分享貼文+留言送杜杜老師的「蘋」安寶「柚」課程1位
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視頻名稱: ▊2021幸福戚風派對 ▊
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品項:
一. 巧克力戚風蛋糕
二. 奶茶小戚風蛋糕
三. 南瓜小戚風蛋糕
四. 原味小戚風蛋糕
五. 抹茶海鹽奶蓋蛋糕-加碼
六. 不敗的杯子蛋糕-加碼
課程內容:
一 .小戚風蛋糕製作
二. 戚風蛋糕原理
三. 常見戚風失敗討論
四. 烤溫技術
五. 馬卡龍製作
六. 馬林糖製作
七. 裝飾與創作
八.海鹽奶蓋製作
報名問題不清楚請私訊小幫手或老師
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課程上架日期:2021 9/7號 (二)
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請耐心等候審核入社 感恩!!
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Saturn Kitchen,也在其Youtube影片中提到,#奶蓋 #抹茶拿鐵 #抹茶 學生的時候最喜歡去的就是綠蓋大家都要喝到有白鬍子然後拍照 不論是約會或是大家一起去聊天那個鹹香的奶蓋真的是回憶中美好的味道 - 長大後愛上了抹茶這個東西 不論是抹茶蛋糕或是飲品都深深喜愛啊~😍 所以這次做冰的抹茶奶蓋 也做了個熱抹茶拿鐵拉花(拉得不太好) - 製作抹茶其時...
抹茶海鹽奶蓋蛋糕 在 阿呆旅遊美食日常 Facebook 的精選貼文
🚩家樂福#家樂福
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這次來逛家樂福
發現一樣大家都很喜愛的東西
就是抹茶啦
現在武漢肺炎疫情嚴重不能出國
只好假裝瞬間到達日本哈哈😄
抹茶季這次出了17項甜點
蛋糕、布丁燒、閃電泡芙及乳酪塔等等
種類相當多樣
今天買了以下三樣商品
📌#KitKat宇治抹茶巧克力威化餅 $129
📌#LOTTEPetit巧克力派 $109
📌#抹茶海鹽奶蓋蛋糕 $89
抹茶的味道真的是令人難以忘懷
入口後的濃醇香抗拒不了我放入購物籃的衝動🤪
買多樣還有打折唷
商品相當多樣
大家一起來採購一波💸
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抹茶海鹽奶蓋蛋糕 在 Freedom-貪吃鬼 Facebook 的最佳解答
2020.04.03《#全台 ·#家樂福 》
#新品報報
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🔺自從聽說#家樂福抹茶季 來了 我就開始尋尋覓覓他們的甜點,連續找了4天不誇張,實在太吸引人了啦♥️
🔺趁著#抹茶季 快吃一波🤣
🔺現在不能出國的確很失落,但可以在家樂福就體驗日本京都宇治抹茶的蛋糕和餅乾,也是大大補足了內心的空洞 🔥
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🌟3/27-4/07 #家樂福日本週 🌟🇯🇵限定款
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◾抹茶海鹽奶蓋蛋糕 NT$.89元
◽抹茶閃電泡芙 NT$.39元
◾抹茶半月燒 NT$.59元
◽台農X茶茶小王子-抹茶拿鐵 NT$.169元
◾茶茶小王子-抹茶紅豆銅鑼燒 NT$.69元
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#抹茶海鹽奶蓋蛋糕
❗為了買這個跑了4家分店 ❗
雪白的蛋糕造型🍰超吸引我,外層是特別的滿滿海鹽奶霜,吃起來很清爽,一口咬下是濃濃鮮奶油味蓋過抹茶味,使用日本京都宇治抹茶,整體不會太乾,非常綿密,還算不錯!只是個人覺得抹茶味重一些會更好👍🏻
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#抹茶閃電泡芙
造型我喜歡!!!使用紐西蘭奶油,中間的餡料是濃濃的抹茶,一咬開滿滿的流出,一定要冰冰的吃,濃郁的卡士達醬淋上抹茶巧克力脆皮,超特別,並且撒上花生角增添口感,可惜之處是底部的麵包,如果可以變成脆脆的餅皮會更好😉
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#抹茶半月燒
❗本日最愛❗
外觀超可愛,是半月型,吃起來是鬆軟的口感,蓬蓬綿綿的蛋糕體,內餡我喜歡,滿滿的抹茶醬,很適合當下午茶!整體吃起來不膩口~我喜歡💕也很適合和朋友一同分食
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#抹茶拿鐵
❗好喝,推❗
台農與茶茶小王子聯合推出的,使用日本京都宇治抹茶,不會太甜膩,喝起來有夠順口,其實我原本沒有抱太大期望,結果好好喝,成為一匹黑馬
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#抹茶紅豆銅鑼燒
❗家人最愛❗
日本宇治抹茶X台灣#萬丹紅豆
原來是餅皮變成抹茶口味,而內餡還是紅豆唷,紅豆甜度剛剛好,不會死甜,餅皮可以吃到抹茶的清香,接受度挺高的唷
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💡【店家資訊】💡
🐾地點: @ carrefourtaiwan
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抹茶海鹽奶蓋蛋糕 在 Saturn Kitchen Youtube 的精選貼文
#奶蓋 #抹茶拿鐵 #抹茶
學生的時候最喜歡去的就是綠蓋大家都要喝到有白鬍子然後拍照
不論是約會或是大家一起去聊天那個鹹香的奶蓋真的是回憶中美好的味道
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長大後愛上了抹茶這個東西
不論是抹茶蛋糕或是飲品都深深喜愛啊~😍
所以這次做冰的抹茶奶蓋
也做了個熱抹茶拿鐵拉花(拉得不太好)
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製作抹茶其時有很多要注意的
第一個就是要過篩比較不會結塊
再來就是水溫了(最好是80度左右)
這次使用 #Haier小白鯨RO瞬熱淨水器
只要使用水龍頭的水進行過濾就可以
直接有乾淨的水之外
#瞬熱設計 也能馬上提供給我80度的熱水
不用慢慢等水燒開⌛️
不論你是要泡茶泡咖發都非常方便
▣材料(抹茶奶蓋)
﹒抹茶粉 5g
﹒熱水 100ml
﹒冷水 200ml
﹒冰塊 適量
﹒鮮奶油 100g
﹒砂糖 5g
﹒海鹽 2g
▣材料(熱抹茶拿鐵)
﹒抹茶粉 5g
﹒砂糖 5g
﹒熱水 50ml
﹒牛奶 200ml
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👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■MARIO SANDOVAL多功能氣炸烤箱
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
抹茶海鹽奶蓋蛋糕 在 阿戎 Youtube 的最讚貼文
【蛋糕系列】
【巧克力香蕉生乳捲】搶救蕉農大作戰:https://youtu.be/eFVaDhpT8p8
IG熱門打卡蛋糕:https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
【寵物蛋糕】 給毛小孩的慶生:https://youtu.be/SpmlmFbCD6Y
抽錢蛋糕荷包大失血:https://youtu.be/lK8uQxw9QUU
【蛋糕壽司】這樣也能搭??:https://youtu.be/sttN9El0HQo
【日式烤乳酪】:https://youtu.be/TRFevTFe0Oc
【蜂蜜蛋糕】(家庭版)在家裡也能做出好吃的蛋糕?:https://youtu.be/TgbVFl2dl0I
古早味【元寶】 ~金銀財寶都進來~:https://youtu.be/SBu8Xev9tDY
蘋果蛋糕 【蘋果乳酪】電子鍋製作:https://youtu.be/l3EsYk3eVHI
【日式銅鑼燒】製作 (簡易免烤箱)小叮噹?最愛:https://youtu.be/CGxUdRv8qtY
母親節蛋糕DIY製作零負擔?:https://youtu.be/iLkIDRAxFXI
【玫瑰蘋果酥】 !!情人送禮就決定是你了!:https://youtu.be/pwMdIThXNzk
【麵包系列】
【蘋果麵包】製作:https://youtu.be/Dg3W-JHzPS
【奶油餐包】用瓦斯爐做麵包??:https://youtu.be/Lz7m8qig2hI
饒河夜市美食 【胡椒餅】 自己做免排隊:https://youtu.be/-mDa3YRvEsk
【蔥花麵包】台灣人的最愛:https://youtu.be/qcQMQ5ltaL8
肯德基【比司吉】簡易好上手:https://youtu.be/6xvjwCkL5o4
【髒髒包】韓國人氣商品 在家也能做出美味的髒髒包:https://youtu.be/zKULMY3JESk
製作超簡單【高鈣吐司】早餐新吃法:https://youtu.be/iDTJch9AM-Y
【餅乾系列】
嚇到吃手手【驚悚餅乾】:https://youtu.be/XPdCJIwuR9M
製作【西瓜餅乾】 有西瓜味的餅乾?:https://youtu.be/RlcCMQ6mQQU
【熊熊棉花餅】 少女心噴發:https://youtu.be/-S59BY-4fkM
【童年的回憶古早味餅乾】:https://youtu.be/khl4aln-DEg
人氣商品【巧克力棒】簡易製作:https://youtu.be/l2OAf8YyWYE
【零嘴系列】
【黃金地瓜乳酪燒】絕妙搭配蹦出新滋味:https://youtu.be/QKc40TvLXvw
單片破百元的甜點??【蜜漬澄片】:https://youtu.be/1IxcFzWivpo
【沙其馬】超市零嘴 自己動手做價錢省一半:https://youtu.be/2TmXvvQxnJU
【麻花捲 】古早味零嘴 :https://youtu.be/E_EjPYIG8_w
【芋頭起司球】有看過會牽絲的芋頭嗎?:https://youtu.be/AQmNKGhisiw
【杏仁巧克力】電視零嘴的最佳好夥伴?:https://youtu.be/SCFHo_n3L80
年節禮品 【花生糖】製作免烤箱料理:https://youtu.be/ZbyAn1b4zBg
年節懷舊禮【芝麻糖】製作簡易~懷念的好滋味!:https://youtu.be/ZmXwT9oTzmk
【雪花糕】夏季甜品:https://youtu.be/95nvLke3z9k
【中秋節系列】
一年只賣15天的【菠蘿蛋黃酥】:https://youtu.be/ry5on8F-52I
大人小孩都喜愛【千層芋頭酥】:https://youtu.be/PQz09ZToRPY
長輩的最愛自製【 綠豆椪 】:https://youtu.be/Egas_T0N42I
失敗率極低自製【 廣式月餅 】:https://youtu.be/diUD-AnbqgI
重點提要:
生日蛋糕打底繪畫
蛤~上一次跟我阿姐拍的那部影片
好像很多朋友都很好奇蛋糕如何繪畫?
阿戎剛剛好略懂一點.那我們就從基礎班開始吧~
如果有人看喜歡就繼續拍下去囉~
ps:怎都在問我姊在哪~~~要看我ㄚㄚ~不理尼了-0-!!!
ps:畫面跑不動 字幕部分也就少許多見諒囉~
配方:
植物鮮奶油打8分發拉起硬挺狀(不加任何糖)
蛋糕參考8吋海鹽奶蓋蛋糕
https://youtu.be/0wzuj0t3WYg
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粉專:
https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%88%8E-231637770704951/?modal=admin_todo_tour
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器材使用
相機 canon77d
鏡頭 EF-S 10-18mm f/4.5-5.6 IS STM
麥克風 Rode Videomicro
腳架 SIRUI 3T35k
#蛋糕基礎 #好漂漂 #生日蛋糕
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台灣 新北市三重區信義街26號 阿戎 收
若看阿戎的影片你覺得很棒想給我點鼓勵請點:
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抹茶海鹽奶蓋蛋糕 在 小象愛出門 Youtube 的最讚貼文
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有沒有跟小象一樣是抹茶控的舉手🙋
在台中逢甲商圈竟然有超可愛日式店家《石燕》!賣超多抹茶產品耶❤️
重點是還有「抹茶啤酒」🍺,絕對沒喝過吧!一起跟小象去嚐鮮~~~~
🔹#京都玄米入抹茶茶啤酒 $180
現泡抹茶+北海道啤酒最下面還有一層桂花蜜,攪拌均勻後,先感受啤酒氣泡衝上來,再嚐到甜甜的花蜜香、微微苦澀的抹茶,三層滋味配在一起,口感超特殊!
🔹 #海鹽抹茶 $120
上面一層鹹鹹的奶蓋,就是要生牛奶鬍子呀!下面的抹茶是日本進口的抹茶粉,現泡的呢!不會太甜膩,喝起來非常順嘴❤️
🔹 #日式京都抹茶乳酪鬆餅 $180
整片鬆餅就是用京都抹茶製作的,口感吃起來QQ的非常溼潤,完全不會乾!搭配一旁濃郁的抹茶醬配上蜜紅豆,超好吃呢!
🔹 #石燕家傳鮮菇嫩雞精緻套餐 $315
有主食、米飯、豆腐、味噌湯、茶凍、冰淇淋等,副餐超多的,鮮菇嫩雞裡有豐富的菇類,還有軟嫩的雞肉,滷的非常入味,超級下飯!
🔹 #石燕日式雙人下午茶(3-4人份) $398
有八種不同甜點,蛋糕捲、草莓大福、手作蛋糕、日式團子、明治冰淇淋等等,完全是少女的愛❤️,打卡必備,載配上一壺現切茶解膩,完美下午茶!
📍石燕
✉️地址:台中市西屯區逢甲路88號
☎️聯絡電話:04-24513458
⌚️營業時間:週一至週五 11:00-22:00,週六日 11:00-23:00
抹茶海鹽奶蓋蛋糕 在 醣&酮甜點廚房- #抹茶海鹽奶蓋蛋糕 戚風蛋糕體材料 - Facebook 的推薦與評價
抹茶海鹽奶蓋蛋糕 戚風蛋糕體材料: 杏仁粉80 鮮奶油40 橄欖油40 赤藻糖30 雞蛋3(分蛋法) 抹茶粉5 社團有戚風蛋糕做法可參考………………………… 海鹽奶蓋材料: 奶油 ... ... <看更多>