【微波爐輕鬆做｜中華風肉末豆腐】
肉末豆腐一端上桌總是很快的就被掃光。
這次來介紹利用微波爐快速做好這道「肉末豆腐」，僅需要混合材料後，進微波爐加熱就能完成，相當容易，沒有瓦斯爐的廚房也能做喔。
放進冰箱睡一晚的話，更入味好吃，多做一點帶便當也很合適呢！
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可以寫在留言區喔！
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
豬絞肉---150g
豆腐---1盒
日式炸豆皮---1/2片
●調味料
蔥末---1/2支
薑末---2茶匙
水---50cc
雞粉（鮮雞精）---1茶匙
橄欖油---1大匙
醬油---1大匙
米酒---1大匙
香油（日本麻油）---2茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
調味料混合後，與絞肉一同放入耐熱容器中，封上保鮮膜，微波500W加熱5分鐘。
[2]
接著將日式炸豆皮切丁備用。
[3]
加熱好的肉末與豆皮絲一同拌勻。
[4]
最後用湯匙挖豆腐進容器中，再封上保鮮膜，加熱3分鐘就完成。
[5]
十分鐘就能完成，做為忙碌的晚餐也很合適喔！
★小撇步
家裡如果沒有炸豆皮的話，不放也ＯＫ喔！
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有食譜上的問題，也可以寫在留言區☺
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我家廚房便當 在 [心情] 男一我家廚房自助餐到底轉正了沒？ - 看板NTU 的推薦與評價
本肥宅我齁，大概是去年來到台大的吧
在男一住了一年，現在跑到男八住了
我家餐廳的自助餐齁，就好像陪伴我的一盞明燈
但漸漸的明燈就載浮載沉、消失在大海彼端
一開始我吃到的時候覺得，物美價廉，很開心，秤重也是挺實在的
去外面吃什麼便當店，真的覺得自己裝肥雞腿的盤子就是自己
每每聽到人家說：「這裡自助餐超難吃，台科大好多了！」本肥是嗤之以鼻啦
反正吃得飽，價錢公道就好
雖然吃了幾次台科大，台科大的菜色真的比較多，但我家廚房比較近
後來呢，搬到了男八，偶爾還是會回去吃
某天發現，貼上了標語「肉超過XX樣即以每公斤XX元計價」
我還以為是我失憶了，好像剛來的時候沒這條啊？
接著又看到他們把碎肉類，裝在荒唐的小紙碗，標明「一碗XX元」
原諒我，這些標語可能跟實際不太一樣，意思差不多就行，因為我很久沒去了
那種碎碎的豬耳朵，吃兩口就沒了的東西要算十塊二十塊的
人家台科大，雞心豬心也沒在怕你夾的，也沒有裝在垃圾小紙碗獅子大開口
我夾滿整個盤子都要成山了，還沒有破150
不只菜樣輸人、連價格和心態都輸人，真的是護航不下去
我已經拒吃很久了，就是不知道，現在食物版圖是怎麼樣？
所以那些標語撕掉了沒？肉類的可笑小紙碗收了沒？
不說我還以為是盤子大學
說真的，這種不肖廠商齁，就是要給他下去啦！
我零錢太多寧願拿去打水漂，也不會給這種嘴臉的人賺
在這裡提醒還搞不清楚狀況的學弟妹，不要傻傻地去當小羊羔
合力抵制共體時艱啦！多走兩步路去台科爽吃，人生會更美好
謝謝各位
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