太耐冇見過啲朋友喇😍去將軍澳個邊上朋友屋企玩煮飯仔~唔係玩玩具呀!堅係我哋一齊去街市買餸,不過係佢煮😂
朋友知我平時好少去街市,就帶左我去佢樓下個TKO Gateway街市,不得不讚呢個街市好似 超市咁方便,將同類型嘅商品歸類係同一區域,菜還菜,肉還肉,唔使左搵右搵~方便格價添!👍🏻
朋友話呢度嘅 #牛將軍 騸牯牛出名好食,一定要試吓!我都未聽過🙈原來騸牯牛係經過閹割過嘅牛,脂肪好似雪花咁分佈得更均勻,口感更加嫩滑!老闆話係每日本地屠房即日新鮮手切架👍🏻👍🏻另外見有啲牛肉特別部位賣👉🏻坑爪、邊爪、腩心、封門柳等~買完肉跟住買啲蔬菜🥬朋友買開呢間 #Farmerland 本地菜好新鮮!全部都係由店主每朝凌晨兩點去粉嶺墟挑選嫁!你睇吓啲蘿蔔蕃茄 🍅又肥又大隻~啲菜好似啱啱摘落嚟咁新鮮 🥦臨走經過見到有間叫 #新鴻都河粉 有我鐘意嘅陳村粉 😍仲有每日新鮮人手即場包嘅餃子,隻隻都好足料,仲可以自訂要求唔同餡料製作添 👍🏻即刻買左啲返去同仔仔一齊食 😋買餸嘅時候仲發現有幾間鋪頭有大隻仔幫手,下次都要搵返佢地買餸先~
勁正囉!如果大圍有呢啲街市就好啦 😆買餸都買得開心啲~又方便👍🏻
#TKOGateway #TKO #將軍澳 #TKO街市 #將軍澳街市 #TKOMarket #boxingpromotionshk
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,大埔一向人多、車多、食店多,良心店的自然更多。由傳統手工食物到新派精緻西餐,都可以在大埔找到,既可以緬懷傳統小食,又可在這裏感受異國風情。跟其他較多工廠大廈的地區相比,周末的大埔更精采更熱鬧。這次空肚入大埔覓食,人生路不熟,邀請了Facebook專頁「大埔為食友」的版主Louis來帶路,一同遊走大埔...
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手切肥牛街市 在 Daydaycook Facebook 的最佳貼文
【原來沙嗲金菇炒牛肉粉絲煲係簡單就整到😌】
大家好鍾意嘅大排擋名物沙嗲牛肉粉絲煲,原來一啲都唔難整架,放工煮好快手就搞掂,趕唔切去街市買餸,你只要襟幾個制,就可以即刻訂到成個沙嗲金菇炒牛肉粉絲煲餸菜包返屋企,用返個傳統瓦煲上,唔講以為係外賣添呀,點估到係自已整架😎
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食譜:
1) 把所有包裝袋除去
2) 牛肉,金菇汆水至半熟備用
3) 炒香配料及沙嗲醬
4) 下金菇及肥牛,加水覆蓋材料
5) 煮至粉絲軟身即可
份量:2 人
存放期:由送貨日起計4日,需冷藏
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手切肥牛街市 在 Daydaycook Facebook 的最讚貼文
【原來沙嗲金菇炒牛肉粉絲煲係簡單就整到😌】
大家好鍾意嘅大排擋名物沙嗲牛肉粉絲煲,原來一啲都唔難整架,放工煮好快手就搞掂,趕唔切去街市買餸,你只要襟幾個制,就可以即刻訂到成個沙嗲金菇炒牛肉粉絲煲餸菜包返屋企,用返個傳統瓦煲上,唔講以為係外賣添呀,點估到係自已整架😎
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食譜:
1) 把所有包裝袋除去
2) 牛肉,金菇汆水至半熟備用
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5) 煮至粉絲軟身即可
份量:2 人
存放期:由送貨日起計4日,需冷藏
手切肥牛街市 在 果籽 Youtube 的最讚貼文
大埔一向人多、車多、食店多,良心店的自然更多。由傳統手工食物到新派精緻西餐,都可以在大埔找到,既可以緬懷傳統小食,又可在這裏感受異國風情。跟其他較多工廠大廈的地區相比,周末的大埔更精采更熱鬧。這次空肚入大埔覓食,人生路不熟,邀請了Facebook專頁「大埔為食友」的版主Louis來帶路,一同遊走大埔。今次在大埔熟食街市起步,先吃甜品後吃牛扒,大埔通Louis溫馨提示,有兩間小店的糕點十分搶手,很多時候下午三時就賣完,所以想吃就要一早出發。
第一站來到甚有名氣的大埔墟街市熟食中心,其中一間長龍店就是吃「大埔名物」客家糍粑,不少大埔區外人來到也會當手信買回家吃。老闆娘每日備好手炒芝麻餡料,客人下單後即場包餡,一天賣6至7小時,賣完就關店,所以一開店就已經人流不絕。雖然等候需時,但看着老闆娘一雙「閃電手」,純熟又迅速地包糍粑,也能在排隊時解一解悶。等待大約15分鐘後,Louis接過一盒又大又圓潤的糍粑,他繼續道:「這類食品在大埔,也不止滑嘟嘟一間有賣,但是能做出這樣的煙韌度以及芝麻的香味,我覺得他們肯定是數一數二。」客家糍粑的外皮軟滑,入口不黏牙,中間包着的芝麻花生餡料非常香口,而且甜度適中。Louis又提,外賣後要放在常溫盡快吃,切記不可放進雪櫃,不然外皮就會頓時變硬、失去軟滑的質感。除了客家糍粑,還有芋圓和芝麻糊亦深受大埔居民歡迎。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210515/B4OHW2N6IZDZDCUK5VKIGTRQTM/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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#大埔美食 #大埔為食友 #大埔墟 #糍粑 #芝麻
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手切肥牛街市 在 唔熟唔食 Cook King Room Youtube 的最佳解答
#牛頸脊#肥牛#牛小排#火鍋 #打邊爐
【火鍋肥牛任食?】自己切!原件牛小排!其實即係牛頸脊?肉味香!點切先好食?要起雙飛先過癮?詳細示範分享!美國 IBP USDA PRIME 3.4 kg!
去街市啲肉枱,點解成日都有牛頸脊?一隻牛邊有咁多牛頸脊?其實好多時候真正嘅牛頸脊用晒之後,佢哋就會用非本地既牛小排作為牛頸脊嘅延伸,因為其實都係果part嘢嚟。
好啦,我哋今晚打邊爐,食幾多切幾多,任食!最緊要係好味~
傳送門:
https://oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=548e2418a12532356aa92bc681a40b47&catid=8d1bf93068bac606546824521bee87d9
下幾集又玩下牛丼。之後又玩下。。。啲咩好呢? lol
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手切肥牛街市 在 果籽 Youtube 的精選貼文
|蝦食譜|休魚期前平食本地蝦 海鮮買手教煮三味熬製特濃蝦湯
5月1日開始,便是南海休漁期,其間不能拖網捕魚,尤其以蝦、蟹供應量會明顯減少,價錢至少貴1至2倍,有些蝦種更無供應,要平吃本地蝦,便要趁這段期間衝刺。今次找來鵝頸橋街市海鮮檔東興老闆菁姐介紹本地蝦食法,她是行內少有女買手,每天早上會到魚市場揀貨。
12種本地蝦 花竹蝦最矜貴
最近網上出現本地蝦圖輯,列明不同種類,引起一種熱話。除了基圍蝦多數是來自內地及泰國,菁姐海鮮檔便有12種本地蝦,較手掌大的花蝦,豉油皇或者蝦球吃法最好,依體積排列還有白蝦,最矜貴兼吃法多樣的花竹蝦,還有藍尾蝦。至於較多人認識的中蝦,原來有分雄性和雌性,雌性外表顏色明顯青色,背上有豐富的蝦膏。另外還有白鬚公/白蝦頭、紅蝦、硬腸,體型差不多的赤米和流浮山盛產的九蝦,前者肉甜,後者肉彈牙。
用盡一隻蝦 蝦頭蝦殼煮特濃蝦湯
「哪種蝦較受休漁期影響,會特別貴?一定是花竹蝦,或者海中蝦都會貴,會沒有供應。聽下去,以為會『休漁期』是『冇魚期』, 其實休漁期只是不能放下網拖,沒有蝦和沒有蟹,而魚會正常供應。所以如果要吃,便要趁現在這段時間,我們叫做『3月水』,便是最多貨。」菁姐說。她首選是花竹蝦,「花竹蝦吃法很多,用來做刺身和熟食都是好吃。我們香港人、日本人都是用花竹做刺身,是刺身之王。」還有一種較冷門是「蝦頭」,最適合用來白灼。「這種蝦很多時有膏,壞處是不耐養,拿貨回來很快便死,一死便賣不到錢,做檔口不容易去賣,但卻是很好吃。還有九蝦,流浮山較多,肉質很爽,用來白灼,簡單好吃。」菁姐今次教煮本地蝦四味。蝦刺身,會教如何處理蝦頭及切法;芒果牛油果他他,賣相好又簡單的頭盤;還有特濃蝦湯及泰式麵包香茅蝦,將蝦用到盡。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
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