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今天我們再來玩個挑戰遊戲！
這次是「時鐘挑戰」
是攝影師無意間看到有人在玩的～
規則非常簡單🥸
就是把你的腳當作時針
從12點開始
順時針一圈再回到12點
看似簡單但其實有點挑戰性😆
大家快來一起挑戰吧！
不管成功或失敗都歡迎跟我分享～
🏐️
這邊當然要再推一下主角時針的
@oh9_athletics 「抹茶太濃」襪！
配色好看、襪子品質不用說的讚
可以用折扣碼買起來！
Ming1005（M大寫）
🏐️
#挑戰遊戲 #時鐘挑戰 #clockchallenge #game #攝影師笑太爽了 #黑狗運動裝備 #排球襪 #抹茶太濃 #老時鐘
｜嘉義
可不可熟成紅茶🍵
#雪藏末茶 $60
最近天氣超級炎熱☀️☀️☀️適合來一杯冰冰涼涼的飲品！上次去可不可點了季節限定的雪藏末茶，裡面是靜岡抹茶+冬瓜茶+香草冰淇淋🌿，我原本想點去冰，但是店員說甜度不會調整，建議點微冰！整杯喝起來很濃郁！抹茶的苦味和冰淇淋香甜的味道融合的剛剛好，仔細感受的話會有一點點的冬瓜香，只是抹茶太濃郁所以有點蓋過冬瓜的味道（剛好我不喜歡冬瓜茶所以這一款我可以！！）整杯因為有冰淇淋所以甜度蠻高的，但是因為點的是微冰，所以還算可以接受～本來以為抹茶會讓我失望，但是我和熊貓都蠻喜歡的！沒有踩到雷(o^^o)
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店家資訊
🏠嘉義市西區民族路463號
⏰10:00-22:00
☎️05-2276393
#胖熊吃美食 #胖熊吃嘉義 #嘉義美食#嘉義飲料#嘉義#美食#抹茶#嘉義下午茶#夏天#台灣美食#全台美食#chiayifood #chiayi #delicious #yummy #yummyfood #dessert #drink #icecream
焦糖焙茶麻糬卷 $35
caramel houjicha mochi bun
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超 級 好 吃～
簡直就是我最喜愛的味道卷在一起！
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常常有朋友表示dear的抹茶太濃接受不了
今次的麻糬卷即使不是茶控也會大愛！
自煮焦糖醬和焙茶醬配合得剛好，
焙茶不苦澀，焦糖不死甜；
即使不翻熱，麻糬還是依舊的軟懦，
好吧你正式取代了抹茶麻糬卷成為了我的最愛啦:D
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🔎 #mkbowfoodiesdear
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Dear coffee and bakery
📍大圍積運街2-8號海福花園地下22號舖
🕙10:00-20:00 (close on Monday)
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@ Dear Coffee & Bakery
嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款不需要冰淇淋機，自己在家就可以輕鬆又快速完成的抹茶冰淇淋，好吃程度完全不輸給市售貴鬆鬆的高級冰淇淋喔。
夏天是享用冰品的季節，過去曾動念想添購一台冰淇淋機，但評估到最後通常是凍箱客滿沒地方塞冰膽、以及冰膽容量太小只能做少量，然後想到一年365天會使用機器的頻率，就直接打消念頭了。
幸好還是有很多不用靠機器的做法，像這次我們要跟大家分享的手工冰淇淋食譜，算是目前為止做過最輕鬆、材料最簡單(只有四種)、口感質地意外地濃郁滑順且無冰晶，你能想像它操作起來只要20-30分鐘、然後就交給冷凍庫，而且全程不用開火煮醬汁，不用等它慢慢冷卻，也不用在冰凍的過程反覆攪打，這簡直太神奇了。
用這個方法自製冰淇淋，可以變化出數十種口味，例如加入即溶咖啡的咖啡口味、加入Oero餅乾變成淇淋巧酥口味、加入切小塊的巧克力變成巧克力口味、加入水果變成水果口味等等，請大家盡情發揮想像力，動手做出你最喜歡的手工冰淇淋。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：敬請期待
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抹茶冰淇淋 怎麼作呢？
下面是 抹茶冰淇淋 的做法與食譜：
☞ 冰淇淋容器：800ml
☞ 建議提前將金屬打發盆冰凍
✎ 材料 Ingredients
打發用鮮奶油 250g
煉乳 170g
牛奶 50g
抹茶粉 15g
✎ 做法 Instructions
1. 將抹茶粉過篩
2. 用牛奶將抹茶粉調勻
3. 在搽茶糊裡加入煉乳，充份的混合均勻，如果有太多結塊，可以用網目適中 (不要太細) 的篩網過濾
4. 將鮮奶油倒入事先冰凍數小時的金屬打發盆 (夏天一定要冰盆)，以中高速打到鮮奶油接近硬性發泡，若無法冰盆，也可以在盆底墊更大冰水盆或冰敷袋。
🍦 由於鮮奶油中沒有加糖，所以打發起來比較沒有光澤，尖勾也比較不明顯，要留意不要打過頭
5. 拌入事先調好的煉乳抹茶醬，用攪拌機以中低速充滿攪勻
6. 把完成的冰淇淋糊倒入金屬的容器中，冷凍 4-6 小時
7. 剛取出的冰淇淋會很硬不好挖，享用前可以把冰淇淋放在冷藏庫5-10分鐘，比較好挖
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影片章節 ：
00:00 開場
00:31 食材介紹
00:55 製作抹茶冰淇淋基底
04:22 打發鮮奶油
05:54 製作抹茶冰淇淋
07:55 以紅豆粒餡、白玉丸子、黑糖蜜搭配抹茶冰淇淋
09:45 製作抹茶冰淇淋技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#不用冰淇淋機器的自製冰淇淋
#濃郁回甘抹茶冰淇淋
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
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