【料理動画・レシピ動画】
ポカポカと身体の芯からあたたまる。
牡蠣ともずくの葛あんかけそば米雑炊。
レシピ制作専門スタジオ事務局スタッフです。
レシピ動画を参考にして
牡蠣ともずくの葛あんかけそば米雑炊 を作ってみませんか？
牡蠣ともずくの葛あんかけそば米雑炊
Oysters and mozuku Kuzu sauce
Mixed Porridge (with buckwheat rice)
シンプルな料理である雑炊。
作り方はいたってシンプルで、
素材の味が完成度を左右します。
メインとなる食材は牡蠣、もずく、蕎麦の実。
厳選した食材で、ぜひ作ってみてくださいね。
雑炊の主役となるのは牡蠣です。
（Oyster is the main role of cooking.）
牡蠣には亜鉛やタウリンが豊富で、
栄養価がとっても高いことで知られています。
疲労回復や体力増強に効果があると
言われているんですよ。
お酒が好きな方は上手に食卓に
取り入れてみたいですね。
そんな牡蠣ともずくを使ってあんかけ雑炊を
作ってみてはいかがでしょうか。
牡蠣のお出汁が優しい味わいで、
そば米との相性もバツグン。
葛粉は奈良県の吉野葛粉を使っています。
体調を崩しがちな季節だからこそ、
ポカポカと身体の芯からあたたまる雑炊を作ってみては。
詳しいレシピ、材料、作り方、ポイントはこちらから
https://youtu.be/9yHI5zBuHCI
以上、レシピ制作専門スタジオでした。
●レシピ制作専門スタジオ●
オリジナルレシピの開発・企画をしており、レシピ動画の制作、編集も行っております。
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使用したそばの抜き実は
【石森製粉】石森製粉株式会社さんのそばの抜き実を使用しております。
石森製粉株式会社
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