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美美子『手煮焦糖乳酪布丁』全新口味上市！
原味、伯爵茶、巧克力 #熱情宅配中❤️🔥
✿布丁內の好料：
奶油乳酪 • 德豐牧場雞蛋 • 手煮焦糖醬
乳香世家鮮奶 • 依思尼鮮奶油
香草籽/慢慢藏葉伯爵茶/法芙娜巧克力粉
｜美美子布丁宅配注意事項｜
❶線上訂購請看以下連結。
https://reurl.cc/3aXW9j
❷提供線上刷卡、匯款服務。
❸目前出貨日為每週四，如訂購數量額滿會順延至下個出貨日出貨。
❹配送與宅配通配合，目前因宅配貨量大暫無法指定到貨日期及時間，苗栗、新竹、桃園、台北、新北暫不出貨，請見諒。
❺配送方式是低溫冷藏宅配，運費$140/$190/$240視包裹尺寸大小計費 ，運費採取『先付款』方式 ，發票需要統編者請來電告知，謝謝。
❻布丁宅配也提供美美子傳情小卡服務，有需要請於訂單備註處備註代寫的小卡內容。
❼有任何問題，請於營業時間11:00-18:00撥打電話03-9005000，將有美美子水水為你服務。
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【大喵福利補給站】💖社群活動得獎名單💖
親愛的搭配師您好，
感謝各位搭配師的踴躍參與分享【「秋夕祈月」主題活動PV首曝！】活動，得獎名單新鮮出爐囉👀
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⚠️請得獎者於2020/10/09 23:59前至以下路徑回填個人資訊⚠️
【回填表單】https://forms.gle/jBhfA9W1zQA6DGLk7
活動須知
1. 請得獎者在2020/10/09 23:59前完成填寫寄送資訊，若逾期未填寫完成則視同放棄獎品喔！
2. 請務必正確填寫個人資訊，如填寫資訊不正確者將視同無效。
3. 實體獎項寄送地區僅限台灣地區（台、澎、金、馬）、香港、澳門可送達地區。
4. 實體贈品將以獲獎者填寫的資料進行實體獎勵寄送。
5. 獎品不得要求更換獎項或折換現金，亦不得將其轉讓予任何第三人，經發現視同放棄領獎資格。
6. 《閃耀暖暖》營運團隊有權決定取消、終止、修改或暫停本活動之最終權力。
7. 如有變更事項將以《閃耀暖暖》官網公告為主，有任何遊戲問題或建議回饋，請與我們專業客服團隊聯絡：twnikki@pwbplay.com。
【閃耀報報】皎皎月華，雲霄共話——「秋夕祈月」主題活動PV首曝！
🌕️《傾雲風土志》詳載——
古時傾雲郡主卿月，工針藥，擅會診，能以明月寄相思，為百姓傳其音訊。
時逢中秋，卿月身著羽裳，懷抱玉兔，輕姿飄逸，入月宮為神。
百姓感其德，中秋之際，望月而懷之。
在傾雲城的傳說裡，存在著名為「月宮」的地方。
月神和她的玉兔永居於此，用月光感知世人的思念，送達那些無法傳遞的感情。
中秋又至，思念漸濃。你是否也抬頭看過月亮——
9月28日，「秋夕祈月」限時活動即將開啟！時移世異，唯月光不變。
願今夕良夜，人月兩圓，佳期方宜。
HD畫質影片走這裡：https://youtu.be/Vy4uVYBOXBg
🌕️分享本則貼文並留言@兩位好友 ，10月2日我們將抽出——
⭐️5位搭配師，每人送出【慢慢藏葉-台灣手採茶籐編織禮盒】、【中秋月餅禮盒】及【粉鑽*5888】！
⭐️10位搭配師，每人送出【星巴克-玉兔銀月玻璃水瓶】及【粉鑽*2888】！
#閃耀暖暖 #暖暖
#秋夕祈月 #卿霄落月
人生如戲 戲如音樂 魚丁糸《池堂怪談》
封存五年人生原聲帶 經歷過才不枉青春
🎧專輯收聽：https://umg.lnk.to/OaeenStrangePool
💿實體收藏：https://umg.lnk.to/Oaeen2021
從〈我就奇怪〉發展到〈終點起點〉，曲折離奇
一場奇幻搖滾音樂冒險之旅 都在《池堂怪談》
〈Sorry 青春〉MV攜手億萬導演程偉豪一起踏入平行時空，穿越青春來到貫穿戲劇和專輯的場景，特地重回池塘的場景拍攝，MV裡面也出現一些六人充滿青春記憶的場景，像是女巫店、政大四維堂、游泳池，層層堆疊的青春描寫，為專輯中註解青春與人生一曲，吉他交織弦樂，淡淡的憂傷與感慨，重重又輕輕的向青春道別也道謝。
///專輯概念延伸 視聽影集《池塘怪談》///
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#Sorry青春 #魚丁糸 #池堂怪談
▂▂
〈Sorry 青春 Sorry for Youth〉
偷偷 空空 看看
悄悄 說說 散散
靜靜 冷冷 慢慢 變成灰白
躺了 睡了 走了
你會
不會
思念
那段歲月
扭扭 爬爬 站站
哭哭 笑笑 談談
（是非是非是否似是而非）
吵吵 鬧鬧 快快 一腳踏進未來
醒了 好了 沒了
你會
不會
思念
那歲月
我追
不回
失聯
那少年
對話充耳不聞 關係已然失真
情誼不再回溫 留我原地錯愕
只能佯裝陌生 笑看造化弄人
只能咋舌 無力道別青春
歲月
翻篇
少年
喝一杯
So long
Farewell
我向青春道個歉
Music credit
曲 Composer：吳青峰 Qing Feng Wu / 劉家凱 Kay Liu
詞 Lyricist：吳青峰 Qing Feng Wu / 龔鈺祺 Yu Chi Kung / 程偉豪 Wei Hao Cheng
製作人 Producer：王希文 Owen Wang / 陳君豪 Howe@成績好工作室
編曲 Arrangement：魚丁糸 oaeen / 王希文 Owen Wang / 陳君豪 Howe
所有樂器 All Instruments：魚丁糸 oaeen
合音&合音編寫 Backing Vocal & Backing Vocal Arrangement：吳青峰 Qing Feng Wu
弦樂編寫&口哨 Strings Arrangement & Whistle：王希文 Owen Wang
弦樂 Strings：曜爆甘音樂工作室 Just Busy Music Studio
第一小提琴 First Violin：蔡曜宇 Shuon Tsai / 沈羿彣 Yi Wen Shen / 朱奕寧 Yi Ning Ju / 顏毓恒 Victor Yen
第二小提琴 Second Violin：黃雨柔 Nala Huang / 盧思蒨 Szu Chien Lu / 黃瑾諍 Chin Cheng Huang / 林崇倫 Bug Lin
中提琴 Viola：甘威鵬 Weapon Gan / 牟啟東 Wayne Mau / 潘自琦 Tzu Chi Pan
大提琴 Cello：劉涵隱分子 Hang Liu / 葉欲新 Shin Yeh
錄音師 Recording Engineer：單為明 Link Shan
錄音室 Recording Studio：Lights Up Studio
人聲錄音師 Vocal Recording Engineer：吳青峰 Qing Feng Wu
人聲錄音室 Vocal Recording Studio：青Home
弦樂錄音師 Strings Recording Engineer：林尚伯 Shang Po Lin
弦樂錄音室 Strings Recording Studio：強力錄音室 Mega Force Studios
混音師 Mixing Engineer：單為明 Link Shan
混音錄音室 Mixing Studio：Lights Up Studio
鼓技師 Drum Tech：莊開旭 Cash
譜務 Music Preparation：朱彩蓁 Cai jhen Jhu
錄音助理 Assistant Engineer：于世政 Shih Cheng Yu
弦樂錄音助理 Strings Assistant Engineer：張閔翔 Min Hsaing Chang / 朱品豪 Pin Hao Ju
-
MV credit
導演 DIRECTOR｜程偉豪
企劃 PROJECT MANAGER｜陳思妤
製片 PRODUCER｜林仕肯
執行製片 P.D.｜江怡箴
場景經理 LOCATION MANAGER｜歐陽信
製片助理 P.A.｜林秭瑜 / 林煬凱 / 林品辰 / 鄭凱文
攝影 D.O.P.｜江敏忠
攝影大助 1st A.C.｜李世温
攝影二助 2nd A.C.｜江睿哲 / 蔡亞玲
攝影器材 PHOTOGRAPHIC EQUIPMENT｜和寬攝影器材有限公司
燈光 GAFFER｜李嘉寓
燈光大助 BEST BOY ELECTRIC｜毛福祥
燈光助理 ELECTRICS｜鄭元貫 / 李家光
燈光器材 LIGHT EQUIPMENT｜和寬攝影器材有限公司
移動攝影領班 KEY DOLLY GRIP｜呂偉銘
移動攝影助理 DOLLY GRIP｜徐純南 / 簡國宏
移動攝影器材 DOLLY GRIP｜力榮影業有限公司
協力場務 GRIP｜范志明 / 張聖聰
協力場務器材 FIELD EQUIPMENT｜永祥影視有限公司
剪接EDITOR｜張凱筑
特效VFX｜張凱筑
調光COLORIST｜洪文凱（時間軸影像製作有限公司）
調光專案管理COLORIST PM｜陳映芳（時間軸影像製作有限公司）
場地協力 VENUE PROVIDED｜
新北市政府
新北市政府文化局
新北市協助影視拍攝與發展中心
新北市政府高灘地工程管理處
臺北市立和平高級中學
國立政治大學
國立政治大學體育室
女巫店
藝人團隊 Credit
造型 Stylist｜施筱柔 Lore Shih
造型助理 Stylist Assistant｜陳怡如 Emma Chen / 蔡盈穎 Ying Ying Tsai
化妝 Make up｜張婉婷 Wan-Ting Chang / 郭翰威 Ted Kuo
髮型 Hair Stylist｜Edmund@Zoom Hairstyling / Spud@Zoom Hairstyling
髮型助理 Hair Assistant｜Grace@Zoom Hairstyling
發行 Published by｜環球國際唱片股份有限公司 Universal Music Ltd., Taiwan
草莓香草奶油酥皮蛋糕捲
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https://bit.ly/2vCwfMy
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份量: 12-14 份
準備時間: 35 分鐘
料理時間: 25 分鐘
總時間: 60 分鐘
等待時間: 6,5 小時
難易度: 中等
所需食材:
酥皮部分:
1 個 酥皮 (尺寸: 30 x 24 cm)
50 g 奶油
100 g 糖
5 g 肉桂粉
香草奶油部分:
50 g 糖
30 g 玉米澱粉
鹽少許
香草莢
500 ml 牛奶
1 顆 蛋黃
1000 ml 打發鮮奶油
250 g 新鮮草莓
裝飾部分:
70 g 杏仁片
5 顆 新鮮草莓
新鮮薄荷葉
作法:
1. 在酥皮上刷上融化的奶油，然後撒上糖和肉桂粉。機著用切披薩機將麵團切成約 2 公分寬的均勻麵條。將其放在舖有烘焙紙的烤盤上，然後放入 180°C 烤箱約 20 至 25 分鐘。當麵條帶呈金黃色時，它們就完成了。
2. 對於香草奶油，在平底鍋中混合澱粉、糖、香草莢、少許鹽和牛奶，慢慢加熱。混合物煮沸後，將平底鍋從爐子上移開，讓其冷卻 10 分鐘。拌入蛋黃攪拌，蓋上保鮮膜，冷藏30分鐘。
3. 將酥皮從烤箱中取出，並將它們放在一張烘焙紙上，冷卻大約一小時。
4. 用攪拌器將攪打香草奶油，香草奶油醬準備好了。
5. 草莓切片。
6. 現在，在面前放一張烘焙紙，用大約 1 公分厚的香草奶油塗在烘培紙的一半。然後在奶油層中間縱向放置 5 根酥皮棒。
7. 在酥皮棒上再塗一層香草奶油醬，然後放上草莓片。
8. 然後按如下方式分層：香草奶油醬、4 根酥皮棒、香草奶油醬、草莓片、香草奶油醬、3 根酥皮棒、香草奶油醬。
9. 將烘培紙折疊在一起製成一卷。將其放入冰箱至少 6 小時（最好是隔夜）。
10. 將冷卻的夾心蛋糕放在盤子上，用烤杏仁片、草莓和新鮮薄荷裝飾。
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曼蒂媽最新的低醣餐包食譜來囉~
無麵粉 ，無杏仁粉 ，無椰子粉 ，無亞麻仁籽粉
先看食譜前，曼蒂媽還是要解釋一下使用食材的原因(當媽媽就是愛叮嚀😂)
如果懶得看要直接往下滑也是可以啦
早上在IG分享即時動態，很多減醣的粉絲朋友看到都覺得欣喜，紛紛表示很想要食譜，也有人疑問，會好吃嗎?
曼蒂媽仍舊要說，如果要跟一般土司或餐包比，當然是不一樣的
至於好不好吃嘛🤔，這也是很主觀的感受，曼蒂媽研究低醣烘焙的重點，就是要能保持 ”#血糖穩定”，因為血糖穩定胰島素不飆升，就減少囤積脂肪的機會
而且吃的時候又能滿足口慾，我就很ok😆
口味上單吃的時候稍顯無味，但做成調理麵包就很可以，所以我偏好做成三明治或鹹口味，但要做出沒有特別的味道也正是我不想用常見的椰子粉、杏仁粉或亞麻籽粉的原因
因為我想把這食譜當成一個基底，只要成功，我就能變更多口味，甚至我還想挑戰是不是能做出無麵粉的 #低醣可頌呢😁!!
研究了國外的食譜許久(英文單字也新學了好多個)，總是看到大同小異的食材，例如用洋車錢子+大量蛋白+泡打粉的作法，或是用馬茲瑞拉+奶油乳酪+泡打粉的，這些曼蒂媽都試過不少，但仍舊想試試看看還有沒有其他食材可以做出不一樣的低醣麵包，直到接觸了 ” #酪蛋白”
“酪蛋白”對很多人來說是很陌生的，但有健身的人一看就知道是一款蛋白質的補給品，它能緩慢並長時間爲人體供應蛋白質
會使用到主要是它還有當作黏合劑的作用，另外像是黃原膠跟洋車前子也都是類似的作用，因為有的是比較特殊的食材，大家手邊不一定會有，所以想試看看這新食譜的朋友請買齊材料再做，沒有辦法哪個食材不用或是哪個食材能替代喔
酪蛋白請估狗一下，蝦皮打酪蛋白或膠束酪蛋白都能找到，不一定要用我使用的牌子
(美國on 金牌)
攪打的過程一樣要很有耐心，可以觀察曼蒂媽的影片，薄膜是非常透的，但如果第一次打不出來，只有很粗糙的膜也是能繼續操作下去，只不過拔絲得效果沒那麼好
老實說，我覺得這個分享不是太好作，但如果你成功了，請分享給曼蒂媽你試做後的成果喔☺️
………………………..
低醣高蛋白餐包
……………………….
材料:
小麥蛋白粉100公克
酪蛋白(micellar casein)20公克
燕麥纖維2茶匙(約5公克)
洋車前子細粉 10公克
黃原膠1/3小匙
赤藻醣醇 20公克
鹽巴1/4小匙
蛋白35公克
無鹽奶油15公克
低糖專用酵母4公克
(無低糖專用酵母用一般即發酵母時，建議添加1/2小匙糖較易成功)
常溫水130公克
(水量不要一次加完，視麵團軟硬度慢慢添加，有可能少於或多於食譜用量，直到麵團呈現偏濕軟狀態)
做法:
1乾性材料先放缸內先拌勻，除奶油外加進剩餘濕性材料慢速攪拌成團
(常水量不要一次加完，視麵團軟硬度慢慢添加，直到麵團呈現偏濕軟狀態)
2.成團後表面覆蓋透明罩靜置水合20分鐘，時間到後將麵團放攪拌機和麵包機並加進無鹽奶油，先以中速開始攪打麵團直到奶油全被麵團吸收
3.轉高速持續攪打麵團約20~25分， 直到麵團表面呈光滑狀，撐開有薄膜狀
4.整形滾圓後放置溫暖處發酵約60分鐘，體積明顯增大兩倍
5.基發後平均分割成8分再整形成圓形放置烤盤或烤模內(可變手撕包)，最後發
酵約50~60分
6.烤箱不用預熱，溫度設定150度，將發酵完成的餐包進行烘烤約40~45分鐘(如表面已上色加蓋鋁箔紙防止顏色過深)即可出爐 ，出爐後放在烤盤上不移動
完全冷卻再放置密封盒保存
……………………………………
帕瑪森高蛋白小餐包
頂飾
帕瑪森起司粉
洋香菜葉
開水
作法:
以上述相同食譜及作法完成1~5的步驟
6.帕瑪森起司粉+洋香菜葉混和放小缽備用
7.將滾圓好的麵糰的光滑面沾取少許開水，再沾附混合好的帕馬森粉放置烤盤 或烤模，最後發酵約50~60分
8.烤箱不用預熱，溫度設定150度，將發酵完成的餐包進行烘烤約40~45分鐘(如表面已上色加蓋鋁箔紙防止顏色過深)即可出爐 ，出爐後放在烤盤上不移動
完全冷卻再放置密封盒保存
室溫存放約2天，冷藏5天，冷凍一個月
#ketobread #lowcarb #減醣麵包
慢慢藏葉 Slow• Leaf 職人紅茶研究。 4305 個讚· 38 人正在談論這個。喝茶是簡單自在的，成就一杯茶，卻是簡單中的不簡單。葉子裡蘊含著產地的風土、製茶者的手藝， ... ... <看更多>
慢慢藏葉 在 [心得] 茶包控會回購的紅茶專賣店-慢慢藏葉- 看板e-shopping 的推薦與評價
★物品名稱：汀普拉紅茶(跟團買的)、日本上煎茶(pchome買的)
☆賣家名稱：慢慢藏葉
★拍賣網址：https://24h.pchome.com.tw/store/DBALGU
☆網誌心得：無，PTT板
好像沒人寫過，就來分享一下囉~純屬個人感受
我自己有空會做甜點，所以滿喜歡買茶搭配，
但倒沒有到專業很會喝茶的地步。
之前在隔壁版看到有人開慢慢藏葉團、
看到紅茶的名字都很特別，就跟團了，
想不到開啟了我的紅茶味蕾XDDD
該怎麼說呢，就是跟一般喝到的茶包不太一樣，
茶香算濃、放在桌上會時而不時聞到的那種，
喝起來不太澀、有一股很特別的味道我形容不出來，
但就是很舒服回甘的感覺~
先分享之前跟團買的汀普拉紅茶
粉嫩的外包裝讓人看了心情就很好
喝起來是清爽帶回甘，
很適合搭配自己做的超濃郁起司塔 :P
盒子裡面是一個茶包一袋，撕開外袋後，
慢慢藏葉的茶包是這種三角形的，裡面是原葉的紅茶
回沖後茶感還是在，很喜歡，有種幸福感。
價格跟唐寧的鉑金系列差不多，
屬於"買了供著喝"的價格，
但因為可以回沖，我自己覺得換算下來CP值應該是差不多。
接著是直接在PCHome買的日本上煎茶
(沒有試泡的照片，照片裡杯子裝的是紅茶喔)
喝起來就是"啊！就是日本喝到煎茶的味道！"
((我自己判斷的方式，是聞它有沒有一股海苔味XD))
結論：整體茶葉品質是會讓人想回購的一家，
美中不足是一拿到盒子覺得滿好看，但不知道怎麼開才不會破壞到，
所以我是把底部的標籤紙撕掉、從底部挖茶包出來...
(後來才發現它上方有一條割線可以割，只是做的不是很明顯)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.0.204
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/e-shopping/M.1488982244.A.710.html
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