#料理是刻在人們心中的文字
「上完老師的甜點課, 我感觸好深.....我好喜歡老師認真對待自己的每一個甜點，和善又溫柔，堅持不妥協」 昨晚學生在私我的訊息中, 這樣說著
我讀著她短短幾個字, 卻思量了許久
心裡是悸動的. 悸動的是, 她從我的手作料理嚐到的不是食物美不美味, 而是更深層，料理人製作這道佳餚背後的精神
對於我來說, 美食不能只是單純美味的食物而已, 反而要像是一首詩中, 華麗有深度的文字, 是觸動人心的, 不是寫在紙本上, 而是刻在我們的心中
我的甜點融化在她口中的是美味, 刻在她的心中，卻是和善又溫柔，堅持不妥協的滋味
上個月我全台跑透透與德國精品家電 美善品 舉辦了北/中/南共三場廚藝體驗活動。課後, 我同樣也收到好多來參加學員的訊息，告訴我家裡的人有多喜歡當天上課學到的美食。 從他們開心的文字當中, 我似乎也能強烈感受到他們發自內心來的喜悅。
每一個我設計出來的食譜, 不管有多美味與容易上手, 充其量就只是一道好食譜. 唯有推廣出去，讓更多人學會, 這道好食譜才能深入不同家庭裡, 成為孩子們心中媽媽的味道, 老公心裡家的味道
食物不只是溫飽的糧食, 而是人與人之間的無聲卻有很有影響力的話語
#德國精品家電美善品 X #世界冠軍巴黎藍帶主廚莉雅
#莉雅老師 #廚房裡的法式優雅 #氣質網美主廚 #巴黎藍帶主廚 #世界冠軍 #暢銷作家 #電視台知名廚藝老師 #英美文學碩士 #美學食光 #翻轉烘焙教室 #一鍋烘焙玩到底 #生活藝術家 #美善品 #雙語主廚 #全新體驗 #從來沒想過做烘焙竟然這麼輕鬆 #莉雅老師的食譜就是好吃好看又好做
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