【味噌湯做茶碗蒸】
茶碗蒸給人的印象是做起來很難,但是如果家裡有微波爐的話,就能輕鬆完成。
此外,運用味噌湯來做的話,在調味上也更加容易,非常推薦。
突然想來碗茶碗蒸時,三兩下就能馬上做好,推薦你將這個做法記起來,相當實用喔。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/misosiru-chawanmusi/
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
VLOG:https://www.youtube.com/channel/UCJYbYLYGDijVvlRdHbSIDVw/
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📖我的第一本著作「日本男子的日式家庭料理」食譜書現正熱賣中,
博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
味噌湯---150cc-200cc
蛋---1顆
喜歡的食材---適量
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☆作法步驟☆
[1]
準備喝剩的味噌湯。
[2]
將味噌湯及蛋混合拌勻。
[3]
蛋液用濾網過濾後,與食材一起加入耐熱容器中。
放入微波爐500W(中火)加熱2分鐘。
[4]
查看一下,如果蛋液還沒固定的話,再追加1分鐘加熱至喜歡的硬度就完成。
★小撇步
如果微波溫度太高的話很容易產生氣孔,要注意。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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同時也有74部Youtube影片,追蹤數超過715的網紅KK 我,走著、走著、走著,,也在其Youtube影片中提到,大概是一臉有賢妻的樣子? 所以獲得了 #樂扣樂扣 開箱的機會🤣 哈哈覺得不錯呢!重量輕,用的也順手也不傷鍋 - 📣2021/8/16-8/18超級新品日 限量特價折扣不錯過!!!🤩 蝦皮賣場:LocknLock 樂扣樂扣旗艦店 這裡買:https://shopee.tw/locklockmall -...
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微波溫度 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【味噌湯做茶碗蒸】
茶碗蒸給人的印象是做起來很難,但是如果家裡有微波爐的話,就能輕鬆完成。
此外,運用味噌湯來做的話,在調味上也更加容易,非常推薦。
突然想來碗茶碗蒸時,三兩下就能馬上做好,推薦你將這個做法記起來,相當實用喔。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/misosiru-chawanmusi/
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
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博客來、金石堂、誠品、讀冊均有販售。
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喜歡這道食譜,請給我一個讚😊
如果有什麼問題呢?
可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
味噌湯---150cc-200cc
蛋---1顆
喜歡的食材---適量
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☆作法步驟☆
[1]
準備喝剩的味噌湯。
[2]
將味噌湯及蛋混合拌勻。
[3]
蛋液用濾網過濾後,與食材一起加入耐熱容器中。
放入微波爐500W(中火)加熱2分鐘。
[4]
查看一下,如果蛋液還沒固定的話,再追加1分鐘加熱至喜歡的硬度就完成。
★小撇步
如果微波溫度太高的話很容易產生氣孔,要注意。
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有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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微波溫度 在 喬尹yin 我可以吃一口你的食物嗎? Facebook 的最佳解答
🍴
🐷塔香茄子肉末
🥗黑胡椒蘆筍玉米筍
🥗木耳高麗菜
🍳番茄炒蛋
🥣玉米排骨湯
..
塔香茄子🍆是我非常喜歡的一道菜,
但和番茄茄子比呢?
恩⋯這就像問我大叔和雷神要選誰呢?
當然~~~~~兩個都打包啊!
小朋友才做選擇,哈哈哈哈~咳咳⋯(心虛嗆到?
但熱炒店或外面的餐廳會比較油膩和重鹹,
前陣子吃到幾乎本體是沙拉油組成的茄子非常不開心,
所以想幫自己炒清爽美味的塔香茄子,
參考大象主廚的熱賣的會開瓦斯就會煮,
少了油膩感美味度不減一樣是配飯好伴侶,
茄子變色原因之前分享過好幾次囉!
如果沒有微波爐,
用高溫蒸或炸、水煮都可以讓茄子保持色澤。
(圖片的微波蓋子和碗都是在ikea購買)
..
非常感謝朋友 @cook_dance_eat 爸爸自家種的玉米、茄子、番茄,
以後也想整一塊小空間當開心農場,
但應該會種什麼菜屎什麼菜⋯
(啊!可以取名小天使農場😂😂)
..
( @e.g.kitchen 食譜參考:會開瓦斯就會煮/大象主廚/p188,這次加絞肉稍微更改,想看原版食譜記得去買書唷!書裡解說非常清楚、詳細,很推薦!)
..
📒塔香茄子肉末
📹左滑圖片
材料:
低脂豬絞肉 200克
茄子 1-2條
蔥白 1支
蒜 2辦
辣椒 1根
九層塔 適量
..
調味料:
醬油膏 2大匙
豆瓣醬 1大匙
赤藻醣醇 1茶匙 (或其他糖類,砂糖、白糖)
米酒 1大匙
烏醋 1/2茶匙
..
作法:
1.茄子切段、青蔥切蔥白、蒜頭拍扁切碎、辣椒切圈、九層塔洗淨瀝乾備用。
2.茄子放入微波爐700W2分鐘,取出備用。
⚠️家裡的微波爐加熱最高只到700W,所以2根茄子分兩次微波,溫度夠才不會變色唷。
3.平底鍋不放油,倒入絞肉,雙面煎金黃,倒蔥白、蒜末、辣椒炒香,接著下豆瓣醬拌炒均勻,再倒醬油膏、糖、米酒,中火煮2-3分鐘。
4.倒烏醋拌炒,最後加入九層塔拌炒均勻,完成。
..
倒數第二張圖:練腹肌痛第四天的女人
最後一張圖:只會整齊一天的廚房
..
#塔香茄子 #茄子
#午餐 #lunch #food #foodie #foodiary #homecook #homemade #instagood #自煮 #自煮生活 #增肌 #午餐 #午餐小食光 #cooking #recipe #recipevideo #料理写真 #擺盤 #飲食記錄 #便當菜 #健康飲食 #食譜 #少油少鹽
微波溫度 在 KK 我,走著、走著、走著, Youtube 的最讚貼文
大概是一臉有賢妻的樣子?
所以獲得了 #樂扣樂扣 開箱的機會🤣
哈哈覺得不錯呢!重量輕,用的也順手也不傷鍋
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📣2021/8/16-8/18超級新品日
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蝦皮賣場:LocknLock 樂扣樂扣旗艦店
這裡買:https://shopee.tw/locklockmall
-
因為我之前那一套 #不沾鍋
粉紅佳人鍋具組,沒附鏟子和湯勺
用鐵具會傷鍋,而家裡的木鏟弧度不好撈食物
看到這矽膠尼龍烹具,也來試用
分享我料理 #黑胡椒板豆腐 +兩組商品
-
【 #輕鬆人妻雙材質矽膠尼龍烹具二入組 】
有矽膠的耐熱+彈性、也有尼龍的硬挺
是食品級矽膠材質,健康環保不挑鍋
滿有設計感,且黑色也耐髒,一支抵三支
從切肉、磨薑、到翻炒,一把就可搞定
在不沾鍋上料理,也不怕傷到我的鍋~
也不會釋放有毒化學物質,是嬰兒用品的御用材質
適用溫度:
◾主體:尼龍 -20°C~150°C / 矽膠-20°C~200°C
◾握柄:PP聚丙烯 -20°C~100°C
⚠️當你不使用時,勿久置於高溫鍋內烹煮
**其實不管你是用什麼材質的鏟子或湯勺
都不應該放在鍋中滾燙阿,是要吃鐵味嗎?😅
⚠️勿使用於微波爐或烤箱、勿使用洗碗機清洗
-
【 #極簡不鏽鋼保鮮盒500ML 】
是採用食品級304不鏽鋼
有出色的抗染色和抗異味功能
可冷凍、可放心存放調味重的食品
(像咖哩、臭豆腐、麻婆豆腐⋯等)
也可以直接入電鍋加熱,使用安心👌
外觀不易留指紋且重量輕,僅玻璃保鮮盒的1/3
四面環扣上蓋,有很好密封效果,不擔心漏湯汁
尺寸有滿多可以選擇
400ml、500ml、600ml、1L、1.2L、2L
我這盒是500ml (143 x 104 x 58 mm)
本來想要拿來當作午餐便當盒
但覺得尺寸有點小,建議大家可選購大一些
不然拿來放前一天沒吃完,要儲存的食物
這一盒是放得下的唷!
適用溫度:
◾主體:304不鏽鋼
◾上蓋:PP-20℃~100℃
◾密封條:矽膠-20℃~200℃
⚠️不適用於微波爐,勿用火直接加熱、勿加熱空容器
使用於電鍋(需加蒸架)時,勿將盒蓋共同放入加熱
-
📣 #蝦皮 賣場:#LocknLock 樂扣樂扣旗艦店
賣場連結:https://shopee.tw/locklockmall
2021/8/16-8/18超級新品日
限量特價折扣不錯過!!!
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🔍 #kkvisionsharing #kkvisioncooking
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🍚Twin chef 全能雙槽電子鍋🍚#勸敗團 來了
全職媽媽在家顧小孩就已經夠累人的了,又要照顧全家人三餐
又或者白天上班忙工作,回到家又要面臨煮晚餐的壓力
在瓦斯爐旁顧爐火,蓬頭垢面,又苦又累
手忙腳亂,日子天天都像在打仗,搞得自己疲憊不堪
這時候就很需要廚房神器來幫妳處理!
#一次完成四道菜創造聰明萬能的媽媽
電子鍋、微波爐、烤箱~已經不稀奇!
今天這台可厲害了,Twin chef 全能雙槽電子鍋
總共有十種料理模式,能煮飯、煲湯,還能做蛋糕和優格...
一次同時完成四道料理~
還可以預約時間幫妳煮飯,下班回來就有熱騰騰的飯菜可以吃
不費力、不勞神!
煮出來的米飯又香又Q彈~還會有鍋巴唷~
另一個我覺得它很厲害的功能是
要是不想開火又想炒肉炒青菜
不喜歡炒菜產生的油煙異味,想要優雅做菜,享用無油健康料理
每次進廚房就會滿身大汗,雖然喜歡做菜,但實在不能習慣廚房的高溫熱氣
全都交給它沒問題!真的是一台無所不能的廚房神器!
還有一點很值得推崇的是,它是無煙少油少鹽的料理方式
能隨時控制自己的飲食不擔心發胖
可依不同料理需求設定去調整溫度,讓食材原汁原味呈現!
還能幫妳減少烹飪後需清洗鍋碗瓢盆的窘境
不流汗輕鬆簡單就能完成一桌好菜!
直覺操作功能,一鍵就有美味料理
10 道快速料理選單,輕輕一按就完成
只要加入食材 ➔ 按鍵烹調 ➔ 立即享用
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四道佳餚一次上桌,十種烹飪模式
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🎈本集大綱片段整理
00:00 開頭
00:40 雙胞胎電子鍋介紹
01:24 電子鍋配件
02:20 大全套配件
02:56 雙胞胎電子鍋功能性
04:03 雙胞胎電子鍋-檸檬蛋糕
04:33 雙胞胎電子鍋-咖哩雞肉飯
05:09 雙胞胎電子鍋-麻油雞飯+蛤蜊雞湯
05:23 雙胞胎電子鍋-綠豆湯
05:36 結尾
❤看更多食譜影片:
🍄粉色蘑菇鬆餅球:https://youtu.be/w_Ct3vgSypQ
🍿繽紛爆米花?:https://youtu.be/JCa8c1tNmBA
🍨自製冰淇淋:https://youtu.be/28PuEByaCEg
🍭自製鬼滅之刃棒棒糖:https://youtu.be/0rWiW6E_c_Y
🍨冰淇淋機開箱:https://youtu.be/YF7DWSXssvA
🍚Twin Chef全能雙槽電子鍋:https://youtu.be/M1SQ5LyUgIw
#Twin Chef全能雙槽電子鍋 #雙胞胎電子鍋 #潤益國際 #RICHMORE #RICHMORE全能雙槽電子鍋 #全能雙槽電子鍋 #Twin_Chef全能雙槽電子鍋 #蓉蓉限時優惠團 #蓉蓉 #開團 #開箱 #團購 #小資族 #電子鍋 #電子鍋煮蛋糕
微波溫度 在 西西烹飪筆記 Youtube 的最佳解答
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微波溫度 在 東芝水波爐教學影片 - YouTube 的推薦與評價
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