#奇幻火龍果農事 #協助心肌梗塞小農
我在光復糖廠要買名產的時候,一位大哥問我:「要不要去幫忙採火龍果?」攤商跟我說他是老闆,我不假思索就說:「好!」他伸出手:「手會被刮傷唷!」我回:「沒在怕的!」
同行朋友問我說:「你知道體驗要收多少費用嗎?」我回:「不知道,開車跟去看看囉!」我想人與人之間有一種感應和信任,背包客的在地深度體驗都是這麼開啟的,況且我們緊帶口罩,他根本不知道我們的長相和來歷,只能確認眼神了😆
大哥帶我們深入 #大農大富,去探當地人的私密景點,再去 #大象山莊 喝咖啡,老闆是超屌的一人戰隊:自種+自採+自烘+自磨+自沖,是我2021年喝過最好喝的手沖咖啡,香氣濃厚又回甘,台灣咖啡豆就是贏在新鮮。
重頭戲來了,躦進鄉間小路裡,一座廣闊的私人庭園,栽種大片火龍果樹,雞鴨鵝自在的穿梭,停好車後,趕緊把大門緊閉,預防家禽出門七逃。
庭園主人因為心肌梗塞無力照料,大哥無償協助農事,教我們修剪老枝條,疏果以集中養分,以及幫果實套袋(避免鳥啄),最後學習採果,要切到肉莖才有利保存。
西部被大雨狂炸,東部多雲偶雨,原本想說只能去晃網紅景點,或悠閒吃下午茶(花蓮7/27降二級開放餐飲內用)。因為朋友肚子痛去光復糖廠清腸,因緣際會開啟一場奇幻的小農深度體驗。
採果結束後,大哥問我,是不是還在讀書,我笑著跟大哥說,都出社會10幾年了,大哥名字叫Peter,原來他是 #洄瀾無毒 的創辦人吳居,想不到老闆如此親民,跟路人做朋友。
他希望花蓮好的農產品能夠被全世界看到,他堅持與自產自銷小農合作,致力推廣友善耕作的無毒農產品。他除了幫小農作行銷,甚至親力親為協助農事。
我出門在外通常不會表明自己的工作,一般人設是來自台北網路產業的上班族,最近是無業遊民,我不是很喜歡依靠背景或附加的頭銜,去獲得關注或利益,放鬆的旅遊就會變成額外的工作。
一上車,車內把口罩戴好,才開出籬外的開放空間。
人與人之間的交流,愈平凡簡單,才愈真實和真誠。這篇分享文送出後,晚點也會LINE給大哥,讓他知道路邊相遇的年輕人,有感念這份相遇之情,並幫他分享。
有緣會再相見,花蓮下次見啦!
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吳大哥的公司粉專:洄瀾無毒
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅白同學生活日常,也在其Youtube影片中提到,...
採火龍果 在 Fun假趣旅行 Facebook 的最讚貼文
「火龍果」富含維生素、礦物質、膳食纖維、多酚類及花青素等植化素,營養價值高。來自龍潭三和「澢滴水紅龍果園」的紅肉火龍果,職人園主堅持要「在欉九成熟」才採收,果實飽滿多汁、口感纖細、香甜中帶著微微果酸的滋味,豐富層次顛覆您對火龍果的想像。
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採火龍果 在 Fun假趣旅行 Facebook 的最佳貼文
『阿姨~妳這顆火龍果開口笑耶!』
田編大驚失聲喊,廖阿姨不疾不徐地回說:「這才是一級果阿,你有口福了~」「因為我們都是在欉紅九分熟才採收啊!但是就我們採不及的時候,就會有熟透的裂果啊!」楊叔叔又提著一大籃火龍果從果樹叢裡走來,笑笑著說:「這種熟果啊,你在外面吃不到的喔!只有內行的才知道,這是最甜最好吃的火龍果!」
繼上次田編來到「澢滴水紅龍果園」採訪了楊叔叔、廖阿姨的阿芳南瓜之後,今天的目標就是他們的扛棒『火龍果』啦!其實田編家裡不太會買火龍果來吃,跟大多數人一樣,田編對於這個長得像外星生物果實的印象,應該是平淡無奇、沒啥水果味(至少咱家麻麻就是從來不愛這味)甚至有的吃起來還帶有草腥味。所以一直不解,這火龍果為何還是這麼受歡迎呢?也許是很營養吧!
#關於火龍果的營養
說到營養,這時就是又要請出谷歌大神來科普一下了,「火龍果火龍果原產地是中美洲,屬仙人掌科中蔓藤類仙人掌的果實,外表鮮紅與向外突起如同龍的鱗片,因此有「火龍果」的稱呼。常見有白肉及紅肉2種,營養含維生素B2、B3、C、纖維素、葡萄糖及鐵、鎂、鉀等,紅肉品種富含花青素、甜菜紅素,是很棒的抗氧化劑, 火龍果中的果膠能促進腸胃蠕動,幫助排便,低卡又排毒。」關鍵字打一下就一大串.....,嗯!果然灰熊厲害。
#水果當然就是要好吃啊
「營養是很營養啦~但是要好吃才行啊!」田編心裡想,「來~吃看看~」廖阿姨隨手切了一顆遞來,「挖勒OX!這一口吃下,頓時要配上交響樂的BGM啦!」是有沒有這麼誇張啊!田編敢說這輩子最驚豔的一口,忍不住抖了一下「是甜的!真的是甜的ㄟ~」果香甜美中,居然還帶著一絲果酸,而且不似以往吃過的那種軟綿感,這紅色果肉口感纖細扎實,整個超Juicy的。可能是我的反應太綜藝老梗了,連阿姨都噹我說「是有沒有這麼誇張啊?哈哈哈」
當我拿起攝影機想請阿姨介紹時,她小小聲地說「去拍楊叔叔吧!他是老闆啊!」好~田編懂得。轉身衝去找正在園子裡採收的楊叔叔,錄影鍵按下,沒等我開口問,他就拿著一顆剛採下的火龍果轉身跟我說「這顆就一斤多了」「啥!一顆就一斤多喔~」省話的楊叔叔說:「對啊!就是要讓它在欉成熟,夠大夠重才好吃」轉頭又繼續採收去了~田編也不敢造次,就默默的在一旁拍攝:)
田編雖然不是農業專家,但是好歹也是農家子弟,一看就明白這火龍果好吃當然有原因的,看到楊叔叔、廖阿姨的果園整理得井然有序、以草抑草的自然農法、不施用農藥,靠著三洽水這的好水質、好空氣、好環境,日日細心呵護照顧出來的果實當然個頭飽滿、風味甜美。
「以往這時候,都有台北的老客人會來採果,來買回去送人,今年就沒有了」廖阿姨還是淡然笑著訴說:「不過還好,有些老客人還有打電話來訂,像我們今天這批採一採,整理分級一下就要裝箱寄出去囉」「所以這樣子,疫情影響就不會太大了吧?」田編問。阿姨搖搖頭說:「火龍果一但開始結果,就會很大量喔!像我們都是『在欉九分熟』才採收,也不能保存太久,就要趕快賣掉才行啊!」「阿弟ㄚ~你要再幫我們用網路多介紹喔!」田編當然是義不容辭的點頭囉!
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#採訪拍攝結束返家的後話
以下轉載自田編夫人臉書
吼~吼😡
真的是……
阿拔說他早上去拍了一下火龍果,所以也順帶了一袋火龍果回來,於是我就霹靂啪啦的……
🙍♀️:「我就不吃火龍果的你還帶一袋回來,那就是一種很無聊又沒水果味的水果,一點都不好吃,又不甜,連你自己都不太吃,帶回來不是浪費!」
👨:「相信我,吃了妳會驚為天人,會對火龍果改觀的!」
🙍♀️:「你屁!不要在那跟我媽一樣只會騙人吃一些不好吃的東西!」
.
然後……
.
一整個下午,只要走去廚房經過餐桌,我就會用著懷疑的眼神瞄一下那一袋火龍果們……🤔我感覺的出來它們在跟我挑釁🤨
於是……我決定再給它們一次機會🤨
下刀剖開切塊🥷
結果……就……吼……😶😶😶😶😶
#對不起是我膚淺了😌
#老娘我真的是第一次吃到有水果味道的火龍果內😮
#我與火龍果的內心戲……
#龍潭三和澢滴水紅龍果園
採火龍果 在 Sunny&Yummy kids toys Youtube 的最佳解答
#SunnyYummy的玩具箱 感謝大家的觀賞.
Sunny Yummy 的頻道 https://www.youtube.com/SunnyYummyLinToys
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採火龍果 在 鳥先生&鳥夫人 Youtube 的最讚貼文
有空就帶輪輪出門旅遊接觸大自然,這是我們的例行公事啊!!
這次去"彰化二林"採果~~~是火龍果和葡萄🍇🍇🍇!!!
#輪輪最愛吃水果了阿 #根本就是花果山的美猴王
💖邊採就邊想吃,還好果園的老闆都很親切,哈哈哈!!!
#彰化 #二林 #採果 #採葡萄 #採火龍果 #葡萄酒DIY
#二林遊好康 #湖林精靈APP #鳥先生鳥夫人旅遊
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