#阿媛吃什麼
▫️新加坡的地中海
想逃離日常時,喜歡到烏節路附近的Dempsey Hill,清新盎然,隨便推進異國餐廳,我們假裝出國吧~
位於Dempsey的Blu Kouzina,精選天然有機的產品,烹調健康爽朗的地中海料理。
媽啊!你知道地中海菜是什麼嗎?我慌啊我不知,看菜單真以為到希臘的懵,還要趕倒數20分鐘last order!!
所以大叔點了菲力牛排佐迷迭香煎馬鈴薯。肉的品質無可挑剔,但不要學他點全熟,會在考驗咀嚼肌。
來地中海必吃 #皮塔餅,原型口袋狀麵餅,全麥麵粉製作。阿媛點雞肉搭配有機番茄,清新爽口。我看粗去的窗是希臘大海~
在趕也不忘看酒單。都去希臘了就點特色茴香酒 (Retsina)。我選以Resitis 這葡萄釀造的呃茴香酒?主要跟著酒水單比讚推薦的盲目點....
帶松木草原香,清新順口,酒精11.5%而已請放心,適合早午餐搭配。
整體風格安逸舒適,拱型落地窗將自然光灑進,綠意延伸,斑駁感的木椅呼應著石牆。
很適合在這喝幾杯茴香酒,什麼也不做的慵懶~ 這餐印象很深刻,難得跨越舒適圈的品嚐地中海料理。
喜歡地中海美食的,誠心推薦~ 下回到新加坡Dempsey Hill 用餐趴❤️
#資訊如下
📍店名 |Blu Kouzina
📍地址 | #01 10 Dempsey Road 21 郵編247700
📍時間 | 每天中午1200-1500 (last order 1400) / 晚餐 1800 - 2200 (last order 2100)
📍均消 |$55 / 一位
📍官網 |https://blukouzina.com/SG/
📍推薦先預約。親子友善。
#新加坡餐廳美食 #地中海料理
#新加坡後花園 #DempseyHill
#所以地中海菜吃什麼呢
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,現在政府為了減少群聚,呼籲大家一週只要出去採買1-2次就好,所以採買食材的時候最好一次買足,不過到底該買些什麼呢?今天Marco馬可老師除了告訴大家最好料理、最耐放、最健康的防疫天菜有哪些以外,還要教大家用買回來的食材,做一道簡單的 【balsamico葡萄醋悶煎四季蔬菜】 食材: (一)醃料 ...
所以地中海菜吃什麼呢 在 Yu Young Youtube 的精選貼文
現在政府為了減少群聚,呼籲大家一週只要出去採買1-2次就好,所以採買食材的時候最好一次買足,不過到底該買些什麼呢?今天Marco馬可老師除了告訴大家最好料理、最耐放、最健康的防疫天菜有哪些以外,還要教大家用買回來的食材,做一道簡單的 【balsamico葡萄醋悶煎四季蔬菜】
食材:
(一)醃料
橄欖油 100cc
黑胡椒 1/2大匙
義大利香料 1/2大匙
鹽 1/2大匙
(二)蔬菜料
鴻喜菇撥開 1包
玉米筍切塊 1盒(約8支)
紅甜椒切塊 1/2顆
筊白筍切塊 2支
小蕃茄對切 10-15顆
白葡萄酒 100cc
步驟:
1-取用一個大碗將所有蔬菜材料放進去之後再將醃料放入大碗中攪拌均勻備用。
2-在取用一個大的平底鍋放入些許橄欖油橄欖油熱後、將整盆攪拌好的蔬菜料倒進去維持大火煎炒大約1分鐘。
3-接著倒入白葡萄酒迅速蓋上鍋蓋、悶煎大約一至2分鐘即可擺盤享用。
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所以地中海菜吃什麼呢 在 Célia葡萄酒之旅 Youtube 的最佳貼文
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Hi 大家好我是Celia,目前旅居南法,是一位法國葡萄酒從業者, WSG、WSET品酒證照高級,精通中英法三語。我希望透過影片,用深入日常的方式分享葡萄酒,讓葡萄酒不再難以理解,而是成為大家生活的一部分。
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#番茄炒蛋 #南法粉紅酒
所以地中海菜吃什麼呢 在 早安健康 Youtube 的精選貼文
「運動對身體好」已是老生常談,想必每個人都能列出2、3個原因,但根據2017年體育署統計,台灣規律運動的人口比例只有3成,其中又以30~59歲職場主力族群最低;國健署調查也發現,超過572萬的上班族運動不足,埋下健康隱憂。
本次邀請到林志豪醫師,用親身經歷告訴我們,養成運動習慣讓他的身體產生什麼樣的變化?忙碌的醫師生活又該如何安排運動時間呢?
打網球:練心肺又能防失智
林志豪醫師分享,自己比較常做的有兩個運動,分別為網球及重訓。提及選擇網球的原因,他表示,是因為受到曾是網球國手的舅公啟蒙,從小就開啟了打網球的生涯。他也進一步表示,打網球是一個很好有氧運動,能夠促進心肺功能;同時由於打網球需要快速移動,可以訓練平衡感、敏捷度、肌肉爆發力,以及手眼協調的能力。
「再加上打網球常常需要動腦,」林志豪醫師說,對打過程中需要思考策略,在快速移動中又要做決定,此外,也需要與人互動社交,所以對腦部的訓練也有幫助。他提及,打網球除了本身帶來的好處外,也有更多的附加價值,「所以我滿喜歡網球這個運動的。」
練重訓:提升肌肉力
後來因為太太邀請的關係,也開始接觸重量訓練,林志豪醫師指出,打網球對於肌肉力量的訓練相對有所不足,所以很多人網球打了非常多年,可是因為肌肉力量不夠,還是常常會受傷。
「年紀愈來愈大,我開始發現肌肉力量不夠,真的是一個很大的缺點。」林志豪醫師說,重量訓練能夠使肌肉更強健,同時也能提升身體的敏捷度及穩定度。
不動才是顯老、腰痛的原因
醫師生活如此忙碌,平時又是怎麼堅持運動,並安排運動時間?林志豪醫師分享,自己在當住院醫師時,常常忙到沒有時間,也沒有力氣運動,整個在當住院醫師的過程中,幾乎都沒有在運動。
直到升上主治醫師的一、兩年後,林志豪醫師透露,自己腰椎開始出現狀況,常常在門診結束後都痛到站不起來,甚至連開完長途車後,想下車都沒辦法做到;明明沒搬重物、也沒受傷,卻常常挺不起腰,「痛到受不了。」
經過核磁共振的檢查後,發現腰椎的第4、5節退化得很厲害,當時只有30多歲的林志豪醫師,腰椎狀態卻像50、60歲的人。腰痛的狀況沒有好轉,連早上起床都很困難,他分享,有一次早上彎腰駝背、勉強走到浴室梳洗,就被鏡中自己的狀態嚇了一跳,「我彎著腰,又挺著一個肚子,整個看起來老態龍鍾。」
發現自己有初老現象,林志豪醫師驚覺自己的身體狀態不行,尤其是身為醫師,常與患者提醒要如何保持健康,更得以身作則。
提及如何安排運動時間,林志豪醫師表示,自己週末有空時就會打1~2個小時的網球;而週間則是會安排兩天請健身教練指導重量訓練。其他時間則會在沐浴前,自主重訓10分鐘左右,至今維持了兩年的運動習慣。
持續運動:除痠痛更消鮪魚肚
兩年持續的運動習慣,林志豪醫師說很明顯感受到身體的變化。不再彎腰駝背,肚子也消下去,「甚至有時候隱隱約約還有六塊肌。」他表示,維持訓練習慣至今,身體的確變得更扎實也更健康。
保護血管:有氧與重訓搭配更有效
該如何預防中風、失智是許多人十分關心的議題,身為神經內科醫師,林志豪醫師推薦大家能有氧及無氧搭配進行。
有氧運動:包括慢跑、游泳、騎腳踏車等
除了能促進心肺功能,促進血液循環、保護血管,對於預防中風、失智,以及偏頭痛等疾病,也都很有幫助。
重量訓練
林志豪醫師指出,有時候單靠有氧是不夠的,許多中老年人會腰痠背痛、走路無力、失去平衡等,就是因為肌肉力量不足。單純只靠有氧運動,無法刺激肌肉生長,建議可以加入適當的肌肉鍛鍊,有助改善上述問題,甚至得到根本的解決。
愈年輕開始運動愈好
「健康的培養沒有速效,」林志豪醫師認為,我們應該進早開始培養運動習慣,就能預防很多疾病。許多腰痠背痛的患者,尋求許多能立即見效的治療,但大部分都沒辦法達到很好的效果。
「運動可以從無到有,先有就好!」雖然現代人生活忙碌,可能沒辦法抽出太多時間運動,但林志豪醫師建議,可以先從一周兩天、一次20~30分鐘就好;內容就選擇自己力所能及的種類,慢慢養成習慣後,再增加內容的多樣性。
此外,林志豪醫師也說,可以多加善用零碎的時間,好比中午休息的時候,一次10分鐘、一天做個2~3次的鍛鍊,累積起來有30分鐘,也能達到效果。
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#林志豪 #重訓 #有氧運動
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所以地中海菜吃什麼呢 在 開吃了 馬可老師的地中海料理教室| By 美慧老師| Facebook 的推薦與評價
我習慣了闆娘手法是用洋芋嘛. 把它抹平上去,正常都會比一球. 喔. 疊上去就可以把蔬菜來種菜對對對. 把蔬菜種菜是. 所以 希望吃雞種材料也可以,大家吃多一點 ... ... <看更多>
所以地中海菜吃什麼呢 在 《 台式地中海飲食》中文版 - YouTube 的推薦與評價
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