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#用閱讀理解你所不知道的大稻埕
↠ 大稻埕碼頭:一座島嶼接口國際的起點,見證台灣經濟與社會發展的地方縮影 ↞
📣 《#臺灣摩登咖啡屋: #日治臺灣飲食消費文化考》
◼︎ 選讀關鍵字:#大稻埕小市民日常
一本認識臺灣摩登時代中的庶民生活。
大約在1920末到30年代,「力フェー」──咖啡屋風潮從日本興盛繼而傳入臺灣,一時間風靡各大城市。與菓子店、喫茶店的純情風有著截然不同的風格,大部分咖啡屋直接訴求感官歡愉和娛樂消費,而當摩登尖端的跳舞社交風氣在昭和初年也加入咖啡屋陣容後,咖啡屋於是被喻為是一處真正「歡樂的王宮」,甚至也可算是現代化過程中,社會生活消費的摩登象徵之一。
在讀以前,你不曉得昔日台灣的模樣,用閱讀重返台灣昔日摩登歲月,看見「昭和年代臺北島都的文藝青年」!
特此節錄六種「臺灣咖啡屋型態」:
•「純粹咖啡屋」(以販賣咖啡為主要營業者)
•「麵包店」(以販賣糕點、麵包、糖果、簡餐為主)
•「蘇打、清涼飲料店」(以清涼飲料蘇打水、冰淇淋等為主)
•「餐廳」(以西洋料理為主)
•「酒吧」(酒館)
•「cabaret」(酒家、夜總會)(供應飲食物外、還提供餘興如爵士樂團、舞蹈表演等或設有舞池者)
◼︎ 作者介紹 ◼︎
#文可璽
早期因追尋有關臺灣咖啡種植歷史之謎,而一腳踏入臺灣在地咖啡種植的世界,曾踏查各地罕無人跡的咖啡栽培地,以後從生產面轉為考察日治時期庶民在咖啡館、喫茶店消費的歷史。這幾年也欣見臺灣咖啡產業逐漸從摸索到精緻,精品咖啡的評鑑制度也日臻完備,國際上的咖啡杯測分數更屢傳佳績,期盼不久將來,臺灣咖啡豆的色相會出現在世界咖啡地圖上。
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出版社| 前衛出版社
指導單位| 文化部 、 走讀臺灣
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摩登時代 在 Facebook 的最佳解答
【奧運小歷史 Petite Histoire des JO 】
全世界的人已經瘋東京奧運一個禮拜多了,但你們知道摩登時代的奧運(Les Jeux Olympiques) 是法國人發明的嗎?
Renren上禮拜五的法文作業就是寫這個功課,在這裡簡單的跟大家分享。會法文的朋友也可以看YT連結順便學法文喔!
1892年,法國的古柏坦爵士( Pierre de Coubertin )宣布他將舉辦一種四年一度的體育競賽,他的靈感來自於古希臘時期在奧林匹亞舉行的賽事。他希望以運動比賽來讓這個世界更美好。
1894年,他先成立了奧委會,兩年之後,也就是1896年,第一屆的奧運在希臘雅典舉辦(效率好高喔,跟Renren 對法國人的認知完全不同)!那時候的奧運有43項競賽項目,有來自14國的241位選手參加。
1912年,古柏坦爵士甚至創立了藝術奧運競賽(le pentathlon de Muse),只要作品有關體育的畫家、雕塑家、音樂家、建築師跟作家都能參加。不過這項比賽在1948年被奧委會取消,因為這個比賽違反了奧運的業餘性質精神。
1913年,基於卓越、尊重跟友誼的奧林匹克精神,奧運會旗被創造出來,五環代表世界五大洲,更代表對於來自不同文化民族的基本尊重(但在東奧看來好諷刺喔)。
歷史上有不少國家利用奧運來展現他們的政治影響力。例如1936年的柏林奧運,希特勒本想運用這個機會來展現德國納粹的強大,幸好他沒成功!那年最大的贏家是美國隊的選手Jesse Owens,他一人連奪四金(100公尺,200公尺田徑,400公尺接力跟跳遠),後來美國還以他的名字創立了體育獎項呢!再來是1980年的莫斯科奧運,為了抗議蘇聯侵略阿富汗,包括美國的60幾個國家都拒絕出席這屆奧運!
1900年的第二屆巴黎奧運開始有女性選手出席,直到2016里約奧運為止,女性運動員已經占了45趴~而加拿大隊在今年的東奧女性代表人數高達60趴(這麼女權也太讚,Renren都想要移民加拿大了!)
奧運跟世界杯足球一樣,是全世界最多人觀賞的賽事喔!
由於法國是奧運創立國,所以在開幕、閉幕、賽事、頒獎典禮的三個語言中都排名第一個喔!(這樣有激起大家學法文的動力嗎😂🇫🇷)
https://youtu.be/y40U7qMc9rA
#中間還有一些片段沒寫因為在看奧運沒耐心打字
#恭喜翻滾吧男孩李智凱
#台灣好棒棒
摩登時代 在 Facebook 的精選貼文
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今天要來團購我們南臺灣的土產,因為疫情的關係大家不能四處逛街,很多品牌都有受影響,還好我們現在還能網購,住在各地的朋友也能嚐鮮到以往要到當地才方便購買的名產啊!
台南的林百貨超有名的啊!因為轉型文創產業很成功,所以每次去台南有經過都會去逛啊!而且林百貨是台灣唯一存在最久的百貨公司。1932年12月5日,林百貨開幕,開啟了台灣文明的摩登時代。建築內部設施在當時是相當現代化且受注目的,林百貨內裝設了當時相當罕見的電梯(台語:流籠)、手搖式的鐵捲門,另外在頂樓還保留了當時林百貨在1933年時在頂樓設置的神社「末廣社」。之後大家有機會到台南遊玩的的話,記得到林百貨去看看這些古蹟啊!
林百貨推出的美味點心們包裝超有質感,同時也非常好吃呢!我真的很少保留吃完餅乾的鐵盒,但林百貨的真的好看到捨不得丟啊!而且像是餅乾盒或是巧克力盒的尺寸絕妙啊!拿來收納小東西剛剛好!而且這些美味點心的保存期限都蠻長的,大家可以慢慢吃喔!
我最喜歡的是 #林百貨X奇美鐵盒鳳梨酥,這是林百貨與台南奇美食品合作推出以獨創「黃金工法」,歷經15小時高規格的烘培製程,風味絕佳的黃金鳳梨酥。自然酸甜的當季鳳梨內餡、奶香味很重的香酥外皮,搭起來真的非常好吃!
#林百貨蛋捲禮盒 是採用天然新鮮的食材,恰到好處的烘焙技術。純手工製作,每一根蛋捲都富含濃郁的蛋香與奶味。古早味的蛋捲吃起來很有小時候的味道!
#林百貨鐵盒巧克力 我不愛那種很甜的巧克力,林百貨嚴選52%比利時巧克力,含有高純度COCOA黑巧克力,覺得口味相當不錯呢!而且以1930年代末廣町最耀眼的五棧樓作成復古鐵盒巧克力,打開鐵盒,更重現台南銀座摩登年代的美好。加上入口即化的口感,都迷人的剛剛好。
#林百貨夏威夷豆塔 台式X法式的夏威夷豆塔,在每個餡料與製程上展露無遺,淡黃瑩潤的香脆夏威夷豆,濃郁牛奶糖漿包覆著果仁香氣,塔皮層層酥脆清爽不膩。喜歡夏威夷豆塔的朋友可別錯過!
林百貨手工餅乾禮盒 超級漂亮、主題鮮明的三個鐵盒,裡面分別有三個口味;爽口的檸檬清香搭配微酸的桔子的香檸桔球;有著淡淡茶香的伯爵茶香酥餅;喜歡微酸口味搭配手工餅乾的蔓越莓酥(我最喜歡這個)!
每個都好吃又漂亮,大家最近宅在家,想試試內外兼具的美味點心,推薦大家林百貨的禮盒唷!
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摩登時代 在 RU Cover Channel Youtube 的最佳貼文
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容祖兒【10首Side Tracks金曲】Joey Yung
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《借過》
作曲:黃丹儀
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《流淚眼望流淚眼》
作曲:伍仲衡/王仲傑
作詞:黃偉文
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《黃色大門》
作曲:王雙駿
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作曲:Choi Joon Young/Ki Hun
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《摩登時代》
作曲:翁瑋盈
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《飛》
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《去火星戀愛》
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摩登時代 在 Yuki余星星 Youtube 的最佳貼文
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