🌝大家中秋節快樂 🌝
我說 白米 MIJO ，今天的烤肉特別好吃耶～
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#中秋快樂 #收假前最後一烤 #不要問我體重機在哪裡 #我有吃蔬菜 #黑啤beeru #黑啤與啤下組織
我有吃蔬菜 在 Facebook 的最佳貼文
同時也有2217部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅Yui's料理自學小天地，也在其Youtube影片中提到，這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候 民宿管家教我做的料理 據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜 做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜 就是大量的蔬菜和雞肉組合而成 蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排 下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整 從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁...
「我有吃蔬菜」的推薦目錄：
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我有吃蔬菜 在 宋明樺營養師 生活。分享。雜記。 Facebook 的最佳解答
營養小教室👉👉水果沒吃完該如何保存⁉️
#蔬果579
營養媽媽常常分享飲食均衡的重要性👍👍👍
很難想像，很多人根本沒有把水果當作每日必須一定要吃的食物種類😱😱😱
原因很多....
☑️飯、肉等食物有吃飽就好了
☑️水果感覺不是那麼必要的食物
☑️水果好貴
☑️水果好麻煩，還要洗、切
☑️等到想要吃水果的時候，時間已經晚了
☑️我有吃蔬菜應該就不用吃水果了吧
☑️一個人住，水果不好保存容易放到壞掉....
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
買回來的水果可以包進紙袋，外面套個塑膠袋，戳洞讓水果能夠呼吸後才放進冰箱，避免水果表面有遇到溫差而出現凝結水的現象，不利貯存，尤其葡萄等表皮較嫩、抵抗力薄弱的水果更要預防寒害。
5℃(冰箱冷藏的溫度)是蘋果、水蜜桃、核果、漿果、柑橘的理想溫度，香蕉、芒果、鳳梨等熱帶水果可以擺在冰箱內溫度👉比較不那麼冷👈的位置，例如抽屜式拉層，但要注意還沒熟的香蕉、芒果一冷藏就不會熟成了‼️‼️
整顆水果不去皮，放進冰箱比較能妥善保存，例如蘋果洗乾淨後連著皮吃，能攝取到最高的營養素，一旦削皮、切塊、泡鹽水防止氧化變黑，再經冷藏，隔天吃的時候，營養會部分流失，口感也變差；葡萄、櫻桃應連蒂頭剪下，一顆顆地裝進保鮮盒，更能存放得好。荔枝、龍眼容易失水，可以一顆顆剪好放冷凍。
至於洗切好的芭樂、鳳梨等等水果塊，要先裝進保鮮盒內封好，再放進冰箱；不過，一大片切片的西瓜，體積比較大，很占冰箱空間，建議切塊後裝入保鮮盒，儘早食用完畢，鮮美又安全。
水果一直都是衛服部每日飲食指南的其中之一
代表它一定有存在的必要與重要性🍎🍇🍉🥝🍌🍓🍒🍍
#每天都要吃水果
#蔬菜不等於水果
#吃的優先於喝的
我有吃蔬菜 在 宋明樺營養師 生活。分享。雜記。 Facebook 的最佳解答
營養小教室👉👉水果沒吃完該如何保存⁉️
#蔬果579
營養媽媽常常分享飲食均衡的重要性👍👍👍
很難想像，很多人根本沒有把水果當作每日必須一定要吃的食物種類😱😱😱
原因很多....
☑️飯、肉等食物有吃飽就好了
☑️水果感覺不是那麼必要的食物
☑️水果好貴
☑️水果好麻煩，還要洗、切
☑️等到想要吃水果的時候，時間已經晚了
☑️我有吃蔬菜應該就不用吃水果了吧
☑️一個人住，水果不好保存容易放到壞掉....
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
買回來的水果可以包進紙袋，外面套個塑膠袋，戳洞讓水果能夠呼吸後才放進冰箱，避免水果表面有遇到溫差而出現凝結水的現象，不利貯存，尤其葡萄等表皮較嫩、抵抗力薄弱的水果更要預防寒害。
5℃(冰箱冷藏的溫度)是蘋果、水蜜桃、核果、漿果、柑橘的理想溫度，香蕉、芒果、鳳梨等熱帶水果可以擺在冰箱內溫度👉比較不那麼冷👈的位置，例如抽屜式拉層，但要注意還沒熟的香蕉、芒果一冷藏就不會熟成了‼️‼️
整顆水果不去皮，放進冰箱比較能妥善保存，例如蘋果洗乾淨後連著皮吃，能攝取到最高的營養素，一旦削皮、切塊、泡鹽水防止氧化變黑，再經冷藏，隔天吃的時候，營養會部分流失，口感也變差；葡萄、櫻桃應連蒂頭剪下，一顆顆地裝進保鮮盒，更能存放得好。荔枝、龍眼容易失水，可以一顆顆剪好放冷凍。
至於洗切好的芭樂、鳳梨等等水果塊，要先裝進保鮮盒內封好，再放進冰箱；不過，一大片切片的西瓜，體積比較大，很占冰箱空間，建議切塊後裝入保鮮盒，儘早食用完畢，鮮美又安全。
水果一直都是衛服部每日飲食指南的其中之一
代表它一定有存在的必要與重要性🍎🍇🍉🥝🍌🍓🍒🍍
#每天都要吃水果
#蔬菜不等於水果
#吃的優先於喝的
我有吃蔬菜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳解答
這道菜是我三月份到花蓮打工換宿的時候
民宿管家教我做的料理
據說是原住民上山打獵時很常做的一道菜
做法也相當簡單，畢竟在山裡也做不了太複雜
就是大量的蔬菜和雞肉組合而成
蔬菜燉煮後產生的甜味，搭配厚實多汁的去骨雞腿排
下山後，管家在食譜步驟的部份做了些微調整
從原先的單純燉煮，多了一個再進烤箱收汁的動作
讓整道菜的風味更上一層樓
除了下飯還是下飯，用麵包沾著吃也很棒
不管大人小孩都一定會很喜歡
家裡來客人的時候，準備這一道也超有面子的喔~
趕快學起來吧！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
我有吃蔬菜 在 美麗烘焙Baker's Playground Youtube 的最佳貼文
我必须要说，生酮甜点也能很好吃的！戒糖或者不能吃糖的朋友们看过来。
今天分享的是抹茶双层芝士蛋糕，别看它做法似乎很复杂，其实分开来看，每一个部分都不难，这个蛋糕只是需要耐心去分别做三层，最后组装起来就可以了。吃它的时候便会觉得，一切都是值得的。蛋糕的抹茶味浓郁，底层芝士蛋糕口感绵密，上层芝士蛋糕口感丝滑，不同的层次感一瞬间在口中化开，抹茶控表示好满足。
食材：
海绵蛋糕底： 可做2层8寸的海绵蛋糕
165摄氏度 18分钟
鸡蛋 4个
香草精 1 茶匙
牛奶 3大汤匙
蔬菜油 3大汤匙
杏仁粉 75g
泡打粉 1/2 茶匙
抹茶粉 1茶匙
盐 一小撮
塔塔粉 1g（没有可省略）
赤藓糖醇 50g
芝士蛋糕 8寸
175摄氏度 50分钟
奶油奶酪 450g
赤藓糖醇 100g
鸡蛋 1个
抹茶粉 2大匙
冷冻芝士层 8寸
吉利丁粉 10g
冷水 50g
热牛奶 50g
马斯卡彭芝士（室温） 230g
赤藓糖醇 40g
酸奶油 80g
动物性鲜奶油 250g
抹茶粉 10g
ingredient：
335°F 18minutes
make 2 layers of 8inch cake
eggs 4
vanilla extract 1 teaspoon
milk 3 tablespoon
vegetable oil 3 tablespoon
almond flour 75g
baking powder 1/2 teaspoon
matcha powder 1 teaspoon
salt pinch
cream of tartar 1g
Erythritol 50g
Matcha cheesecake(bake)
350°F 50minutes
water bath method
cream cheese 450g
erythritol 100g
egg 1
matcha powder 2 tablespoon
matcha cheesecake(refrigerator）
gelatin powder 10g
cold water 50g
hot milk 50g
mascarpone cheese (room temperture) 230g
erythritol 40g
sour cream 80g
heavy cream 250g
matcha powder 10g
我的常用烘焙工具 my often used baking utensils:
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我有吃蔬菜 在 Yui's料理自學小天地 Youtube 的最佳貼文
這道料理我可以拍胸脯掛保證的說
不管你是料理新手、零廚藝零慧根零基礎
還是黑暗料理界的使者
這一道菜保證可以讓你增加無比的自信心
因為他真的超級簡單啊!!!!
而且全程免開火，只要用電鍋就可以輕鬆完成
想要讓大家對你刮目相看，就是這一道了啦！
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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧
料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️
我有吃蔬菜 在 為什麼吃完青菜會脹氣？ 李婉萍營養師 - YouTube 的推薦與評價
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我有吃蔬菜 在 （請教）大家會很在意小孩有沒有吃蔬菜嗎- 看板BabyMother 的推薦與評價
女兒非常挑食
非常不愛吃蔬菜
（這會遺傳嗎 爸爸就是非常不愛吃蔬菜的！）
副食品之路走的很辛苦
後來都是把菜切碎做成肉丸子、蛋餃、煎餅等等來騙吃，大一點改為剪碎跟著肉或蛋等等
她喜歡的配菜一起入口
我都一直吃蔬菜、大口吃、很誇張的說蔬菜很好吃
做個好榜樣給她看
當然我自己也是蠻愛吃，不挑食
到現在快四歲了
會讓她嘗試直接吃
味道太重（茄子、青椒）
或是她真的非常抗拒的（馬鈴薯、南瓜（澱粉）、地瓜葉、空心菜、幾乎所有深綠色蔬菜
）
我就不會勉強她
吃飯時會盯著要她先把菜吃完才給肉類
女兒現在會為了討好我說蔬菜很好吃
但是表情就很厭惡
嘗試這麼多
她唯一說喜歡的就只有綠花椰和玉米筍
雖然說喜歡吃
但是若讓她自己吃飯
也不會主動吃
都要我提醒
即將上學了
我很擔心會不會在學校都刻意避開不吃
之所以這麼要求她吃蔬菜
是因為媽媽我本身便秘非常非常嚴重
知道便秘的痛苦
所以很希望她能有個健康的腸胃
她雖然每天都有大便
但是都是一顆一顆的
我真的很擔心她會便秘
不知道大家會不會很要求小孩每天吃到蔬菜
我會擔心我這樣要求會造成反效果
但是以後上學就管不到了
現在能補充還是盡量希望她能多吃一點
大家都是怎麼帶領小孩接受青菜的呢？
希望能給我一些建議
謝謝！
補充說明
除了青菜
對水果也是非常挑
小朋友很愛的芒果、水蜜桃、草莓、櫻桃等等都不願意吃
會吃的水果手指頭都數得出來：蘋果、香蕉、火龍果、西瓜、棗子，但也是看心情
有時候要有時候不要
因此我都會買三四種水果放冰箱，下午點心時間讓她選擇
再來就是對新食材的接受度是0
沒吃過的不吃
鼓勵她吃一小口看看
不喜歡就不要了沒關係
但大多連試都不試
有時趁她分心時偷餵她
再告訴她那是什麼、喜不喜歡
如果不喜歡就下次變化調味再試
其實也知道沒必要把自己搞那麼累
但總希望女兒學會享受食物的美好
不然像每次和我老公出門吃飯，這個挑出來那個也不要，感受很不好！
我也不可能因為女兒的挑食每天都煮固定的菜
二寶進入副食品階段，也開始多接觸新食材了
媽媽都希望孩子營養均衡啊
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.236.12.8 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BabyMother/M.1626697408.A.1FB.html
撇除便秘，多吃蔬菜只有益無害
不然只吃蛋豆魚肉也會擔心營養不均衡
或者年紀大了心血管疾病（也想太遠了哈哈）
我現在都會問她今天這種菜能接受嗎？覺得還可以嗎？
我想她會說蔬菜好吃，是為了討好我吧！
現在有二寶分走愛，她有時會做出刻意討好我的舉動
我也很長一段時間都做成肉丸、蛋餃、蛋捲、煎餅等等
後來想想這樣下去好像也不是辦法
也得練習吃蔬菜，才變換方式
真的傷透腦筋啊
這本有買，她也很喜歡跟我一起看唷
也知道吃青菜的好處
但可惜沒什麼作用：（
絲瓜完全不敢吃…
馬鈴薯是澱粉沒錯唷！只是列出她也非常厭惡的食材，南瓜也不愛
茭白筍有時候願意吃有時候又非常抗拒
我也不懂為什麼
水果只肯吃蘋果和香蕉、火龍果和棗子：（
每餐也不敢用太多怕她會越來越不愛吃正餐
只是希望能接受青菜，腸胃要有好菌啊！
但是米糕裡那種醃小黃瓜肯吃一點點
好誇張好過分喔！
我會注意的！
謝謝提醒！
愛吃青菜的鱷魚有買，也很喜歡和我一起看
都知道吃菜的好處
但沒有用：（
水果也非常挑
只吃蘋果、香蕉、棗子、紅龍果
但還是看心情吃，有時候不要就是不要
所以我都會備著三四種讓她選
每天也盡量會一直提醒要喝水
能做的都盡量做了
好懊惱啊
上學後呢
不知道老師會怎麼要求？
每餐會要小朋友吃光嗎？
好像還不錯
我來試試，謝謝分享；）
空心菜炒沙茶不吃：（
但願如此
不然真的很緊張啊：（
馬鈴薯完全無法接受，真的很奇怪
煮咖喱、沙拉、煎炸像薯條都不愛
但是麥當勞薯條就肯吃…
沾芝麻醬的方式我來試試
謝謝分享：）
櫛瓜我試過炒蛋
勉強吃幾口：（
爸爸也挑的很嚴重
但三餐一直都是跟我吃、我處理
照理來說應該要被我影響：（
剛剛二寶在輝，我打字打到一半放著可能有按到
真的很抱歉，絕對沒有刻意刪留言！
會讓她幫我洗菜、洗米、打蛋這類較簡單的
白花椰有時候會吃！
毛豆就不肯
煮了心累所以最近也有點半放棄都買她願意吃的
高麗菜也是會挑，有時候喜歡有時候不愛
能吃幾口算幾口
我女兒也愛喝牛奶
但白醬就不吃，義式料理三種醬都不愛
真的很奇怪：（
其實也不會要求她一定要吃什麼菜，不強迫也盡量尊重她的選擇
但畢竟蔬菜有益無害啊！只吃蛋豆魚肉類對身體負擔也比較大吧！
就擔心以後年紀大了心血管疾病問題（想好遠哈哈）
我看我老公吃飯我都很擔心：（
就挺擔心上學後沒吃過的又不肯吃
不知道老師會怎麼處理
其實也只是希望女兒能健健康康
也很期盼煮完飯能開心吃頓飯
不要這也挑那也挑的
像我老公的吃法，真的會擔心他的健康
不希望女兒以後也變那樣
一直鼓勵她多嘗試
但很多食材就是怎麼樣也不肯碰
您提到的蚵仔、豬肝木耳、甚至魷魚、蛤蜊這些都不要
上次吃年夜飯家族選在海鮮餐廳
完全不知道給她吃什麼
最後只吃了米糕和魚…
每次吃飯就吵要配肉
只有金針菇有時候肯吃一點
胡麻醬我會嘗試看看
謝謝分享
我老公小時候完全不吃菜也長得很好
但看他吃飯就很擔心他健康：（
怎麼勸也沒用
重油重鹹又三不五時炸的
就怕女兒以後會變那樣
當然不可能要她喜歡就喜歡
但起碼能願意主動吃，這樣我就很開心了
當然蔬菜並非全部因素
水量、油脂、運動都很重要
但畢竟蔬菜對身體、腸胃是好的
也只是希望她健健康康的
您也辛苦了！
您也辛苦了！
我女兒超愛吃蒸蛋
但如果我在裡面加料就不吃了 囧
外食目前也沒吃到她真的喜歡的
我會再多嘗試其他料理方式的！
是啊
還是要多鼓勵
謝謝您的分享：）
謝謝您的分享：）
很棒
至於調味
我還在尋找她喜歡的重調味方式
咖喱、義式三種醬都不愛
真的是很特別的孩子
您也辛苦了
可以參考大家回覆
受益良多！
我不會認輸的（握拳！）
對啊我也這麼覺得
而且女兒都是跟我吃
很少跟爸爸吃飯
應該不太可能受他影響
... <看更多>