【365日のパンとスープ】手羽中と菜の花のコンソメスープ
(Instagramアカウント yaya_gohan さん考案レシピ)
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【365日のパンとスープ】
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たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
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■材料(2人分/20分)
・手羽中:6本
・菜の花:4本
・大根:150g
・長ねぎ:1/2本
・固形コンソメ:1個
・水:400cc
・塩:少々
・こしょう:少々
・オリーブオイル:大さじ1杯
■下ごしらえ
・手羽中は皮を下にしておき、骨の両側に切り込みをいれて塩、こしょうをふって起きます。
・菜の花は根元を落とします
・大根は皮をむき拍子木切りにします。
・長ねぎは幅3cmの斜め切りにします。
■作り方
①鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、手羽中の皮目を下にして並べ入れて焼きます。
②両面に焼き色がついたらコンソメ、水を加えます。沸騰したら菜の花をさっと茹でて取り出します。
③アクを取り除き、大根、長ねぎを加えてフタをして弱火で10分煮込みます。
④菜の花を戻しいれて、塩、こしょうで味を整えて完成です。
■コツ・ポイント
・菜の花は最初にサッと湯通ししたら一度取り出し、最後に合わせた方が綺麗な色が保て、食感も良くなります。
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「手羽中 煮込み」的推薦目錄:
手羽中 煮込み 在 macaroni Facebook 的精選貼文
【365日のパンとスープ】手羽中とたっぷり野菜の中華スープ
(Instagramアカウント n.harapeko さん考案レシピ)
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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない?
365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します
合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan&(スタイルブレッド)の冷凍パンです✨
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■材料(2人分/20分)
・手羽中:4本
・大根:80g
・にんじん:30g
・玉ねぎ:50g
・しめじ:50g
・長ねぎ:50g
・しょうが(みじん):1/2片分
・乾燥わかめ:2g
・鶏ガラスープ:鶏ガラスープの素:大さじ1/2杯、水:400cc
・酒:大さじ1杯
・しょうゆ:小さじ1杯
・ごま油:小さじ2杯
・塩:少々
・こしょう:少々
・水溶き片栗粉:片栗粉:大さじ1/2杯、水:大さじ1杯
<トッピング>
・こしょう:適量
・ラー油:適量
■下ごしらえ
・ 大根、人参はいちょう切りにします。
・ 玉ねぎは薄切りにします。
・ しめじは小房に分けます。
・ 長ねぎ5mm幅の斜め切りにします。
・ 乾燥わかめは水で戻します。
■作り方
①鍋にごま油(小さじ1杯)を引いて手羽中を入れ皮目からこんがり焼き色を付け、取り出します。
②ごま油(小さじ1杯)、生姜を入れて炒めて香りがたったら、大根、人参、玉ねぎ、しめじを炒め合わせて、①を入れ、鶏ガラスープ、酒、しょうゆを入れ、煮立たせてアクを取り、弱中火で10分程煮込みます。
③長ねぎ、わかめを入れ、さっと煮て、塩こしょうで味をととのえます。
④火を弱め、水溶き片栗粉を加えて一度煮立たせてとろみをつけします。器に盛り、お好みで粗挽き黒こしょう、ラー油をかけたら完成です。
■コツ・ポイント
・手羽中は焼き色つけると、香ばしい仕上がりになります。
・とろみをつける際は、ダマにならないように一度火を止めるか弱めて加え、再び強火で煮立たせてとろみをつけてくださいね。
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手羽中 煮込み 在 ぶんぶんチョッパー・有限会社ケイ・アンド・エー Youtube 的最佳貼文
ご飯を炊く以外にも、メイン料理におかず、デザートとさまざまなメニューが作れちゃうんです♪
材料を入れてスイッチを押したら、そのまま放置!
炊飯器を使った楽チン時短レシピ、是非お試しください(*´∀`*)
↓詳しいレシピはこちら↓
※全て3合炊きの炊飯器を使用しています
0:00 タイトル
0:10 ①炊飯器でオムレツ
1:36 ②炊飯器で手羽先のサムゲタン風
2:53 ③炊飯器でマーブルチョコケーキ
4:33 ④炊飯器で煮込みハンバーグ
5:52 ⑤炊飯器でチキンライス
7:49 ⑥炊飯器でbigシュウマイ
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①炊飯器でオムレツ
(材料:4人分)
★じゃがいも 1個
★人参 1/4本
★玉ねぎ 1/2個
☆鶏ガラスープの素 小さじ1
☆牛乳 大さじ2
☆たまご 3個
ウインナー 2本
オリーブオイル 適量
②炊飯器で手羽先のサムゲタン風
(材料:4人分)
☆長ネギ 50g
☆にんにく 1かけ
☆生姜 1かけ
★手羽先 4本
★ごま油 大さじ1
★水 600cc
★酒 大さじ2
★鶏がらスープの素 大さじ1
★塩 小さじ1/2
★もち麦 50g
★くこの実 適量
③炊飯器でマーブルチョコケーキ
(材料:4人分)
チョコレート 150g
★ホットケーキミックス 80g
★たまご 1個
★生クリーム 100cc
ホワイトチョコレート 20g
④炊飯器で煮込みハンバーグ
(材料:4人分)
☆玉ねぎ 1/2個
☆パン粉 20g
☆牛乳 大さじ1
☆たまご 1個
☆塩コショウ 適量
合いびき肉 200g
水 200㏄
ビーフシチューの素 30g
⑤炊飯器でチキンライス
(材料:2人分)
手羽中ハーフ 200g
人参 30g
ピーマン 1/2個
玉ねぎ 50g
☆塩こしょう 適量
☆コンソメ顆粒 小さじ1
☆酒 大さじ1
☆トマトケチャップ 大さじ1
☆醤油 小さじ1
☆米 1合
水 適量
市販の焼肉のタレ 大さじ1
サラダ油 適量
⑥炊飯器でbigシュウマイ
(材料:4人分)
豚挽き肉 200g
★長ネギ 1/2本
★玉ねぎ 1/4個
★しいたけ 2枚
★生姜 1かけ
★にんにく 1かけ
□たまご 1/2個
□酒 小さじ2
□醤油 小さじ2
□ごま油 小さじ2
□片栗粉 大さじ1
グリンピース 適量
シュウマイの皮 15枚
#炊飯器料理 #簡単料理 #時短レシピ
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◆「とうめし」の作り方
【材料】(2人前)
木綿豆腐 1丁
水 500ml
鶏手羽中 150g
ゆで卵 2個
①醤油 大さじ3
①みりん 大さじ3
①酒 大さじ3
①はちみつ 大さじ1
①めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
②米 2合
②ほうじ茶 400ml
②料理酒 大さじ2
②塩 小さじ1/2
【手順】
1. 木綿豆腐は半分に切りキッチンペーパーにくるんで600Wのレンジで2分加熱して水切りをします。
2. 鍋に水、手羽中を入れて強火にかけます。
3. 沸騰直前になったら中火にしアクを取り①を入れます。
4.一煮立ちさせて再度アクを取り除いたら1、茹で卵を入れ落としぶたをして4〜50分ほど煮込みます。
5. 50分経ったら火を消して常温で冷まして、冷蔵庫に移し一晩寝かせます。
6.②を炊飯器に入れ炊きます。
7. 5を温め直してご飯の上に乗せて完成です。
【コツ・ポイント】
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
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#22【独身女の昼呑み@キッチン】イワタニの炙りやで1人焼き鳥居酒屋♪(炉端大将)
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#23【独身女の昼呑み@キッチン】イワタニのやきまるで「チーズ♪サムギョプサル」
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#22【独身女の昼呑み@キッチン】イワタニの炙りやで1人焼き鳥居酒屋♪(炉端大将)
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【酒飲み】28歳独身男の休日~昼飲み編~#1
https://www.youtube.com/watch?v=_AZMqnbDwQU
#6【独身女の昼呑み@キッチン】ぽんず大好き!豚のしゃぶしゃぶで自宅飲み♪(尼崎:ひろたのぽんず&賢者の食卓)
https://www.youtube.com/watch?v=q8vcDjDWWK8
【家飲み】今日のおつまみ。一人でカンパーイ☆
https://www.youtube.com/watch?v=q47x394a7Z0
#4【独身女の昼呑み@キッチン】イワタニの「やきまる」で自宅で焼肉!&激辛グルメ祭りに行ってきた話。
https://www.youtube.com/watch?v=T9tjW-t6Yd8
一人暮らしの年末の昼飲み。アテはサバ煮込み弁当500円
https://www.youtube.com/watch?v=q1eF2_LKmo0
#23【独身女の昼呑み@キッチン】イワタニのやきまるで「チーズ♪サムギョプサル」
https://www.youtube.com/watch?v=7_FVFEOItFw
栗山千明のプライベート完全密着 一人で焼酎を飲む姿がカッコいい
https://www.youtube.com/watch?v=tW-LBcUtHL0
【宅飲み】朝ビー→昼ビーに突入^^今日は一生懸命動いていますよ^^
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【新小岩で昼飲み】ビールからの抹茶ハイでほろ酔い。
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【24歳女】ビール何本飲めるかやってみた【宅飲み】
https://www.youtube.com/watch?v=iYU6OLrweAU
独身45歳OL。一人暮らしワンルームのフローリングあぐら昼飲み
https://www.youtube.com/watch?v=p4fuxMRJVyc
#16【独身女の昼呑み@キッチン】イワタニの炙り焼器で海鮮パーティ♪(炉ばた大将)
https://www.youtube.com/watch?v=-FMfuw6qTFw
ぼっち居酒屋
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休日に昼間から酒を飲む
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字幕を有効にして頂けると作り方解説のテロップが表示されます♫※◇材料・鶏手羽( 手羽中 ) 12本・生姜 50〜70g・水( 煮込み 用) 800ml・みりん 200ml・ ... ... <看更多>