火箭大叔八月要當太空中心主任了。以下是五年前的訪問。
《田庄阿伯上太空/吳宗信》
五十二歲的吳宗信自嘲國語講不輪轉,捲舌音ㄓㄔㄕㄖ分不清楚,在TED演講索性全程講台語,用的是鄉土的語言,講的卻是科技的未來,他主持的前瞻火箭研究中心這個夏天將試射HTTP-3火箭,火箭採用的是混合性燃料,射程預計一百公里,這樣的射程,這樣的技術,若成功,將是世界第一。
不滿於火箭中心只是學校的研究單位,他上集資網站募款,是學界首創,更企圖將火箭中心企業化,預計在五年內發射火箭,運載個人衛星上太空。「阮做的物件拿得出去,假使說預算不夠就放棄真正莫彩,學生來來去去的,若不產業化,攏無效,」他說:「台灣不能只是做代工,以後就是太空經濟了。全世界的大公司都在發射小衛星,我不是全球化,我這個叫做宇宙化。」
在YOUTUBE輸入「TED XTaipei演講」和「吳宗信」,電腦螢幕會跳出一段名為「台灣本土火箭,要讓太空旅行夢想成真」的影片。演講者是交大機械工程系教授吳宗信,他是該校「前瞻火箭研究中心」 (Advanced Rocket Research Center,簡稱ARRC)創辦人。ARRC今年一月底在新竹香山濕地成功試射雙節小火箭,材料和技術台灣製造,火箭升空一公里,將台灣和太空的距離拉進了一大步,「阮使用欸是混合式燃料火箭,和美國VIRGIN GALACRIC太空旅行同款,伊飛上宇宙一張門票七百五十萬台幣,阮這俗閣大碗。」大演說家談的是科技未來,用的卻是鄉土語言,若不細細分辨演講內容,乍聽聲音起伏和熱情,以為是百貨公司賣菜刀的推銷員。
站在大演說家辦公室門口,影片中男人朝我們走來。「歹勢,歹勢,」他自口袋掏出鑰匙開門:「啊!你要飲水否?抵遐訪問嗎?」未等我們回答,他一個箭步向前,逕自把腳踏車挪到陽台,轉身又從架上拿餅乾招待,五十二歲的男人步調明快,像按了加速鍵一樣。找到縫隙,劈頭便問他為什麼要用台語演講?「為了報仇啦,替自己說的台語出一口氣。」
台語的復仇
課堂上課多半說國語,但他心想TED演講面對全世界,機會難得,可以表達對母語的愛,「所有的語言是平等的,只要好好栽培,菜市場和灶腳的語言,也可以正式演講,表達像火箭太空工程這種複雜的事物。」
他一九六四年出生台南安南區農村,五○年代的台灣農村生活幸福各自不同,但貧困極其類似:上面兩個兄哥、三個姐姐,母親四十歲生他,沒有母奶,也買不起奶粉,僅能餵他喝黑糖水,「散赤到被鬼走抓,呷番薯籤呷到驚」。庄腳老父老母不識字,在家講台語,上小學第一天,老師講啥攏聽嘸,考試成績倒數,二年級某天,課堂上突然懂老師講什麼,那次段考,他是全班第二名。
科學家實事求是,半生經歷整理成投影片,求學、成長,無非一段又一段power point:台南一中、台大機械系,「讀冊對我來說,簡單簡單,逐日攏咧(台語玩耍之意),不是打球,就是肖想交女朋友。」高中踢足球,每天抱著一顆足球搭公車上學。因為射球準,可以四、五十米射球,爆發力快,個頭不高,還是入選台大橄欖球隊。
老婆是在台大校園認識,外省家庭長大的中文系女生,「結婚至今,我說我的河洛話,伊講伊的國語,互相尊重。」他說大腦用台語思考最為靈活,其次是英語。出國GRE考字彙,滿分八百他考六百多,當年全台最高,上國中前不知道ABC狗咬豬,但天性善於歸納和分析,很輕易就掌握英語文法的邏輯和秩序。
剝削的農會
在校園裡講台語並不代表具備本土意識。一九八六年,台大學生李文忠推動校園輔選遭退學,於傅鐘下絕食抗議,他的觀感是「那群人呷飽盈盈」。當兵退伍後,他到美國密西根大學念航太博士,在台灣同學會裡讀到彭明敏《自由的滋味》,腦筋才像爆炸一樣。
雪夜裡讀史明讀到哭,應驗成長過程,原來書中講台灣人的苦難都是真的,「農會真正剝削農民,伊攏放重利欸。細漢時陣,家裡起厝,偕農會借錢,還款到我大學畢業,都未及借的一半,都沒還到本金。彼一時陣,肥料無法自由買賣,比如阮爸爸種稻一百袋,要拿五十袋到農會換肥料,等於抽稅五十趴。」他的思想在此真正轉了彎。
一九九五年才回國,入太空中心服務,隔年便迫不及待展開「5%台譯計劃」,他號召二、三十名同好,每月捐5%的時間或薪水,以漢字和羅馬拼音將《動物農莊》《無花果》等經典翻譯成台語和客語文,每本書首頁下方寫著他們的心願:「ho台灣──新ê獨立ê進步ê文化空間(獻給台灣新的、獨立的、進步的文化空間)」。
一邊忙著開拓文化新鄉土,一邊做著宇宙大夢。他念太空工程,專業是紊流、航太燃燒,「一九九八年入交大,為了生存,走岔了去做電漿」,但他沒忘本,二○○四年,陳水扁政府籌畫「哈比特計劃」(哈比特即賽夏族飛鼠之意),研發載送衛星到太空的火箭,他知道消息,便把擁有火箭專才的好友陳彥升騙回來。
「我們有太空中心,但一直沒有做火箭,以航太來講,若沒有做火箭,就是玩假的,發射火箭才是太空實力的重點,」陳彥升是國家太空中心探空火箭計畫總主持人,早年任職NASA(美國太空總署),他說:「當時吳宗信、林明璋(第二十三屆中研院院士)他們跟我說,台灣要發展火箭,要我回來試試看。」這個傻子放棄一千兩百萬年薪,被吳宗信騙回來,領著一份吃不飽、餓不死的研究員薪水,卻也把吳宗信一群好友拉入火箭領域。
非法的夢想
一枚火箭結合推進、燃燒、導控、電機電池、傳輸技術等相關領域,「發展火箭最大的意義,是提升各領域的技術,是火車頭產業」,吳宗信說當年中科院設計與測試的火箭,由他們來模擬分析,提供給太空中心做參考,「台灣乎阮這群中年阿伯做夢欸機會,我們也要給少年仔做夢的機會。」中年阿伯心中激情燃燒,然而二○○八年,馬英九上任,「哈比特計劃」不了了之。中年阿伯不甘心,索性自己跳下來玩。
那一年,他在交大開設「類蔗糖火箭」(sugar rocket)實作課程,把糖磨成粉結合氧化劑,做成固態燃料,再用大塑膠管等低成本材料,做成小火箭,「我跟學生在學校用烤肉架當發射架,乒乒乓乓,校園的樹都燒掉了。第一次帶學生去新竹香山濕地試射,透早四五點,還被保育員抓到,差一點罰六萬塊。」
二○一二年,他和交大陳宗麟、成大何明字、屏科大胡惠文、北科大林信標,銘傳余仁朋,海大黃俊誠等老師成立ARRC,立志台灣製造的火箭。ARRC今年夏天將射發長八‧八公尺、直徑○‧四五公尺,總重六百公斤的HTTP-3火箭。火箭採混合式推進燃料,預計升空一百公里,這樣的射程,這樣的技術,若成功,將是世界創舉,「火箭推進技術,可分為液態燃料、固態燃料、混合式燃料,液態燃料性能最好,但工程複雜,固態火箭成本低,但也最危險,混合式火箭居中,但安全性、低成本,有機會讓發射火箭的成本由十億,一舉至少掉一位數。」火箭取名HTTP,是北科大、新竹交大、台南成大,屏科大四校縮寫,也是HTTP(超文本傳輸協定)的雙關聯想,象徵該系列火箭的想像空間如網路一樣無遠弗屆。
衛星的戰爭
火箭試射成本估計一千六百萬,他上「貝殼放大」集資網站,募九百多萬,是學界首創,雖至今有六百萬資金缺口,但他老神在在,「捐兩百,捐一百萬都沒關係啦,隨人心意。」不甘心只是掛在學校的研究單位,他企圖將ARRC企業化,「我們做的東西也很拿得出去,但是經費有時陣有,有時陣無,持續七、八年很不容易,假使說預算不夠就放棄真正可惜,學生來來去去的,若不產業化,都沒用。」他說:「危機就是轉機,假使當年政府給我錢,我就會惦惦,不會出來募款,可是出來接觸社會大眾,發現這個市場這樣大,之前待在學院,見樹不見林,可好像小鳥沒東西吃,飛上天空找出路,才發現這個林子這麼美。」
這市場有多大?商業上的小衛星是未來趨勢,從影像到通訊、從農業到環境監控、甚至商業投資都開始運用衛星來管理,SpaceX、Amazon、維珍航空(Virgin Group)等國外企業莫不磨刀霍霍,台灣高科技要轉型、擺脫代工包袱,航太是很好的選擇,而混合性火箭和個人衛星的結合正是台灣下一個機會。他預計在五年內發射自製火箭,運載個人衛星上太空,「全世界的大公司都在發射小衛星,我不是全球化,我這個叫做宇宙化。」
激情的演說
理工科教授講學不扮高深,問我日劇《下町火箭》看了沒?「你緊看,伊做的代誌就跟我們一樣,不過伊欸故事沒我精彩啦,哈哈!」ARRC故事有沒有日劇戲劇化見仁見智,但男主角阿部寬講話肯定沒有眼前的中年阿伯蕩氣迴腸:「人活到一定的檻站後,會想這世人目標是啥,最開始當然是為了升等,拚命寫期刊論文,但那個不一定跟社會有連結。還好碰到這群好朋友,大家有不同的能力,對台灣有共同的想像。什麼樣的想像?台灣要成為一個國家,一定要有東西。一個政府不管富裕或貧窮,一定要提供一趴仙(1%)比例,乎少年從小時候開始作夢,作夢猶有出路,這是一個基本國家該有格局。」
他的目光如炬,彷彿火箭即將升空,五四三二一,發射。演說又華麗又草根,但那並不衝突,我們的想像力隨著那枚火箭衝向天際,看見台灣、看見東北亞、看見亞洲、隨即掙脫地心引力,衝破大氣層,衝上宇宙。中年阿伯說:「我們絕對不會放棄要離開地球。」
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#活動推廣 #展望春季系列演講
哇,2021展望春季演講來囉!這次主題是「碰觸造物者的指尖-談建構未來的黑科技」,聽起來很厲害吧。這次講座邀請到包含中研院、台大、師大、清華、中央、成大,和陽明交大的優秀學者,為國內愛好科普的民眾及各級學校學生提供一季精彩的科學饗宴!
2021/05/07-2021/06/25,每週五晚間7點到9點,線上直播收看,讓你週末帶著最HITO的「黑科技」知識迎接活力假期😉
明天就是第一場直播講座,有興趣的Q粉們記得持續關注唷⏰
📌05/07(五) 超導體110年─從無損耗電力傳輸到超導量子位元
中央研究院物理研究所 莊天明 副研究員
直播連結:https://youtu.be/yv-iMGbMWiQ
📌05/14(五) 共振與波動的魔法─淺談光子晶體與超穎材料
國立中央大學光電科學與工程學系 欒丕綱 副教授
直播連結:https://youtu.be/-cdtpJfv2qc
📌05/21(五) 人類電磁波譜上的最後一塊拼圖─兆赫科技的挑戰與其在6G、生醫之應用契機
國立臺灣師範大學光電工程研究所 楊承山 助理教授
直播連結:https://youtu.be/KX_jw7MiH08
📌05/28(五) 從科技趨勢預言反脆弱的黑科技─談材料科學與工程
國立陽明交通大學材料科學與工程學系所 黃爾文 教授
直播連結:https://youtu.be/wK5ORLJ_A0o
📌06/04(五) 大機器、小粒子─邁向物質核心之旅
國立中央大學物理學系 郭家銘 教授
直播連結:https://youtu.be/Q4dN2LsbZqQ
📌6/11(五) 核融合─終極綠能
國立成功大學太空與電漿科學研究所 向克強 講座教授
直播連結:https://youtu.be/3eXEMSQXzF0
📌06/18(五) 體會審判者的心思?─當AI應用於司法判決
國立清華大學物理學系 王道維 教授
直播連結:https://youtu.be/qlyXXfsiOBs
📌06/25(五) 半導體IC技術與其應用產業的柳暗花明─代代演化或革命突變
國立臺灣大學物理學系/ 中央研究院院士
旺宏電子總經理 / 欣銓科技董事長 盧志遠 特聘研究講座教授
直播連結:https://youtu.be/FhxVguelRWc
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▌層次看得見 香酥洋蔥培根司康
上個月受好姊妹請託,在她舉辦的一場重要會議上幫忙準備幾款手工小點,好讓受邀的重量級長官與教授能在中場休息時,喝喝咖啡吃吃點心,緩衝一下開會緊繃的情緒
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說實在第一次接單,看到名單上好多重量級長官加上藝術界有聲望的教授,一顆心撲通撲通小鹿亂撞(用在這兒對嗎?),好緊張,心裡一直哇哇叫,但能讓好姊妹的會議順利,不管怎樣都要卯足全力衝
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當日準備了三款點心,含一款鹹點-香酥洋蔥培根司康
據好姊妹連線通報現場狀態,司康"生意大好"大受歡迎,當初小心機盤算想吃甜後會又再想吃點鹹,心機策略一舉成功
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外酥鹹香的洋蔥培根司康好受歡迎,加上冷燻豬培根肉片的燻香風味,二十幾顆的司康通通一掃而空,藏不住笑呀我,偷偷的小得意
跟著今天凱莉的做法步驟,廚娘煮夫在家也能如法泡製,烤出有層次又有裂口的成功司康
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司康的做法簡單,幾個小撇步熟記,就能烤出走路有風的司康天王或司康天后
(1).以切拌的方式整合司康麵團,勿揉勿過度攪拌,避免出筋
(2).無鹽奶油溫度越低越好,將奶油投入粉料後快速混合
(3) .司康麵團完成,再對切半後疊起,增加層次感
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材料 :
1.一顆蛋黃+動物性鮮奶油 80g
2.培根肉片 45g (使用有心肉舖子/冷燻豬培根肉片)
3.洋蔥丁 30g
4.低筋麵粉 180g
5.無鋁泡打粉 5g
6.細砂糖 12g
7.鹽 3g (使用澳洲大堡礁蒜味鹽)
8.無鹽奶油 60g
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做法 : (照片裡有詳細作法,請點開看別錯過)
1.取一顆蛋黃加入動物性鮮奶油總重達80g後,調勻成蛋黃液備用
2.將冷燻豬培根肉片切成小方片後,入鍋與洋蔥丁一同炒熟,觀察冷燻豬培根肉片與洋蔥丁呈現焦糖色,取出
3.將材料3~6過篩混合拌勻,加入做法2的炒熟培根肉片切丁與洋蔥丁,混合
4.加入切成丁塊的冰無鹽奶油,以雙手快速抓搓混合,讓無鹽奶油與粉料融合成大小不一的鬆散狀碎粒,最後加入作法1的蛋黃液,以刮刀輕輕壓合成圓餅狀的司康麵團
5.以刮刀將司康麵團切分兩份,取其中一份疊上,再次快速以雙手將餅乾麵糰兜合成厚圓餅狀。
#Tips將餅乾麵糰疊合的小步驟可增加司康的層次感
6.司康麵團擀開,以6.5公分的圓模壓出圓餅狀(5份),放置烤盤,入已預熱185度烤箱烘烤,約18~20分鐘(各家烤箱溫度狀態不一,建議依照烘烤狀態,調整時間長短)
#有心肉舖子
#冷燻豬培根肉片滋味超棒
歡迎到凱莉的秘密基地來走走逛逛 Kelly's Selection 凱莉意思私選
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【台南訊】延聘國際級人才,厚植研究能量,國立成功大學材料領域再添新力軍。日本東
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昌弘教授在成大材料系主任廖峻德及黃啟祥教授的陪同下拜會成大校長賴明詔院士,兩人
相談甚歡。吉村昌弘教授希望未來能發揮自己在陶瓷材料的研究專長,賴明詔校長也期盼
吉村昌弘教授的加入,能為成大材料領域研究帶來創新的突破。
賴明詔校長親切地問候吉村教授在台南的語言及生活適應問題,吉村教授表示,台南冬
天的氣候非常溫和,很像夏威夷,令人感到十分舒適。他覺得賴校長和自己的年齡只相差
幾個月,就像兄弟一樣,對賴校長的學術成就及治校績效更是敬佩與肯定。吉村教授對未
來參與由成大頂尖中心之一「尖端材料及微奈米中心」(該中心主任為工學院吳文騰院長
)所主導、材料系廖峻德主任所率領的生醫材料研究團隊感到十分興奮,期許能在一年的
客座講座教授期間,發揮陶瓷製作專長,和研究團隊共同切磋與交流。
材料系廖峻德主任表示,吉村教授在成大客座期間,加入成大頂尖中心,以生物醫學與
材料為主題進行研究外,並長駐本校進行多次演講。「尖端材料及微奈米中心」將於今年
5月中旬與高雄生醫園區合辦「口腔生醫材料技術研討會」,吉村教授受邀為大會的演講
者之一。另外,吉村教授也與團隊師生一起進行生醫與材料方面的研究,尤其是在發展人
工牙材技術方面。
「尖端材料及微奈米中心」為成大「邁向頂尖大學計畫」之八大頂尖研究中心之一,並在
教育部五年五百億計畫的支持下,將材料與生醫及力學研究領域整合,相信吉村教授的加
入,對於提升成大的國際知名度與研究能量都能有所助益。
吉村昌弘教授專長領域在陶瓷材料,曾在美國知名學校麻省理工學院材料科學與工程實
驗室及法國Chimie Appliqee de l’Etat Solide C.E.C.M.實驗室做過研究,並曾獲得
2006年日本東京都市學術獎、2007年日本教育部文化科學研究獎、2009年中國李薰研究獎
。目前共發表了680篇刊物論文,著有3本書籍、30個專利等。他在國際上也非常活躍,曾
獲選為國際熱浴水熱協會(ISHA)的主席、世界陶瓷科學院的副主席、塞爾維亞國際科學
燒結研究所的會員等。
吉村昌弘教授,1942年生於日本東京,現為日本東京工業大學的名譽教授、國際期刊「
高引用」學者(ISI Highly Cited Researcher)與國立成功大學材料科學及工程學系的
客座講座教授。
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◆ From: 74.93.209.197
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