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【HARIO V60不織布濾紙 流速實驗&小心得】
這次南港咖啡展HARIO推出了新的手沖耗材
使用不織布製作而成的V60濾紙
基本上不織布的油脂吸附會遠低於傳統濾紙
因此沖完的油脂感一定會比傳統濾紙來得顯著，這點是主要價值
但流速和使用體驗會是決定關鍵
畢竟我們都習慣使用濾紙多年，而且現在我們選的濾紙都超好用

先講一下簡單心得，詳細一點的還要做更多實驗

1.油脂感
確實是蠻精彩的，尤其是搭配比較粗的研磨度(我本來就愛用粗研磨)
整段清爽的V60口感卻浮現顯著的滑順+飽滿感
是非常有新意的的風味呈現，和濾紙完全不一樣
目前風味比較接近的器材大概只有syphon+客氣濾棒
為了這個風味的差異，買一包V60不織布濾紙我都覺得值了

2.濾紙服貼問題
因為是不織布，會需要更多的熱水去淋濕，讓纖維軟化
然後用手稍微壓一下，和杯壁貼合即可
當然會比傳統濾紙稍微麻煩一點，可能多花個20秒吧
但其實多做兩次，也是很簡單就能克服的
沖的時候有時會有少許翹起，但傳統濾紙也會有類似狀況
而且這種小小的翹起我也不覺得會影響流速，因此我判斷是無所謂

3.流速並非均速，但整體並不慢
影片中可以看到，前半段的流速相當好
但後半段給大水，流速就稍微放慢，這點很值得玩味
整體的沖煮時間是2分鐘，和我平常使用傳統濾紙大約差5-10秒
仍然可位列高流速的範圍，風味也是清爽+香酸顯著
但後半段的流速放慢的成因
是因為細粉容易堵塞？還是因為高水位的流速會降低？亦或其他
我就還需要做出更多實驗才能下結論
但至少可以確定HARIO V60不織布濾紙的流速並非均速
在不同條件下會有流速差異

以上，就是這次實驗的結論
讓學長再花一點時間為大家做出更精闢的講解吧

#至於好不好喝呢
#我覺得相當好喝
#非常值得買
#但目前全台灣都缺貨
#等學長下批去要貨

【HARIO V60不織布濾紙 流速實驗&小心得】
這次南港咖啡展HARIO推出了新的手沖耗材
使用不織布製作而成的V60濾紙
基本上不織布的油脂吸附會遠低於傳統濾紙
因此沖完的油脂感一定會比傳統濾紙來得顯著，這點是主要價值
但流速和使用體驗會是決定關鍵
畢竟我們都習慣使用濾紙多年，而且現在我們選的濾紙都超好用

先講一下簡單心得，詳細一點的還要做更多實驗

1.油脂感
確實是蠻精彩的，尤其是搭配比較粗的研磨度(我本來就愛用粗研磨)
整段清爽的V60口感卻浮現顯著的滑順+飽滿感
是非常有新意的的風味呈現，和濾紙完全不一樣
目前風味比較接近的器材大概只有syphon+客氣濾棒
為了這個風味的差異，買一包V60不織布濾紙我都覺得值了

2.濾紙服貼問題
因為是不織布，會需要更多的熱水去淋濕，讓纖維軟化
然後用手稍微壓一下，和杯壁貼合即可
當然會比傳統濾紙稍微麻煩一點，可能多花個20秒吧
但其實多做兩次，也是很簡單就能克服的
沖的時候有時會有少許翹起，但傳統濾紙也會有類似狀況
而且這種小小的翹起我也不覺得會影響流速，因此我判斷是無所謂

3.流速並非均速，但整體並不慢
影片中可以看到，前半段的流速相當好
但後半段給大水，流速就稍微放慢，這點很值得玩味
整體的沖煮時間是2分鐘，和我平常使用傳統濾紙大約差5-10秒
仍然可位列高流速的範圍，風味也是清爽+香酸顯著
但後半段的流速放慢的成因
是因為細粉容易堵塞？還是因為高水位的流速會降低？亦或其他
我就還需要做出更多實驗才能下結論
但至少可以確定HARIO V60不織布濾紙的流速並非均速
在不同條件下會有流速差異

以上，就是這次實驗的結論
讓學長再花一點時間為大家做出更精闢的講解吧

#至於好不好喝呢
#我覺得相當好喝
#非常值得買
#但目前全台灣都缺貨
#等學長下批去要貨

【一起來喝bar!!＃1】

「喝酒，是一種迎接快樂的解脫。」
「結束不悅，是忘記今天不順唯一的方式。」
歡迎搭乘A Train ----------- ▻▻▻▻▻

這次一起來喝bar來到的是這家位於台北八德路二段(近南京復興)的
▸ A Train Leads The Way To Jazz ◂
A Train 火車酒吧系列想必對於熱愛酒吧的朋友們不陌生吧!!

一路環繞的火車行經 B Line、C Park、D Town、F Gallery
看了許多介紹後選擇障礙的我們
決定還是從火車頭頭 A Train
來開啟這趟夜晚的微醺列車之旅吧 🚂

體驗下來
我們都覺得整體環境醺醺欲醉
食物、以及酒精CP值都頗高呀!!
算是目前喝過的酒吧當中每杯平均酒精值相當高的噢~
而且分量十足、相當大杯、毫不跟你客氣的滿滿酒精阿(‧̣̥̇꒪່⍢꒪່ )
喝到通常都該再來一round的時候發現自己那一杯根本還沒喝完哪 ~

最有趣的是
我第一次遇到幾乎每杯調酒都有一根甘蔗在裡面阿 ≖‿≖~
結果旁邊的理性飲酒同好会友們
紛紛地啃起甘蔗來 〳 ° ▾ ° 〵(what!!?

Anyway , 是開心的一趟旅程!
剩下的就請乘客們自己搭乘體驗看看囉 : )

𓆱𓆱𓆱𓆱𓆱
💕更多景點、好吃、好喝、好玩的歡迎留言推薦給我們唷😃
𓇼 More on IG 👉 svvs7780 https://www.instagram.com/svvs7780/

🔎SVlog #1 /// 2020 來到【士林夜市】吃什麼？！ https://youtu.be/APr2PX4Ckec

🔎SVlog #2 /// 2020 宜蘭玩什麼？！之【宜蘭輕旅行】https://youtu.be/rO15OX1u08A

這半年來我每天起床，一定會喝一杯UCC的黑咖啡，說不上好喝，但成為習慣後如果不喝又會覺得一天沒有開始，許多人應該也跟我一樣有每天工作前先喝一杯咖啡的「儀式」，大部分人喝咖啡都在台幣一百元以內，偶爾喝個一百多塊的星巴克就覺得很奢侈了，但你知道頂級的咖啡一杯要價可能要好幾百塊甚至好幾千塊嗎？這次我們特地邀請到台北相當知名的頂級咖啡店老闆陪我們一起聊聊平價咖啡跟奢華咖啡的不同之處！
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拍攝器材:Sony A7m3、 RX100 m5、GoPro Hero 7 Black
收音器材:Rode Pro Plus、Sennheiser ClipMic digital
剪接軟體:Adobe Premiere、Sony Vegas 13

[啾團] 多愛自己一點石安牧場石安滴雞精+老食粹有機紅棗、枸杞用最好的幫自己補身體(送禮首選)(加開初心亭)
詳細使用心得▶ https://baibailee.com/shihanfarm/
一直有人拜託我開滴雞精!千呼萬喚之下我終於幫大家拿到了很有名的石安滴雞精
我個人對蛋很挑!所以店裡面給客人吃的蛋用的都是一顆要價快$14的田莊好蛋

我個人很喜歡石安滴雞精
主要是因為他們對雞很友善
母雞媽媽住的是有專屬磨爪區、休息區與產房的國際水準養產福利籠
甚至是吃著由專人每周精心調製的配方
添加了靈芝多醣體、人蔘皂苷、納豆菌等元素
將一切好的都留給母雞媽媽
「要有健康的雞，才會有健康的蛋」
所以他們家無論是雞蛋或是滴雞精喝起來真的跟別人很不一樣

市面上有許多滴雞精都沒有明確的標示出雞隻來源
所以你根本不知道那些雞隻在成長過程中有沒有打一些藥品或是成長激素
這樣喝起來就多了許多疑慮
通常會喝滴雞精就是為了照顧身體
如果就連喝進肚子裡面的東西都有疑慮
那乾脆別喝
石安滴雞精也通過無農藥殘留等200多項檢驗合格
沒有額外添加中藥及漢方 所以更純粹好喝
我覺得自己喝或是送人都很適合

另外這次開團還有我很喜歡的老食粹─有機紅棗、枸杞
紅棗和枸杞都是很常見的中藥材
直接食用、泡茶甚至當成調味料加入菜餚中都相當適合
但是市面上販售的中藥材很多都有農藥殘留的問題
所以我一直以來都是購買老食粹的有機紅棗和枸杞
他們都是有經過有機認證以及ISO經濟部標準檢驗局和國家檢驗合格
讓我給家人們吃起來更加安心

最後！蓓蓓粉絲獨家快閃團！
過年時我在賣場隨手買了一包牛肉乾想解解饞
吃起來真的讓我整個超級失望……
果然吃過 #初心亭的肉乾 就再也回不去了QQ
但是身為夜貓子工作者的我真的很需要零食
所以我千拜託萬拜託終於讓廠商答應這次加開 #初心亭
這樣我就又可以買好吃的肉乾陪我晚上工作了 (比老公還有用XD
想要囤貨的人要記好時間～
錯過我也不知道下一次是什麼時候囉！
訂購網址▶ https://gbf.tw/d8khw