🐽 豬豬大餐! ⼀齊食豬啦!
🇩🇪 餐廳: #TheSaltedPig
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🍽菜式介紹:
❝ 腸遊世界拼盤 $248 ❞ 🔸4/5
❝ 新豬肉肉醬意粉 ❞ 🔸3.5/5
❝ 招牌燒雞胸沙律 $138 ❞ 🔸3/5
❝ 朱古力心太軟 $88 ❞ 🔸4/5
❝ 士多啤梨薄荷蘋果酒 $68 ❞ 🔸3/5
❝ 士多啤梨香蕉水果乳酪奶昔 $68 ❞ 🔸4/5
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📍餐廳地址:
#沙田 New Town Plaza 新城市廣場一期7樓702號舖
#葵芳 5樓531及540號舖
#荔枝角 D2 Place二期地下G02號舗
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🔻菜式分類: #foodieyanyan外國菜
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🔻地區分類:
#foodieyanyanshatin
#foodieyanyankwaifong
#foodieyanyanlaichikok
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🔴Yanyan食評:
位於荔枝角的 The Salted Pig🔸,是一間名副其實的豬門店。餐廳內的大部分菜式,都是用豬肉製作🐽,愛吃豬肉的朋友仔😆,這裡非常適合你呀!
餐廳裝修走型格路線,一片落地大窗門,令感覺上更開揚舒適。店內的牆上和餐具,都印有大量豬仔圖案,特出餐廳的賣點。
作為豬料理的專門店🌟,客人可以品嚐到不同肉質、不同口感的豬肉部位。例如: 西班牙火腿,德國豬手,豬扒,煙肉,豬耳等等。大家想吃什麼部位😉,店內都有供應呢。最近更引入素食新豬肉,給客人多一個不同的選擇~
腸遊世界拼盤 ◢
適合多人分享的腸遊世界拼盤🐽,共有6款不同口味的香腸。包括: 德國香腸、南非香腸、斯洛文尼亞香腸、奧地利煙燻芝士腸、煙燻牛肉腸 和 雞肉芝士香腸。當中以奧地利煙燻芝士腸較為特別,一咬芝士流出😆,鹹香惹味。香腸配上啤酒後🍻,其實兩人分享也能吃光光呀~
新豬肉肉醬意粉 ◢
以素肉新豬肉代替真豬肉的意粉🍝,賣相跟一般的肉醬意粉無異。新豬肉味道帶甜,配上芝士碎後,味道也不俗。
招牌燒雞胸沙律 ◢
當晚會吃大量的肉👅,所以點個沙律清爽一下吧! 沙律份量十足,色彩繽紛,調味也不錯。
朱古力心太軟 ◢
香濃的朱古力心太軟🍫,配上雲尼拿雪糕後,一熱一凍,很好吃呀! 不過我還是比較想吃香蕉新地😭,可惜今天售罄了。
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🔺相同餐廳食評: #foodieyanyantheSaltedPig
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同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,德國香腸舉世聞名,德國人說紐倫堡香腸是德國眾區中最好吃的香腸。記者走到紐倫堡問遍大街小巷,經輾轉介紹,最終找到這家隱世香腸老店。凌晨4時,紐倫堡街頭燈光昏暗,四周店舖仍然未開門。德國日夜溫差極大,凌晨時分天氣稍涼,Dirk Freyberger卻只穿着單薄的白色廚師服裝、掛上一個燦爛笑容,走到門口迎...
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德國香腸 介紹 在 Irene的美西灶腳 Facebook 的精選貼文
【甜點。迷你銅鑼燒】#BRUNO嚕嚕米烤盤團購最後一天
午餐我燉了一鍋牛肉,白飯煮好之後,決定要做小小的甜點鹹食,超前部署下午茶點心。依照鬆餅粉的比例指示調好鬆餅粉,準備在超市買的現成蜜紅豆、鮪魚玉米、德國香腸(燙過切小丁),使用章魚燒烤盤,將麵糊倒入,待麵糊表面呈現洞洞狀,放上餡料。等鬆餅表面都熟了(不用翻面),就可以合體了~使用小國旗或者牙籤固定,小巧又可愛!溫度全程維持「低」溫即可,使用BRUNO的電烤盤製作,有興趣的朋友可以參考一下:)
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德國香腸 介紹 在 台南美食k͞͞a͞͞o͞͞ Facebook 的最佳解答
堤貝街:https://www.instagram.com/p/COPn5-yjteq/?utm_medium=copy_link
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《 #小高吃台南 》
二訪堤貝街咖啡~隱身於巷弄內卻有滿滿人潮🔥
一入座老闆就會來介紹他們餐點系列-有夠熱情💯
販售種類多✨:#早午餐 、炸物、沙拉、咖啡等⋯
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🔼香煎深海#鮭魚 $328
🔼涮嘴日式#唐揚雞 軟法 $268
🔼堤貝鮮奶吃$70
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已列為心中前五名台南早午餐愛店❤️獨棟老宅建築外面還有個庭園也超好拍照📷每來必點超澎湃早午餐,價格偏高!但份量多不失水準👍老闆推薦人氣香煎深海鮭魚有:軟法、香煎鮭魚、德國香腸、奶油煎蛋、手工熬煮飲品、水耕蔬菜、季節水果,主食鮭魚煎的外表金黃色澤,且一切即斷-魚肉新鮮多汁,生菜則採用老闆親自栽種,有機無農藥水耕蔬菜和當季新鮮水果。
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個人必點日式唐揚雞🐔一盤均有軟法、唐揚雞、德式香腸、芥末沙拉水煮蛋、薯條、手工熬煮飲品、水耕蔬菜、季節水果。唐揚雞炸得酥脆咬下肉質軟嫩不乾柴,沒有附飲品可單點會折扣50元除咖啡品項不折抵⚠️
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🚩#堤貝街咖啡
⌚️10:00~18:00
👣#台南市 #北區 小北路75巷11號
☎️06-2527825
⚠️公休週一
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德國香腸 介紹 在 果籽 Youtube 的精選貼文
德國香腸舉世聞名,德國人說紐倫堡香腸是德國眾區中最好吃的香腸。記者走到紐倫堡問遍大街小巷,經輾轉介紹,最終找到這家隱世香腸老店。凌晨4時,紐倫堡街頭燈光昏暗,四周店舖仍然未開門。德國日夜溫差極大,凌晨時分天氣稍涼,Dirk Freyberger卻只穿着單薄的白色廚師服裝、掛上一個燦爛笑容,走到門口迎接我們。單薄的白色廚師服原來是為了方便工作,店內早已燈火通明,員工都捲起衣袖工作,渾身是汗,這邊切豬肉,那邊做香腸。入到工場,Dirk提醒我們要先清潔雙手,穿好鞋套後才能進入。
德國香腸種類繁多,其中幾種最知名的以地名命名,紐倫堡香腸(Nurnberg Bratwurst)是代表之一。紐倫堡香腸約7至9cm長,長短粗幼與食指差不多。Dirk從水桶拿起幾條幼小的羊腸衣,細心地套入機器中。他說紐倫堡香腸短小,每條只有約25克,加上羊腸衣容易破損,「不能太用力灌腸,(做香腸時)只能用手指輕輕輔助扭動,否則一不小心羊腸衣就會穿破。」
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
健康蘋台: http://applehealth.com.hk
動物蘋台: http://applepetform.com
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德國香腸 介紹 在 2分之一強 Youtube 的精選貼文
子龍當爸了 https://youtu.be/aj_EgrKy_EU
夢多驚爆分手 https://youtu.be/2ysGpSdZNi8
賀少俠六塊肌的秘密 https://youtu.be/Tu6S56zPFCo
◆一杯飲料的價錢就能解鎖【2分之一強】頻道會員
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主題:打開冰箱 美味100%還原!非囤不可冷凍庫美食上桌~
最新【2分之一強】節目收看►► https://www.youtube.com/playlist?list...
來賓:黃鐙輝、玉兔
各國代表:夢多、馬丁、賈斯汀、吳子龍、金炳秀、妲夏
打開冰箱就能享用超級美味!冷凍庫必囤美食哪些最值得下手?!馬丁激推德式帶骨香腸,香味瀰漫、肉質鮮美,好吃到無法抵抗?!夢多推薦手撕土司,酥香滿滿一撕開就立刻爆出果醬,入口柔軟讓Sandy少女心大爆發?!金炳秀介紹一雞兩吃的山東燒雞,雞汁精華特調醬汁,淋在雞肉上滋味清爽好迷人?!號稱蔥界的高檔貨,三星蔥派好吃到竟讓住宜蘭的吳子龍也瘋狂?!嘉義不只雞肉飯好吃,排隊名產沙鍋魚頭解凍後加熱就像在店內吃的一樣美味?!到底還有哪道冷凍美食,讓人全都想買回家囤冷凍庫呢?精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》!
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德國香腸 介紹 在 C2食光 Youtube 的最佳貼文
法式鹹派(法語:quiche)。由派皮、蛋奶液及內餡組成,最早鹹派的起源是為了消化多出來的食材,就製作派皮把剩的食材都放進去,倒入牛奶,鮮奶油及雞蛋做成的蛋奶液,放入烤箱烘烤。
法式鹹派在早餐、午餐、下午茶或晚餐都有人食用。不論是烘烤熱熱的來吃,還是冷冷的吃也別有一種風味喔。
製作鹹派派皮需注意,奶油及麵粉需保持在低溫狀態。保持低溫狀態、不要過度操作、足夠的鬆弛時間是製作出好的派皮三大要素。
食譜示範:艾莉老師
粉絲專頁:https://www.facebook.com/ally.baking.cooking/
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「營養師的貼心小叮嚀」-by 陳小薇營養師
香腸料理一直因為亞硝酸鹽的緣故,一直讓美食愛好者又愛又恨,今天就透過馬鈴薯香腸鹹派來介紹香腸裡的亞硝酸鹽,依據國際癌症研究署的分類,火腿、香腸…等被列為一級致癌物,亞硝酸鹽列為二級致癌物,有趣的是科學文獻指出,人的唾液其實每日就會分泌硝酸鹽30-1000毫克以及亞硝酸鹽5.2-8.6毫克,遠遠高出市售香腸1根約含1.2~1.3毫克亞硝酸;另外,亞硝酸鹽在香腸裡則扮演著賦予紅色、提供特殊風味來源、抑制肉毒桿菌的功能,因此不能不添加,營養師小叮嚀,食用香腸類美食,可以搭配富含維他命C的蔬果,如柳橙汁、芭樂…等,適量攝取千萬不要偏食注意飲食多元喔!
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Crust ingredients
All-purpose flour 250g.
An egg.
Salt 6g.
Sugar 10g.
Cold butter 130g.
Filling Ingredients:
Potato chips 250g
Diced onion 200g
Bratwurst sausage 200g
A little of salt
A little of white pepper
A little of Italian seasoning
2 eggs.
Milk 125g.
Cream 125g.
A little of white pepper
A little of Italian seasoning
Adequate amount of Mozzarella cheese.
++++++++++++++
塔皮食材:
中筋麵粉250g
蛋1顆
鹽6g
糖10g
冰奶油130g
內餡食材:
德國香腸丁200g
洋蔥丁200g
馬鈴薯片250g
義大利綜合香料少許
鹽少許
白胡椒少許
蛋奶餡食材:
蛋2顆
牛奶白125g
鮮奶油125g
鹽少許
白胡椒少許
其他食材
馬札瑞拉起司絲少許
做法:
1.將塔皮材料混合後放冰箱鬆弛至少一小時。
2.將派皮桿平,入模,將派底戳洞。
3.炒香香腸丁,放入塔底。
4.炒香洋蔥丁
5.將蛋、鮮奶、鮮奶油、鹽、白胡椒拌勻後倒入塔內。
6.將馬勒薯片略煎,鋪在蛋液上。
7.灑上乳酪絲。
8.進預熱好的烤箱,180度烤25-35分鐘。
#鹹派#CookingASMR #Quiche
#Quiche Recipe
#asmr cooking no talking cake

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