#蒸蛋的奧秘 #好餓實驗室 #徹底解惑 #減醣人必看
各位餓粉們安安,這次週末不是食譜或美型料理,而是要幫大家徹底解惑*蒸蛋的奧秘*🤓
我想大多數的苦手,多半是食譜或網路的影片看一看,跟著模糊的用量和時間,就開始挑戰蒸蛋了,新手下場通常悽慘,老手有時成功有時失敗,原因是蒸蛋本來就很吃溫度,火力和蛋液的容量稍一增減,就會有極大的不同
只跟著步驟走沒有用,因為每個人的環境和條件不見得相同,唯一能夠徹底學會蒸蛋的奧秘,是瞭解自己到底在做什麼,為什麼要這樣做,才能夠得心應手,對付不同的情境
所以不管你是新手或老手都請看過來,因為這次是用數值去測試結果給大家看,讓你們能夠直接看到差異,這樣才會真的實用,蒸蛋就不再是夢魘了,而且蛋料理幾乎是每個減醣人必學的功夫,做的好吃可會讓你上天堂呢🥰
因為沒辦法放太多張實驗後的對比圖,這樣的發文通常沒什麼人要看,所以就請各位多花點耐性看文字說明,裡面會有我滿滿的心得
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沒辦法,一直沒什麼經費買廣告,所以只能來跟大家討拍拍了😘
最後祝大家週末愉快,希望未來各位的*蒸蛋料理*都能更上一層樓😉
#好餓減醣食譜
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