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抹茶控快尖叫，春水堂這次要用「抹茶紅豆珍珠霜淇淋」攻佔大家的心！以抹茶鮮奶霜淇淋為底，搭上好命珍珠、綿密紅豆泥、棉花糖與捲心脆餅，中和環球店期間限定販售✨（＃CHOU）
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販售資訊>>
時間：4月1日～7月31日
售價：139元
＃春水堂 ＃中和環球店 ＃期間限定 ＃抹茶紅豆珍珠霜淇淋
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你的行程規劃旅伴>>https://niusne.ws/hke9a
#御私藏 #新竹#飲料
喝起來像是烤布蕾的炙燒黑糖珍珠鮮奶！愛透
🔸北海道鮮奶茶 $55
奶香中的點錫蘭紅茶味，但我喝起來覺得很像光泉的「巧克力牛奶」！雖說無糖但還是有一點點糖感，可能這就是傳說中的台南式無糖吧😂不過我很喜翻！
🔸火焰御丸奶 $49
但這個品項是超愛！激推！喝起來很像比較不甜不膩的烤布蕾❤️手炒黑糖珍珠再分別加上鮮奶、偏鹹奶霜，再撒上黑糖後炙燒一下。超銷魂👍
啊！他限量哈哈哈，記得打電話問噢
🔸芒果泡泡冰沙 $50
冰沙的升級版，再加上氣泡水，第一次喝到這樣的組合，氣泡讓冰沙的甜感降低，整個喝起來更滑順。不過消氣之後有差，建議早點飲用。
🔸抹茶鮮奶霜 $50
抹茶建議一分糖或無糖，整體喝起來很像星巴克的抹茶哈哈
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地址：新竹縣竹北市中正東路250號
電話：035558855
營業時間：10.-22.
#新竹美食#hsinchu#hsinchucity#hsinchufood#新竹#Chloe吃新竹#bubbles#鮮奶茶#珍珠 @ 御私藏鮮奶茶專賣店-竹北店
路易莎咖啡Louisa Coffee☕️
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。咖啡拿鐵(M)$65
🌕🌕🌕🌕🌑
。抹茶鮮奶霜$60
🌕🌕🌕🌗🌑
。櫻桃乳酪塔$65
Cream Cheese Tart With cherry
🌕🌕🌕🌕🌗
。檸檬糖霜溫蛋糕$65
Lemon Frosting Cake
🌕🌕🌕🌑🌑
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這麼平價的咖啡還有拉花☕️
真的很佛心呢❣️
櫻桃乳酪塔小小的
配無糖咖啡剛剛好不會膩😋
聽說全面升級為「小農點心」
以鮮乳坊牛奶製造🐄🐄
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上網收尋發現品牌已經創立十年了😳
目前全國已經擁有300間分店了🎉
很厲害的年輕咖啡連鎖品牌🙇🏻♀️
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#doco吃美食
#doco吃台南—————————————————————
#路易莎咖啡 #大年初三 #小北觀光夜市
#檸檬蛋糕 #櫻桃乳酪塔 #抹茶奶霜 #咖啡拿鐵
#louisacoffee #dessert #tainanfood #tainantrip @ 路易莎咖啡 - 小北店
⭕️材料：
低筋麵粉35克
全蛋2顆（蛋黃蛋白需先分離備用）
牛奶30克
糖30克（蛋黃糊10克/蛋白霜20克）
白醋或新鮮檸檬汁1小匙（若蛋白非常新鮮可省略）
⋯⋯⋯⋯⋯⋯ or ⋯⋯⋯⋯⋯⋯
⭕️材料：
市售鬆餅粉45克
蛋白2顆
蛋黃1顆
牛奶30克
糖20克（蛋黃糊5克/蛋白霜15克）
白醋或新鮮檸檬汁1小匙（若蛋白非常新鮮可省略）
方法：請參考影片內介紹
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⚠️
粉類食材需過篩
蛋白溫度要夠低才易打發
蛋黃最好常溫
煎鬆餅時烤盤內擺裝有熱水的小容器（增加濕度）
烤溫約140度（中～小火之間）
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⭕️奶茶醬
材料：
1️⃣無糖鮮奶茶150cc
2️⃣糖30克（依甜度喜好增減）
3️⃣蛋黃1顆
4️⃣低筋麵粉10克
方法：
2️⃣3️⃣4️⃣拌勻加入1️⃣小火煮至喜歡的濃稠即完成
1️⃣可更換成喜歡的巧克力、抹茶、焙茶、泰奶…口味
【 推薦 】每一口都是吳一無二｜為新手打造的法式甜點課
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抹茶蒙布蕾 風味紀錄：
・品嚐時會先感受到茶香與烤地瓜的焦糖香在口腔散開。接著，酥脆的蛋白霜融合了柔軟的布蕾與鮮奶油，形成了美妙的口感。最後是乾燥地瓜皮的香氣與抹茶的輕微澀感。
・中間的栗子不是每口都有，因此為整道甜點的品嚐體驗增添了些許變化。
・裝飾片很好吃，但因為放在地瓜泥上，稍微有點軟化。
－材料－
・蛋白霜
蛋白 70g
砂糖60g
黑糖30g
杏仁粉16g
糖粉 15g
・布蕾
牛奶 60g
鮮奶油170g
蛋黃50g
砂糖15g
抹茶粉 6g
鮮奶油300g
香草糖24g
・抹茶地瓜泥
烤地瓜泥
烤地瓜 340g
黑糖蜜20g
奶油40g
抹茶 16g
鮮奶油適量
・裝飾片
卡士達50g
泡芙 50g
・其它
澀皮栗子 適量
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攝影：Argy
製作：Argyi
後製：Argyi
音樂：At Home By L-Ray Music (https://www.premiumbeat.com/royalty-free-tracks/at-home）
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