【セブンイレブン】たまごサラダ選手権!
惣菜パンにたまごサラダをつけて
食べるのが日課ですが、
果たしてどの惣菜パンが
1番合うのか食べてみようの動画です。
皆さんからのリクエストも
お待ちしています!
YouTube
https://youtu.be/lrjrAFpnFZs
同時也有15部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART,也在其Youtube影片中提到,1つの生地でいろいろ作れる惣菜パンのレシピ ウインナーパン、ツナマヨパン、たまごハムパン等を作ってます 【材料】 生地 ・強力粉 300g ・砂糖 30g ・スキムミルク 10g ・塩 5g ・インスタントドライイースト 3g ・水 204g ・バター 40g たまごサラダ ・茹で卵 3個 ・...
「惣菜パン たまご」的推薦目錄:
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- 關於惣菜パン たまご 在 生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART Youtube 的最佳貼文
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- 關於惣菜パン たまご 在 【手作りパン】とある日のパン作り。ひとつの生地でクリーム ... 的評價
- 關於惣菜パン たまご 在 お菓子・パンのレシピや作り方【cotta*コッタ】 - Pinterest 的評價
惣菜パン たまご 在 生かし屋 IKASHIYA CULINARY ART Youtube 的最佳貼文
1つの生地でいろいろ作れる惣菜パンのレシピ
ウインナーパン、ツナマヨパン、たまごハムパン等を作ってます
【材料】
生地
・強力粉 300g
・砂糖 30g
・スキムミルク 10g
・塩 5g
・インスタントドライイースト 3g
・水 204g
・バター 40g
たまごサラダ
・茹で卵 3個
・マヨネーズ 大さじ2
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 ひとつまみ
・胡椒 少々
ツナマヨ
・ツナ缶 小1缶
・マヨネーズ 大さじ1
・塩 少々~ひとつまみ
・黒胡椒 少々
その他具材例
・ほうれん草やピーマンなど
・ベーコンやウインナーやハム
・チーズやマヨネーズ
【準備】
・バターを室温に置いておく
【作り方】
1. 【こね~1次発酵】生地のバター以外の材料を合わせてヘラで混ぜ、まとまったら台に取り出してこねていく
2. グルテン膜が出来るまでこねたらバターを加えてちぎるようにして馴染ませ、再び薄いグルテン膜が出来るまでこねる
3. 丸めてボウルに入れてラップをし、30℃で50分を目安に2倍ほどに膨らむまで1次発酵(指で粉を付けて穴をあけ、穴が少しだけ縮んで元に戻らなければOK)
4. 【具材の準備】ベーコンは1cm角にカットし、ほうれん草は熱湯でさっと茹でて流水で冷やし、しっかり水気を絞って2cmほどにカットする
5. 【分割~ベンチタイム】生地を1個60gずつに分割し、ガスを抜いて丸めてかたく絞った濡れ布巾をかけてベンチタイム15分
6. 【成形~2次発酵】
・楕円:手のひらで生地を円形で潰してのばし上下から1/3ずつ折りたたみ、さらに中心で折り合わせてとじる
・丸:ガス抜きして丸め直す
・ハム:ハムよりひと回り大きく手のひらで生地を円形で潰してのばし、ハムを置いてくるくると巻き、両端を合わせるように折ってとじ、縦にして端から1/3を残して切れ込みを入れて円形に広げる
7. オーブン用シートを敷いた天板に並べ、35℃で45分を目安に2次発酵(オーブンで発酵する場合、予熱時間を考慮しはやめに取り出す)
8. 【焼成/220℃に予熱】
・楕円:カミソリやナイフで中心に切れ込みを入れ、上に具材をのせる
・丸:頂点にハサミで十字に切れ込みを入れ、少し広げて具材をのせる
・ハム:上にチーズやたまごサラダをのせる(シンプルにそのまま焼いてもOK)
(照りを出したい場合、好みで溶いた全卵を塗る)
9. 220℃に予熱したオーブンで13分を目安に、底面に焼き色がつくまで焼いて出来上がり
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↓using translation software.
[Ingredients]
[Ingredients]
dough
・Bread flour 300 g
・Sugar 30 g
・Skim milk 10 g
・Salt 5g
・Instant dry yeast 3g
・Water 204 g
・Butter 40 g
Egg salad
・Boiled eggs, 3 pieces
・2 tablespoons mayonnaise
・Olive oil 1 tablespoon
・a pinch of salt
・a pinch of pepper
Tuna Mayonnaise
・small can of tuna
・1 tablespoon mayonnaise
・a pinch of salt
・a pinch of black pepper
Examples of other ingredients
・Spinach, green pepper, etc.
・Bacon, wiener sausages, ham
・Cheese or mayonnaise
[Preparation]
・leave the butter at room temperature
[How to make]
1. [Knead ~ Primary fermentation] Mix all the ingredients except the butter of the dough together with a spatula. Take it out on a counter and knead it.
2. Knead it until the gluten film is formed then add butter and tear it to mix it together. Knead it again until a thin gluten film is formed.
3. Round it and put it in a bowl then wrap it. Let it undergo primary fermentation at 30 °C for around 50 minutes until it expands to around 2 times its size (Dust it with your finger and make a hole. It will be fine if the hole shrinks a bit and it doesn't return to its original shape.).
4. [Preparation of the ingredients] Cut the bacon into 1cm cubes, quickly boil the spinach in hot water and cool it under running water, squeeze out the moisture well and cut it into 2cm pieces.
5. [Divide ~ bench time] Divide the dough to 60 g each. Release the gas and round it. Cover it with a tightly squeezed damp dishcloth and bench time is 15 minutes.
6. [Shaping ~ Secondary Fermentation]
・Ellipse: Crush the dough into a circle with your palm and stretch it. Fold it from the top and bottom 1/3 at a time. Fold it in the center and close it.
・Round: Release the gas and round it again.
・Ham: Crush and stretch the dough in a circle with the palm of your hand one size larger than the ham. Place the ham and roll it up. Fold it so that both ends are joined. Make it vertical and make a cut leaving 1/3 from the edge and spread it out in a circle.
7. Line them up on a baking sheet covered with baking paper. Let it undergo secondary fermentation at 35 °C for around 45 minutes (When fermenting in the oven, take it out without considering the preheating time.).
8. [Baking/Preheating to 220 °C]
・Ellipse: Make a cut in the center with a razor or knife and place the ingredients on top.
・Round: Make a cross cut on the top with scissors, spread it out a little and put the ingredients on it.
・Ham: Top with cheese or egg salad (or simply bake)
(If you want to make it shiny, apply beaten whole egg if you like.)
9.Bake it in the oven preheated to 220 °C for around 13 minutes until the bottom browns and it will be complete.
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/LPZAR3tC_y0/hqdefault.jpg)
惣菜パン たまご 在 わたあめん Youtube 的最讚貼文
こんばんは♪今日は大好きなコンビニ新商品で〜す(о´∀`о)
今週も美味しい商品がたくさん♡
あぁ〜思い出しただけでヨダレが🤤✨
最高でした(●´ω`●)
今週は4回投稿したのですが、見に来てくれてありがとうございます!
来週は通常運転で頑張りまーす٩( 'ω' )و♪
今回食べたもの▼
★ローソン
☆生パウン -生パウンドケーキ-
215円(税込)
294kcal 炭水化物23.5g
☆エッグタルト
180円(税込)
196kcal 炭水化物20.0g
☆マチノパン チーズプレッツェルデニッシュ
150円(税込)
230kcal 炭水化物17.6g
★ファミリーマート
☆マンゴーサンド
298円(税込)
214kcal 炭水化物36.2g
☆旨み抹茶チーズケーキバウム
258円(税込)
339kcal 炭水化物36.7g
☆窯出しプリンのパフェ
298円(税込)
385kcal 炭水化物51.3g
★セブンイレブン
☆サーモンフライ&たまご
311円(税込)
408kcal 炭水化物26.5g
☆しっとりベイクドリング
127円(税込)
337kcal 炭水化物32.2g
☆チーズのような濃厚なひと粒おもチー
213円(税込)
156kcal 炭水化物13.1g
【おまけ】
★日清食品
☆焼そばU.F.O.大盛 濃い濃いラー油マヨ付きニンニク醤油まぜそば
238円(税込)
760kcal 炭水化物85.6g
#モッパン #うちで過ごそう #StayHome
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▼いろんな質問に答えてます♪(なんで横を向いて食べるのか・なぜ目を瞑っているのか・運動しているか・大食いなのか・限界はどこまでか・メイクについて・撮影の日・仕事の日のご飯ついて・年齢について・手の動きについて・身長体重について)
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惣菜パン たまご 在 わたあめん Youtube 的精選貼文
こんばんは♪YouTubeの不具合?とかで動画あげるの遅くなってしましました💦
前回長くなってしまったのに今回さらに商品の個数増やしてしまい、さらに長くなってしまいました🙇♀️まったりご視聴ください(о´∀`о)✨
今回食べたもの▼
★ローソン
☆グードッグ ミート&チーズ
298円(税込)
386kcal 炭水化物24.2g
☆モチーズ‐もちもち~ず お抹茶ティラミス-
140円(税込)
134kcal 炭水化物15.0g
☆お抹茶ティラミスロールケーキ
220円(税込)
230kcal 炭水化物23.3g
☆どらもっち(お抹茶&ホイップ)
180円(税込)
252kcal 炭水化物30.3g
★ファミリーマート
☆マカロンデニッシュ(ミルク)
128円(税込)
431kcal 炭水化物62.7g
☆フルーツふんわりオムレット
298円(税込)
374kcal 炭水化物35.7g
☆とろける生チーズケーキ
288円(税込)
352kcal 炭水化物28.4g
★セブンイレブン
☆ふんわりもちもち たまごチーズ
129円(税込)
296kcal 炭水化物34.5g
☆プリンみたいなパン
151円(税込)
279kcal 炭水化物37.6g
☆ブルーベリーもこ
151円(税込)
246kcal 炭水化物23.3g
【おまけ】
★セブンイレブン
☆蒙古タンメン中本 辛旨焼そば
235円(税込)
764kcal 炭水化物104.3g
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▼メイク・顔について答えてます♫
https://youtu.be/Sct0
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