藏物市集要登場啦!!
「咦!!她是抹茶冰棒嗎?」
不是哦~~她其實是我構思了很久,也試做了很多次的新品,一直想將慕斯蛋糕用冰棒的造型呈現,覺得既能保有層次樣子又很可愛!然後…革命了幾次後我終於做出來了💪🏻
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蛋糕體主體是濃郁的丸久小山園抹茶慕斯,特別用英式蛋奶醬的方式來製作慕斯,雖然比較費工一些,但絕對會讓你愛上這樣的慕絲口感。
底層放了片達克瓦茲,浸透慕斯水分後的達克瓦茲,口感從原先的鬆軟,轉變成濕潤滑順,也讓慕斯多了一種堅果香氣的層次!
上頭完全沒在客氣地~淋上了滿滿濃郁的抹茶甘納許,還用微微的蘭姆酒提味!再將烤得香氣逼人的榛果以及夏威夷豆壓碎撒上~看起來是不是真的像根可口的抹茶冰棒🤤~~
#抹茶慕斯冰棒
這款建議在冷藏的狀態下食用,會呈現經典慕斯蛋糕的滑順口感與其他食材的結合。
但也可以在冷凍後當作抹茶冰棒直接吃,因為裡頭的元素也能呈現出冰淇淋般入口即化的口感!
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原本打算在最熱的八月讓她登場,但八月一直下雨,人都快悶壞了~
不過最近入夜後都很涼爽,感覺秋天已經快來到了,實在太開心😙
在夏季的季末把握機會~來藏物市集找我吃新的甜點吧!
(外縣市的朋友如果希望她能出現在宅配行列,也可以留言告訴我哦!)
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《 藏物五周年&玩陶敲木第三回🌲 》
時間|09/08(六) 1300-售完為止
地點|思微藏物生活空間旁大草坪 藏物市集
詳址|新竹縣竹北市文興路一段123號(新瓦屋)
▶交通指南:http://goo.gl/zPIFZX
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去年因為工作安排而錯過了藏物的四週年活動,今年藏物已經邁入第五年了!年復一年,每年都是很重要的里程碑!
自己很期待這次的市集,因為週末六日連續兩天的市集,每天都有60幾組的品牌登場~我已經確定會棄攤跑去逛(先承認😌),如果不是五周年,這規模真的是無比珍貴!
藏物市集用心的替大家整理了這次出席的品牌~
快看看有那些品牌一起來玩: https://goo.gl/g16rK1/
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另外我發現最近有好多新客人加入,都私訊詢問我這次藏物市集的訂購方式,其實市集的購買方式很簡單~主要分成兩種:
(1)預購組合/(2)現貨品項
(1)預購組合在文章的下面公佈了,依照下面的流程完成訂購後,就等週六直接來現場取貨!不用擔心吃不到甜點哦!
(2)現貨品項則無法做預留,皆需要當天直接到場選購。因為部分冷藏蛋糕不耐久放,因此會建議在市集13:00開始的時候就來現場購買~準時到場不僅能夠入手自己想吃的品項,也能在最棒的狀態下享用甜點!
「現貨的全品項」會在市集前1-2天發文公布!
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這次藏物市集的「預購限定組合」是全抹茶哦!當然也包含了這款新品😍
[ 藏物市集限定全抹茶組合 ]
#抹茶慕斯冰棒 x1
#抹茶胖檸蛋糕 x1
#抹茶奶酥磅蛋糕 x1
上述品項各一入 $260/1組
>>訂購須知
無需事先匯款,但需要在09/08(六)活動當天的13:30前完成取貨!
因為慕斯蛋糕存放不易,需要大家盡早前來享用,取貨時間請務必配合~
(取貨時間如果有特殊需求,請在開單前先私訊與我討論)
>>預購方式
「預購表單」將於明晚09/03(一)22:00準時發佈在我的臉書粉絲頁,因為是新品所以我會多準備一些數量,可以一起來市集玩的你們記得要準時來填寫哦!
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這次藏物市集威力也會嘗試販售手沖咖啡~~~接下來這幾天會慢慢透漏這次市集的更多訊息!
超級誠摯的邀請外縣市的朋友來竹北走走,市集離「新竹高鐵站」其實並不遠,而且市集是舉辦在一片大草皮以及綠樹環繞而成的綠蔭,相當舒適!周邊也有很多藝文區塊、很漂亮的老厝拍照景點,真的極適合找好朋友來個一日輕旅遊!
快動手替我分享文章給你的朋友,或是tag他們一起來藏物五周年市集找我吃甜點吧!
#威力甜點作什麼
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嗨嗨!來個台北小小面交吧!
#台北面交
父親節出貨完畢後,就一直埋首在研究新品、彌月婚宴禮盒設計、還有中秋節禮盒的籌備狀態,小小消失了一陣子。
我知道很多人都在等待中秋節預購,我一定會準備的!請大家放心留給我哦!
剛好這週六有機會上台北,因此決定臨時來一場小型的台北面交,上次這樣在捷運站簡單的小小面交居然已經是去年十一月的事情了!!!好想念以前常跑來面交的老客人們😭
這次也是我自己一個人扛甜點從新竹北上哦!因此數量有限,記得準時來填寫表單哦!
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▪️面交資訊在這邊~
時間|08/18(六) 13:00
地點|捷運-忠孝新生站2號出口外的公園
面交僅此一個時段,無法提前與延後,請確定能「準時」前來面交的朋友再下訂哦!
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▪️本次快閃組合內容物有:
切片|藍伯爵荔香生乳酪
單入|抹茶胖檸蛋糕
切片|焙茶甜薯磅蛋糕
單入|兩倍檸檬胖貝德蓮
$310/1組 , 上述品項各一入。
這次的四款甜點都是眾多品項中,最受好評的口味,也是我私心非常喜愛的味道哦!
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▪️品項介紹:(都可以點進去tag裡面看看哦)
#藍伯爵荔香生乳酪
父親節時的最好評款,荔枝香氣完全浸透在法式藍伯爵的茶韻中,搭配底下改版過無數次的超香堅果餅乾底(4種堅果添加),如果父親節時錯過了她,這次台北面交不要再錯過了!
#抹茶胖檸蛋糕
抹度很高的抹茶常溫蛋糕,是檸檬造型的但沒有檸檬味道哦!
另外這次會加入一些日本糖漬柚子丁,透過柚子微苦甜的獨特口感,帶出抹茶更高級的氣味哦!
#焙茶甜薯磅蛋糕
許久未出現的威力代表作,在經典的焙茶磅蛋糕中加入了本土黃地瓜,地瓜獨有的香氣與濕潤度讓磅蛋糕口感更為豐盈,焙茶與地瓜絕對是你意想不到的絕配!
#兩倍檸檬胖貝德蓮
最最最最必須要吃到的威力瑪德蓮作品!兩倍的意義不是代表很酸很酸,這款胖貝德蓮並無酸度,而是加入了兩倍的新鮮檸檬皮以及兩倍的糖漬檸檬丁,檸檬香氣爆炸外,還咬的到微苦的QQ檸檬丁,是香氣與口感都很紮實的一款瑪德蓮。
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▪️特別注意:
本次面交需要事先完成匯款,匯款截止時間為8/16(四) 19:00前,匯款時間上如果有任何困難,不要害羞,都可以私訊與我討論哦!
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▪️如何訂購呢?
預購表單將於明晚08/15(三)晚上22:00準時發布在我的臉書粉絲頁,記得設定鬧鐘⏰準時過來填寫表單哦!
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好久沒上台北面交了,相較於一日快閃或市集活動,定點的面交更可以輕鬆的與大家見面甚至是閒聊,歡迎大家這禮拜六來找我聊天☺️☺️
也歡迎大家動手替我tag你的好朋友,揪他們這週六一起來找威力吃甜點吧!
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#威力甜點作什麼 #台北 #面交 #抹茶
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七月預購文來囉!
#青檸糖霜蛋糕
七月份唯一一次宅配表單,將會在明晚開放預購表單!
這次七月常態預購表單是「全常溫蛋糕」表單,還收編了兩款昨天台北快閃首次登場的新品「 #青檸糖霜蛋糕 」以及「 #抹茶胖檸蛋糕 」在表單品項中 (可以點tag看看甜點介紹)。
加上我經典的磅蛋糕、胖貝德蓮以及費南雪系列,這次宅配表單共計11個品項,各樣茶類、水果、巧克力都有準備!
還有組合優惠價,所以答應我,這次不要再錯過了!(韓劇歐巴眼神)
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常溫蛋糕一直是我甜點自學生涯中很重要的一部分,我因為熱愛,所以投入了很大的心力在鑽研,某種程度上對我而言也是我的核心甜點。
如果你很喜歡我的常溫甜點,真的謝謝你~謝謝你也喜歡這份樸實小點心的美好;如果你還沒試過我的常溫蛋糕,或是對於常溫蛋糕曾有著不好的記憶,希望你可以試試我的常溫甜點,相信你會喜歡的!
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七月常態宅配品項
[ 整條 ]
🔸一保堂焙茶栗子甜薯磅蛋糕 (4人份)
(一保堂原葉茶使用, 夾入栗子塊與地瓜泥)
🔸#藍伯爵蜜檸丁磅蛋糕 (4人份)
[ 單入 ]
🔸青檸糖霜蛋糕 (new)
🔸抹茶胖檸蛋糕 (new )
🔸濃抹茶奶酥費南雪
🔸經典水果費南雪 (new)
🔸愛文芒果胖貝德蓮(本土小農果乾)
🔸正欉鐵觀音胖貝德蓮
🔸可可蔓越莓胖貝德蓮 (new)
🔸焙茶奶酥磅蛋糕
🔸抹茶奶酥磅蛋糕
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上述11種品項,預購表單中都可獨立選購想要的品項&數量~
👉🏻另外預購表單裡也可以選購「全品項組合」,優惠價一組$490元。
全品項包含上述「單入」的九項甜點(不包含整條的兩種磅蛋糕),提供給跟我一樣有選擇障礙的朋友、或是第一次購買想全部入手的新朋友!
👉🏻需要所有品項詳細價格的朋友,歡迎私訊向我索取唷!
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🌟🌟這次的出貨資訊:
>>出貨日|07/23(一),到貨日為07/24
>>到貨時段|13:00前、1400-1800(二擇一)
>>冷凍宅配運費|不限訂購金額一律 $170
>>可新竹面交|面交日期07/23(ㄧ),地點在公道五愛買附近,取貨時間為1600-1800間,不可提前及延後。(需在預購表單中預約時段)
>>特別注意|無論宅配或面交都需事先匯款,匯款期限為兩日內,請務必配合匯款的時限哦!
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🌟🌟如何訂購呢?
預購表單將於明晚07/16(一)晚上22:00準時發布在我的臉書粉絲頁,現在立刻設定鬧鐘!⏰
還沒加入我的官方line的朋友~記得快點動手加入!
官方line會不定時發送「好友限定優惠」哦!
官方line ID:@w_dessert (要加@)
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預計九月中又要開課了!這場開課前後討論了好長一段時間,內容也會滿有趣的!
這次課堂地點在台北,細節談妥後預計在月底時會公布,並開放報名~有興趣的朋友記得多關注最近的貼文哦!
#威力甜點作什麼
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