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Dapple開團 總是不讓人失望🤣🤣
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7千多那台,別的品牌,蒸完成,要將食材取出蒸籠再倒回去,然後才可以攪,這樣費工,媽媽也無法把時間挪去做別的事情喔。
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#調理機解凍沒問題
解凍時一定要在蒸鍋上面舖乾淨的紗布巾 !!!!
這樣蒸氣水才不會滴到解凍食物裡變成湯湯水水喔
解凍完後 外鍋裡面會積水也是正常的
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🔸8/23 14:00 禾流書籍
🔸8/24 14:00 衣服特賣
🔸8/25 14:00 唐緹月餅
🔸8/26 14:00 bebefood寶寶零食
🔸8/27 14:00 棉之境+Anna&Eve包巾
同時也有154部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅阿慶師,也在其Youtube影片中提到,【韭菜盒子!揉麵團要「三光」,小火煎超飄香】 超受歡迎的麵點「韭菜盒子」登場~✨ 阿慶從揉麵團、做餡料到成品都自己來 不僅教你讓麵團更帶Q勁的訣竅 連包餡、慢煎的關鍵技巧也不私藏💪 完整一套通通告訴你,讓你收穫滿滿💯 煎出來的餅皮金黃香酥,完全不油膩 濃濃的韭菜香口水都止不住啦~🤤 --------...
「攪一鍵完成」的推薦目錄:
- 關於攪一鍵完成 在 哈韓孕媽咪.正韓直送 Facebook 的精選貼文
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攪一鍵完成 在 哈韓孕媽咪.正韓直送 Facebook 的精選貼文
‼ 調理機解凍大公開 ‼
‼ 一鍵 蒸 煮 絞碎 解凍 沒問題 ‼
#超認真售後服務 #無難不解😂😂
#還不會解凍嗎 #超萬能調理機 #相信哈韓相信闆娘
#如果買東西還有遇到問題歡迎跟我們說
#別讓自己不開心 😂😂
也謝謝媽咪幫我們提出問題!!!
讓我們馬上實際測試操作~~~
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實際測試後 !!!
我們也誤會食譜小本本的解說😂😂😂😂
在這邊跟食譜小本本鞠躬道歉 🙇♀️🙇♀️
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感謝藏鏡人多方嘗試
✅20分鐘一次解凍 🙆♀️OK!!完成沒有問題
✅5分 5分 5分 慢慢解凍 🙆♀️ OK!!也完成沒有問題
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重點是一定要在蒸鍋上面舖乾淨的紗布巾 !!!!
解凍完後 外鍋裡面會積水是正常的喔~~~
突然恍然大悟 😲😲
難怪早餐店包子饅頭都要蓋紗布巾 !!!!!
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🔸5/11~5/14 連線總場次👉 https://bit.ly/3tvERzy
🔸5/11(二) 16:00 韓國製4cm地墊和城堡// 20:30 韓國女裝
🔸5/12(三) 16:00 moimoln+agabang保溫水壺//20:30 中高女裝+哺乳
🔸5/13(四) 16:00 夏日防曬寶寶周邊 // 20:30 阿珠媽
🔸5/14(五) 14:00 combi線上展(磨甲機,理髮器)
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🔸5/17(一) 14:00 摺疊餐椅
🔸5/18(二) 14:00 新品
🔸5/19(三) 14:00 學布鞋
🔸5/20(四) 14:00 gio 洗屁架
🔸5/21(五) 14:00 nipper 高腳折疊餐椅
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洗了一年半還沒洗完 🤣🤣🤣
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【韭菜盒子!揉麵團要「三光」,小火煎超飄香】
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有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~
阿慶師Facebook粉絲團👉https://www.facebook.com/achingchef/
阿慶師IG👉https://www.instagram.com/achingchef/
📍料理小教室📍
1大匙 = 15ml=15cc
1小匙 = 5ml= 5cc
1飯碗 =200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料:
✅中筋麵粉 600g
✅韭菜 350g
✅雞蛋 2顆
✅金鉤蝦 40g
✅油條 1根
✅冬粉 2捆
調味料:
✅二砂糖 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅天然鮮味粉 3小匙
✅香油 2大匙
✅紅蔥頭醬 2大匙
✅油(炒蛋) 2大匙
✅鹽(麵團) 1小匙
✅水(麵團) 250cc+100cc
🍳阿慶師料理小筆記📝
1.麵粉加入鹽、溫水攪拌,用手揉成麵團(可視情況補水)
2.拿至桌面揉1分鐘,再放回盆中蓋上濕抹布醒麵,靜置30分鐘
3.將韭菜切成顆粒狀、冬粉泡冷水後切細條、油條切小塊、金鉤蝦泡米酒水15分鐘,全部放碗中
4.熱鍋加油倒入蛋液,開大火炒成細碎狀,再下金鉤蝦炒1分鐘,關火離鍋冷卻後倒入碗中
5.下紅蔥頭醬、天然鮮味粉、二砂糖、白胡椒粉、香油調味,攪拌1分鐘,製作餡料
6.將麵團揉成長條狀,再捏成小麵團,桌上沾點粉將小麵團桿成麵皮
7.包進餡料後將空氣壓出,並用碗稍微修整邊緣
8.熱鍋加油放入韭菜盒,開小火煎酥香即完成
#點開下方顯示完整資訊有完整食譜
#阿慶師
#韭菜盒子
#韭菜盒
#韭菜
#揉麵糰
#麵糰
#三光
#皮薄料多
攪一鍵完成 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要來複刻一款知名美式餐廳 Chili’s 的招牌料理,軟嫩多汁、吮指回味的 BBQ 燒烤美食:美式煙燻豬肋排。
在家裡用烤箱做出像美式餐廳那樣軟嫩多汁的 BBQ 豬肋排,一直都是我們心願,今年終於實現了(淚)。美式豬肋排美味的關鍵就在於醃料與燒烤醬,當然選擇一副肥瘦均勻的豬肋排也是重要的。
這次的食譜,我們複刻了知名美式餐廳 Chili’s 行政主廚分享的食譜,但因為有少部份食材買不到,所以做了小小的調整,但出來的味道果真令人驚艷,根本就是餐廳等級的風味,經過長時間的低溫慢烤,豬肋排已變得超級軟嫩,輕輕一掰就骨肉分離了;原本還擔心紅色的醬汁會辣口,結果是恰到好處的偏甜滋味。
我們有小小調查過,不同食譜的美式豬肋排燒烤醬,用到的食材都很多,如果你也想要體驗在家端出餐廳等級的美味,那麼儘可能按圖索驥絕對值得;或者也可以買現成的BBQ燒烤醬,再加一點香料做成偷吃步的版本 (影片後面的講評會分享做法) 也完全OK哦!對了,做好的調味香料跟燒烤醬不會一次用完,可以冷藏保存並應用於其它料理,做出名店風的BBQ美味,希望大家會喜歡這支影片。
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:https://youtu.be/UAENNVvNJq0
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美式煙燻豬肋排 怎麼作呢?
下面是 美式煙燻豬肋排 的做法與食譜:
✎ 材料 Ingredients
豬肋排 950g, 份量可自由調整
☞ 乾醃料(調味香料)
粗鹽 70g
黑胡椒 15g
白胡椒粉 4g
卡宴辣椒粉 2g, 可用一般辣椒粉
細砂糖 3.5g
大蒜粉 1.5g
洋蔥粉 1.5g
☞ 燒烤醬
墨西哥煙煄辣椒 7g, 可用煙燻紅椒粉或少量煙燻汁(liquid smoke)代替
醬油 32g
番茄糊 70g
番茄醬 20g
雞高湯 30g
蘋果醋 35g
黑啤酒 45g
柳橙原汁 87g
大蒜末 10g
辣椒粉 1.5g
洋蔥粉 5g
鹽 3g
黑胡椒 2.5g
三溫糖或黃砂糖 130g
✎ 做法 Instructions
1. 將粗鹽、黑胡椒、白胡椒, 卡宴辣椒粉、白砂糖、大蒜粉、洋蔥粉混勻
2. 烤盤上舖上錫箔紙或烘焙紙
3. 把洗淨的豬肋排放在烤盤上,用廚房紙巾把兩面的水份擦乾
4. 用一把鋒利的刀去除多餘的脂肪,只留下一點點脂肪
5. 將肋排的骨頭面的一層筋膜撕掉,這樣吃起來口感會比較好
6. 接著把骨面朝下,肉面朝上,均勻地灑上一大匙的調味香料,抹勻
7. 用另一張錫箔紙覆蓋上,亮面朝外,略鬆的把肋排包裏住
8. 烤箱預熱135C, 烘烤 2.5~3 小時,如果肋排太大或太長,可以增加時間,總之要烤到刀子可以輕易插入的柔軟度
9. 在等待豬肋排烘烤的時間來製作醬汁,把所有材料都加在一起,用均質機或果汁機攪打成細緻的質地,再倒入小鍋中用中小火熬煮15-20分鐘,直到顏色變深、質地略稠即完成
10. 肋排烤好後轉移到有網架的烤盤上,然後兩面都均勻刷上特製的煙燻燒烤醬,先讓肋排骨面朝上
11. 烤箱預熱 220C, 烘烤 5-6 分鐘,接著把肋排翻成肉面朝上,再刷上一層醬汁,回到烤箱繼續用 220C 烘烤 8-10 分鐘,或直到表面焦糖化
12. 完成的豬肋排可以視需要再刷上一點燒烤醬,再搭配一些配菜就可以好好享用了
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影片章節 :
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:07 製作肋排調味香料
02:33 處理豬肋排
03:56 低溫慢烤豬肋排
04:55 製作煙燻風味燒烤醬汁
08:32 刷醬汁,焦糖化燒烤豬肋排
11:11 享用美味軟嫩骨肉分離的煙燻豬肋排
12:44 製作煙燻豬肋排技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#不用煙燻設備的煙燻豬肋排
#美式名店復刻版
#簡易甜點
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
攪一鍵完成 在 那些電影教我的事 Lessons from Movies Youtube 的最讚貼文
🔥大獲好評恐怖片續集推出,粉碎了『續集魔咒』?
🔥兩部電影只花了5天?3條劇情線其實各自還有意義?
🔥第三集確定製作!續集可以怎麼演,爸爸竟然還有辦法回歸?新影片一次告訴你!
我們在前幾天推出了第一集的影評,在影片裡提到,我們已經很久沒有看過一部電影,是整場觀眾都被電影的氛圍給深深影響,並且對劇中角色的投入之深,看片時連大氣都不敢喘一口,深怕角色們會因此被發現而慘遭毒手。也因為《噤界》在各方面優秀的表現,讓它在2018年上映時獲得了極大的成功,讓原本沒有規劃要拍續集的導演、同時也是劇中男主角John Krasinskiy在一個月之內就寫好劇本,43天就拍攝完成。如果不是疫情攪局,續集原本在去年3月就要上映,不過好在這並沒有影響到續集的票房,以目前的態勢看來,很有可能可以超越首集的3.4億美元。而這似乎也讓John Krasinsky吃了定心丸,著手開始進行第三集的劇本了!
根據以往的經驗,像《噤界》這樣在取得了意外成功之後快速推出續集的作品,往往都會遭到『續集魔咒』的毒手。但是《噤界II》卻不受影響,交出了一張漂亮的成績單!雖然前作中備受推崇的『安靜』設定沒能複製,卻在別的地方推陳出新,包括多重故事線的敘事手法,更浩大的動作場景,更多血腥的畫面,以及更多外星生物的特寫等等。不過在第一集中原本令人坐立難安的窒息感,到了第二集被一些驚悚片中常見的『跳嚇』和突如其來的音效給取代了,不免稍嫌可惜,但整體來說還是一部非常優質的續作,也替接下來的第三集,甚至是其他的作品打下了相當堅實的基礎。
今天的節目我們首先會帶你快速回顧一下整個系列的時間軸,接著則會解析續集中相當關鍵的3條劇情線,最後則會預測一下第三集的發展。再繼續看下去之前請先訂閱頻道並且按下小鈴鐺,也歡迎到各大Podcast平台上搜尋『那些電影教我的事』,聽我們聊更多的《噤界》喔!
《噤界》 ⇨ https://youtu.be/hb1obymBkKc
【更多驚悚恐怖影評】
《返校》 ⇨ https://youtu.be/jUg0EVglMX8
《鬼店》 ⇨ https://youtu.be/9ZMpt3htx5Y
《牠:第二章》⇨ https://youtu.be/xE7xk8x74ZM
《牠》⇨ https://youtu.be/f0G0LFGL96I
《在黑暗中說的鬼故事》⇨ https://youtu.be/HndG9nuikjI
《禁入墳場》 ⇨ https://youtu.be/yd560zv70YU
《恰吉》 ⇨ https://youtu.be/Rod7QhJhjDM
《我們》 ⇨ https://youtu.be/CXIR7Om_osg
《噤界》 ⇨ https://youtu.be/5vbkU-svqdU
【人生遺片清單】
Vol. 16《駭客任務》:其實你沒看懂這部神片 ⇨ https://youtu.be/_LhdKbsadDs
Vol. 21《鬼店》:影史最恐怖電影
⇨ https://youtu.be/9ZMpt3htx5Y
Vol. 09《靈異第六感 》:異裂導演至今無法超越的神作 ⇨ https://youtu.be/6N3qu7V2Z70
#噤界2
#AQuietPlaceII
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