💜💜 龍蝦帶子鮮茄燴意粉 💜💜
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已經避開假期出去買餸,有冇發覺🤔就算平日街上都有好多人⁉️無論街市、超市、商場...多人到呢⛑🥽
我都唔係日日去買餸架,所以每次出街買完一大堆餸返屋企已經好攰🤦🏻♀️,仲要返到嚟處理所有食材入雪櫃,咁落去都唔係辦法🤷🏻♀️🤔😳
❎唔想一次過買大量餸菜
❎唔想迫爆雪櫃
✅想食新鮮蔬菜
🌐我已經改變策略⚠️
上。網。買。餸。
越嚟越覺得 #網上買餸 勁方便💅🏻,只須用一隻手指按一下📱⋯⋯傳送門⛩一樣就 #送到屋企,真心覺得比以前舒服又唔使出去迫人😷
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話咁快唔夠一個月就到 #農曆新年🧧🎏,入定貨過年🛒🛍係屋企日日都可以 #食好嘢 🍱🥩🥘🍤🍽
我推介有💁🏻♀️
🐚 #加拿大急凍帶子( 大 ) 👉🏻*好大粒 煮完唔縮水
西蘭花帶子/帶子蒸雞蛋/打邊爐
🦞 #加拿大急凍龍蝦尾 👉🏻 *方便處理煮法又多
芝士焗龍蝦/蒜蓉粉絲蒸龍蝦/韓燒
🐚 #加拿大急凍已發刺參 👉🏻 *新年菜必備
冬菇炆海參/炒海參/盤菜
🐷 #有皮豬腩肉 👉🏻 *整燒肉正呀
日式豚肉/滷肉飯/梅菜扣肉
仲有唔同嘅食品可以慢慢選擇💁🏻♀️💁🏻♀️💁🏻♀️
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材料~
加拿大急凍龍蝦尾 2隻
加拿大急凍帶子 6粒
蕃茄 4-5個 *切粒
甘筍 1條 *切條
洋蔥 半個 *切丁粒
蒜蓉 2湯匙
牛油 1茶匙
水 150ml
雞汁 1湯匙
意式什香草 1茶匙 *沒有可不加
鹽 少許
*以上主要材料都可以去早晨網店購買
做法
1.意粉加油鹽煮5分鐘約半成熟 *此時間為圖中意粉
2.龍蝦尾解凍,背部剪開,把肉抽出保留蝦尾連肉不用拆走,清洗乾淨印乾水份
3.加少許鹽醃10分鐘
4.細火加入牛油、少許油略煎香一半蒜蓉
5.然後加入龍蝦及帶子一齊中火煎1分鐘反轉再煎1分鐘 * 龍蝦煎兩邊肉,放備用
6.再加少許油爆香洋蔥至微黃,加入另一半蒜蓉炒香加入甘荀、蕃茄、雞汁、水煮3分鐘
7.加入意粉炒至軟身,加香草、鹽調味
8.最後放回龍蝦帶子加蓋焗1分鐘
* 剪龍蝦殼從中間剪入直到尾部,用手指插入去慢慢抽出蝦肉,尾部要保留連著蝦殼的
*可用雞湯代替(水/雞汁)
*如蕃茄煮出的水不夠,可另加入水調節
🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝🦞🐚🍝
Jou Sun 早晨
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過24萬的網紅唔熟唔食 Cook King Room,也在其Youtube影片中提到,鐵板海陸空,究竟有邊個會同我一齊癲? LOL 今集會有幾樣野分享,啱使就拎去用。相信個黑椒汁先係主角。 呢個黑椒汁嘅味道基本上同出面係一L樣。唔好問我點解 :) 鍾意用咩材料都得,背脊向天就食得,唔用龍蝦尾可以用帶子,鮑魚,蜆,青口乜都得,自己揸fit啦下 :D. 無鐵板?用碟囉! 豉油西餐...
「急凍龍蝦尾」的推薦目錄:
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急凍龍蝦尾 在 小小豬Kinsey Facebook 的精選貼文
🦞【簡易食譜】牛油芝士焗龍蝦尾🦞
食譜分享 ~> http://www.kinseymama.com/2020/12/blog-post_3.html
依排見好多朋友仔都整龍蝦尾,攪到我都心思都好想試下。趁特價入手左兩隻急凍龍蝦尾試下整,估唔到簡簡單單煮出嚟又呃得下人,我家兩位老細都大讚好食,食完我仲被小小豬投訢話食得太少,應該要每人一隻先夠食哦!
急凍龍蝦尾 在 Suetleimama 雪梨媽媽 Facebook 的精選貼文
【#食譜分享|氣炸龍蝦尾、鵝肝多士配忌廉薯蓉】
記得剛結婚時第一次在新居招呼老爺奶奶來吃飯,準備了大半天戰戰兢兢的端出餸菜⋯
現在結婚6年多,早已練成隨時變出一餐的技能😌 不過必先利其器是真的,如果當年已經有 #氣炸鍋 那該多好🤣
我們是吃西餐比中餐多的家庭,所以氣炸鍋的使用率非常高,也開始追求更精準的時計和溫度選項,當然最好外貌也不太差⋯ 💡我找到了😍 Rasonic 的白色氣炸鍋外型超美,而且是電子控制板可精準調教煮食時間與溫度(80-200度),2.5L適合小家庭使用,放廚房跟熱水壺size差不多不太佔位置,對於蝸居小巧設計太重要了!
到底2.5L夠用嗎❓
今次示範一個 #氣炸芝士牛油蒜蓉龍蝦尾 ➕ #鵝肝多士,底再鋪一層翠玉瓜吸收哂啲汁,都係一機同時煮哦~ Set好時間開機,等緊同時整薯蓉,半個鐘內搞掂無難度🥳
🦞 食譜分享 🦞
材料 :
急凍龍蝦尾(4-6oz) 急凍鵝肝片
薯仔兩個
瓜菜(我用了翠肉瓜)
芝士碎
淡忌廉
檸檬汁
牛油
蒜蓉
鹽
做法:
1. 龍蝦尾解凍後用水洗淨,從背部的殼從中間剪開至尾部,然後兩邊向橫剪。
2. 用手將龍蝦肉和殼分開,尾部繼續連住,將龍蝦肉放在殼上
3. 加少許鹽、檸檬汁調味,然後在龍蝦肉表面加上牛油、蒜蓉,放入氣炸鍋。
4. 將急凍鵝肝直接取出(無需解凍)放入氣炸鍋
5. 以200度氣炸8分鐘,然後加芝士在龍蝦尾表面再氣炸2分鐘,龍蝦尾就做好了!
6. 然後放入麵包片將鵝肝反轉另一面並放在麵包上,繼續用200度氣炸5分鐘就成為超香的鵝肝多士
7. 氣炸期間可同時製作薯蓉,將薯仔去皮後切片,平鋪碟上用微波爐保鮮紙加熱3分鐘,然後放入密實袋封好,用叉在袋外面按壓成蓉,加入牛油和忌廉攪拌即成。
氣炸鍋的原理是用熱風對流,因此比焗爐烹調更快,而且用油少油煙少,真係入廚恩物😍 很喜歡Rasonic這氣炸鍋的智能觸控玻璃控制面板,預設8款功能操作容易,易潔塗層炸籃同埋網架都好易洗,玻璃面一抺即乾淨可以keep住靚靚啦🥰
Rasonic
#Rasonic #氣炸鍋 #Rasonic氣炸鍋 #氣炸取代油炸 #Rasonic快樂煮意
急凍龍蝦尾 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最讚貼文
鐵板海陸空,究竟有邊個會同我一齊癲? LOL
今集會有幾樣野分享,啱使就拎去用。相信個黑椒汁先係主角。
呢個黑椒汁嘅味道基本上同出面係一L樣。唔好問我點解 :)
鍾意用咩材料都得,背脊向天就食得,唔用龍蝦尾可以用帶子,鮑魚,蜆,青口乜都得,自己揸fit啦下 :D.
無鐵板?用碟囉!
豉油西餐:
港式西餐又稱豉油西餐,是一種具香港特色的西餐料理。因為較為迎合香港人的口味和實際環境,所以常見於香港的平民化西餐廳。基本上除了專門提供外國菜的餐廳外,大部分在香港的西餐廳,其供應的都是港式西餐。港式西餐在香港的茶餐廳及港式快餐店也很常見。
#鐵板牛扒 #黑椒汁 #港式西餐
**由於好多人問邊度有平靚正嘅急凍龍蝦尾,所以喺呢度要講清楚,拿,雞翼12蚊2隻,龍蝦尾來貨價買要睇交情喇。
如果大家想問急凍龍蝦尾想平啲但係冇窿路,可以睇睇快馬食品,話唔熟唔食嘅觀眾老闆應該會再平少少比你地。
http://callfood.com.hk/chi/default.asp
除咗龍蝦尾,其他嘅食物例如青邊鮑,和牛呢啲都一樣有.
急凍龍蝦尾 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
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先多謝網友比我嘅意見, 搞到我的起心肝重新拍多次,多謝支持小弟!
REMAKE 2.0 版本加左一個法國嘅Beurre Blanc 汁,呢個汁同海鮮或者白魚都好夾,而且仲可以plate 得靚啲,目的都係用來impress 你喜歡嘅對象。下個情人節試下囉:).
This is a remake version of my previous one, additionally included a sauce called Beurre Blanc, which pairs with seafoods or white fishes.
However, I think it's a dish to impress the one you like. Possibly a good idea for the next valentine's day.
意粉 250克
墨魚汁 2茶匙匙
急凍龍蝦尾 5安士 2隻
急凍帶子 2隻
鹽 適量
黑胡椒粉 適量
橄欖油 適量
牛油 20克 1件
牛油 30克 1件
白酒 2/3 杯
意粉水 ⅓杯
紅椒粉 1茶匙
紅蔥頭 2個
蒜頭 4粒
百里香 適量
檸檬皮 半個
三文魚子 2茶匙匙
忌廉 50毫升
#墨汁意粉 #墨魚汁 #海鮮意粉
急凍龍蝦尾 在 Love Kelly's Kitchen Youtube 的最佳解答
話說週年紀念去食好西.....飲咗幾好味嘅淨龍蝦湯(一粒肉都無)?百物騰貴咁就成為百幾蚊碗啦!飲完之後,有位人兄依依哦哦........??
為免佢再嘈,俾返幾粒肉佢食,就做就左呢個簡易版龍蝦湯啦!
效果好好,心情都平復返曬啦?
希望大家吾好笑我呢個湯太簡單,我都怕寫個食譜出來俾人打???
材料:(2人份量)
急凍龍蝦尾 2條
龍蝦湯 1罐 400ml
淡忌廉 20ml
做法:
1)龍蝦尾解涷後洗乾淨,去殼起肉,切件備用;
2)熱好油鑊,爆香龍蝦肉至9成熟,然後倒入罐頭龍蝦湯和淡忌廉,煲至滾起便熄火完成;
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急凍龍蝦尾 在 安妮太太- 清急凍2隻急凍龍蝦尾就快到期 - Facebook 的推薦與評價
清急凍2隻急凍龍蝦尾就快到期,所以對付佢先。 今次簡簡單單整龍蝦伊麵。不過都係鮮龍蝦正d 。做法簡單,又出得大場面。 材料: 龍蝦2隻 ... ... <看更多>