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七星潭慕名私房料理😍
無菜單料理，採預約制
一人為$650 （不收服務費）
價錢便宜且食材新鮮、菜色眾多
可以吃得非常飽
雖然是無菜單料理卻是用合菜方式呈現
很適合一群朋友或是一家人來吃☺️
口味整體而言是很吃的且不油膩，吃完很清爽沒有負擔
可是又吃超飽😂
真的非常推薦到花蓮的朋友來慕名吃吃看😍
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花蓮 寵物友善餐廳分享給大家
花蓮 慕名私房料理 無菜單原住民料理餐廳，在七星潭附近！
我們先打電話預訂位置，順便說明會帶2毛一同前往！
店家表示會協助安排座位後～
一到花蓮，放下行李後，立刻前往！
一進到店內，店員們都在友善，還一直說著最後一定要跟他們合照……
菜色很棒，好好吃……
份量也很足夠，讓我們飽到頭頂去了！
最後在歡樂的合照下～
（店員跟其他桌客人都跑來合照……🤣）
結束了一個美好的晚餐！
店員還提起上次沒有門＆鐵支的成長日記.Our Malamute and boy. 來吃飯，有客人哇哇叫~喊著如果有狗就不進去吃了……
結果店員直接想把那組客人移到戶外桌，讓沒有門在室內吹冷氣!🤣🤣🤣
#365發文挑戰R2 118
#2019花蓮特色美食網路票選 開跑囉～
由 台灣自媒體產業發展協會 召集部落客 Yoti 薛 、 熱血玩台南 、 Leona fun life -利歐娜。樂生活、 Jamie慢森活 與花蓮 IG 客代表 土土少女長肉日記｜花蓮美食｜，從上百家推薦名單中激烈評選出 50 家，最後再透過網友投票選出五大類別共 25 家花蓮美食代表店家。
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👍 純淨縱谷的有機大地
小和山谷Peaceful Valley
回家 吃鍋 友善鍋物
美好花生粉絲團
5+商行
@家咖哩 Jiacurry
四代務農 粉絲專區
獵人廚房wild foods
月廬食堂
花草空間 Flower Space
森山舎: morning mountain
👍 花東海岸的生猛海鮮
U mi 屋銤海鮮
依娜燻烤飛魚
定置漁場三代目The Fishery
花本家壽司屋
055龍哥斯特
連記海產
丸山和食
立川漁場五餅二魚餐廳
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娜滋滋烤魚專賣店
👍 原民原味的款待料理
陶甕百合春天餐廳
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流流社原住民風味餐廳
原醉酒餐館Aboriginal bistro
項鍊海岸工作室Necklace Studio
海浪cafe
七星潭慕名私房料理
鯉魚潭樹屋餐廳Cikasuan
達基力風味餐廳
👍 異鄉人回憶的家鄉味
Oh La La 法式薄餅 · 家常菜
花蓮•深夜食堂
小檳城特色南洋麵食（花蓮總店）
暹邏。泰食
以諾廚房
花蓮百峰韓國料理
咖多喜咖哩
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正當冰
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馬告炒麵刈包 - 花蓮東大門夜市-原住民一條街
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林記燒番麥
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花蓮東大門夜市-宜蘭香炸螃蟹 C17攤
曾品台式麻辣臭豆腐（花蓮）
蔣家花蓮創意官財板
🍀#訂閱 youtube：https://goo.gl/2oM5Kw
今天跟著 Eva 來吃花蓮美食吧！🥂
這次 Eva 一口氣吃了六間店，除了熱門店家外，還包含在地人才會去吃的店家唷～來花蓮不知道吃什麼看這集就對了唷！
🏠店家資訊
1. 無名早餐店
地址： 970花蓮縣花蓮市德安一街59號
2. 肉羹張 龍鳳腿
地址： 970花蓮縣花蓮市新港街72-2號
3. 大同蘭陽米粉羹
地址： 970花蓮縣花蓮市中山路284號
4. 山東餡餅
地址： 970花蓮縣花蓮市民國路41號
5. 徐媽媽蔥油餅-自立總店
地址： 973花蓮縣吉安鄉自立路二段5號
6. 德安橋頭林家香酥雞
地址： 970花蓮縣花蓮市德安一街223巷1號
👀花蓮美食看這邊
原住民無菜單料理｜慕名私房料理 → https://youtu.be/lh7lASCAUTE
超酥脆臭豆腐｜玉里橋頭 → https://youtu.be/8G3Dge9sBP8
超美味海鮮｜葛瑪蘭海產店 → https://youtu.be/dT8D-xF2ruQ
原住民無菜單料理｜陶甕百合春天 → https://youtu.be/dn_nKLMUn7I
南洋風味麵食｜小檳城 → https://youtu.be/j520RTfvULw
深夜食堂｜米噹泰式碳烤 →https://youtu.be/q220yFVFRbk
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#花蓮美食
⚠️因慕名是以合菜方式出餐，所以只接受2位以上的客人喲！ （在此對只有一位想來用餐的客人深感抱歉 ） *麻煩請於10：00～ ... ... <看更多>
餐廳名稱：慕名私房料理消費時間：2015年/12月地址：花蓮市新城鄉明潭街10巷23號 ... 以下菜名都是我自己發明的XD 畢竟是無菜單料理嘛所以沒名字香腸味道真的很不錯吃 ... ... <看更多>
慕名私房料理 合 菜 在 [食記] 花蓮/新城七星潭旁超隱密慕名私房料理- 看板Food 的推薦與評價
圖文部落格：https://is.gd/BEV3lX
♥餐廳名稱：慕名私房料理
♥地址：花蓮縣新城鄉明潭街10巷23號
♥營業時間：10:00–15:00, 17:00–21:00
♥可否刷卡：可
♥本次消費時間：2021年3月
♥本次消費人數：5人
♥本次消費金額：3250元
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慕名算是花蓮小有名氣的私房料理
特別的是他們家只接受預約，而且是無菜單原住民風味料理
又老闆是阿美族人，不只食材、菜色具有濃濃阿美族風，店內裝潢也別具特色～
而店位置座落地點實在隱密，就在七星潭旁邊
但沒有Google導航，第一次來的人根本到不了
如同前面所說的
因為是無菜單料理所以有價位可以選擇
分別是350/人、650/人（另有850/人但需特別預定）
大部分是以合菜方式合菜方式呈現
（因無菜單可供參考故以下料理係自己品嘗過後推測食材，如有錯誤請再來訊更正）
（照片順序為上菜順序）
#小米酒
還滿甜的，店員上菜時有跟我們解說一大串，但他講太快，沒有人聽得懂他在講什麼...
，如果有開車前來的人擔心酒駕問題還是不建議飲用。
#小米酒醉蝦
吃起來有微微小米香味所以也是甜甜的，酒香也有入到蝦肉裡，可惜一人一隻而已。
#和風山藥
醬超級好吃！甜中帶酸，加上山藥處理得很細，搭配魚卵口感很棒。
#涼拌沙拉
接連三道都是冷盤，一般吃這種不常見蔬菜時我都會擔心有怪怪的味道，但這道沒有，整
體在口中很和諧。
#鹹豬肉佐泡菜
應該是招牌菜之一了，熟度剛剛好，外皮脆內層柔軟，重點是不會太鹹，是可以直接單吃
的口味，一旁的泡菜也是店家招牌，不會太酸，偏甜。
#南瓜湯
原本聽到服務生說是南瓜湯還很高興，但喝下去後，有濃濃的香菜、芹菜、山茼蒿味道（
此生最討厭），所以喝了兩口就掰掰（實際上有沒有這些食材不得而知但味道十分相近）
。
#炒時蔬
意外的很好吃耶！原本想說就是一道普通的炒青菜，裡面居然有放枸杞，好特別。
#培根捲
裡頭疑似包著口感激似筍類的蔬菜，以及麻糬，培根味道本身就很重了，所以裡面的餡料
比較吃不出來，有點可惜。
#紫米麻糬
一句話：超級紮實！本身其實沒有味道，要沾著花生醬吃，原味吃嚼久一點確實會有米香
慢慢透出，但個人不喜歡這個擺盤（包裝？）XD
#飯（這個小標好空虛XD）
雖然這個飯看起來好像有鹹味，但其實一點都沒有喔～可是我好喜歡這個顏色～花蓮的米
，怎麼可能不好吃勒！
#鹽烤魚
重頭戲來囉，五人份的魚果然很大隻，上層的皮掀開後就可以直接吃了，不得不說魚雖然
大隻但是肉質非常軟嫩，而且一上桌很快就被吃完了～
#烤雞腿
這道也是私心很愛的，首先肉質很嫩，再來令我驚訝的是，搭配旁邊黃色及綠色的醬料也
非常好吃！推推！
#米甜點
恕我不知如何命名XD，本體有點像是奶酪，又有點像布丁，又有點像牛奶，非常好吃，但
每人只有這樣一小杯。
整體下來除了湯品以外沒有踩雷（個人喜好問題XD），大部分菜色份量中等不算太多，整
餐吃下來很飽我想應該是因為麻糬的關係哈哈！
對了餐具都有刻上店名覺得莫名精緻了起來。
最後補充個店家的堅持（？），我們在預約時已有向店家表示當天會攜帶一名孩童，而我
們上桌後，因為店家是先上菜，飯則是在中後段才上，所以我們在上前面兩三道菜時就向
店家詢問，因為有小朋友的關係，能不能先另外單點白飯，讓小朋友先吃點飯配菜擋著（
不然怕小朋友盧起來吵到全店客人），連問了兩次，服務生都堅持要等上了主餐/主菜（
沒聽清楚）後，再來詢問要幾人份的飯，雖然不知道店家堅持的點是什麼，但我們也只好
先拿出僅存的零食先給小朋友吃，所以有攜帶嬰孩的客人可能要注意一下這點囉！
※更新：本文PO至粉絲專頁後，餐廳負責人有留言回覆會加強訓練並致歉，我覺得店家肯
正面回應的態度很棒，有必要來更新一下文章，給各位做個參考唷！
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