喜歡咖啡的人, 不管任何時候都會嘴饞想來上一杯 不只是貪圖口中的苦澀滋味, 更像是細細感受生命中的沉澱 然而有機會的話還是會想嘗試各種不同的口味 只是你也知道, 常喝咖啡的人會越來越挑, 從調和咖啡, 濾掛, 膠囊, 磨豆方式, 搭配機器煮或手沖, 其中的學問可是著實不小>"< 懶人如水哥, 總是會從中找出比較適合自己的種類來品嘗 像是在家可以使用機器或者濾掛式來沖泡屬於自己的極品咖啡, 但如果是外出呢? 外出免不了就是要花錢 不過其實也不容易找到喜歡的豆子與口味 直到後來發現了貝納頌冷熱萃咖啡包, 這個一直號稱自己是喝的極品的咖啡品牌 以往我們在便利商店買得到的都是有調味過的貝納頌罐裝咖啡, 如果講究咖啡原味的朋友肯定是看不上眼 不過今天這個冷熱萃浸泡咖啡, 我覺得是可以考慮一下唷! 這個貝納頌冷熱萃浸泡咖啡是由老牌的味全食品推出的 (但其實自從2000年味全龍解散後我就不喜歡買味全的產品, 無奈它們的產品有時真的還不錯, 唉) 目前一共有兩種口味~黃金曼巴(曼特寧)與果香綜合(摩卡) 原本以為就類似濾掛式的方便你需要飲用的時候沖泡 豈知它長得其實有點比較像是茶包, 軟質的外包裝, 所以方便你在各種場合沖泡飲用! 打開包裝 可以發現內藏夾鏈袋設計 所以就算是拉開也不用擔心咖啡包會容易受潮 裡頭則是一包包的咖啡 每一包原則上是一杯, 濃淡層度就是看個人喜好囉 外包裝的側面則是摺疊設計 所以就算是外出攜帶一整包也不會過於占空間 整體來說 包裝算是精美簡潔, 而且包裝上的標示也十分清楚 連咖啡濃淡, 產地標示以及使用方式都十分完整 這也降低了對於外包裝資訊的需求, 是很貼心的做法 不過為什麼水哥說這個適合外出攜帶? 除了包裝輕便之外, 它的沖泡方式還屬於浸泡 所以就很適合拿去做冰萃咖啡, 或者氣泡咖啡 然後在冰箱或低溫環境靜置一段時間後, 想喝的時候隨手拿出就可以輕鬆享用 [ 137 more words ]
https://mshw.info/mshw/?p=20879
摩卡 浸泡咖啡 在 Re: [問題] 摩卡咖啡(現在最好) 口味詢問- 看板Instant_Food 的推薦與評價
※ 引述《MsTaxi (MsTaxi)》之銘言：
: 1、盒裝原味=袋裝特調嗎?!
: 袋裝似乎沒有賣原味..??!
不一樣。《盒裝原味》比較濃一點點（真的只有一點點），但口感滑順許多。
《袋裝特調》是三合一最便宜的，不過和其他口味也是一樣價格，算是入門款吧；
個人覺得和其他口味相比，《袋裝特調》口味稍甜，咖啡味偏淡，奶味則偏中庸。
: 2、義式特濃 可以請喝過的人分享一下味道嗎?!
: 是盒裝原味的加重口味嗎?!
《義式特濃》的重點是口味香濃（雖然還是沒有盒裝《低脂香濃》來的濃郁），
算是咖啡味頗重的一款；與《盒裝原味》的滑順香甜不同，《義式特濃》入口帶點焦苦，
香氣更為明顯（聞起來也有股咖啡焦味），房間會有短暫的咖啡香氣，
《盒裝原味》則不會有馨香滿盈室的現象，香氣只限於杯中而已。
: 3、比較推薦哪一個味道?!
個人覺得，《義式特濃》是摩卡各種系列裡C/P值最高的口味，便宜、優惠促銷也多，
遇過最划算的時候是一袋92，原本25包還加送5包。
咖啡因也控制在可接受範圍（1包約 44.2 ppm），對一天會泡好幾包三合一的我來說很OK
不會像西雅圖系列一包動輒 90～120 ppm，等於一天不能喝超過2包，
幾乎當作咖啡因飲料在喝，而不是在享受咖啡。
（好啦會喝三合一就是方便嘛！但還是希望能更貼近於欣賞手沖咖啡的氣氛）
不過《義式特濃》的建議沖泡方式是，水要放少點，
一包搭配 90～120 ml 的熱開水才會有香濃感，
如果按照包裝上的建議沖泡方式（150～180 ml）口味會稍微淡了些。
如果以 60 ml熱開水沖開，再加點牛奶（約30ml）、冰塊，
就可以跟便利超商等級的現泡拿鐵有類似的口感。
個人喜歡夏天時用 90 ml 的熱水沖2包，加牛奶、冰塊至 700 ml做成冰咖啡，
那香濃滑順的口感可是不輸許多連鎖咖啡系統的大杯冰拿鐵！
（基本上連鎖咖啡的成本也只比三合一稍微多個35%罷了，這是後話）
另外推薦的一款是《盒裝低脂香濃》，以前的包裝是藍色，現在好像有改版了，
改版前家樂福、全連都有看過，現在只有在全聯看過新版盒裝，
怎麼說呢，這款算是《盒裝原味》的香濃加強版，
整體來說，咖啡味突出，奶味只是輔助，香氣中上，厚實感中等。
喝起來真的可以覺得脂肪的含量較少，喝起來負擔較輕，不會有「沈重的奶味」。
類似的口味有點像《雀巢咖啡三合一香滑原味》，但較不甜，奶味也淡了些。
第三款推薦的口味是奶味極重的《四合一拿鐵》，個人的話推薦有糖四合一這款，
（比一般三合一多了一份奶粉，所以是四合一）
不過如果不喜歡喝糖的話，這款也有《無糖拿鐵風味》。
但是要注意這款《無糖拿鐵風味》是用「奶味奶精」，喝起來口味真是差了一大截。
他的兄弟《四合一拿鐵》可是用脫脂奶粉的，奶味差別不可謂之不大。
這款的沖泡方式需要比《義式特濃》稍微多一點熱水（要沖開奶粉），
建議一包搭配 100～130 ml 熱開水較佳。
不過如果純就三合一的拿鐵咖啡來說，其實我會比較推薦《雀巢三合一義式拿鐵》，
口感香濃，平衡度極高，無奈就是咖啡因含量有點高，還有喝完容易口乾，
不然摩卡咖啡的拿鐵咖啡可能就此敗下陣來就是了。
------------------------------------------------------------------------------
另外，《盒裝泡沫歐蕾》咖啡因比《西雅圖泡沫卡布奇諾》少了一半，
口味也好喝許多，算是很成功的三合一花式泡沫咖啡。
純就三合一咖啡來說，我還是比較喜歡《盒裝原味》的滑順與濃郁。
但偶爾想喝泡沫多一點、玩趣性質高的泡沫咖啡，還是會拿《盒裝泡沫歐蕾》出來試試。
《碳燒三合一特調》感覺味道有些怪，碳燒的味道沒有《UCC碳燒咖啡》來的焦苦厚重，
簡單來說，似乎只是《袋裝特調》加上些許的碳燒味，
但味道沒有很明顯，只有入口的瞬間有稍微一點焦苦口感，入喉之後就不會停留。
而且不知道是不是這種不上不下的焦味強化了糖份的味覺，
個人覺得這款喝起來會比實際的甜膩，有待其他大大補充分享一下心得。
最後，摩卡咖啡2011年新推的三種口味分別是《巴西山多士風味》、《巴西特調風味》，
以及《曼巴風味》，似乎沒有很明顯的區別；勉強要說的話，
《巴西山多士風味》有種明亮的淡麗口感，
《巴西特調風味》喝的出來比《袋裝特調》咖啡稍微好一點點，
《曼巴風味》介於《曼特寧風味》和《盒裝原味》中間，口感偏向前者，比例約是6：4。
一點個人意見＆沖泡印象，不妨參考看看 ^^
--
不算是廣告吧，只是個人很愛喝這家的三合一咖啡，
其他家的咖啡也喝得挺兇，東南亞咖啡、濾泡式咖啡等等也都有在喝，
不過還是喜歡在家手沖或用摩卡壺度過一個下午，有什麼錯誤與意見也歡迎指正唷。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 114.41.114.84
... <看更多>