這裡隨便一間都是老店，隨便一間老店都是google評價4顆星以上…
至於會選擇國旗屋的原因是~我覺得它的裝潢很”酷”！不計其數的青天白日滿地紅國旗旗海飄揚…🇹🇼
忠貞新村 在 飛天璇 Facebook 的最佳解答
同時也有7部Youtube影片，追蹤數超過8,190的網紅FUN假趣旅行，也在其Youtube影片中提到，大家好～我是米干 我是忠貞新村最早的住民之一 透過我的味道 也把這兒的文化與記憶交織在一起 坐上餐桌就是一家人 「只有你和我，加在一起，才是龍岡的樣子。」 － #2020龍岡米干節 十週年－初心．出新 活動時間：9/18-9/20、9/25-9/27 11:00-21:00 主題活動： 9...
忠貞新村 在 深夜女子公寓的料理習作 Facebook 的最讚貼文
豆豉塩烤午仔魚
連假的時候突然很想吃魚，早起去市場買了一條午仔，請魚販開背殺好，用烤的吃。
午仔魚皮下油脂細膩，肉也細，烤起來真好吃啊😋 薄灑鹽後去烤。烤到什麼程度呢？當然是魚皮膨起！要讓魚片鼓鼓冒出魚泡，最後五分鐘往上移靠近烤箱上火就行。或拿噴槍噴。
烤好搭配的是豆豉塩。
豆豉是週末爬完東眼山，下山去桃園龍岡忠貞新村市場看到的好物。西南來的家族口味，會用發酵豆豉曬乾來調味，吾友在花蓮開 勝利不廢商號 的薪澄父母都來自雲南，就說此味是「臭香味」，每家風味不一樣。我也覺得買來的乾豆豉餅有樸樸的發酵陳香（這裏「樸樸」是台語用法，有種悶～的感覺）。
薪澄跟我說可以豆餅油煎了掰下去調味，賣豆豉餅的小販教我烤了後拿來用。我偷懶折衷，烤魚同時烤豆豉，烤出香味了拿出來磨，搭配唐辛子七味粉。
磨成粉是對的，讓魚肉香氣好有勁啊～
早餐能夠吃烤魚真是太幸福了～
（某種不能去日本魚市場吃食堂早餐的悲鳴）
沒三兩下就吃完了 😋
這乾燥豆豉又陳又鮮又鹹香，真是恩物。以前有一次在 RAW 吃跟四川廊橋的餐會，結束後江振誠給來客帶回家的伴手禮就是裝在竹筒裡的乾燥豆豉餅、和熊貓🐼吸鐵娃娃（前者驚奇，後者根本沒心帶走。）
給你們看看魚尾巴聞聞香～
忠貞新村 在 Facebook 的最讚貼文
大家還記得之前 #丁小羽 有跟大家介紹過 #龍岡美食-#阿美米干 嗎🤔
在附近有一家位於 #桃園龍岡忠貞新村 的 #國旗屋米干店►►https://tinyurl.com/9krbbszx
聽到名字顧名思義就是有許多國旗，經過時很難不被那片飄蕩在天空中的500面國旗海給吸引🙂
這家 #國旗屋 原店名為 #老旺米干店、#九旺米干店，取自於店主 #張老旺 先生名字，店內有許多歷史的照片可以回憶，這次帶大家一起來吃吃 #中壢龍岡美食 吧🥰
#導遊 #導遊丁小羽
#跟著丁小羽去旅行 #旅遊部落客
忠貞新村 在 FUN假趣旅行 Youtube 的最讚貼文
大家好～我是米干
我是忠貞新村最早的住民之一
透過我的味道
也把這兒的文化與記憶交織在一起
坐上餐桌就是一家人
「只有你和我，加在一起，才是龍岡的樣子。」
－
#2020龍岡米干節 十週年－初心．出新
活動時間：9/18-9/20、9/25-9/27 11:00-21:00
主題活動：
9/18-9/20 潑水祈福
9/25-9/26 火把饗宴
9/27 火舞晚會
活動地點：
第一會場➡️龍岡大操場
第二會場➡️孤軍紀念公園(桃園市平鎮區中山路68號旁)
官方網站：https://reurl.cc/A8OgX3
電子導覽手冊：https://reurl.cc/pyMg54
#十週年 #忠貞市場 ＃初心 ＃出新 #歡慶
#龍岡米干節 ＃2020龍岡米干節
#潑水祈福 ＃火把饗宴 ＃火舞晚會
#FUN假趣旅行 #旅人誌 #桃園
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忠貞新村 在 FUN假趣旅行 Youtube 的精選貼文
認識一座城市，就從廼市仔開始...
說到「忠貞市場」讓人腦中浮現的絕對是「米干」這道雲南美食，其實這個市場更特別之處，是可以買到各式各樣東南亞料理食材，眷村媽媽的私房醃菜、滷味、麵點⋯讓各族群都能在這裡找到自己的家鄉味。
話說，為什麼這裡的滇緬小吃這麼林立呢？這就要從六十幾年前說起...「異域」這部電影，對五六十年代的同學來說絕對不陌生。講述滇緬孤軍撤退到台灣的歷史事蹟，而 #龍崗忠貞新村 便是當時政府安置這群孤軍眷屬們之處，也因此將家鄉美食帶入台灣🇹🇼。
#阿美米干 #大薄片 #涼拌木瓜絲 #碗豆粉 #過橋米線
#破酥包 #滇緬泰點心
除了雲南料理，這兒還融合台、客、眷村及新住民文化，形成了龍岡地區多元族群的豐富與獨特飲食文化。在市場口，龍岡國中對面就有 #越南法國麵包 #泰式涼拌木瓜絲 #甩餅 #手工雞肉乾麵 #廣東腸粉
找一天來走走逛逛吧！用味蕾來認識異國「食」文化，嚐嚐異鄉的味道，找尋新奇特別的食材，來「忠貞市場」母通只有吃米干就走哦！😋
#本片為年前拍攝畫面😌
#防疫期間請保持社交距離
#搭乘大眾交通工具全程配戴口罩😷
#中壢 #龍岡 #忠貞市場 #台灣 #桃園 #趣旅行
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