焙園區很不巧的在上個月結束營業⋯
真的好可惜，因為室內有溜滑梯、沙坑，小孩一定愛！）
最後到附近的敲敲木音樂工坊、廣興紙寮走走、吃個飯就前往民宿了～
這天住的民宿聳立在半山腰，佔地不小，
且造景美麗，有自己的生態池。隨處可見主人的用心與巧思，
可惜主人們出國旅遊，不然聽說還能為住客進行生態導覽呢！
由於民宿被我們包棟，整個覺得好自在（當自己家的概念😆），
大夥兒一起談天說笑，帶著孩子在周邊散步，
被美景包圍的感覺真的好幸福呀！☺️
✔️行程：
敲敲木音樂工坊➡️廣興紙寮➡️很牛牛排館➡️三茅屋民宿
小宇麻麻 育兒生活
♡訂閱YouTube ：https://goo.gl/bRPNvj
♡合作頻道：SuperMami超級媽咪
心情不好的時候最適合大口吃肉🍖🍖🍗🍗
#台中 #南屯 #很牛 #牛排 #雪花牛 #餐廳 #taichung #beef #steak
🔥加入我們Youtube頻道會員獲得獎勵►https://reurl.cc/bR82Ky
🔥訂閱Youtube►https://www.youtube.com/channel/UCPoUWp7cfUTGqZAgFYn0vYA?sub_confirmation=1
【OurTV個人社群】
IG►https://www.instagram.com/ourtv.tw/
FB►https://m.facebook.com/OurTVDailylife/
【OurTV店家】
🐯『玩皮豹Toy Panther 』🐮
【日本公仔、一番賞、盒玩 專賣店】
地址►雲林縣斗六市中堅東路29號
IG►https://www.instagram.com/toy_panther/
FB►https://www.facebook.com/toypanther2021
蝦皮► https://shopee.tw/toy_panther
🐯『阿豹牛牛選務販賣』🐮
【娃娃機店】
地址►雲林縣虎尾鎮中正路380號
=================================
合作邀約請洽 OurTV窗口 阿杰
Line►0983095783
Email ►[email protected]
#夾娃娃 #娃娃機
#乾式熟成 #牛排
好啦～做這隻影片當然不是說我自己現在要來打造一間，而是如果有任何人想要試著往乾式熟成這個領域更深入研究的話，這支影片絕對可以當作你的101第一步。影片中很多的資料對我來說都想當的具知識性，一定能夠幫助你在實驗的過程，或甚至只是享受料理的過程中能增加更多的滿足感！希望你會喜歡！
==============================================
📍 追蹤我的IG https://www.instagram.com/tingsbistro
🔰 30元/月成為「頻道會員」：http://bit.ly/37QvBuN
==============================================
📖《食驗煮義》食譜書購買通路
博客來｜https://bit.ly/2GuLhMw
誠 品｜https://bit.ly/3jLwk77
金石堂｜https://bit.ly/32Xbivp
三 民｜https://bit.ly/32PC1da
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
做一日孤獨的美食家
今日走兩場,先出尖沙咀食午餐
第一站先到好出名既單點燒肉專門店
牛魔 Yakiniku More
開左大約兩年,經歷左震盪既兩年仍企得住腳
相信好多食客支持先會有今日
今站先食個和牛午餐
店員會為食客講解牛肉的產地、部位、特質、適合選配的醬料及食法次序等等，給食客體驗到如何吃到最好肉質
午市套餐最便宜由$75起
我選了宮崎和牛咖哩漢堡餐 $125
一客 一人肉盛套餐 $168
包括了A4和牛,澳洲和牛牛五花,豚肉五花
黑毛豬頸肉,包前菜沙律,湯飯,份量十足
備料需時,先上湯飯沙律飲品
沙律配芝麻醬,一定好食,夠清新
麵豉湯略嫌淡味,飯身夠飽滿
配埋鹽,醬汁配搭肉食拼盤
仲有一客生菜夾肉食
份量豐富,每款肉各2片共12片
差不多應該有300克肉,絕對夠食,肉食怪岩曬
A4牛肩肉
肉質結實而富有彈性，美味多汁
燒至5成熟味道最佳
牛五花,油脂豐富,瘦肉脂肪比例平均
燒到兩邊焦香,油脂濃郁，最適合搭鹽食
豚肉五花肉 肉部分味道濃郁
油脂的鮮甜和肉的鮮味都很濃郁
切薄片的話五分熟。烤的時候，大火烤到油脂融化，立即入口滋味最棒
烤肉爐火力猛易控,好易燒出味美燒肉
宮崎和牛咖哩漢堡餐
日式漢堡扒加上咖哩汁用熱板上
食到尾都能保持溫度
用上宮崎和牛手打漢堡,仍然保持肉鮮味
仲加埋芝士食,有D似九州燒芝士個種食法
味豐濃郁,扒肉味濃重,咖哩醬汁更添風味
配飯食好滋味,兩球漢堡肉量足,食完超滿足
肉味濃仍有肉汁同油脂
**使用 #宮崎縣 產牛肉製作**
#宮崎和牛 #A5和牛 #日本和牛 #日本直送
#牛魔 #YakinikuMore
地址：#尖沙咀 #棉登徑 8號5-6號舖
#燒肉 #放題 #和牛燒肉
#yakiniku_more #yakinikumore #牛魔 #牛魔燒肉 #牛肋骨 #和牛 #尖沙咀燒肉 #一人燒肉
@yakiniku_more #yakiniku_more
#hkfoodblogger #HKIG #HKIGFOOD #HKIGFOODBLOG #hkigblogger
#foodie #foodiehk #hkfoodie
很牛 炭燒牛排, 台中市. 11987 likes · 150 talking about this. 唯有堅持傳統才能證明經典. ... <看更多>
很牛牛排 在 [食記] TGB很牛炭燒牛排台北小巨蛋店- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：TGB很牛炭燒牛排台北小巨蛋店
消費時間：2020年/2月
地址：台北市松山區南京東路三段303巷6弄10號
電話：(02)27188328
營業時間：
平日:早上11:30~下午02:30；晚上05:30~晚上09:30
假日:早上11:30~下午03:00；晚上05:30~晚上10:00
好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2020/02/the-god-beef.html
=== 本文 ===
TGB很牛炭燒牛排是間台中起家、以平價Prime等級牛排為主打的連鎖牛排館。 這次，我
們來到TGB很牛炭燒牛排台北小巨蛋店用餐。
TGB很牛炭燒牛排台北小巨蛋店鄰近微風南京店，由台北捷運南京復興6號出口、小巨蛋站
1號或2號出口步行幾分鐘即可抵達。 餐廳環境明亮舒適，佔地2層樓；1樓有少數座位和
廚房，2樓有多數座位和自助吧。 用餐限時90分。 店家提供壽星優惠，當月壽星前往用
餐，可獲得指定超值副餐1份。
▼餐廳外觀
https://tinyurl.com/so3kjpn
▼1樓-1樓有少數座位和廚房。
https://tinyurl.com/r5lwgoh
https://tinyurl.com/qn7mty2
▼往2樓樓梯
https://tinyurl.com/qqlsmkv
▼2樓-2樓有多數座位和自助吧。
https://tinyurl.com/uowzahb
https://tinyurl.com/qqwfr6a
TGB很牛炭燒牛排的菜單滿單純的，主餐只有牛、豬、雞可選。 每份主餐內附「自助吧」
，並可加價購買「超值副餐」1份，以及「加減配」的雞翅、起司條、洋蔥圈、草蝦、干
貝、龍蝦。 另外，他們也有獨立的便當菜單，有需要的朋友可以參考一下。
▼菜單
https://tinyurl.com/qudlkq6
https://tinyurl.com/r2zdrnx
https://tinyurl.com/t8j3pbf
(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)
https://tinyurl.com/s9s7qpj
▼便當菜單
https://tinyurl.com/tb4wsqc
我們這次都點牛排。 TGB很牛炭燒牛排的牛排都是經過45天、攝氏0度的溼式熟成，肉質
會比較軟嫩多汁。
▼溼式熟成
https://tinyurl.com/rwzncvv
▼熟成櫃
https://tinyurl.com/uxel3nj
接下來看看餐點的部分吧！
自助吧
TGB很牛炭燒牛排的主餐都含自助吧。 自助吧位於2樓，內含小菜、湯品、飲料、冰淇淋
。
▼自助吧
https://tinyurl.com/sze5r99
▼湯品-當天的湯品是羅宋牛肉湯、奶油玉米濃湯。 羅宋牛肉湯鹹酸夠味，湯料有著滿滿
的牛排邊角肉，非常豪邁，千萬別錯過！ 奶油玉米濃湯普通。
https://tinyurl.com/uao5hh7
https://tinyurl.com/vry2c5w
▼小菜-小菜是醃蘿蔔和泡菜，需自行以小鐵皿裝盛。 雖然泡菜和牛排不搭，但鹹甜帶有
點辣度，滿好吃的。
https://tinyurl.com/te5xrap
https://tinyurl.com/v85jusl
▼冰淇淋-冰淇淋是明治(meiji)冰淇淋。
https://tinyurl.com/wjotdn2
https://tinyurl.com/t4nq3m3
▼飲料-飲料有汽水、咖啡、紅茶、綠茶。
https://tinyurl.com/sdnzfev
超值副餐
每份主餐都可加點「超值副餐」1份。
主廚開胃沙拉[胡麻醬、和風醬，二選一](NT$79)
▼主廚開胃沙拉[胡麻醬]-生菜葉冰涼而且爽脆多汁，拌有培根條，與較重口味的胡麻醬
一起食用，滿搭的哦！
https://tinyurl.com/wcy83bb
https://tinyurl.com/u7o4zwr
TGB脆薯(NT$39)
▼TGB脆薯-脆薯是外酥內軟的那種，好吃！
https://tinyurl.com/r79y6hb
加減配
如果主餐、副餐、自助吧無法滿足你的需求，還可加點「加減配」的餐點。
馬自瑞拉起司條(NT$179)
這份是店家招待的餐點。
▼馬自瑞拉起司條-起司條外皮酥脆，內餡Q彈會牽絲。
https://tinyurl.com/yx867vfa
https://tinyurl.com/w7hn5z8
主餐
主餐:餐具
TGB很牛炭燒牛排的牛排隨餐會附上一塊高溫鑄鐵岩燒石，讓你自己調整牛肉的熟度，滿
貼心的。
▼鑄鐵岩燒石
https://tinyurl.com/rp24glf
https://tinyurl.com/shpvz5z
牛排刀長得很像菜刀，很可愛。
▼可愛牛排刀
https://tinyurl.com/yxx8h72b
主餐:調味料
調味料除了原本桌上就有的鹽和胡椒粉之外，還有洋蔥黑胡椒醬、蕃茄蘑菇醬、蒜片，3
種隨餐醬料可選(可3種都選)。
▼調味料
https://tinyurl.com/rtbkxda
▼蕃茄蘑菇醬(左)、洋蔥黑胡椒醬(右)-蕃茄蘑菇醬不太像蘑菇醬，反倒有點像羅宋湯，
不是很喜歡。 洋蔥黑胡椒醬普通。
https://tinyurl.com/vo83rmr
主餐:配菜
▼配菜-主餐附有些許的青菜。
https://tinyurl.com/yx68j444
主餐:排餐
安格斯板腱心[600g](200g:NT$399、400g:NT$499、600g:NT$599)
▼安格斯板腱心[600g]-牛排份量選600克(約19.2盎司)，熟度選5分熟。板腱是牛肩的部
位，點餐時服務人員有提醒肉質會較硬。 實際吃起來，牛肉油花少而且帶筋，有些部分
的確是很有嚼勁。 由於價格不貴，我們貪多點了600克，最後吃不完。
https://tinyurl.com/vfm5r64
https://tinyurl.com/tvgw9cd
https://tinyurl.com/wlmz8y8
安格斯牛小排200g(NT$689)
▼安格斯牛小排-牛排份量200克(約6.4盎司)，熟度選5分熟。 牛小排牛味較濃，肉質可
能是經過熟成的關係，比一般的牛小排嫩，還不錯！
https://tinyurl.com/va38p6r
https://tinyurl.com/ux7zmmb
https://tinyurl.com/vsvo6h5
總評:
TGB很牛炭燒牛排餐廳環境不錯，自助吧比一般的平價牛排館有誠意許多。 不過，牛排吃
起來中規中矩，沒有特別的記憶點，有點可惜。
--
建蛋的生活軌跡 歡迎大家參觀
https://blog.triccsegg.com
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.48.210 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1582031667.A.B71.html
... <看更多>