【從熱量了解減肥關鍵】#營養師杯蓋
大家算算看,熱量是多少呢❓
(給那個體重控制的朋友參考看看🙌🏻)
講到熱量,大家一定很常聽到TDEE(Total Daily Energy Expenditure)每日總熱量消耗,而這到底是什麼,以及該如何計算呢? 今天就來簡單分享一些觀念,希望能幫助到大家💪🏻
每日總熱量消耗,基本上就是身體一整天所消耗掉的熱量,也有人稱為維持體重的熱量(因為當攝取熱量= TDEE,體重會維持)。
✍🏻而每日總熱量消耗,就是基礎代謝率(BMR)+活動能量消耗(TEA)+攝食產熱效應(TEF)
🔅BMR(BMR,Basal Metabolic Rate)基礎代謝率🔅
基礎代謝率是身體為了要維持最基本運作所需要的熱量。
主要影響基礎代謝率的因素有「體重、年齡、肌肉量」等。
(大約佔每日總熱量消耗60-75%)
🔅TEA(Thermic effect of activity)活動能量消耗🔅
包括體能消耗、運動以及非運動活動產熱(例如走路、站立)
(約佔15-30%)
🔅TEF(thermic effect of food)攝食產熱效應🔅
例如:吃東西咀嚼、或分泌消化液所消耗的熱量
(約占10%)
綜上所述…
✍🏻想要減重,大部分的人都是會想要往熱量赤字走,但其實還有其他關鍵,除了不可變因素年齡、性別會影響到總熱量外,我們可以盡量往可變因素來調整
一、增加活動量,提每日總熱量消耗
二、增加肌肉量,提高基礎代謝率
三、多喝水、多吃(蛋白質要足夠),能夠增加代謝率
最後…
✍🏻大家可以看看第二頁的圖,嘗試計算熱量,也可以參考第三頁的圖片來設定目標!
有其他問題都可以一起留言討論唷!
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攝食產熱效應計算 在 廖容綺營養師 Facebook 的最讚貼文
⭐️看到有瘦粉在討論到底要不要算TDEE的議題,覺得瘦粉中真的高手很多~👍🏽~
我來整理一下觀念~~首先我們要了解很多名詞所代表的意義~~
🔥何謂BMR=基礎代謝率(Basal Metabolic Rate,BMR)
✍🏻定義:維持生命所需的最低熱量消耗熱量,主要用於呼吸、心跳、氧氣運送、腺體分泌,腎臟過濾排泄作用,肌肉緊張度,細胞的功能等等。
✍🏻實際測量很麻煩,一般做研究才會這樣測,有一套測量的儀器,讓大家了解一下。
測量條件
1.在適當環境(室溫 20~25℃),靜臥不動,保持清醒。
2.在消化末期(禁食 12 小時後),沒有體力及腦力活動。
3.體溫正常而且沒有疾病耗能,用於維持基本生命現象。
測量方法:利用呼吸熱量計,測量 6 分鐘內氧氣之消耗量,乘以 10,算得 1 小 時內氧氣消耗量,再乘以 4.825 Kcal 熱量,即為基礎代謝量。
🔥🔥🔥測量『很麻煩』,所以一般都用『公式』算出來,或著量身體組成時(inbody)或一般測體脂率儀器參考肌肉量及其他參數,用『公式』算出
🔥但是影響的因素很多
例如:身高、體重及單位體重之體表面積(體表面積愈大,BMR 越高)、體溫、年齡(年齡增加,BMR 降低)、性別、剛吃完東西、營養狀況、生理狀況:生長、懷孕、泌乳、經期、肌肉量、睡覺、情緒壓力等。荷爾蒙:甲狀腺素(Thyroxine)、腎上腺素(Epinephrine)、瘦體素(Leptin)。 受感染或其他疾病、環境溫度、某些藥物、運動狀況、所居住的氣候、種族、個人的減重史等等等~~~這麼多喔~🤣
知道了BMR之後
可以進一步算出TDEE
🔥何謂TDEE=總熱量消耗 ( Total Daily Energy Expenditure )=身體一整天所消耗的熱量
TDEE(總熱量消耗) = BMR(基礎代謝) + TEA (運動消耗)+ TEF(攝食產熱)
🔥因為影響BMR因素很多,相對影響TDEE的因素也是很多
🔥所以算出來的是『參考值』不是『實際需要的絕對值』,有些專家才會說不需要算。因為算出來也不代表『個人化的實際需要值』
🔥另外算出了TDEE,也要會算吃進身體食物的熱量
~~當吃得比消耗得少時,熱量產生赤字,體重就會下降
🔥我們到底吃進多少熱量的食物呢?這又產生了一個計算的困難度!
🔥而且我們吃進身體的食物對身體的影響也不是單單只看熱量喔
🔥因為『一卡不等於一卡』🔥
例如:100卡的白飯不等於100卡的糙米飯
100卡的豬油不等於100卡的橄欖油
1500卡的下午茶(蛋糕甜飲)不等於1500卡的均衡飲食
✍🏻除了估算不容易(精準)外,食物的種類,品質還有食物的組合才是更重要的。
✍🏻~以上結論~
那營養師在幫學員(病人)(個案)做飲食計畫時,會不會算?要不要算?
要喔!會喔!因為這也是我們在制定飲食計劃時眾多考量因素中的一個參考數值!
另外更重要的是要做適度的調整(不是一個飲食計劃一層不變)
~(哈~幫營養師打一下廣告~☺️)
#到底要不要算TDEE
#BMR
#攝食熱效應
攝食產熱效應計算 在 營養師 Ricky Facebook 的精選貼文
『TDEE每日總消耗熱量』
中文名 每日總熱量/每天需要量/一天要吃多少熱量
英文名 Total Daily Energy Expenditure
人稱 TDEE
TDEE=BMR+TEE+NEAT+TEF
。BMR基礎代謝率60-70%
。TEE+NEAT活動消耗量 15-30%
(運動消耗+非運動消耗)
。TEF 攝食產熱效應 5-10%
最主要影響TDEE的是BMR和活動量
根據每個人身體組成、工作型態、運動強度
計算出的TDEE都不一樣
NEAT是非運動消耗能量
日常生活的休閒活動
像是滑滑手機、打打電腦、散步走路
增加NEAT的消耗量
公車提早兩站下車
爬樓梯代替坐電梯
減重的關鍵是熱量赤字
攝取量比需要量還少
需要量是TDEE而不是BMR
累積至7700大卡瘦一公斤
簡單的計算
減脂期:熱量低於TDEE約300-500大卡
增肌期:熱量高於TDEE約300-500大卡
維持期:熱量等於TDEE
當遇到停滯期時
檢視目前的TDEE以及三大營養素的分配比例
增加運動的強度及頻率
增加非運動消耗的消耗
每天設定走路一萬步 哈
執行下去吧!
才知道自己的設定可不可以看到效果喔
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