《奶油香蔥蝦球便當》🦐
蝦仁、蒜末、蔥花全部一起拌炒，於簡單調味後這道蝦仁料理就完成了，好吃極了，一起來看看貝蒂的做法吧😙
【材料，口味份量均隨習好】
蝦仁
蔥花(量可多些)
蒜末
【調味料，均適量】
橄欖油
米酒
海鹽
黑胡椒
無鹽奶油
【作法】
①蝦仁去除腸泥，於蝦背上輕劃一刀(不要劃斷)，備用。
②鍋中倒入少許橄欖油，放入蒜末，炒香。
③加入蝦仁、少許米酒，中火拌炒至蝦仁成通紅色。
④撒入大把蔥花、海鹽、無鹽奶拌炒至奶油融化。
⑤起鍋前加少許黑胡椒即完成。
【料理筆記】
🎈蝦仁是於好市多購買的(已剝除蝦殼及腸泥)，如果手邊有大隻蝦子，口感會更有滿足感哦。
🎈作法1的蝦背上輕劃一刀，可讓蝦仁下鍋時捲成蝦球狀，很有喜感。
🥢便當夥伴：蒜炒蔬菜(櫛瓜+高麗菜)、所長茶葉蛋、穀米飯。
______/ 無關料理 /______
今天同事問，怎麼那麼久沒有更新便當文😆
是啊，貝蒂好多天沒PO便當文了，因為近來很認真的在養胃，所以就不給自己必需天天更新貼文的壓力，飲食部份及睡眠也都盡量留意了。
所以貼完這則《奶油香蔥蝦球便當》貝蒂又要休一個星期的假囉。
今年的暑假原訂計畫帶女兒再次造訪荷蘭的，但將荷蘭換成風光明媚的花東之旅，也是很令人期待的^^
#暑假認真玩 ❤️
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