Search
每日一物準時開搶🔥
白美娜3罐送專屬娜娜圍裙
數量有限，售完不補 >>> https://bit.ly/3t4lO0v
白美娜是市面上唯一百分之百的生乳濃縮而成的濃縮乳，加入等量的水，1比1就是鮮奶。但製作的時候建議可以依照食譜調整比例。可以搭配於糕點、蛋塔、吐司、冰、布丁、奶酪、果汁、沖調咖啡、奶茶，甚至是白醬頓飯都很好吃喔😍白美娜被拿來當作是長期保存的乳製品，白美娜不是奶粉還原更沒有添加香料，非常適合烘焙上使用💗現在買3罐就送白美娜專屬圍裙，趁今天每日一物特價入手最划算！
⚠️白美娜外包裝因亞太地區潮濕會有些微的鏽蝕情況，經原廠確認為正常現象，以上並不影響內容物，售出後恕不接受任何退換貨
🔥每日數量有限，馬上去搶👉🏻 https://bit.ly/3t4lO0v
「檸檬氣泡咖啡」
晚安，跟大家分享檸檬氣泡咖啡！
材料很簡單，也剛好都是家裡的愛用品。
——
Sodastream氣泡水 150～200ml
冰塊 適量
純檸檬磚 1/3 (約7～10ml）
膠囊咖啡1份 40ml
糖 依個人喜好
——
❤️隨性步驟：
1/使用Sodastream打好氣泡水（用冰水打氣口感較好哦）。
2/在杯內放入適量冰塊。
3/使用膠囊咖啡機取一份濃縮咖啡（手沖或濾掛也行啦）。
4/在放好冰塊的杯內加入適量檸檬汁、氣泡水、濃縮咖啡，就完成了！
咦也太簡單了吧！
其實我覺得比較不簡單的地方是比例的問題，因為每個人喜歡的比例不一定相同。稍微測試幾次找到自己喜歡的比例就好了。還有就是我現在都懶得手沖，因此每次都試著用不同的膠囊，感受驚喜的感覺。
**先把糖漿跟檸檬氣泡水混合均勻，再倒入咖啡就可以有漂亮的分層啦。（很抱歉我總是忘了這一點XD，照片看起來比較像紅茶氣泡飲耶。）
適合夏天的飲品，在家自己做。
清涼不求人，輕鬆又方便！
「Sodastream氣泡水機」
團購期間：0901～0907
團購網址：
https://www.hengstyle.com/market/604
氣泡水機享保固2年，官網登錄再送100元禮券。
Sodastream團購優惠滿4000送糖漿x1 (口味隨機/效期:2021/12)
關於氣泡水機的Q&A在限時動態精選有收錄哦（會再整理成一篇放上來的）！
————————————
「檸檬大叔/純檸檬磚/已結束」
團購期間：0901～0907
團購網址：https://bit.ly/3sC0ejT
以上兩項都是下單完成付款後就安排出貨哦！
#抽屜積水團購
#抽屜積水氣泡水機
#抽屜積水檸檬大叔
#抽屜積水tasteology #抽屜積水膠囊咖啡
咖啡控！真的真的不要錯過啦！
介紹一個超好用App給你們！
喝咖啡！竟然可以讓朋友請客！
而你分享給朋友，朋友也會有點數喔！
是什麼APP那麼好用呢？
就是「CAFFÈCOIN 職人咖啡通行」APP
CAFFÈCOIN 是全台第一個職人咖啡跨店寄杯APP ，全聯盟超過 1,000 間職人咖啡館，10秒鐘輕鬆感應兌換咖啡🥳🥳🥳
而且合作的咖啡店都好美，好有質感
打開手機app,上面地圖都有顯示合作的咖啡店
這次選擇我家附近的「山海what’s LIFE咖啡店」
只需要打開APP輸入金額掃描QRcode,就兌換成功啦！非常方便簡單！
以後喝咖啡就算沒有帶錢包👛只要有app就可以換咖啡啦🥰
我兌換了2杯冰拿鐵～
咖啡豆真的好順口～～～咖啡與牛奶的比例很剛好～每天都要一杯咖啡的我
真的太喜歡這個APP啦！
好康福利：
🎊新戶註冊可獲得 50點 Caffè Coin，（＊Caffè Coin1點等於現金1元，可於全台合作店家兌換等值咖啡、濾掛包、咖啡豆等...商品。）
每邀請一位朋友可再多獲得 50點 Caffè Coin，
每一個人都可以邀請10位朋友
最多可以得到500的點數換咖啡喔！
🎊趕快輸入我的個人推薦碼專屬請客序號：E8U4PXZY，就可以獲得一杯咖啡！
快去領取→https://caffeco.in/vip/E8U4PXZY
趕快去下載「CAFFÈCOIN 職人咖啡通行」APP兌換咖啡吧～
山海what’s LIFE
104 臺北市中山區松江路431巷26-1號
營業時間：下午1:00至20:00
#這一杯我請客 #單店寄杯跨店兌換 #儲值寄杯 #CAFFÈCOIN #職人咖啡通行#coffee #dessert #coffeeroaster #dacquoise #poundcake
#台北甜點 #咖啡調酒 #手沖#自家烘焙
#手沖咖啡 #司康 #深夜咖啡廳 #濃縮咖啡
#自烘咖啡 #咖啡豆 #咖啡 #掛耳包
#台北咖啡廳 #pourover #咖啡廳 #淺焙咖啡
#冷萃咖啡 #coldbrewcoffee #coffee
#琥珀摩卡咖啡 #蝶豆花檸檬咖啡 #奶昔咖啡
材料表／文字食譜 http://www.beanpanda.com/143665
【ZAVIDA 英式拖肥風味咖啡豆】購物連結 ? http://bit.ly/2kKkOQJ
有機楓糖漿 https://iherb.co/C2DY2zpy
冷泡咖啡壼 https://s.click.taobao.com/xIqXlzv
手沖咖啡玻璃滴濾咖啡壼 https://s.click.taobao.com/IUjXlzv
電動奶泡器 https://s.click.taobao.com/oHqVlzv
小型研磨機 https://click.alibaba.com/rd/0p8gcuh5
一杯濃縮咖啡，需要高溫、氣壓泡製。冷泡咖啡不需要咖啡機，在家就能輕鬆泡製，而且可通過控制咖啡豆的比例，及浸泡咖啡的時間，控制咖啡因的水平。
你最想嘗試那一款？
琥珀摩卡咖啡
蝶豆花檸檬咖啡
草莓奶昔咖啡
_
? 更多無添加健康食譜 Check out 600+ healthy recipes at http://www.beanpanda.com
? 商務合作 business@beanpanda.com 請洽 Mr Gary Tong
WeChat ID: Gary_DT
支持肥丁，成為我的頻道會員 https://www.youtube.com/channel/UCcFW4sgxgc1pb5ssbNw9hsg/join
【YouTube】 https://goo.gl/rBq3rJ
【Facebook 臉書粉絲團】https://goo.gl/o1cF4S
【IG】 https://goo.gl/b4TXil
【Pinterest】 https://goo.gl/uPMvaK
【B站】https://space.bilibili.com/11725121
【微信公眾號】肥丁手工坊
【微博】 http://www.weibo.com/809031472
【Youku】http://i.youku.com/beanpandahk
肥丁料理書
《100%幸福無添加！肥丁手作點心：9大基本點心×63種網友最想學的獨家配方 超人氣零食輕鬆在家做》
✅ 博客來 https://goo.gl/58VK1y
✅ 誠品 https://goo.gl/VkVGxh
✅ 金石堂 https://goo.gl/izsFbq
✅ 商務印書館 https://www.cp1897.com.hk/product_info.php?BookId=9789869624251
✅ 城邦閱讀花園 https://goo.gl/sD7Gqt
肥丁第一本料理書
✅《當令好食》繁體 ～博客來 https://goo.gl/v7m6g8
✅《当令好食》简體 ~ 京東 https://goo.gl/83VbxG
簡易手沖濃縮咖啡濃縮咖啡也可以透過手沖來製作，精髓在於高濃度水粉比、細研磨的粉、高水溫、長沖煮時間、增加攪拌以及虹吸系統。 ... <看更多>
... 咖啡:牛奶=1:3 (因為咖啡是濃縮的) 那手沖咖啡+牛奶，若不要咖啡味道太淡的話，勢必要調高咖啡的比例，但是水的比重也變多 沒調比例的話是咖啡味很淡的 ... ... <看更多>
手沖濃縮咖啡比例 在 [問題] 如何用手沖咖啡表現出濃縮咖啡味道- 看板Coffee 的推薦與評價
我想我問的問題有點蠢
但跟自以為很懂得老爸爭論的結果是
他覺得我根本不懂咖啡(我真的不太懂就是了...)
他很臭屁的跟我說，我就跟你說你還不懂咖啡，你硬要爭你是對的我也沒辦法!
搞得我好火啊!!!!!
先就我的觀點來說
我覺得手沖咖啡無法表現出濃縮咖啡的味道
原因是因為關鍵的高壓可以將咖啡豆中的咖啡脂等成分萃取出來
在同樣的水量下，利用高壓可以將咖啡的濃度及其關鍵成分加以提升
如果沒有高壓，個人認為除非很長時間慢慢滴(在此指手沖)，才有可能提升濃度
但一定與用咖啡機做出來的味道不同
但就我爸的論點來說
手沖咖啡只要掌握咖啡粉的粗細跟咖啡粉的量，沖泡的時間，沖泡的水量
例如比較細的咖啡粉，讓味道容易出來
比較多的咖啡粉量，讓濃度提升
沖泡時間拉長，手沖不要一次到底，分次慢慢沖
水量減少一點，讓濃度提升
諸如此類的，就可以達到濃縮咖啡的味道
請問板上有沒有人可以提供驗證的方法
想證明手沖咖啡可/不可以表現濃縮咖啡的味道?
以上所指的濃縮咖啡是指義式濃縮咖啡喔
感謝
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.214.182
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1406722476.A.22D.html
... <看更多>