關於 擂茶 搭配 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#新竹飲料外送推薦
♦來自苗栗茶飲界的文藝復興品牌
丘森茶室Chosen Tea(香山店)
駐進新竹大庄美食商圈囉
品牌嚴選台灣青茶、烏龍茶及其他進口茶品作為基底
融合在地元素，打造出多元豐富的好滋味
推薦獨家必點招牌特調
每日限量手打奶蓋重乳白玉璽及堅果鮮奶綠

♦招牌重乳白玉璽(超推薦)
內容非常豐富
還曾榮獲2020年手搖飲節大獎喔
最上層有香氣濃郁的熟成黃豆粉
及每日手工現打的芝士奶蓋
茶湯基底則是選用台灣烏龍茶
再加入乳香世家鮮奶
喝起來帶著甜鹹的豐富口感且多層次、濃郁

♦堅果特調鮮奶綠
靈感其實是來自於客家擂茶
也是店內的必點招牌之一
使用東方美人茶與22種穀物細磨而成的穀物飲
喝起來的口感與客家擂茶很像
但奶香味更加濃郁且口感也更加豐富升級

♦丘森鮮芋珍
由手作熬煮的仙草搭配上珍珠及小芋圓
再加上一點冬瓜茶所組合而成的特色甜品

♦奶蓋綠
奶蓋非常綿密
而且鹹甜比例完美、份量也很厚實
整體口感清新不膩口
綠茶喝起來也不會有苦澀味

♦奶蓋鐵
茶味醇厚帶有炭香味
搭配上綿密鹹甜的芝司奶蓋
兩種味道融合一起
毫無違和感、也不會互相搶味
是濃厚茶香和綿密鹹甜奶香
所交織出的多層次口感

♦椰果莊園鮮奶茶
鮮奶茶的口感我覺得濃厚順口、不澀不膩
搭配上椰果，更增添咀嚼的飽足感

【店家相關資訊】
網址：www.chosen-tea.com

📍竹南科店 FB @chosentea.zhunan
訂購電話 0981181393
地址：苗栗縣竹南鎮科專五路102號
營業時間 週一至週五10:00～21:00 週六至週日 11:00～21:00

📍頭份店 FB @chosen.toufeng
訂購電話 0971693325
地址：苗栗縣頭份市信東路350號
營業時間 週一至週日 11:00～21:00

📍竹南（博愛）店 FB @chosen.zhunan
訂購電話 037-552337
地址：苗栗縣竹南鎮博愛路87號
營業時間 週一至週日10:00～21:00

📍後龍店 FB @chosen.houlong
訂購電話 0968720583
地址：苗栗縣後龍鎮中華路151-1號
營業時間 週一至週日10:00～21:00

📍香山店 FB @chosentea.xiangshan
訂購電話 03-5380005
地址：新竹市香山區大庄路28號
營業時間 週一至週五10:00～21:00 週六至週日 11:00～22:00

形象影片：
https://youtu.be/QIZGs-zKlZ4
https://youtu.be/nwcIKloYR5o
https://youtu.be/5Bt5-nZf8L4

https://rachel011012.pixnet.net/blog/post/405581019

「愛飯團米其林餐會」一星-澀SUR
很難想像主廚林佾華剛滿三十歲，不只摘下一星，還循著去年「俺達的肉屋」主廚鍾佳憲的路，同樣贏得今年米其林「最佳年輕主廚獎」，好一個英雄出少年。

林佾華是一個害羞的人，做菜時從不往出菜口外面看，只是專心做菜，他的作品出乎我意外的「成熟」，完成度也高，光這二點就很不容易了，想想，才三十歲，在「澀」之前，曾經樂沐實習過，然後在RAW做過幾年，接著就是這家只有十四個位子的小餐廳「澀」了。

澀，是一朵土生土長在這片土地的現代法菜，很多台灣的元素，但是手法很「俐落」，開場一小杯「仿茶酸辣湯」，亮相定場，不落俗套，豬頭皮加五香醋凍的小塔很中式，也很法式； 絲瓜和蚵，前者仿蚵的質地，搭配蚵做成的奶蛋醬，二者都藏的很巧妙，加上乾燥的甘納豆屑，某一刻，還有點像在吃甜點。

甜蝦配酸瓜，原本普通，但那一匙綜合香草汁簡直是精靈，讓一切精彩；石硓魚/酸白菜/野薑花，像夏日迎風的水旁，炙熱空氣中帶著甜香，六堆豬烤的質地極好，搭配一點黑蒜桔醬，時尚的台灣味。

結尾的三款甜點，擂茶冰淇淋的豆豉味輕輕巧巧，最後一個麻薏地瓜我也愛，不張揚，沈穩收場，很有想法。

主廚說，接下來的菜單，他希望多一點自己的「想法和態度」，呈現在盤中，我只告訴他，開心做自己就好，多去看看這個世界，NO PRESSURE。

#文內抽獎 #店家抽獎活動

#新竹飲料 ｜ 丘森茶室香山店

「～09/30滿80元，大獎抽獎來」

🍵 堅果鮮奶綠 85元

「文藝復興版的改良客家擂茶」

20幾種穀物 / 堅果，搭配特級鮮乳，點選微糖微冰，甜度嘟嘟賀！每個月姨媽來訪的時候來一杯熱的，肚子暖了心也暖了。

美美的漸層，高顏質的飲品又好喝肯定是每次來一定要點的， 滿滿的20多種穀物/堅果漂浮在上面，真材實料看得到。

🥛 重乳白玉璽 90元

「每天限量20杯的極品幸福好滋味」

上：熟的黃豆粉 / 中：白玉璽茶湯 / 底：乳香世家鮮奶

每日限量20杯的限時美味就是這一杯，使用手工現打的芝士奶蓋(製作量少，手作量少無法供應太多杯，喜歡的捧油可以提早打電話預訂唷)，搭配優質白玉璽茶湯，呈現出完美融合的絕妙滋味。

每一口都可以喝得到的濃郁奶香、起司香，與白玉璽茶湯的清香，搭配起來的口感相當滑順，自己喝完一杯也不會覺得膩，只有回味無窮的感受。

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丘森茶室香山店

⏰ 營業時間

一~五 10：00~21：00

六、日 11：00~21：00

📍 新竹市香山區大庄路28號

📞 03-538-0005

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🍹 #新竹下午茶 完整分享

https://kwyt.pixnet.net/blog/post/47645746

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純天然無人工添加的薏仁甜品，搭配台灣在地優良食材，香山牧場鮮乳、初鹿牧場煉乳，以及屏東萬丹紅豆，就是要給客人兼顧台灣傳統與日式風格的好滋味🥰

取自棉花和薏仁一樣的外形，在白白的一團綿軟之中有支黑黑的梗，因此這間薏仁專賣店，叫做透光棉花。

走進店內，是讓人感到舒適又自在的氛圍。店長邱姿瑜透露，有別於時下網美店新穎的外觀，他們希望做出沒有距離感的裝潢。

無論客人的年齡、性別，都可以沒有壓力地來店裡用餐。

姿瑜在大學讀書時，在店裡當工讀生，一路做到畢業轉正職、當上店長，到幾個月前竹北店開幕，可以說是在新竹落地生根。

#為什麼願意贊助甜點

「是新竹的事情，就是我們的事情。」

姿瑜說當初收到我的訊息後，她跟創辦人及其他夥伴討論時，都覺得這是一個很有意義的活動。

既然是新竹的事情，那當然也是透光棉花的事情，所以大家都很樂意協助。

#透光棉花 #薏仁甜品
#新竹美食 #在地好滋味

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【 店家資訊 】

📌 透光棉花
東南店：
🏠 新竹市東南街136號
☎️03 - 5621831

竹北店：
🏠 竹北市嘉興路173號
☎️ 03 - 5220831

營業時間：
🕚 每日11 : 00～21 : 00

店家推薦：
🥣 冰火綠豆蒜 (4-9月限定) $60
🍵 北埔擂茶綜合圓薏仁 $85

UberEat 外送
https://reurl.cc/bR4aOr

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G10歐式華麗風加持　全新吃喝玩樂神體驗
新的G10 GO!市集潮到不行! 一進園區，就看見歐式時尚頂棚，唯美花藝搭配浪漫白紗妝點的活動入口，百人在草地上穿白衫大開WHITE派對，品嘗精緻的「風格」餐點。有人甚至愜意的躺在懶骨頭裡，聆聽著爵士女伶低沉慵懶唱著浪漫樂曲，昏黃點點的燈光就這樣隨心情亮了起來。現場的文創區進駐現代新知的三大企業貨櫃，帶你了解綠建材、電動機車等時代產物，全新改版的貨櫃美食與神級快閃美式文創餐車，更讓人味蕾週週驚喜!

夏日草地野餐派對　邀你盡情耍WHITE
這次改版以風格時尚為主，訴求在都市叢林中，打造桃園藝文特區全新食尚秘境。因此，特於7/7亮點日舉辦一場「夏日微醺草地音樂派對」慶改裝! 上百人享受風格餐桌，身著白衫入席耍WHITE，場面相當壯觀。有民眾說，平常工作壓力大，週末就要犒賞自己，約朋友喝點小酒微醺，吃點異國料理，晚上再看星光電影院播放浪漫愛情大片《樂來越愛你La La Land》，免費品嚐「星球工坊」爆米花，這樣的夏日派對，一生就該有一次!

新版貨櫃美食對上神級快閃餐車　競爆你的味蕾
新版貨櫃美食也是G10的新亮點! 從BINGO BISTRO到TRIO、2YUM、打氣吧、鳥大人等，推出齒頰留香的新菜，有義式鮪魚醬筆管冷麵、滷肉乾麵、擂茶花生雞蛋仔、小芒芒人海、泰式炸雞等。今天來品嚐的朋友還可享超值9折優惠，各攤也配合7/7推出77元神秘小餐點。

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※飲酒過量，有礙健康※
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