早晨喝一杯咖啡，是我這幾年的習慣。
除了醒腦提神之外，最近也開始學著選擇自己喜歡的咖啡豆，自己沖泡咖啡。
今天很幸運，來體驗Sunbeam 經典義式濃縮咖啡機。
我只能說，實在太震驚了，一直以來都是用傳統美式機的我，第一次看到那麼多功能的咖啡機。研磨、萃取、奶泡，你想得到的它都有。
30種刻度可以自己決定磨豆粗細，即用即磨、不用怕一次磨太多咖啡豆影響豆子的味道，還能萃取做濃縮咖啡、單倍跟雙倍濃縮，也可以選擇仿手沖模式
這種功能對於咖啡重度使用者很重要啊！！！！！
以往常常覺得一般手沖味道不夠濃，Sunbeam具有濃縮功能，自己在家可以看心情選擇泡什麼咖啡，美式、拿鐵、瑪奇朵，想加厚再加一杯濃縮，啊～～～
值得一提的是，奶泡機加熱速度非常快，今天初次體驗沖奶泡就成功，雖然拉花失敗，不過完全不影響風味。
起床泡自己想喝的咖啡、喜歡的咖啡豆、當自己的咖啡師。
光用想的就覺得這平凡的日常，非常幸福啊🥺🥺🥺
體驗結束後，立刻外帶自己沖的咖啡，覺得好好喝（哈哈哈多開心）
價格對我來說，非常親民，完完全全燒到我這款人啊！
只要有sunbeam，人人都是咖啡師❤️
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拉花失敗 在 [義式] 拉花疑問(奶泡浮不起來) - 看板Coffee - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
在自學拉花的過程中，很常發生明明進氣夠、打的奶泡夠厚，但在融合完注奶時，奶泡卻
完全浮不起來。是因為融合沒做好？修綿時間太長？看起來很像奶泡過重直接沉下去…有
喝喝看殘留在鋼杯的奶泡，的確是有打出來。以下為練習失敗的影片：
自己思考了一陣子，還是不懂究竟是哪個環節出了問題，想說來板上問問奶泡/拉花高手
們。小弟先謝謝各位的說明。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.30.39 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1661781729.A.398.html
看了很多高手的影片，他們注奶時，奶泡很順利地同步滑了出去並呈現在表面上。我注奶
時卻是一股腦地沉了下去…隔了幾秒才有一點浮出來…但也無法繼續拉花了
※ 編輯: killsheep (1.162.30.39 臺灣), 08/29/2022 22:31:17
※ 編輯: killsheep (1.162.30.39 臺灣), 08/29/2022 22:32:25
謝謝以上各位熱心的板友。昨晚實驗了一下，打奶泡的流程都一樣，一開始注奶時照樣沉
了下去。但當我將鋼杯中的奶泡順時針晃動後，再次注奶，奶泡就浮起來了，且很同步。
看起來是奶泡分離所造成的。
請問要怎麼避免奶泡的奶與泡分離呢？如影片中，我融合完後有停頓一下再開始拉花，是
否是因為「停頓」造成鋼杯中奶泡分離？謝謝。
※ 編輯: killsheep (1.162.30.39 臺灣), 08/30/2022 13:03:21
哇…您這個示範實在太厲害了，好漂亮。
請問奶泡太厚太硬，是因為進氣太多嗎？還是後面修綿時間太長呢？
※ 編輯: killsheep (1.162.30.39 臺灣), 08/30/2022 15:08:33
了解，謝謝各位，我來試試看！
※ 編輯: killsheep (1.162.30.39 臺灣), 08/31/2022 09:33:49
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