營養小教室👉👉水果沒吃完該如何保存⁉️
#蔬果579
營養媽媽常常分享飲食均衡的重要性👍👍👍
很難想像,很多人根本沒有把水果當作每日必須一定要吃的食物種類😱😱😱
原因很多....
☑️飯、肉等食物有吃飽就好了
☑️水果感覺不是那麼必要的食物
☑️水果好貴
☑️水果好麻煩,還要洗、切
☑️等到想要吃水果的時候,時間已經晚了
☑️我有吃蔬菜應該就不用吃水果了吧
☑️一個人住,水果不好保存容易放到壞掉....
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
買回來的水果可以包進紙袋,外面套個塑膠袋,戳洞讓水果能夠呼吸後才放進冰箱,避免水果表面有遇到溫差而出現凝結水的現象,不利貯存,尤其葡萄等表皮較嫩、抵抗力薄弱的水果更要預防寒害。
5℃(冰箱冷藏的溫度)是蘋果、水蜜桃、核果、漿果、柑橘的理想溫度,香蕉、芒果、鳳梨等熱帶水果可以擺在冰箱內溫度👉比較不那麼冷👈的位置,例如抽屜式拉層,但要注意還沒熟的香蕉、芒果一冷藏就不會熟成了‼️‼️
整顆水果不去皮,放進冰箱比較能妥善保存,例如蘋果洗乾淨後連著皮吃,能攝取到最高的營養素,一旦削皮、切塊、泡鹽水防止氧化變黑,再經冷藏,隔天吃的時候,營養會部分流失,口感也變差;葡萄、櫻桃應連蒂頭剪下,一顆顆地裝進保鮮盒,更能存放得好。荔枝、龍眼容易失水,可以一顆顆剪好放冷凍。
至於洗切好的芭樂、鳳梨等等水果塊,要先裝進保鮮盒內封好,再放進冰箱;不過,一大片切片的西瓜,體積比較大,很占冰箱空間,建議切塊後裝入保鮮盒,儘早食用完畢,鮮美又安全。
水果一直都是衛服部每日飲食指南的其中之一
代表它一定有存在的必要與重要性🍎🍇🍉🥝🍌🍓🍒🍍
#每天都要吃水果
#蔬菜不等於水果
#吃的優先於喝的
同時也有9部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅AnJie's Vlog,也在其Youtube影片中提到,最近做飯都希望能夠縮短料理時間,偶爾甚至懶得開火,沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求!跟氣炸鍋不一樣的地方是,它能夠同時多層料理,省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計,烤大型肉塊或整隻烤雞都很方便,360度自動旋轉,就不怕烤焦。 但我最感興趣的是它的果乾功能,這樣就...
蔬菜不等於水果 在 宋明樺營養師 生活。分享。雜記。 Facebook 的精選貼文
營養小教室👉👉水果沒吃完該如何保存⁉️
#蔬果579
營養媽媽常常分享飲食均衡的重要性👍👍👍
很難想像,很多人根本沒有把水果當作每日必須一定要吃的食物種類😱😱😱
原因很多....
☑️飯、肉等食物有吃飽就好了
☑️水果感覺不是那麼必要的食物
☑️水果好貴
☑️水果好麻煩,還要洗、切
☑️等到想要吃水果的時候,時間已經晚了
☑️我有吃蔬菜應該就不用吃水果了吧
☑️一個人住,水果不好保存容易放到壞掉....
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
👉👉低溫和保濕是水果貯藏的關鍵👈👈
買回來的水果可以包進紙袋,外面套個塑膠袋,戳洞讓水果能夠呼吸後才放進冰箱,避免水果表面有遇到溫差而出現凝結水的現象,不利貯存,尤其葡萄等表皮較嫩、抵抗力薄弱的水果更要預防寒害。
5℃(冰箱冷藏的溫度)是蘋果、水蜜桃、核果、漿果、柑橘的理想溫度,香蕉、芒果、鳳梨等熱帶水果可以擺在冰箱內溫度👉比較不那麼冷👈的位置,例如抽屜式拉層,但要注意還沒熟的香蕉、芒果一冷藏就不會熟成了‼️‼️
整顆水果不去皮,放進冰箱比較能妥善保存,例如蘋果洗乾淨後連著皮吃,能攝取到最高的營養素,一旦削皮、切塊、泡鹽水防止氧化變黑,再經冷藏,隔天吃的時候,營養會部分流失,口感也變差;葡萄、櫻桃應連蒂頭剪下,一顆顆地裝進保鮮盒,更能存放得好。荔枝、龍眼容易失水,可以一顆顆剪好放冷凍。
至於洗切好的芭樂、鳳梨等等水果塊,要先裝進保鮮盒內封好,再放進冰箱;不過,一大片切片的西瓜,體積比較大,很占冰箱空間,建議切塊後裝入保鮮盒,儘早食用完畢,鮮美又安全。
水果一直都是衛服部每日飲食指南的其中之一
代表它一定有存在的必要與重要性🍎🍇🍉🥝🍌🍓🍒🍍
#每天都要吃水果
#蔬菜不等於水果
#吃的優先於喝的
蔬菜不等於水果 在 AnJie's Vlog Youtube 的精選貼文
最近做飯都希望能夠縮短料理時間,偶爾甚至懶得開火,沒想到 #鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 一次完成了我兩種需求!跟氣炸鍋不一樣的地方是,它能夠同時多層料理,省下非常多時間。還有旋轉烤叉的設計,烤大型肉塊或整隻烤雞都很方便,360度自動旋轉,就不怕烤焦。
但我最感興趣的是它的果乾功能,這樣就可以烤肉乾給我的愛鼠們吃了!平常也可以做一些果乾當作零嘴,不僅可以延長水果的保存時間,還可以拿來泡水果茶!之後的影片再試用這個功能給大家看~
氣泡水機也是在我近期的購物清單內,我吃飯很愛配飲料,有陣子甚至每餐都要喝可樂。但這樣喝無端攝取了很多熱量,所以就有了購入氣泡水機的念頭。現在可以每餐自製氣泡飲給自己喝,健康了許多!它也可以在果汁、酒或茶類中打入氣泡唷!
重點是 #鍋寶 的 #SODAMASTER #萬用氣泡水機 兩支氣瓶含運費450元,一支氣瓶約可製作100瓶 500c.c的氣泡水,每瓶氣泡水的成本只要2.25元,等於其它氣泡水機品牌的1/3價格!是不是超划算~氣瓶用完的話還可以宅配到府換氣瓶,超適合我這個懶人😆
看完我使用
#鍋寶 的 #智慧多功能氣炸烤箱12L 和 #萬用氣泡水機 還有其他鍋具和杯子心動了嗎?
那就趕快買入手吧!👉 https://bit.ly/2PgesY0
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
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🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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蔬菜不等於水果 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
聖誕佳節當然要食大餐,慣了大魚大肉,有沒有想過聖誕都可以食素?近年潮流興食素,有指攝取豐富膳食纖維可降低患心臟病、糖尿病等風險,同時可減少溫室氣體排放,保護生態環境。不過註冊營養師謝詠瑩表示,食素都要識得揀,如果掉入素食陷阱,隨時越食越不健康。
素肉營養質素參差要識揀
對於新手素食人士,在開始改變飲食習慣的過渡期,素肉是不錯的選擇。例如其中一款不可能漢堡,是用薯仔蛋白和大豆蛋白製成,內含19克蛋白質,可媲美3両牛肉,而且添加了鐵質和維他命B雜。不過註冊營養師謝詠瑩提醒,市面上的素肉營養質素參差,有些會添加色素、增味劑、味精,甚至會加入椰子油,令口感味道更佳,必須小心挑選。如果質素沒問題,她建議一星期可以吃三至四次素肉。
醬汁 油炸 高糖 水果易墮素食陷阱
很多人誤以為食素就等於健康、低卡路里、有助減肥,其實不然。雖然蔬果普遍熱量較低和高纖維,但關鍵是菜式所用的醬汁,例如茄汁比蛋黃醬相對健康,原來1湯匙的蛋黃醬有約100卡路里,2湯匙已經等於1碗飯。相比之下,芫荽和茄汁每湯匙只有約20卡路里,比蛋黃醬足足少了八成。加上坊間不少素食都以油炸方式烹調,或用多油去炒,油份高、熱量都高。尤其是番薯這類高澱粉質食物,如果經高溫油炸,會釋出致癌物丙烯醯胺,要少吃為妙。
此外,部份水果的果糖較高,例如香蕉、火龍果、芒果、菠蘿等,在挑選沙律或果汁時最好選擇含蔬果成份,例如super food⽻衣⽢藍,屬高鐵質低卡路里低糖,可製成飲品。惟人體從蔬菜攝取到的鐵質較肉類低,只有2-20%,因此進食蔬菜時,可同時進食高維他命C水果,如奇異果、橙、木瓜等,有助吸收蔬菜中的鐵質。
素食者最易缺乏鐵質、維他命B12 可飲豆奶補充蛋白質
鐵質是其中一種素食者容易缺乏的營養素,它能夠幫助身體造血,特別在寒冷的冬天,可以令身體更和暖。鐵質能從深綠色蔬菜中攝取,如菠菜、莧菜、木耳等。還有素食者要補充足夠的維他命B12,蛋奶素食人士可透過雞蛋、芝士、乳酪來吸收,純素食者可考慮添加了維他命B12的素肉,而市面上亦有添加維他命B12的豆奶和早餐穀物。
另外,一般素食菜式都含豐富膳食纖維,但蛋白質含量相對較少。尤其是植物性食物,很多時會缺乏一種或以上的必須胺基酸,必須胺基酸的作用是幫助身體修補細胞和增加肌肉,並維持免疫力。而黃豆則有齊所有必須胺基酸,營養師建議素食者多喝豆奶,以補充蛋白質。
全文:https://hk.appledaily.com/lifestyle/20201225/DTV6OZ5CGNGEVF45XC4YNBJMR4/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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#素食 #營養師 #豆奶 #膳食纖維 #素肉
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蔬菜不等於水果 在 YouTuber 巴巴88 Youtube 的最讚貼文
超級好抗原液飲 (30瓶/盒,20ml/瓶)▼
http://tinyurl.com/yd3xozw6
健康飲食 : 多吃各類蔬菜水果,多吃高質量的蛋白食品如牛奶、豆漿、魚、蛋、禽,少吃高脂肪食物﹔每天喝足夠多的水,減少油、糖、鹽的攝入。
吃鹽量:每人每天6克,即一個啤酒瓶蓋的量。
吃油量:每人每天攝入25~30克食用油為好,一家三口三餐都煮食每月用油也不應超過3升。
吃糖量:每人每天推薦吃糖量少於25克,最多也不能超過50克。
合理運動:正常人每天需要健步6000~10000步的運動量,每周最少應該運動3次,每次30分鐘,才能保障身體機能健康。
心理平衡:就是提倡人無論何時、何地,碰到了什麼高興、困難、令人難過的事情,都抱著平和、積極、樂觀、向上的心態應對,這不容易,但對於身體健康很重要。
小幫手:
戒煙限酒:煙草一燃,釋放7000多種化學物質和化合物,數百種有毒物質,至少70多種致癌,因此健康生活第一要務就是“煙,一口也不吸”。而說到限酒,每天不攝入最多不超過25克酒精,那是多少酒量?它約等於1瓶啤酒,2杯葡萄酒,38度的白酒75克,高度烈酒50克。當然如果飲酒者是女士,上述的量還需要減半。特別要提醒的是,患高血脂、高血壓、胰腺炎及肝臟疾病的患者應滴酒不沾﹔血尿酸過高的人不宜大量喝啤酒,以免痛風發作。其實無節制的喝酒,可致多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝、肝硬化等,少喝最妙。
超級好抗原液飲 http://tinyurl.com/yd3xozw6
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#喝的抗品
#科學臨床實證
#打贏對抗就是禦防
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痞客邦Blog:https://bit.ly/2UOp0R3
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