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戚風杯子蛋糕回縮 在 廖小花的隱性台灣 Facebook 的最佳貼文
〈在台灣學做手工皂,把環保和節儉的理念帶回家鄉〉
🧼#聖誕小精靈🎄
告訴大家一個小秘密,
其實我一直在悄悄地跟老師學做手工皂。
聖誕節快到了,我拜託老師教我做聖誕老公公皂,這是我第四次做皂,剛試著自己將皂脫模並切割,說真的,好久沒有這麼緊張了!
做聖誕皂實在是狀況百出,第一次製作時,將皂放進保麗龍盒子保溫後,才想起來忘記放精油,和老師兩個人「啊哦」了老半天。
第二次,我因判斷錯誤,将老公公眼睛模型放早了,拿出來時又弄斷成七八截,只好安慰自己:「這樣出來的老公公的每一塊皂都會不一樣,微表情會有差異。」
綠色帽子的皂油因前面做太慢,整個皂化得硬梆梆,哭笑不得地跟老師解釋:「聖誕老公公他今天打了髮蠟!」
今晚,當我看到切割出來的成品,因「錯誤百出」,卻陰差陽錯導致每一隻老公公都獨一無二、神態各異時,真的覺得好奇妙、好有趣!
#因為老師,我開始接觸手工皂
印象中,去年有一次見到老師,她手上抱著一本厚厚的書,我問這是什麼書?
老師告訴我這是手工皂的書,一提起這個話題,她就像被上了發條,興奮地跟我分享說手工皂可以分為哪些種類、需要用到哪些材料,這種怎麼做、那種怎麼做⋯她說自己打算好好研究。
但說老實話,我當時不太感興趣,因為我沒有用皂的習慣,心裡還難免嘀咕,搞不好老師跟我一樣,只是「三分鐘熱度」,畢竟從「說」到「做」,還有很長一段距離呢!
沒想到的是,去年的下半旬開始,老師陸陸續續送給我了好多塊自己做的皂,先是簡單的純色皂,而後是花紋特別的渲染皂,快到聖誕節的時候,老師送了我一塊珍珠奶茶皂⋯
但我都當紀念品收起來,
所以手工皂到底好不好用,
我也不清楚。
我要回廣東過年的時候,老師又給了我兩塊皂,回到家後,為了給老師反饋,我就逼著老爸試用,老爸被我叨叨得不行,才拿起來認認真真地洗了一次臉⋯
結果這次以後,我發現手工皂的體積縮小得越來越快,老爸不僅用它洗臉,洗澡洗頭都在使用它了!
不過這一次,
除了手工皂,
我更想跟大家分享,
手工皂的背後,
我學到的事。
#手工皂的好處
我在廣東時,身邊幾乎沒有親戚朋友使用手工皂,但是台灣隨處可見手工皂專櫃,在東門甚至還有很多巨大的門市體驗店,讓遊客感受手工皂的觸感和味道。
手工皂代表著一種環保和節約的理念,一塊皂出來,最後可以完全「消失」,不會留下洗髮精、沐浴乳需要用到的塑料瓶瓶罐罐。
輕便、好攜帶,最重要的是,上好的手工皂,除了必要的皂化料,不需添加任何對人體有害的化學成分、潤滑成分,也能夠起到清潔和保濕效果,若能自己製作,成本還可以大大壓縮。
我現在洗頭洗澡洗臉都用手工皂,皮膚越來越好,洗完臉不立刻用潤膚露也不覺得乾,真的很神奇。
若莓以前說我的腦袋很臭,頭皮有一股陳年老油味,結果這次我讓她聞聞看,她說:「哇,王老師的皂真的很厲害!」
我下定決心要在臺灣學會手工皂,把這樣的好東西帶回去,分享給家人朋友們。
#手工皂的平行世界
大家都知道2020年有多麼地不太平,地球「兵荒馬亂」,災難連連,令人悲傷的、讓人憤怒的消息層出不窮,所有人都多多少少受疫情影響,長官們壓力無窮、員工們人心惶惶,留學生們被困在原地,與老師和同學隔岸相望。
疫情爆發初期,籠罩在城市上空的低氣壓真讓人煎熬難耐,我的心情也總是低落到極點,打開電視、手機一看,全都是經濟衰退、確診人數激增的壞消息,除了縮在被窩裡喀喀啃薯片,哪也去不了⋯
而那段時間,老師的畫風卻和其他人都不一樣,她總是很高興地跟我分享自己做的新皂,杯子蛋糕、西瓜、咖啡豆、玫瑰花、冰淇淋、海洋與雪山,三角形的、圓形的、方形的、磚型的⋯
從老師做的皂裡,我覺得老師簡直在另外一個平行時空,2020年的台灣也同樣波濤洶湧啊,風雲巨變的庚子年,老師卻有這樣的「閒情逸致」,
絲毫不受外境影響,在學皂、做皂、修皂、包裝皂、與人分享皂的過程中,心靈得到提升,每天都生活在平靜與祥和之中。
作為時刻被外境震盪著,
身不由己的其中一朵小浪花,
我真的很讚嘆老師的心境和態度。
#第一件事:毫無保留的教學
9.11-9.26日,我隔離期間,老師給我送來了一個愛心包裹,裡面就有一塊自己做的手工皂。
當我順利解除隔離後,
終於有機會跟老師學手工皂啦!
老師在教我和外甥女時,是毫無保留的手把手教學,用一句流行語來說,就是「乾貨滿滿」,三小時做皂的過程中,每一分每一秒,我們都有所收穫。
人之常情,很多手藝人在傳授學徒時,總是不得不「留幾手」,許多工序細節是不會讓學生知道的,都只敢教到剛剛好而已。
可是老師不僅沒有跟我們兩個算學費,讓我們使用她的工具和材料,還把所有失敗的經驗、成功的秘訣知無不言地傳授給我們。
老師看過大量的書和視頻,也親身去上過手工皂的課,但發現做皂的許多細節和門道,還是需要自己摸索才能得知。
也就是說,若不花費大量心力去研究,做出來的皂永遠「馬馬虎虎」,套公式、用模具而已。
正因為老師經歷了這個困難重重的摸索過程,在教我們的時候,才會把自己一年多來的功夫,鉅細靡遺地全部講給我們聽,其中的原理、竅門、秘笈,一點都沒有藏著掖著,就是希望我們不是一知半解,而能真正學會。
我問自己,如果是我,會願意這樣把自己好不容易積攢的經驗和秘密,傾囊相授嗎?我在跟老師學皂的同時,也是在觀察老師如何教人學皂,在當好一名學生的時候,我也想要學會如何當一名好的老師。
老師說自己很佩服教「根治飲食法」的賴宇凡醫師,這位心理諮商師讓病人真正康復,她捨得讓病人永遠「離開」自己、離開藥物,但她不會因此就關門大吉,反而來找她的人越來越多!
我明白了,抱著一顆真心與人分享真知,樂於助人、樂於法佈施,自己絕不「吃虧」,更不會因為通通教會別人了,自己就沒價值了,
相反,真心誠意地幫人、教人,最後一定會真正的幫到自己,因為善意的緣分,就是一個很妙的循環啊!
這樣的度量和為人師者的態度,是我跟老師學手工皂過程中學到的第一件事。
#第二件事:站在他人的角度來思考
第一次上課的時候,老師就拿出兩塊皂讓我們摸摸看,一塊是修過邊邊的,一塊是沒有修過的,外表看起來差不多,但修過邊的那一塊手感真的不一樣,非常溫潤而圓滑,沒修過的那塊,握在手上就很膈應,想馬上放下。
老師對我們兩個小朋友說:「修過的拿在手上感受會不一樣,心情也會不一樣。我們要站在收到這塊皂的人的角度來思考,處處看到對方的需要。」
上課的講義是老師自己整理設計的,其中很特別的是,老師單面列印,一般翻開時,留白頁都會在左手邊,但老師將留白頁留在右手邊,是為了讓絕大部分學員方便做筆記。老師的細緻與貼心,時刻為他人著想的念頭,在這裡展露無餘。
處處看到他人的需要,是我跟老師學手工皂過程中學到的第二件事。
#第三件事:殘缺的留給自己,完美的才給他人
我建議老師,那些自己做得不滿意的,還可以送給別人啊!
老師卻慈祥地對我說,「拿給別人的東西,一定是自己覺得很好用的,如果連自己這關都過不了,就一定不會塞給別人。」
啊,我以前都是把自己不要的、閒置的東西,「慷慨」地給別人,好的、漂亮的、新鮮的才留給自己,我很慚愧。
老師做皂的過程中,一定不是一帆風順,她也有過許多做得不完美的皂,她會選擇留下來自己使用,或乾脆毫不留情地刨掉,當作下一次皂的材料。
怪不得,收到老師的手工皂的朋友,
沒有一個不高興的!
好東西才能分享給別人,
這是我跟老師學到的第三件事。
#第四件事:做皂沒有快功夫
我總是沉不住氣,例如倒珍珠奶茶的中間層的時候,倒得太快,切皂的時候看到花紋不細膩,才懊悔不已。
還有一次,老師拿出印章讓我給自己的皂打印章,需要用小錘子將印章力度均衡地慢慢敲入皂中。
可是我一心求快,敲得邦邦響,老師敏感地從這急促而不規則的聲音中聽出我此刻心亂如麻,便溫柔地提醒我:「不能急,慢慢來。」
一塊皂要設計造型、構想功能、計算油料比例、搭配色彩、一層一層地舖陳,要想、做、切割、晾曬、打磨、製作包裝、清洗滿是油污和顏料的工具⋯
圖案皂需要提前做準備,如聖誕皂,前一天就把老公公的眼睛和鼻子做起來。從用料理紙製作模型到最後封箱保溫,光是四顆眼睛、兩隻嘴巴,老師就用了五六道工序才完成。
如果有熱油,一定要先加熱,溫度降至40度後才能和其他冷油拌在一起。氫氧化鈉作用時會急劇升溫,老師想到何不直接加入冰塊中,這樣最安全,所以做皂的液體(水、牛奶等)要提前做成固態冰狀。
一開始我不明白,明明有電動攪拌器,為什麼老師還要讓我們用打蛋器打,手痠死了!
後來才知道,使用機器的話,皂液一下就皂化了,但這時的氫氧化鈉和油料,或許根本還未完全融合。
顏料也一定要攪拌均勻,在混合的過程中,還要記得同時刮量杯的邊邊,把蕩上去的油料也刮下來一起拌,否則不勻的話,老公公的臉上可能會出現一條線。
称各种油的重量时,如若分心,油很容易一下倒太多造成超脂,老师现在的功夫几乎能做到一克不多一克不少。
裝油料的鍋子,老師一定會用刮子刮好幾次,动作慢慢的、细细的,惜福,在耐心做皂的過程中就得以成全。
精油的搭配也有讲究,苦橙、苦橙叶、雪松、甜橙、柠檬香草...不同的比例会出现不同层次的香气,每一种香都有独特的功能,如薰衣草可以舒缓压力、安眠,玫瑰天竺葵可以振奋精神,协调荷尔蒙系统。
脫模切割後,還要放在晾架上置於通風處氧化處理,帶皂化到一定程度,要修邊、蓋印章、保鮮膜包裝、貼上含量標籤、裝盒等。
如上所述,一塊皂的出爐,至少要等待一個月的時間,最好是晾四十五天以上,根本急不來。
老師說自己曾經也是一個很著急的人,但是做皂讓她不得不學會放慢腳步、撫平自己內心的每一道褶皺,感受每一個步驟背後的靜思和沈澱。
调配颜料的深浅难有定数,皂化过程也有太多不确定因素,精油添加的种类和比例不同,出来的效果也不同,所以几乎每一次做皂,都会带来惊喜。
咖啡、牛奶、母乳、左手香、蘆薈,一切我們能想到的,老師都拿來做手工皂實驗。
為了呈现每块皂最好的效果,老師一次又一次地調試配方,她曾一天洗三次澡,手都快搓疼了,就是要切身感受每一塊皂的細微差異。
原來啊,不只是盤起腿來在禪堂打坐,三百六十行、柴米油鹽醋,無處不是修心養性的過程。這是我學手工皂過程中,體悟到的第四件事。
#第五件事:失敗則反思,成功則謹慎
做第一塊皂之前,老師就告訴我們,不要怕失敗,即使失敗,把那一塊刨掉就好了,刨下來的碎屑,又可以入下一次的純色皂,變成色彩斑斕的花紋皂!
懊惱沒有用,反思和總結才是有意義的。老師的筆記本裡詳細書寫每一次做皂的過程和心得,其中一頁「卡布災難」,記錄老師做卡布奇諾皂時出現的危機和轉機。
老師鼓勵我們大膽嘗試,靈活運用,每一次失敗,都是為自己積累寶貴的經驗,都能讓自己有所成長。
這個觀念,除了做皂,平日做飯下廚,我也常常如此提醒自己:哪怕鹹了、淡了、焦黑了,也不怕啊!
下一次再調整不就好了,
人生又不是只吃一頓飯,
我也不會只做一條皂啊!
豁達地面對失敗,謹慎地對待成功,
是我跟老師學皂過程中,明白的第五件事。
#分享手工皂的幸福:感恩的心意
在做皂的幾個小時裡,雖然我們的手、眼、腦都在高速公路上,但我們的心情總是非常舒適而喜悅,我時不時問老師一些最近生活和學業上遇到的問題,老師也與我分享最近的心情和境遇...
老師會點上一座手作香薰燭臺,放點SPA音樂,我們在電子秤上稱量各式各樣的油,為調出的莫蘭迪色系而歡喜雀躍,懷著感恩和期待的心情酿造每一块皂。
手工皂是最好的伴手禮,因為每個人都用得上,用完就完全不見,和其他禮物不一樣,不需擔心變成對方的累贅。
我的小本本裡記著每一次做皂的日期和數量,例如這一次收成的皂要寄給老爸老媽、爺爺奶奶、這位老師、那位老師、哥哥姐姐、弟弟妹妹,下一次要給這位叔叔、那位阿姨,這個朋友、那個同學、這一位幫助過我的人、那一個教會我某件事的人⋯
正如我所說的,我不會只做一條皂,因為我想要分享幸福給對方的人,會越來越多。
關於皂的故事啊,
我一定會繼續分享下去的!
2020.12.01
手工皂收成日
戚風杯子蛋糕回縮 在 翔太の卡將的廚房日記 Facebook 的精選貼文
🔴 #翔太の卡將的廚房日記食譜總表🔴
最近一直發現有好多朋友在點擊我很久以前的食譜發文
這個食譜總表幾年前以前我做過一次
是要方便讓粉絲頁們尋找發表過的食譜
今天心血來潮想說這一年多以來
好像也做了不少次直播以及手繪食譜
不算沒感覺,認真算了一下也做了25場直播
我想要給我自己還有小紀老師拍拍手~
今年度好認真也算是一大突破!
有一些食譜或是我想集中管理的文章就一起整理出來
看著一路以來好多朋友的陪伴與支持
不知道為何整理著~看著舊貼文心中莫名小感動
從我自己一個人的烘焙工作室開始
深夜熬夜孤單做烘焙,瘋狂接訂單操屬倫不償命
到粉絲頁愈來愈茁壯愈來愈多人的支持
一步一腳印慢慢累積
感謝好多人的支持
讓我跟小紀老師可以一路走到這裡
從一個人變成兩人團隊
我們會繼續努力
真的,謝謝大家!🥰
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【 #翔太の卡將的廚房日記食譜總表 】
🎂 蛋 糕 類
🎀瑪德蓮蛋糕 Madeleine
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📌瑪德蓮的Q&A 🔟點整理
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🍵小山園若竹牛伯伯瑪德蓮
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🌟千代田烤模的保養及使用Q&A
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🎅🏻耶誕老公公&☃雪人 翻糖造型杯子蛋糕
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🎂鬆軟綿密的戚風蛋糕
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🍓10吋草莓戚風蛋糕~烤溫重點
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🍋老奶奶檸檬蛋糕~長條
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🍋老奶奶檸檬蛋糕~燙麵法&救援小英雄~安寶造型蛋糕
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🍭老奶奶檸檬蛋糕~6吋圓形模&檸檬糖霜杯子蛋糕
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🍇藍莓磅蛋糕
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✔️用紙模烤抹茶戚風蛋糕&咖啡戚風蛋糕
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🎪 塔 派 類
🍇藍莓起士塔
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🍒水果塔
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🌟甜塔皮要如何鋪紙盲烤才會漂亮呢
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🍿焦糖堅果塔
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🎀 餅 乾 類 & 其 他 甜 點
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☃可愛的耶誕雪人湯圓
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🍻日式冰花煎餃
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❤️菜肉生煎包
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🍲 家 常 菜 類
🥢日式炒麵 焼きそば
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🍖日式叉燒肉
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🍜老爺的日式豚骨叉燒拉麵
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🍮滑溜溜茶碗蒸
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🍚香辣豆干肉醬
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🍱炸腰內里肌豬排定食
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🍛麻婆豆腐
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🍮超簡單!超細嫩的滑溜溜蒸蛋
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🌟螞蟻上樹.滑蛋蝦仁.油豆腐絲瓜
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🍤滑蛋蝦仁&泡菜豬肉&豆皮味增湯
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🍗好澎拜海鮮湯飯 & 🍗隨便醃黃金烤雞 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=871973349538079&id=100001762667931
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🍱戶外教學的午餐便當~馬鈴薯水煮蛋沙拉
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【YOTTA線上課程】
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✔️海鹽焦糖醬的實驗
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✔️小紀老師-西班牙蛋捲
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✔️小豬馬林糖
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✔️19號發酵奶油-直擊工廠
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✔️鮮奶油蛋糕裝飾
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✔️2019東京小旅行ep1
東京新開幕飯店The Blossom Hibiya 開箱
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✔️2019東京小旅行ep2
2019 東京新開幕飯店The Blossom Hibiya豪華早餐
買不停手的合羽橋道具街
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✔️2019東京小旅行ep3
阿美橫町、東京車站炭烤親子丼
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✔️2019東京小旅行~直播:回國後開箱買了什麼?
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✔️2019東京小旅行 紀錄篇
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🔴 深夜食堂有緣人直播 🔴
【直播】經典美味鳳梨酥
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【直播】蜂蜜蛋糕鬆餅
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【直播】跟小Q老師學做造型端午包葉鳳梨酥
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【直播】芒果生乳歐姆蕾
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【直播】巧克力栗子燒
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【直播】巧克力摩卡奶酪
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【直播】做饅頭:金絲捲&巧克力雙色小饅頭
Bosch廚師機配件麵食創享組:壓麵機+切麵機快速輕鬆製作
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/260798998444857/
【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/859350944534560/
【直播】來做漢堡麵包、豬肉滿福堡、芒果冰淇淋
#BOSCH萬用廚師機全系列配件完整使用教學
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【直播】全員集合中~一起來做早餐鮮肉包+素菜包
用壓麵機快速桿壓包子麵皮超輕鬆啊~
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/271433263889053/
【直播】台式古早味小西點-牛粒
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/247457189992814/
【直播】綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第一趴】
BOSCH精湛萬用廚師機3小時不斷電馬拉松直播
從麵團開始教你打~BOSCH萬用廚師機全配件詳細教學
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2565959926969012
【直播】綿綿白吐司+菜肉生煎包+野莓冰淇淋【第二趴】
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/2929000767124409/
【直播】歐阿胖芋頭麵包、可愛小吐司、白吐司
用BOSCH萬用廚師機全程打麵糰不到20分鐘就完成!
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【直播】椰糖戚風蛋糕、400次咖啡
用BOSCH萬用廚師機打蛋白超細緻綿密!!
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/1833335046791043/
【直播】蛋黃酥、芋頭酥、自製芋頭餡-19號澄清無水奶油
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/503980500532085/
【直播】快速蘿蔔糕& 加碼草莓蛋糕 第一趴
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/497640621147111/
【直播】快速蘿蔔糕& 加碼草莓蛋糕 第二趴
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/647817619379546/
【直播】全麥椰糖吐司+自製餃子皮
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/124013485720162/
【直播】2019跨年夜×琳達公主跨年喇滴賽兼做水果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/PrincessLindaWu/videos/1295004587359213/
【直播】厚燒奶油酥餅&焦糖巧克力酥餅直播
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/579915319417386/
【直播】焦糖威士忌瑪德蓮&巧克力費南雪
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1490260171141325/
【直播】千位粉絲一起獨創食譜的草莓蛋糕捲
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/821841238189861/
【直播】大理石奶油蛋糕 YouTube 直播濃縮版
https://youtu.be/-abb1XXvWZQ
【直播】香蔥起司火腿鹹司康 YouTube 直播濃縮版
https://youtu.be/A81rV5JIwBU
【直播】老奶奶檸檬蛋糕
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/709411879226162/
【直播】琳達公主來我家
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🔴直播雖然刪除了,成品手繪食譜還在的嘛系朦看麥呀區
🔸超濃巧克力蛋糕捲
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1369356493231694/
🔸莓果奶酥曲奇&巧克力曲奇
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1353549628145714/
🔸QQ綿花巧克力派&小雞棉花糖(有食譜
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1337871899713487/
🔸芒果鮮奶油法洛莉蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1332052470295430/
🔸蔓越莓酥餅&巧克力杏仁酥餅
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1315201858647158/
🔸柳橙巧克力慕斯蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1309746552526022/
🔸巧克力咖啡摩卡蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1294722767361734/
🔸伯爵芒果鮮奶油蛋糕
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1290193394481338/
🔸夢幻泡泡馬林糖
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1268696843297660/
🔸半夜驚險做牛粒
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【直播】日式豬排丼飯
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/188296198720843/
【直播】海產粥&涼拌筍
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1160541564113189/
【直播】2019 台北國際烘焙暨設備展三能食品烘焙器具展演-1
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/568980133609817/
【直播】2019 台北國際烘焙暨設備展三能食品烘焙器具展演-2
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/356208431895416/
【直播】三能食品器具直播
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1196794253821253/
【直播】小紀老師來上菜-鮮蝦脆笛酥、墨西哥雞肉起司薄餅-1
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/931688993665115/
【直播】小紀老師來上菜-鮮蝦脆笛酥、墨西哥雞肉起司薄餅-2
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/videos/931705360330145/
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😆😆我自己看爽的無食譜區
✔️2020年假掰形象照
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✔️常溫燒菓子禮盒大集合
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✔️德國BOSCH家電・年菜拍攝花絮
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✔️我的烘焙器具老戰友
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✔️感謝我們的好友不萊嗯
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1162180207282658/
✔️感謝同學們踴躍交作業
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1297267327107278/
✔️我的廚房收納法
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/921117114722303/
✔️我的最強版本喜餅禮盒
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1254510504716294/
✔️2019 台北國際烘焙暨設備展三能展區活動花絮
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1252155801618431/
✔️2019 台北國際烘焙暨設備展KENWOOD 展區活動花絮
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1252794344887910/
✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY4
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1224730601027618/
✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY3
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1222813557885989/
✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY2
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1221342514699760/
✔️2019帶著婆婆一起去日本名古屋旅行DAY1
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✔️2018日本沖繩回國戰利品
https://www.facebook.com/529405660560119/posts/1122625471238132/
✔️2018日本京都大阪神戶奈良旅遊
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✔️海綿蛋糕&戚風蛋糕有什麼不同?
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✔️幫阿嬤92歲大壽做蛋糕
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✔️2017/10/28 Panasonic 健康時尚烘派對 兩岸三地總決賽 全記錄
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✔️2017/10/01 Panasonic 健康時尚烘派對 台灣區大賽直播
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❤️Merry X'mas 我的耶誕小屋~糖霜餅乾
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🌟100片的聖誕樹糖霜餅乾
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❤️新娘的禮服糖霜餅乾
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🌟樂天小熊糖霜餅乾
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❤️翻糖造型杯子蛋糕~1
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🌟翻糖造型杯子蛋糕~2
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❤️中秋禮盒第一發~
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🌟吉胖喵造型蛋糕
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❤️加工廠作戰模式啟動
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🌟挑戰過年的禮盒100盒~冬天軟化奶油的方法
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❤️我的花嘴專用盒
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🌟杯子蛋糕宅配小撇步
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❤️閉關修煉甜點實驗室
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🌟胖胖的貝殼瑪德蓮真的好可愛
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❤️泡芙寶寶們每個都好乖好聽話
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🌟教學一群可愛的高中生做餅乾
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❤️關在工作室裡埋頭苦幹
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🌟幫好友趕工的喜餅禮盒
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❤️深夜燒肉坊
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用分蛋法來作戚風杯子蛋糕,食材非常簡單,做法也不難,最關鍵的只有烤溫,嘗試了幾次不同的火溫,還是最喜歡這個表面會回縮的口感,吃起來綿密又柔軟,一點都不乾,淡淡的香甜吃起來非常順口!每次一做好,就會忍不住先吃兩個!分享給大家試試看!
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