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是日下午茶☕️精選「多椰菜🥬大阪燒」
今朝食左粒抹茶酸種貝果🥯超級無敵好飽肚。新食譜絕對岩抹茶控喔，口感更鬆軟及彈牙喔！但要照顧家中的米生，就從雪櫃取出早前已購入的椰菜，快快混合材料。用中小火每邊煎5-6分鐘就可開餐喔🍴🍴
由於想米生多一點蔬菜🥬特意加多一點椰菜絲🤣🤣🤣
簡易大阪燒做法可参考以上食譜：
https://www.facebook.com/513523342117166/posts/1833592650110222/?extid=iJECkDTeJdYWQdJn&d=n
推薦產品（圖5）圖中的大阪燒醬汁比以往的會甜一點喔，喜歡甜一點的都可考慮喔.
#米太
#下午茶
#大阪燒餅
#好想去大阪
#係唔正宗架喔
#想食咩就加入去
#無得去只有自己整
#最緊要自己鍾意食喔
#呢樽醬汁真係幾好食喔
#米家小廚房Micskitchen
「你現在可以買到的，我這個一定是最辣的，如果不是怎叫三級麻辣呢，你都知我咩料啦！」知！知你咩料啦！麻辣鴨血又可作火鍋湯底，又可伴飯、伴麵吃，疫情下大受歡迎，不少台灣過江牌子都先後賣斷貨，最近連身在台灣的杜汶澤，也加入戰場。
「其實我去台灣後，就發覺很喜歡吃這種麻辣鴨血，市面上買到的也不夠辣，我就很想出一個很辣的，因為我外父本身很喜歡吃辣，他整天揶揄我介紹給他的食物不夠辣，我就想出一隻很辣的鋤他銳氣。」外父刺激下，他託朋友介紹認識到台灣寧記的老闆，跟他提起這事，便共同研發了一款新的麻辣湯底，「比市面上所有出品也辣！」
一盒內有一包麻辣鴨血料理包、一包寬粉，煮法相當簡單，把麻辣鴨血湯料理包倒入鍋內，加入寬粉，以中大火煮2分鐘，湯滾後蓋上以中小火燜煮6分鐘，即成。湯汁黃金泛油光，辣得過癮有層次，伴隨濃郁花椒、胡椒香，當湯飲亦不覺膩，鴨血約有七至八件，夠大件厚肉，滑嫩非常，索滿湯汁，咬下去相當Juicy煙韌，有驚喜，寬粉掛汁。暫時只在傅珮嘉開設的台灣菜餐廳「尚青商號」買到，每盒$69，或者可到網店www.mit-store.com購買。據知現時網店已售出七七八八，想辣出一身汗，似乎要搶吧！
銷售點：「尚青商號」及網店www.mit-store.com
價錢:$69/盒
足本訪問： https://bit.ly/34jdb6Y
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#遠離繁囂外島一天遊🚤
#搭船睇魚行山食茶果🗺
#超輕鬆新手路線 #保育及藝術之旅 一 #紅樹林 #好多補給位
如果想知道寶箱📦入面有咩秘密，記得睇晒全條片呀🤫🤫🤫
為咗避開人群，上上星期六同屋企人去咗 #人少少離島一天遊😆
只需要搭15分鐘嘅船程🚤，就可以到達目的地，想知係邊可以click入👇🏻👇🏻用心制作，帶你行搵全島😆
全島地勢⛰唔高，最高只有海拔37米，所以老人家👵🏻同小朋友👧🏻🧒🏻都行得好輕鬆，沿着嗰島行一個圈🏞，都只係要兩至三個鐘，中間仲有好多補給位🍽，島上面有水機🚰，有幾間餐廳，有買小食、#茶果、雪條、#燒賣魚旦、#豆腐花，正餐炒粉麵，叫餸食飯🥣都有，唔使驚肚餓。
當然大家都可以自備糧食🥪，中間有幾個休息位可以坐低!
路面都鋪晒石屎🛣，方便好行，左右有樹陰，唔驚太陽曬☀️，係一條非常好行嘅 #舒適路線！
島上做緊好多活化項目，加入咗好多藝術元素，我哋去嘅時候有好多展品喺度切緊，聽講話四月中月尾會整好，我哋最鍾意係木橋上的大樹🌳，棵樹好大好有靈氣，加上外面廣闊嘅大草原，覺得好似去咗 #龍貓嘅故鄉 ，而且到上面有超多蝴蝶🦋我攝影技術咁差嘅都捕捉到好靚嘅畫面😆😆
快啲入去睇吓搭船方法，餐廳有咩食及價錢等。
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之前去韓國旅行果時，食過炸鮮奶? 佢地會加入朱古力醬或糖粉來食，好好食? 好想回味一下呀！就試試係屋企炸下佢啦，但好多時對炸物又愛又恨，唔知用咩油好？用完啲油又點處理呢？?
首先，我就揀左萬歲粟米油?佢生產過程都有嚴密監管，確保⻝油嘅成份、品質，同埋營養價值都符合規格✅ 令到每個家庭食得健康。粟米油含有豐富嘅多元不飽和脂肪酸，同埋維他命E，對血壓控制，抗衰老都好有幫助??
而用完來炸物嘅油，我會將油過篩一次，留起乾淨嘅油，之後就會用呢啲熟油烚菜時用，當然，因為佢冇防腐劑，所以都要盡快用完佢啦?
材料：
鮮奶 500毫升
粟粉 50克
糖 60克
煉奶 20克
鹽 2克
低筋麵粉 100克
泡打粉 8克
蛋黃 1隻
水 160-180毫升
1. 鮮奶混入糖、鹽、煉奶和粟粉，用中火加熱，不停加以攪拌，把奶漿煮至變得濃稠
2. 離火繼續攪拌至順滑，把奶漿過篩，再倒入保鮮盒中，鋪上保鮮紙，並緊貼奶漿表面，放入冰箱冷凍兩小時
3. 凝固成形把奶凍切成小塊
4. 製作炸漿：混合低筋麵粉、泡打粉、蛋黃和水，拌至順滑
5. 奶凍先包裹沾一層粟粉，再放麵粉糊中，把奶凍輕輕放入熱油中
6. 炸至稍微金黃色，把它們拿起
7. 轉成大火把油溫回升後，然後將奶凍放到滾油中，炸至酥脆、金黃色，即可盛起並瀝油
8. 可隨意灑上糖霜和朱古力醬?
#萬歲油 #優質食油 #油要揀健康嘅 #Mazola
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