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前陣子跟著美食達人 徐天麟 吃好料，位於台北超低調神祕的高級日本料理【 讚鐵板燒 & 松濤日本料理】，由來自東京的廣部佑之料理長主廚，不但手藝高超，食材也非常高級，尤其這天的「地中海黑鮪魚」真是太銷魂、太驚豔，太讓人印象深刻、念念不忘，絕對會想再訪。
喜愛高品質日本料理與握壽司的朋友們，相信鮨松濤絕對不會讓你失望。
文章 ➡ https://www.coolplayers.com.tw/20200604-1/
YT影片 ➡ https://youtu.be/qo05z7mVv2g
（歡迎訂閱我的YT頻道）
今天非常謝謝 #肥到深處無怨油~徐天麟 大哥帶路，讓我品嚐到近期個人覺得最優質的高級日本料理。
讚鐵板燒 & 松濤日本料理 來自東京的料理長技術高超，嚴選食材不但品質優秀，處理的也非常棒、非常細膩，尤其那來自地中海的黑鮪魚讓人驚艷，宜蘭當季限定金殼蝦、鱈魚白子、生魚片、壽司、烤魚、煮物...無菜單共十幾道，每道料理都很難忘，絕對會想再訪。
有趣的是上週才剛看到 #鬧著玩 去吃一家鐵板燒，想著要去吃看看，到了松濤覺得面熟問了一下，果然就是隔壁的兄弟餐廳讚鐵板燒，下次就來試試吧！
兄弟們好久不見，還是一起吃美食最開心啦！
#肥到深處無怨油~徐天麟
瑪格@圖寫文創生活
愛吃鬼芸芸
［棠小璇：2020開春就吃到一級棒美味！！！］
身為居酒屋控的小璇，這次要跟大家分享的就是全台第一家生食級雞肉串烤店-#手串本舖串燒！位於忠孝復興站及大安站中間的手串本舖外觀極其低調，一樓為板前位，二樓為可併桌的四人座，以及可容納8～10人的包廂！
#手串本舖特色
📍全台第一家生食雞肉創始店
(以手灑鹽花 + 950度高溫備長炭炭烤精緻食材聞名）
📍日前推出特定時段所有啤酒買一送一的優惠（18:00～19:30限定）除此之外，手串本舖也提供各式清酒、沙瓦、以及麥茶、可樂等無酒精飲料！
貼心提醒:
喝酒不開車、開車不喝酒
未滿18歲不得飲酒
地址：台北市大安區仁愛路四段8巷20號
電話：02-2705-2892
營業時間：18:00~24:00
（每月第二及第四周周日為公休日)
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『手串本舖』5大堅持：
👍選用現宰新鮮雞隻。
👍僅選用最新鮮之食材，如遇限量商品售完或是進貨不足時，請見諒。
👍部分食材以8分熟呈現，如有特殊喜好請事先告知。
👍除雞肝、雞肉丸以外，都以鹽烤方式呈現。
👍鹽及醬料等，皆為料理長及營養師嚴選調製而成。
👇招牌必點
#山葵雞里肌 $140🎉🎉🎉 （七分熟）
炭火將雞里肌逼出油脂，展現清爽彈嫩宛如生魚片般的鮮甜！上桌前僅以些許微嗆的山葵提味，入口瞬間就能收買人心！
#雞胸一夜干 $280 🎉🎉🎉 （七分熟）
醃製後以炭火烤到七分熟上桌！中間偏厚的部分呈現淡粉紅色的色澤帶有大吟釀的香氣！沒吃過生食級雞肉？這一道你絕不能錯過！台北能品嚐到同級美味的只有芝山站 #鳥哲！
#雞頸肉 $200
去骨處理醃製入味！鹹甜甘的口感讓第一次嘗試雞頸肉的我就整個愛上！
#雞肉腿中寶 $140 🎉🎉🎉
(我的最愛！雞腿帶筋部位！）
如果你是雞軟骨的愛好者，來到手串本舖絕對不可錯過這道美味！腿中寶囊括軟骨與雞米花的雙重口感！入口香酥軟脆油脂噴發彌口讓人意猶未盡！
#手羽先 $150 🎉🎉🎉
外觀金黃雞翅經過特殊處理，達到骨肉可輕易分離方便啃食！僅以少許的鹽跟黑胡椒調味就足以銷魂，絕對是下酒良伴！
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今天萬分榮幸與 #蘋果日報 ㄧ姐&奇哥、#自由時報 陳志光大哥、#東森美麗記者 盈盈、食評家 #徐天麟大哥、超人氣部落客尼豪、愛菲兒同桌！前輩們好酒量讓人興嘆！想全身而退不是看酒量⋯而是靠腿長！😂
#感謝媒體餐敘邀約 #串燒最美味的溫度
#手串本舖道道美味讓人拍案叫絕
#手串 #桂丁雞 #台北居酒屋推薦
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