#抹茶控的第一堂甜點課 ,最後倒數⏰
‼️ #完成貼文任務,就有機會獲得抹茶甜點組合‼️)
#威力自掏腰包加碼活動🎉🎉🎉
謝謝大家對【線上課程】的高度期待,課程目前募資已經突破1300人!🎉
很多同學知道,這堂課會教學十道營業級的抹茶甜點~
但如果只是提供配方,並透過影片示範一次給你看,其實很難掌握精髓,更不用提要如何去「調整成自己喜歡的味道」所以這堂課我想給你們的,遠遠不止這些!
每道甜點都有屬於他們的 #獨家技巧,也包含許多 #自行調整味道 的撇步跟知識,所以我決定把內容完整條列出來!
👉🏻「點」進貼文圖片,就可以看到關於甜點的小秘密哦‼️
你以為這只是一堂單純的【#抹茶甜點線上課】嗎?(笑)
整堂課學完之後,你絕對可以自由變換出[數十種以上]的口味與樣貌。
【#抹茶控的第一堂甜點課💚】
⏰募資優惠73折$2,680 最後倒數!⏰
募資期過後就會恢復原價$3,600
課程詳情👇🏻
https://www.pressplay.cc/link/44706709
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#完成貼文任務活動
抽5組【#抹茶常溫甜點組合】
組合內容:
➤抹茶奶酥磅蛋糕x1條
➤濃抹茶費南雪x2入
➤抹茶鑽石餅乾x3入
▌#活動方式:
轉貼這篇貼文,標記1位你熱愛烘焙的朋友,並寫下一段話推薦這堂課程給他(範例:@威力 課程看起來好讚!拜託你做抹茶甜點給我吃!)
▌#活動規範:
請勿標記人頭帳號、或公眾人物
▌#活動期間:現在開始~4/28(三)23:59截止
▌中獎名單公布時間:4/29-30間公布(臉書發文、IG限動公布)
▌#寄出時間:5/10-5/14依序寄出
抹茶鑽石餅乾5入 在 威力甜點作什麼? Facebook 的最讚貼文
台北首堂甜點課程登場! Ft 橙品手作.烘焙廚藝
其實早在2017年,威力就有在台北開過甜點課。但那時候主要配合的教室,都是屬於「藝術美學」類型的講堂單位,烘焙的設備跟器具比較不齊全。
但我又很希望能讓同學真正參與到一人一機的實作,所以後來決定暫停台北的開課,一停就是3年。
去年年底其實就有計畫在2021年重返台北教課,結果恰巧很幸運收到來自 橙品手作.烘焙廚藝 的邀課,所以就立刻排定了今年第一堂課程啦!
首堂在台北的課程,就由去年最多同學敲碗的【一堂關於抹茶控的常溫甜點課】來打頭陣!
那些一直敲碗威力到台北教課的朋友們!還有我滿滿的抹茶控鐵粉,該出來面對了喔(笑)
這堂課程難度屬於「入門等級」,無論你有沒有製作過甜點的經驗,都歡迎來一起上課!
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▍課程資訊
【一堂關於抹茶控的常溫甜點課】台北場
時間|03/05(五) 1200-1630
地點|橙品手作.烘焙廚藝
詳址|台北市北投區裕民六路130號1樓
費用|$3000/ 1人
這堂課程除了能讓你更了解抹茶之外,威力也會分享關於抹茶的保存/在台購買/不同等級的差異..等等諸多細節,課堂上有任何問題也都非常歡迎提出討論!
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▍課程內容
個人實作|抹茶奶酥磅蛋糕
威力示範|濃抹茶費南雪、抹茶鑽石餅乾
每人課後可帶回:
抹茶奶酥磅蛋糕2條、濃抹茶費南雪 2份、抹茶鑽石餅乾5-6塊
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▍學習重點
1. 掌握「磅蛋糕」油糖打發法的製作技巧與製程中溫度控制
2. 掌握「費南雪」濕潤、香氣濃郁的製作訣竅
3. 掌握「冰箱餅乾Icebox Cookies」完美整形的技巧
4. 常溫甜點核心原料解析、以及威力愛用食材品牌推薦
5. 常溫甜點熟成方式分享,讓味道再升級
6. 課後完整Q&A,任何問題都能一起討論(創業之類的都能聊啦!)
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▍如何報名呢?
報名表單將於1/11(一)20:00發布在「橙品手作.烘焙廚藝」臉書粉絲頁,有興趣的同學,記得明晚準時過去填報名表哦!
抹茶鑽石餅乾5入 在 威力甜點作什麼? Facebook 的精選貼文
聯名合作!2020聖誕餅乾禮盒登場!
#聖誕餅乾禮盒 #滿滿十樣精緻系餅乾
不小心又讓大家久等了!這次的聖誕禮盒再次和 No.09 合體啦!
一直知道Zoey平時會自己做「蘭姆葡萄」的夾心餅乾自己吃,那種把原味餅乾烤出淡淡焦香、再夾著入口即化的打發無鹽奶油、與酒漬葡萄乾,超~~日本的味道🤤
所以這次直接跪求她和我一起開單,讓她的私房甜點有機會被大家品嘗到!
但因為我與Zoey十二月份其實都很忙,各自也有工作安排,所以這次的 #聖誕餅乾禮盒,數量沒有很多,為了希望能讓更多人順利買到,所以每筆訂單限購2盒!請大家多體諒了❤️
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▍禮盒品項介紹
[2020聖誕餅乾禮盒]
冷藏餅乾
W|草莓奶酥生巧克力餅乾*1
W|抹茶奶酥生巧克力餅乾*1
Z|蘭姆葡萄奶油三明治*1
Z|肉桂蘋果奶油三明治*1
Z|迷你抹茶達克瓦滋*1
常溫餅乾
W|極濃巧克力鑽石厚酥*1
W|香草布列塔尼酥餅*1
W|焦糖香草佛羅倫丁*1
W|巧克力濃夾心餅乾*1
W|抹茶鑽石餅乾3入*1
Z=Zoey出品∕W=威力出品
耶誕餅乾禮盒10款一盒,不拆售,每人限購兩盒!
✨優惠價$630/1盒(原價$650)
▍關於保存
這次餅乾禮盒包含五款「常溫餅乾」與五款「冷藏餅乾」。
【冷藏餅乾】顧名思義就是必須得「冷藏保存」,大約能存放10-15天,並在冷藏取出之後就能食用!
而【常溫餅乾】則比較方便,你要常溫或冷藏存放都沒問題,常溫保存約7日、冷藏15日。
▍全新《奶酥生巧克力餅乾》系列
我的奶酥系列磅蛋糕一直是老粉的最愛,而「奶酥」其實也是餅乾類型甜點的一員,單吃的時候充滿了濃郁奶香、還有入口即化的酥鬆口感。
這個《奶酥生巧克力餅乾》系列,就是把「奶酥」與「生巧克力」結合,兩種本來就已經很逆天的存在,蹦在一起味道更濃郁🥰
這系列其實已經完成很多口味,之後會在【2021新年禮盒】中陸續登場。
這次為了聖誕節搶先推出很應景的紅色與綠色口味:草莓/抹茶
[🍓草莓奶酥生巧克力餅乾]
將大量的法芙娜草莓奇想,拌入烤出榛果色澤的原味奶酥,伴隨堅果口感,一口咬下是巧克力的脆硬,並在咀嚼中又能感受到奶酥的鬆軟、以及堅果的爽脆,最重要的,法芙娜奇想草莓真的很好吃!
[🍵抹茶奶酥生巧克力餅乾]
抹茶口味則是煮成了超濃郁的抹茶生巧克力,拌入已經很抹的「抹茶奶酥」和夏威夷豆,對我來說是抹度升天的那種(快心悸了)
▍出貨資訊
🔸 宅配的寄出日:
12/23(三)寄出→預計12/24(四)送達
!注意!
實在不確定聖誕節黑貓會不會包裹爆炸!所以提前在12/23寄出,訂購請填寫12/24-25都會有人收件的地址,希望大家都能在12/25前收到!
🔸 宅配到貨時段
13:00前、1400-1800(二擇一,表單中選擇)
🔸 黑貓宅配說明
→冷藏宅配運費$170 (單一地址,外(離)島運費將酌量增收)
🔸 可[新竹]面交
面交日期為12/23(三),地點在公道五愛買附近。
面交時段為1630、1730、1830三選一。(需在預購表單中預約時段)
🔸 特別注意
無論宅配或面交的朋友都需事先匯款,匯款期限為12/15(二)的18:00。
▍如何訂購呢?
預購表單將於明晚12/13(日)晚上21:00,準時發布在我的臉書粉絲頁!
FB搜尋:威力甜點作什麼?
注意時間是21:00!不是以往的22:00哦!
注意時間是21:00!不是以往的22:00哦!
未來開單都會提前到21:00,這樣威力會有更充裕的時間回覆訂購訊息。
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明天開單見!
至於新年禮盒(已經有客人在問了,救命🥲)應該………..明年年初才會登場,別忘記我是慢半拍威力🥰
但也別擔心,威力每次都會努力做到最好,明年新年禮盒一定不會讓你失望~
#威力甜點作什麼