黃昏市場旁 在地媽媽口耳相傳最好吃麻糬在這裡►https://mikatogo.com/mochi/
每日限量 當天早上現做傳統古早味手工糯米麻糬,純天然食材,不含任何添加物,老闆甚至還得凌晨起床搗麻糬這樣!
更是市場婆媽口碑相傳 最好吃的手工麻糬,畢竟堅持這種傳統做法也沒幾家,且吃且珍惜啊各位。
喔對,這手工麻糬當日一定要吃完,吃不完要放冷凍,隔天可以自製麻糬鬆餅喔,文內有教學。
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE,也在其Youtube影片中提到,前陣子過年時推出的烤年糕文字食譜,就收到讀者詢問年糕的做法。 在家自己做年糕其實很簡單,只是要花點力氣而已😂 但是麻糬喜歡吃保留一點口感的話,很推薦自己做,剛做好熱熱的吃最好吃, 費力搗出來的麻糬,吃起來也更香更美味!推薦你們試試看。 ---------------- ★日本男子的日式家庭料理 T...
「搗麻糬做法」的推薦目錄:
- 關於搗麻糬做法 在 Facebook 的精選貼文
- 關於搗麻糬做法 在 Momo姊姊&默默的一家人 Facebook 的精選貼文
- 關於搗麻糬做法 在 美月的灶咖 Facebook 的精選貼文
- 關於搗麻糬做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
- 關於搗麻糬做法 在 江小M - SmallM ლ(⁰⊖⁰ლ) Youtube 的精選貼文
- 關於搗麻糬做法 在 [食譜] 自製麻糬- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的評價
- 關於搗麻糬做法 在 搗麻糬、喝擂茶!客家風味傳統點心DIY簡單又好玩 - Facebook 的評價
- 關於搗麻糬做法 在 阿美族搗麻糬、花蓮小米麻糬在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於搗麻糬做法 在 阿美族搗麻糬、花蓮小米麻糬在PTT/mobile01評價與討論 的評價
- 關於搗麻糬做法 在 搗麻糬意思2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於搗麻糬做法 在 搗麻糬意思2022-在Facebook/IG/Youtube上的焦點新聞和熱門 ... 的評價
- 關於搗麻糬做法 在 搗麻糬工具的網友討論熱度以及推薦評價,在Dcard、Mobile01 的評價
- 關於搗麻糬做法 在 搗麻糬工具的網友討論熱度以及推薦評價,在Dcard、Mobile01 的評價
搗麻糬做法 在 Momo姊姊&默默的一家人 Facebook 的精選貼文
#防疫在家不耍廢
解除三級警戒有望?#沒關係我等你
#大家為自己的堅持到底鼓掌吧!
和孩子消磨時間的最好方法,就是要他做最好奇的事了!#這次默默媽讓他們搗麻糬
自己太愛吃,但又不想動手
只好請出四位【天兵天將】來幫忙🧒👦👧👨🦱
🙄平常要他們收玩具做家事少不了唉唉叫
每次有吃的一定衝第一🤔
有所勞有所得,天下沒有白吃的午餐
來,通通“下海”來幫忙😁
方法真的很簡單(📣留言有做法)
甚至我可以去睡個覺💤
💪Yoyo就能發落其他弟妹完成👏
粉自己調 調完自己放電鍋蒸
蒸完自己搗 沒花生粉自己磨
全程自己做👍👍👍
做法簡單到讓孩子們有信心再挑戰下一道手作料理,我也期待著😍
晚上吃著他們的愛心麻糬,真的好幸福🥰
防疫在家day47
#為了加零的未來,大家再忍忍💪💪💪
搗麻糬做法 在 美月的灶咖 Facebook 的精選貼文
#草莓大福
#紅豆大福
#地瓜大福
家人說好久沒吃麻糬了!🤣🤣🤣
現在正是草莓季節,小朋友很喜歡吃草莓,大人喜歡單純包紅豆就好,所以草莓大福只做了12個,其他單純包紅豆,冰箱還有前幾天做地瓜吐司剩的地瓜餡,也一起包入!
❤️ #麻糬皮做法
食材 :
1 糯米粉300g
2 玉米粉20g
3 糖20g
4 鮮奶180g 水200g
5水麥芽30g,#煮好再拌入
全部食材拌勻,容器盡量選擇底部較寬的,不要用窄高型的容器,放入電鍋,加蒸架,外鍋1杯水煮熟!
💜煮好再拌入水麥芽30g,拿桿麵棍搗Q,這樣就算放到隔天,麻糬皮一樣軟QQ喔!
這個量可做15~16顆
每顆麻糬皮45g
內餡25g
外皮抹點日本太白粉(熟粉,我用片栗粉)如果用生粉(太白粉)就微玻加熱1分鐘或在鍋子炒一下!
#包製時戴上手扒雞手套比較好包 (抹點油)
💜 做好裝入保鮮盒,放室溫就好,不要放冷藏,皮會變硬,這種天氣室溫可放兩天沒問題,如果真的吃不完,就放入冷凍,要吃再拿出來退冰即可!
搗麻糬做法 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的精選貼文
前陣子過年時推出的烤年糕文字食譜,就收到讀者詢問年糕的做法。
在家自己做年糕其實很簡單,只是要花點力氣而已😂
但是麻糬喜歡吃保留一點口感的話,很推薦自己做,剛做好熱熱的吃最好吃,
費力搗出來的麻糬,吃起來也更香更美味!推薦你們試試看。
----------------
★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
食譜網站:http://tasty-note.com
YouTube頻道:https://www.youtube.com/c/tastynote
FB 社團:https://www.facebook.com/tastynote.tw/
Instagram:https://www.instagram.com/tasty.note/
業務合作:info@tasty-note.com
如果信件寄出後2天內沒收到回信,
請至facebook或instagram直接留言給我們。
----------------
★詳細食譜★
https://tasty-note.com/niangao/
★你需要準備的食材★
糯米_適量
水_糯米等量
※想吃柔軟一點的話,水分加多一點,反之想吃彈性有嚼勁一點的,則稍微減少水量。
★推薦的年糕口味★
https://tasty-note.com/kinako-moti/
https://tasty-note.com/syoyu-yaki-moti/
https://tasty-note.com/zenzai/
放入火鍋也好吃⬇️
https://tasty-note.com/salty-ginger-chicken-pot/
----------------
如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
----------------
★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
----------------
楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
----------------
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/37REdUa75YQ/hqdefault.jpg)
搗麻糬做法 在 江小M - SmallM ლ(⁰⊖⁰ლ) Youtube 的精選貼文
哈囉,大家好!我是江小M!今天要來帶给大家萬聖節版本的和菓子喔!做法超級簡單,不來試試嗎?
♥訂閱江小M → https://goo.gl/JkdORr
♥更多烘焙相關影片 →https://goo.gl/b1GQqA
----------------------------------------------------------------------------
★超簡單完整蘋果派第二彈:https://goo.gl/oWfUDw
★食戟之靈♡ 柿種炸物大成功:https://goo.gl/63WBrk
★魯夫最愛の骨つき肉:https://goo.gl/LZS7DX
----------------------------------------------------------------------------
拍攝相機:Panasonic Lumix DMC-G7
收音工具:Aputure V-MIC D1
★錄影用相機開箱:https://goo.gl/hOAwr7
----------------------------------------------------------------------------
★VLOG類型播放清單:https://goo.gl/NnupyS
★食戟之靈還原度柿種炸物:https://goo.gl/XTjHt8
★18禁洋芋片+地獄一擊辣醬挑戰:https://goo.gl/xZvmjY
︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻︻
如果你喜歡我拍攝的影片
不嫌棄的話可以訂閱我的評道或留下你的評論。
讓我知道有什麼可以改進的地方,以增加我繼續拍片的動力喔!
不過無法接受者請你自行離開,我偶爾可能也許會問你怎麼了?
順便會用這表情問你要不要喝紅茶→(´_ゝ`)
顆顆顆顆顆顆顆顆顆,謝謝啦。
︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼ ︼
更多江小M (more Small M):
♥粉絲團:https://facebook.com/SMCfantasyTW
♥直播網址:https://twitch.tv/smallm_chiang
♥Plurk撲浪:http://www.plurk.com/smallMchiang
♥合作邀約:[email protected]
----------------------------------------------------------------------------
**感謝大家的耐心收看**
**Thanks for your watching**
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/p84XEkC3PFM/hqdefault.jpg)
搗麻糬做法 在 搗麻糬、喝擂茶!客家風味傳統點心DIY簡單又好玩 - Facebook 的推薦與評價
從沒想過在家自己 搗麻糬 、做擂茶這麼簡單!親子或夫妻一起邊玩邊吃,感情更黏更甜蜜呦~ 完整食譜 food.ltn.com.tw/article/11057 - #料理123 影音 ... ... <看更多>
搗麻糬做法 在 阿美族搗麻糬、花蓮小米麻糬在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在純小米麻糬做法這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者osakaleo也提到餐廳名稱:阿桶嬤糬消費時間:2022年1月地址:宜蘭縣羅東鎮公正街44號電話:0981 713 448 有圖有 ... ... <看更多>
搗麻糬做法 在 [食譜] 自製麻糬- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
食譜。自製麻糬。用攪拌機攪的麻糬好軟Q
https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/469525463
前陣子因為要做氣炸銀絲卷,所以買了花生粉,
但是只用了一點點,還剩一大罐,所以就上網查察花生粉的料理,
發現可以做麻糬~做法簡單又好吃!
器具: KitchenAid桌上型攪拌機5QT
材料:
糯米粉250克
玉米粉30克
糖40克
沙拉油2大匙
60度溫水400CC
步驟:
把所有材料攪拌均勻
電鍋外鍋放1.5杯水,蒸到電鍋跳起,
加沙拉油聽說是為了不讓麻糬黏鍋,
但是我的麻糬還是很黏鍋,
接著是用擀麵棒把麻糬攪開,越攪會越有彈性,
但是我手無縛雞之力,麻糬非常難攪開,我突然想到可以試試看用攪拌機,
因次我就拿了湯勺把麻糬挖進攪拌鋼裡面,開最低速攪拌,
剛開始麻糬還很硬,會一直敲打鋼盆,
過沒多久就軟化了,變得很軟很Q
我大概攪5分鐘而已,就覺得軟Q程度我滿意就停了!
接著拿一個大塑膠袋裡面裝一點油,搓揉塑膠袋外面,讓油都能沾塑膠袋,
塑膠袋反面,用有油的那面去抓麻糬,把麻糬裝入袋中
因為塑膠袋沾了油這樣麻糬放入的時候才不會黏到塑膠袋
花生粉或芝麻粉加入糖,比例大約是花生粉2:糖1
最後就擠出想吃的麻糬大小,沾上花生糖粉就可以吃了!
也可以戴上塑膠手套,沾上油,把麻糬擠出來壓扁,再包入花生粉,
最後在滾上花生粉,這樣看起來更好吃了!
覺得KA攪拌機真是太神奇了!好多料理可以用!
這樣就不用辛苦搗麻糬了!真的超級簡單!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.147.64 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1583825583.A.65D.html
... <看更多>