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/人不可貌相/ #布朗尼餅乾
那天跟海頓解釋“人不可貌相”的意思，但可能有點抽象，他好像沒完全懂。結果剛好烤完布朗尼餅乾，海頓爸馬上指著餅乾叫海頓過來，說：「這個！這個！長得醜但超好吃！就是不要以貌取人的意思啦！」
聽到餅乾好吃滿開心，但..怎麼覺得哪裡怪怪的👀❗
♥️#布朗尼餅乾食譜：(減糖減油 仍然好吃版）➡️
1.全蛋一個（室溫）+糖粉40克 （細砂糖也可以），攪拌均勻
2.另一個攪拌盆裡，苦甜巧克力110克+奶油30克，隔水加熱至巧克力融化，攪拌均勻
3.把巧克力奶油液倒入步驟1的蛋糖液，混合攪拌均勻
4.加入過篩的低筋麵粉45克，無鋁泡打粉1/2茶匙，鹽少許，用攪拌刮刀混合均勻
5.用湯匙舀出麵糰，份量盡量相同。放在烤盤紙上，注意麵糰間距要夠，烤的時候麵糰會攤開一些，大約可做10個
6.180度烤 15分鐘。（烤溫，時間請依每臺烤箱不同自行調整）
#我很醜但我超好吃
#這天氣適合這樣的餅乾
發問前請先詳閱資訊欄喔～感謝！！
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非常感謝每一位來參加見面會的觀眾，還有沒辦法來但一直在背後支持我的觀眾，任何一位我都非常感謝，常常回頭看到自己的舊片想說怎麼會有人喜歡？我怎麼會有人支持？各種自我懷疑跟否定...
但因為你們讓我漸漸有了信心，雖然過程中偶爾還是會有些不如意，但我至少知道在我前進的道路上不孤單，我甚至連醜到不行的運動樣子都可以拍進vlog跟大家分享了，真的是沒再害怕囉～🤣
已經拍了四年多的影片，我還沒拍膩也還沒覺得滿足，我不確定可以拍到幾歲（見面會有觀眾問能不能拍到80歲XDDD），不過我很確定我想拍的清單還很長的咧～大家別擔心哈哈哈哈！
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🧘🏻♀️運動清單：
Pamela Reif
伸展 https://www.youtube.com/watch?v=_IoYLhrTBqY
讓人想死的腹部運動 https://www.youtube.com/watch?v=AnYl6Nk9GOA
凱蒂瑜珈Flow With Katie
15分鐘早晨瑜珈 https://youtu.be/B-6nvwvUZ1I
30分鐘基礎瑜珈 https://youtu.be/XiTOmdZLoYM
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相機：G7 X Mark III
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Music:
https://www.epidemicsound.com
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非合作影片
魔物Pro手把真的好好看~跟艾路&加爾克的搖桿帽超搭的！
法布甜玫瑰花蛋糕超美又好吃，難得能兼具美觀跟美味的蛋糕。
不會太甜、帶有濃濃覆盆子的酸甜，慕斯口感真的超順口~
母親節就找小美訂法布甜玫瑰花蛋糕吧！˙有專屬團購價，4/30收單，欲購從速。
今天順利解完集會所4星百龍夜行，從劇情也看到風神龍真的...很醜XD
拍張照放名片真的要拍很久呢，女生的照片都是百里挑一的。
VOD時間點傳送門
00:43:10 炫耀一下魔物獵人Pro手把+搖桿帽
00:52:00 厲害的宵夜！法布甜玫瑰花蛋糕
02:53:55 開始玩魔物獵人Rise(MHR)
04:55:02 解集會所4星百龍夜行
05:16:38 風神龍首次登場的劇情
05:40:50 拍一張自己的照片放公會名片XD
最近小美很認真的整理自己的東西並且努力斷捨離，
清出了很多幾乎都是全新未拆的東西、還有少部分二手的物品都PO在我的個人FB販售，
這些東西在我家是真的用不到的QQ
如果有大家用得到的東西、或是剛好最近有送禮的需求，請幫我帶走它們吧~
給它們一個新家順便換點飯飯錢~感謝大家！
若是喜歡小美的影片，請幫忙點個"喜歡"，小美感激不盡OwO
⭐Twitch直播公告
03/31(三)PM23:30 來點厲害的宵夜+解集會所百龍夜行
04/01(四)PM23:30 誰讓我過愚人節，我就讓他過清明節
04/02(五)PM23:30 週五夜High起來！
04/04(日)PM23:30 預告下週大家期待已久的抽獎活動
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‼️重要公告‼️
目前固定實況魔靈的時間為每週三、四、五、日的PM23:30開始，如果有多的時間就會增加天數。
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小美想要開始剪一些實況精華但實在沒有時間做這件事情+自己的後製能力不是非常專業，
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記得以前爸媽偶爾會帶我跟姊姊去日式餐廳用餐
那時印象最深的就是茶碗蒸，香甜、滑嫩、料很多
超好吃的，每次都會期待吃上一碗
PS.媽媽煮的也很好吃啦，是單純醬油蒸蛋滋味
現在茶碗蒸不限定在日式餐廳才吃得到
到處都吃得到，便利商店都有在賣不過口感味道上還是明顯地差上一大節所以想吃的時候還是自己做，才能滿足貪婪的胃口啊PS.我家可是有歪嘴雞，隨便打混是過不了關的
新家遍尋不著小茶碗，可以拿來搭配小蒸籠
實在有點苦惱，巡視一輪之後決定拿大碗當容器
「日式大碗蒸」就此誕生！初登場
哈哈哈～急中生智有沒有，原本還想說會不會
很不像、不好看或是吃起來很空洞....
想不到結果很優秀咧！超讚的
因為我很愛吃茶碗蒸，但在餐廳吃都覺得意猶未盡
份量很小很不過癮，想點兩杯又覺得味道太重複
總是有些遺憾感
日式大碗蒸徹底解決了這個問題，碗夠大滿足感就有多滿
只要抓好雞蛋跟高湯的比例，就不容易做失敗
材料就依自己的喜好挑選，經典美味組合
「海鮮、雞肉、蕈菇、蔬菜」
PS.蔬菜通常用作配色
一般高湯的份量為雞蛋的2倍到2.5倍
容易出水的食材也要思考進去，高湯的比例越高
雞蛋就越軟越嫩，成型的時間也會跟著拉長
我的大碗蒸用到3顆蛋，每顆蛋約67克（201g）
所以2倍的高湯量約400cc 高湯我用最偷懶的方式製作
直接放日式高湯包（一包剛剛好）又快又好很美味
雞肉我用的是里肌比較瘦但味道沒有雞腿肉來的豐富
所以需要調味後醃漬，還好冰箱有新鮮急凍結室，急冷功能可以在15分鐘迅速醃入味，
利用這段時間就足夠把其他備料給完成
相當便利節省時間～
PS.急冷時雞肉細胞間會產生微小冰晶，
讓調味料達到更容易入味的效果～
最後在蒸煮的過程有個很重要的提醒，就是「不要用大火」
自己默念 3次，大火滾沸狀態的蒸氣跟溫度都太 HIGH
可是會把蛋給蒸醜的（洞洞、表面會皺皺的）
用中小火拉長蒸的時間，出來的成品才會水嫩水嫩
美美的OH ～
