#媽媽生活筆記
☀️溫暖陽光的防疫午后要做什麼呢？
防疫期間，能去的地方要找空曠，人與人的距離超過一公尺。SA媽沒上班的日子都在尋找新的放風地。
夕陽，帶著孩子們到有大草皮的戶外，曬著溫煦的陽光，S姐吃著SA媽的手工鮮奶雞蛋布丁，A弟忙著撿石頭。在草坪上玩踢球，（小孩）奮力奔跑追球比賽，（然後媽媽假裝追不到），兩顆球就可以讓孩子玩翻。
說到下廚，之前在波士頓讀硏究所時，課業繁重沒太多娛樂。幾乎每一個月大家會輪流在家中辦potluck, 一人出一道家鄉菜，品嚐各國料理，解解饞，放鬆一下。那時小小的客廳擠了十幾個人，天熱沒冷氣，天冷捨不得開暖氣，大家依然樂此不疲。為了省錢，三餐自己煮，滷一鍋豬腳吃一週。現在想起來真是一段令人懷念的（青春）歲月。
回到台灣，吃什麼都方便，雖然愛下廚，但很多時候就懶惰了。最近在家吃飯的時間多了，重拾鍋鏟，料理過程真的是挺紓壓又有成就感。在家一起吃，聚在一起的感覺是平凡可貴的幸福。
🍮附上30分鐘簡易版鮮奶雞蛋布丁食譜，一起試試吧
#其實說這麼多是要告訴K爸買很多鍋子都是有用到的😎
#料理紓壓的前提是有人收拾善後🤔
#收抬善後的不二人選就是沒煮飯的那一位👈
鮮奶雞蛋布丁
食材：
三顆蛋
360cc 鮮奶
15g紅糖
做法
1.用小火溫奶，慢慢加入紅糖，溶化後關火降溫
2.三顆蛋打散入碗中
3.將紅糖鮮奶慢慢加入放散蛋的碗中（慢慢地加才不會變蛋花奶）。
4. 將混好的蛋液用濾網過濾3次後，加入布丁杯中。
5. 放入電鍋，外鍋加一杯水，鍋蓋稍留一縫，布丁才不會有氣泡。
6.完成後可以加入莓果或麥片。
收抬善後的不二人選就是沒煮飯的那一位 在 [心得] 自己煮的缺點- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
一個人自己煮自己吃真的超麻煩的
光是買菜，你可能不能買太多
買太多吃不完
我個人是覺得伙食費省一點點而已啦
但 煮飯其實很麻煩
重點：備料 洗食物 洗碗盤 等等之類的
我覺得這些準備跟整理才是最麻煩之處
一個人又沒有人可以幫洗碗XD
自己煮是比較健康啦
但我真心覺得 太費時了
現在很多健身餐或自助餐
我寧願多花一點外食費，也不想做自己開伙XD
想到要洗碗刷鍋子就奔潰!!!
雖然這邊是cook版 但不知道有沒有版友跟我一樣覺得煮飯很麻煩XDD
回到家已累掛
一想到要煮飯洗碗直接怒買便當配韓劇吃起來比較開心XDD
更新：
的確洗碗機是個好發明好方便的器具
But 對於一個單身租屋族來說
一台最少也要萬，然後買一台專門洗自己的碗
cp值太低了啦XDD
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※ 編輯: plok0202 (223.140.96.203 臺灣), 11/25/2020 13:25:33
損啊。
※ 編輯: plok0202 (223.140.96.203 臺灣), 11/25/2020 15:15:06
※ 編輯: plok0202 (223.140.96.203 臺灣), 11/25/2020 15:16:17
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