關於 抹茶蕨餅日文 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

［香港 尖沙咀 ] #鮨白鳥 Sushi Hakucho 🇯🇵 由九州師傅原田誠先生主理，好多食材都係來自九州 ✈️ 夜晚主打𝒐𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆，午市就比較多選擇，除咗有𝑶𝒎𝒂𝒌𝒂𝒔𝒆之外，亦有 #刺身定食丶 #壽司定食 及 #海鮮丼 選擇。

♥️ #和王海膽丼 ($368)
包括：沙律丶茶碗蒸丶和王海膽丼丶味噌汁丶甜品☺️「 #和王」，即係「和牛界王者」，係熊本縣產嘅極上牛種，必須經過特別飼養28個月以上，而油花標準等級達到6以上並獲得A5或A4級別，所以品質非常之高😇 呢碗和王海膽丼鋪滿 #和王和牛，和牛油花分佈平均，火炙後逼出油脂香，入口柔軟細膩，配上分量十足又鮮甜金黃嘅 #海膽，夾埋一齊食簡直係幸福嘅感覺😇😇😇 鍾意食 #和牛 嘅絕對要試試！

♥️壽司定食($298)
包括：小鉢丶茶碗蒸丶壽司盛丶味噌汁丶甜品🍣壽司定食有7件再加3小卷，店員非常專業地介紹每種食材嘅日文及中文。比較特別嘅有 #吉備奈子，我係第一次見😝 店員介紹話係一種好細條嘅銀帶魚，魚味淡口帶少許回甘。牡丹蝦亦軟滑鮮甜🤩 但呢個價錢，魚料質素我會期望更好🧐舍利選用日本九州產嘅「日光米」，黏度適中唔容易散，食落帶有少少咬口。

比較驚喜嘅係甜品竟然有我最愛嘅 #抹茶蕨餅，每塊 #蕨餅 都沾滿濃郁回甘嘅抹茶粉，軟糯甜美，好滿足。

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//向貓借手//

前天學到一句好可愛的日文慣用語，猫の手も借りたい，意思是人手不夠，忙到連貓的手都想借來。太貼切，太生動，馬上就記住了。

最近確實忙得有些心煩意亂，需要貓咪毛毛的小手幫我把心裡的皺摺撫平。有些事越是想要做好，就越是覺得自己還有太多不足，越做越慌，治絲益棼，就更覺得沒有信心。

今天又是攝影進修日，前兩天拍了全聯的蛋糕卷（看到新的聯名款真的很難不買來吃吃看），想到之前拍過另外兩款，就拿來回顧一下：抹茶蕨餅卷是今年四月間拍的，現在看到窗台時期的照片真覺得恍如隔世；巧克力蛋糕卷是五月間拍的，那時候剛開始改用克難小折疊桌靠窗拍，沒想到現在居然連彩色的背景板都有了。

有些技藝是看不到盡頭的，尤其是關於美的領域。可能窮畢生之力也只能稍微往至善至美的境界撥動一個刻度。想到那些令我望塵莫及的前輩花了多少時間和努力淬煉出今日的成就，怎不讓我更自覺渺小，更茫然無措呢？

有時候會告訴自己，不要跟別人比較，只需要跟自己比較——只要今天的自己比昨天更進步就好。但有時候也會忍不住懷疑，別人已經這麼厲害了，我現在才開始努力還有意義嗎？

每當懷疑自己的時候就會想起這幾句歌詞：

「我就是我
是顏色不一樣的煙火

天空海闊
要做最堅強的泡沫」

親愛的貓咪啊，請妳手借我，陪我一起克服自卑和忙亂。用妳毛毛的可愛小手，點燃這顏色不一樣的煙火。

#我家的貓咪手好長
#但她好像不太想借我
#噢對了這一檔的蛋糕卷沒有很好吃

【香港 尖沙咀】聽人講 #和処酒肴 嘅廚師發辦好食，搵唔到人陪就自己lunch去食😊餐廳好細，日本師傅主理，入面有一個識廣東話同日文嘅職員做翻譯。

我點佐一個壽司set，有握壽司6貫同手卷一本🍣個lunch set 仲包沙律、麵豉湯同茶碗蒸🍳茶碗蒸有一貫鮨店嘅水準，蒸得嫩滑富蛋香，入面仲加入雞肉同白果，都幾有誠意👍🏻我特別欣賞麵豉湯落佐魚肉，添加鮮味😍

食前菜嘅時候，師傅已經忙住握壽司🍣6件握壽司有油甘魚、吞拿魚、三文魚籽、鯖魚、鰻魚，仲有一款唔記得左個名😅整體壽司當然唔會好差，但三文魚籽就有d失望，唔夠鮮甜☹️壽司飯都握得有d鬆散😖 如果夜晚omakase係咁嘅水準應該真係會幾失望☹️🙁🙁不過甜品係抹茶蕨餅就好開心！！
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#宇治 #抹茶 #甜點 #生乳卷
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宇治抹茶控必吃！！羅森新商品 ｜超軟Q的【宇治抹茶蕨餅生乳捲】 + 超濃郁【抹茶提拉米蘇塔】 +【抹茶牛奶千層蛋糕】｜宇治抹茶もち食感ロール🍰｜吃吃看比比看｜日台連線📞月曜日の試吃比較室＜第14回＞『日文聽力UP教材推薦』

｛本日試吃內容｝羅森便利商店新商品
①お抹茶もちもち・もち食感ロールお抹茶蕨餅(抹茶QQ口感生乳卷・抹茶蕨餅)／含税 380円
②抹茶ティラミスタルト＆抹茶ミルクレープ（抹茶提拉米蘇塔&抹茶牛奶千層蛋糕）／含稅 440円

日本試吃員：@hirotoakama
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＃抹茶 #スイーツ #コンビニ #便利商店甜點
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＜日本便利商店抹茶甜點爆棚＞抹茶銅鑼燒🍵抹茶凍🍵抹茶蕨餅🍵究竟哪一個最抹茶？｜吃吃看比比看｜日台連線 月曜日の試吃比較室＜第8回＞『日文聽力UP教材推薦』

｛本日試吃內容｝
①和溶け抹茶テリーヌ（含稅價：270円）
②上林春松本店兼修・宇治抹茶どら焼き（含稅價：228円）
③和もっち巻き・宇治抹茶わらび餅（含稅價：151円）

日本試吃員：@hirotoakama
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