大家早！
跟 GaialifeNet 學做的 #無蛋無奶無麩質 麵包，出奇地鬆軟！😋 第一次吃到好味的無麩質麵包。
#做法簡單
#極速發酵
#無需酵母
#搽花生醬一流
搽花生醬一流 在 非常媽咪Tina C Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，西多士，法文叫 pain perdu，法國正宗做法，跟我們土炮港式西多士的很不同，前者是用牛油煎麵包，而港式是用油來炸。 做美味的西多士，麵包應選厚切，一磅四片裝最佳；茶餐廳用兩塊八片裝麵包，中間搽花生醬同炸，不倫不類。 記得把麵包炸得比金黃還要深一點，搽上鹹牛油，用沒經調稀的金獅牌（Lyle's ...
搽花生醬一流 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
西多士，法文叫 pain perdu，法國正宗做法，跟我們土炮港式西多士的很不同，前者是用牛油煎麵包，而港式是用油來炸。
做美味的西多士，麵包應選厚切，一磅四片裝最佳；茶餐廳用兩塊八片裝麵包，中間搽花生醬同炸，不倫不類。
記得把麵包炸得比金黃還要深一點，搽上鹹牛油，用沒經調稀的金獅牌（Lyle's Golden syrup）糖漿伴吃，味道一流。我愛用法國Echire頂級鹹牛油，味道不錯。
Little Mermaid四片裝方包 $25∕包
材料（1人用）：
1磅4塊裝白方包 1塊
湖北初生雞蛋 3隻
鮮奶 3湯匙
芥花籽油 3杯或足夠炸西多士（不要用花生油）
西多士配料:
金獅糖漿 1 1/2湯匙
鹹牛油 適量或1粒，2 cm x 2 cm
做法：
1.方包最好是隔夜的新鮮包，切邊。
2.雞蛋拂打後，加入鮮奶，拂勻。
3.把麵包浸於蛋漿裏，每面最少浸5分鐘，確保兩面浸上足夠蛋漿，可用鑊鏟輕輕把麵包壓於蛋漿內數次，令麵包裏層吸滿蛋漿。
4.把3杯新油倒入小平底鑊，中小火燒熱油至攝氏130度。
5.油熱時，轉為小火，麵包放入鑊中，每面炸4分鐘至兩面淺啡黃色。
6.最後把火轉至中大，用鑊鏟壓多士兩面各數下，每面約15秒，逼出油分，拿出。
7.趁熱配牛油及糖漿同吃。
