【味噌湯做茶碗蒸】
茶碗蒸給人的印象是做起來很難,但是如果家裡有微波爐的話,就能輕鬆完成。
此外,運用味噌湯來做的話,在調味上也更加容易,非常推薦。
突然想來碗茶碗蒸時,三兩下就能馬上做好,推薦你將這個做法記起來,相當實用喔。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/misosiru-chawanmusi/
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
味噌湯---150cc-200cc
蛋---1顆
喜歡的食材---適量
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☆作法步驟☆
[1]
準備喝剩的味噌湯。
[2]
將味噌湯及蛋混合拌勻。
[3]
蛋液用濾網過濾後,與食材一起加入耐熱容器中。
放入微波爐500W(中火)加熱2分鐘。
[4]
查看一下,如果蛋液還沒固定的話,再追加1分鐘加熱至喜歡的硬度就完成。
★小撇步
如果微波溫度太高的話很容易產生氣孔,要注意。
---
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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同時也有74部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,大概是一臉有賢妻的樣子? 所以獲得了 #樂扣樂扣 開箱的機會🤣 哈哈覺得不錯呢!重量輕,用的也順手也不傷鍋 - 📣2021/8/16-8/18超級新品日 限量特價折扣不錯過!!!🤩 蝦皮賣場:LocknLock 樂扣樂扣旗艦店 這裡買:https://shopee.tw/locklockmall -...
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微波溫度 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
【味噌湯做茶碗蒸】
茶碗蒸給人的印象是做起來很難,但是如果家裡有微波爐的話,就能輕鬆完成。
此外,運用味噌湯來做的話,在調味上也更加容易,非常推薦。
突然想來碗茶碗蒸時,三兩下就能馬上做好,推薦你將這個做法記起來,相當實用喔。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/misosiru-chawanmusi/
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
味噌湯---150cc-200cc
蛋---1顆
喜歡的食材---適量
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☆作法步驟☆
[1]
準備喝剩的味噌湯。
[2]
將味噌湯及蛋混合拌勻。
[3]
蛋液用濾網過濾後,與食材一起加入耐熱容器中。
放入微波爐500W(中火)加熱2分鐘。
[4]
查看一下,如果蛋液還沒固定的話,再追加1分鐘加熱至喜歡的硬度就完成。
★小撇步
如果微波溫度太高的話很容易產生氣孔,要注意。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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微波溫度 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最讚貼文
🍴
🐷塔香茄子肉末
🥗黑胡椒蘆筍玉米筍
🥗木耳高麗菜
🍳番茄炒蛋
🥣玉米排骨湯
..
塔香茄子🍆是我非常喜歡的一道菜,
但和番茄茄子比呢?
恩⋯這就像問我大叔和雷神要選誰呢?
當然~~~~~兩個都打包啊!
小朋友才做選擇,哈哈哈哈~咳咳⋯(心虛嗆到?
但熱炒店或外面的餐廳會比較油膩和重鹹,
前陣子吃到幾乎本體是沙拉油組成的茄子非常不開心,
所以想幫自己炒清爽美味的塔香茄子,
參考大象主廚的熱賣的會開瓦斯就會煮,
少了油膩感美味度不減一樣是配飯好伴侶,
茄子變色原因之前分享過好幾次囉!
如果沒有微波爐,
用高溫蒸或炸、水煮都可以讓茄子保持色澤。
(圖片的微波蓋子和碗都是在ikea購買)
..
非常感謝朋友 @cook_dance_eat 爸爸自家種的玉米、茄子、番茄,
以後也想整一塊小空間當開心農場,
但應該會種什麼菜屎什麼菜⋯
(啊!可以取名小天使農場😂😂)
..
( @e.g.kitchen 食譜參考:會開瓦斯就會煮/大象主廚/p188,這次加絞肉稍微更改,想看原版食譜記得去買書唷!書裡解說非常清楚、詳細,很推薦!)
..
📒塔香茄子肉末
📹左滑圖片
材料:
低脂豬絞肉 200克
茄子 1-2條
蔥白 1支
蒜 2辦
辣椒 1根
九層塔 適量
..
調味料:
醬油膏 2大匙
豆瓣醬 1大匙
赤藻醣醇 1茶匙 (或其他糖類,砂糖、白糖)
米酒 1大匙
烏醋 1/2茶匙
..
作法:
1.茄子切段、青蔥切蔥白、蒜頭拍扁切碎、辣椒切圈、九層塔洗淨瀝乾備用。
2.茄子放入微波爐700W2分鐘,取出備用。
⚠️家裡的微波爐加熱最高只到700W,所以2根茄子分兩次微波,溫度夠才不會變色唷。
3.平底鍋不放油,倒入絞肉,雙面煎金黃,倒蔥白、蒜末、辣椒炒香,接著下豆瓣醬拌炒均勻,再倒醬油膏、糖、米酒,中火煮2-3分鐘。
4.倒烏醋拌炒,最後加入九層塔拌炒均勻,完成。
..
倒數第二張圖:練腹肌痛第四天的女人
最後一張圖:只會整齊一天的廚房
..
#塔香茄子 #茄子
#午餐 #lunch #food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #增肌 #午餐 #午餐小食光 #cooking #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤 #飲食記錄 #便當菜 #健康飲食 #食譜 #少油少鹽
微波溫度 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最佳解答
大概是一臉有賢妻的樣子?
所以獲得了 #樂扣樂扣 開箱的機會🤣
哈哈覺得不錯呢!重量輕,用的也順手也不傷鍋
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📣2021/8/16-8/18超級新品日
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蝦皮賣場:LocknLock 樂扣樂扣旗艦店
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-
因為我之前那一套 #不沾鍋
粉紅佳人鍋具組,沒附鏟子和湯勺
用鐵具會傷鍋,而家裡的木鏟弧度不好撈食物
看到這矽膠尼龍烹具,也來試用
分享我料理 #黑胡椒板豆腐 +兩組商品
-
【 #輕鬆人妻雙材質矽膠尼龍烹具二入組 】
有矽膠的耐熱+彈性、也有尼龍的硬挺
是食品級矽膠材質,健康環保不挑鍋
滿有設計感,且黑色也耐髒,一支抵三支
從切肉、磨薑、到翻炒,一把就可搞定
在不沾鍋上料理,也不怕傷到我的鍋~
也不會釋放有毒化學物質,是嬰兒用品的御用材質
適用溫度:
◾主體:尼龍 -20°C~150°C / 矽膠-20°C~200°C
◾握柄:PP聚丙烯 -20°C~100°C
⚠️當你不使用時,勿久置於高溫鍋內烹煮
**其實不管你是用什麼材質的鏟子或湯勺
都不應該放在鍋中滾燙阿,是要吃鐵味嗎?😅
⚠️勿使用於微波爐或烤箱、勿使用洗碗機清洗
-
【 #極簡不鏽鋼保鮮盒500ML 】
是採用食品級304不鏽鋼
有出色的抗染色和抗異味功能
可冷凍、可放心存放調味重的食品
(像咖哩、臭豆腐、麻婆豆腐⋯等)
也可以直接入電鍋加熱,使用安心👌
外觀不易留指紋且重量輕,僅玻璃保鮮盒的1/3
四面環扣上蓋,有很好密封效果,不擔心漏湯汁
尺寸有滿多可以選擇
400ml、500ml、600ml、1L、1.2L、2L
我這盒是500ml (143 x 104 x 58 mm)
本來想要拿來當作午餐便當盒
但覺得尺寸有點小,建議大家可選購大一些
不然拿來放前一天沒吃完,要儲存的食物
這一盒是放得下的唷!
適用溫度:
◾主體:304不鏽鋼
◾上蓋:PP-20℃~100℃
◾密封條:矽膠-20℃~200℃
⚠️不適用於微波爐,勿用火直接加熱、勿加熱空容器
使用於電鍋(需加蒸架)時,勿將盒蓋共同放入加熱
-
📣 #蝦皮 賣場:#LocknLock 樂扣樂扣旗艦店
賣場連結:https://shopee.tw/locklockmall
2021/8/16-8/18超級新品日
限量特價折扣不錯過!!!
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🔍 #kkvisionsharing #kkvisioncooking
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🍚Twin chef 全能雙槽電子鍋🍚#勸敗團 來了
全職媽媽在家顧小孩就已經夠累人的了,又要照顧全家人三餐
又或者白天上班忙工作,回到家又要面臨煮晚餐的壓力
在瓦斯爐旁顧爐火,蓬頭垢面,又苦又累
手忙腳亂,日子天天都像在打仗,搞得自己疲憊不堪
這時候就很需要廚房神器來幫妳處理!
#一次完成四道菜創造聰明萬能的媽媽
電子鍋、微波爐、烤箱~已經不稀奇!
今天這台可厲害了,Twin chef 全能雙槽電子鍋
總共有十種料理模式,能煮飯、煲湯,還能做蛋糕和優格...
一次同時完成四道料理~
還可以預約時間幫妳煮飯,下班回來就有熱騰騰的飯菜可以吃
不費力、不勞神!
煮出來的米飯又香又Q彈~還會有鍋巴唷~
另一個我覺得它很厲害的功能是
要是不想開火又想炒肉炒青菜
不喜歡炒菜產生的油煙異味,想要優雅做菜,享用無油健康料理
每次進廚房就會滿身大汗,雖然喜歡做菜,但實在不能習慣廚房的高溫熱氣
全都交給它沒問題!真的是一台無所不能的廚房神器!
還有一點很值得推崇的是,它是無煙少油少鹽的料理方式
能隨時控制自己的飲食不擔心發胖
可依不同料理需求設定去調整溫度,讓食材原汁原味呈現!
還能幫妳減少烹飪後需清洗鍋碗瓢盆的窘境
不流汗輕鬆簡單就能完成一桌好菜!
直覺操作功能,一鍵就有美味料理
10 道快速料理選單,輕輕一按就完成
只要加入食材 ➔ 按鍵烹調 ➔ 立即享用
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四道佳餚一次上桌,十種烹飪模式
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🎈本集大綱片段整理
00:00 開頭
00:40 雙胞胎電子鍋介紹
01:24 電子鍋配件
02:20 大全套配件
02:56 雙胞胎電子鍋功能性
04:03 雙胞胎電子鍋-檸檬蛋糕
04:33 雙胞胎電子鍋-咖哩雞肉飯
05:09 雙胞胎電子鍋-麻油雞飯+蛤蜊雞湯
05:23 雙胞胎電子鍋-綠豆湯
05:36 結尾
❤看更多食譜影片:
🍄粉色蘑菇鬆餅球:https://youtu.be/w_Ct3vgSypQ
🍿繽紛爆米花?:https://youtu.be/JCa8c1tNmBA
🍨自製冰淇淋:https://youtu.be/28PuEByaCEg
🍭自製鬼滅之刃棒棒糖:https://youtu.be/0rWiW6E_c_Y
🍨冰淇淋機開箱:https://youtu.be/YF7DWSXssvA
🍚Twin Chef全能雙槽電子鍋:https://youtu.be/M1SQ5LyUgIw
#Twin Chef全能雙槽電子鍋 #雙胞胎電子鍋 #潤益國際 #RICHMORE #RICHMORE全能雙槽電子鍋 #全能雙槽電子鍋 #Twin_Chef全能雙槽電子鍋 #蓉蓉限時優惠團 #蓉蓉 #開團 #開箱 #團購 #小資族 #電子鍋 #電子鍋煮蛋糕
微波溫度 在 西西烹飪筆記 Youtube 的最讚貼文
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微波溫度 在 東芝水波爐教學影片 - YouTube 的推薦與評價
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PTT | 最近買了P牌有1000W的燒烤微波爐正在加買各種微波用餐盒看到大家很推的一款寫耐熱100度可是感覺微波爐溫度沒那麼低啊很怕釋出奇怪的東西或融掉有人知道微波爐 ... ... <看更多>
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