這個週末整個沈浸在Clubhouse裡面當聽眾,剛剛還第一次當來賓到 讀者太太在英國 的房間開了一場「政大美食」討論,我自己首推小貓咪的蛋餅、古早味中式早餐、和已經歇業的香香自助餐;也有很多網友陸續推薦政大烤場、政大茶亭、滇味廚房、四川..等。這完全是深夜宵夜文吧,好餓。
也因為沈迷於這個謎樣的新平台,害我連續幾天都沒有po臉書文章,真是對Q粉感到不好意思(有人care嗎 😂😂) ,現在馬上po一張QDD去陽台玩雪後臉被凍得紅通通的萌照給大家!
是說,今天在Clubhouse聊政大美食時,DDC忍不住call in歪樓講到交大美食。 他提及清交人對於美食的定義就是 #俗又大碗 ,所以他首推餃子大王,除了餃子大顆可以吃很飽之外,蒜泥還可以無限續。 當初他追求QQmei時,滿心期待的帶去吃餃子大王,結果居然被嫌棄到不行,現在結婚了,連蒜頭也不太能吃了。
你們說,DDC是不是想在Clubhouse另闢新天地?! 句點王都不句點王了啊。
好啦,反正我不會荒廢臉書的,我的裝修日記才剛開始咧。但我目前手邊多了四張Clubhouse邀請函,想說乾脆回饋給Q粉們。
大家可以在這篇po文留言「想聽QQmei分享哪些主題?」 後面再附註「希望獲得邀請碼」 ,明天我會選出四名網友喔。 也希望這些網友可以把邀請碼繼續分享給其他留言的人 💪
同時也有7部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,【90後大戰栗子檔】英國鬼妹仔挑戰街頭炒栗子 炒到一地都係 語言不通點收科? https://bit.ly/33yZccQ 因為想念栗子香,加上媽媽最愛吃栗子,illiana決定要接受挑戰。到底一個外籍女生又是否應付得來,只略會廣東話的她跟老闆又如何溝通? 阿黃良鄉栗子 出沒地點:屯門、天水圍...
政大餃子 在 問題總部 It's Your Fault Facebook 的精選貼文
【在忙碌的十月底覆蓋好幾張牌結束這回合】
魚編有說過:就好像暑假作業都會趕在最後一天才開始寫一樣0.0
十月的最後一個週末——我們也要華麗地結束這個秋季🍂!
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▷10/31(六)19:25|@海關碼頭_ #藝響1884
趕在東北季風席捲而來之前,受到淡水古蹟博物館的邀請,
改版總部將會現身淡水,伴著落日餘暉,談一場淡海旁的純純戀愛。
▷10/31(六)19:00| 金音創作獎 第十一屆頒獎典禮
有了GIMA練團室快閃的經驗之後,我們發現自己身而為人的不足。
於是跟著悟空、克林、天津飯、餃子一起練了舞空術,想看我們怎麼從淡水瞬移到南港嗎?
(提示:很有可能是接受了「司機」的幫助^^)
▷11/1(日) 一見如 Groove 2:李權哲、問題總部
連續兩週出沒The Wall Live House的建安,聽到能跟偶像雲端司機李權哲 Jerry Li共演之後,已經興奮到失眠三天三夜了。如何用聲響跟律動讓你的大腦不停放電、跳舞跳整晚ㄋ?來了就會知道⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾
❚ 購票連結: https://reurl.cc/VX7ZaR
❚ 19:30 進場 / 20:00 開演 / 20:30 將有一個特別的事情即將「捲土重來」⋯⋯☕️
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喔對了!還有——今天 10/30(五)晚間 20:00-21:00
請鎖定:政大之聲 FM88.7硬地街,來聽總部與新朋友喬治&安妮,胡鬧開講🎧
📻 收聽政大之聲 📻
①文山區民眾請打開收音機轉到FM88.7
②政大之聲官網線上收聽:www.vnccu.nccu.edu.tw
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政大餃子 在 吃貨政大NCCUeater Facebook 的最讚貼文
一句話形容:「可用實惠價格吃到的飽飽食府~」
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🔸水餃(10顆)$60
🔸酸辣湯$35
🔸皮蛋豆腐$35
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📌 水餃(10顆) ⭐ ⭐ ⭐
這個餃子我看他是親手包的樣子,想說來點點看,整體的口感是有的,尤其是肉的部分,裡面像是一小顆肉丸的口感,而不是碎肉,皮比起一般的來得有嚼勁,也比較厚實
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📌酸辣湯 ⭐ ⭐ (⭐)
這個酸辣湯比起一般的可以說是特別的酸,可以說是醋加很多,不過份量倒是大很多,除了這個之外,一旁的調味料也很多,可以隨便亂調,不過喝完之後有點想念八方🥺
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📌皮蛋豆腐 ⭐ ⭐ ⭐
這個皮蛋豆腐好的地方是它的醬油不是事先淋好的,可以拿了之後再加,上面有蔥花跟柴魚吃起來還算水準之間
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♣️E小編:『ㄆㄨㄣ街上的每一家,感覺大家應該每間和我一樣都會嘗試吧~🤣這次先幫大家試完飽飽了』
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📍店名:飽飽食府
🕐營業時間:11:20~19:30(六公休)
🏠地點:台北市文山區指南路二段7號119 巷
🗒用餐小貼士:醬料自取
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#吃貨政大_前門一餐換一家
#吃貨政大_正餐
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吃貨政大現在也有IG了哦!
動動小手追蹤個,來去跟小編互動遊戲嘍👉🏻
https://instagram.com/nccueater
政大餃子 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
【90後大戰栗子檔】英國鬼妹仔挑戰街頭炒栗子 炒到一地都係 語言不通點收科?
https://bit.ly/33yZccQ
因為想念栗子香,加上媽媽最愛吃栗子,illiana決定要接受挑戰。到底一個外籍女生又是否應付得來,只略會廣東話的她跟老闆又如何溝通?
阿黃良鄉栗子
出沒地點:屯門、天水圍、元朗
【90後大戰老粥店】煮粥執碗清潔樣樣做齊 可惜返工遲到!老闆竟然咁樣講
https://bit.ly/3vYkfkW
我們特別派來90後記者同事Peter到粥店打工,由樓面侍應到煮粥劏魚切肉各式廚房工作都做齊,希望Peter能以他的活力幫助老店,而妹記又可有新血加入。
妹記生滾粥品
地址:旺角花園街市政大廈4樓熟食中心11-12鋪
電話:2789 0198
營業時間:星期三至一7am-3pm(星期二休息)
詳情: http://bit.ly/2CYO4Ke
【90後大戰傳統點心】人工萬八蚊起跳 凌晨開工搓皮包料切蒸炸企足一日 培哥:缺乏新人入行
https://bit.ly/3hlxIx0
這天找來九十後Wesley來拜師學藝,從事設計相關行業的他,美學知識會否令他在製作點心時更易上手?還是失敗告終?到底做點心這行業是做甚麼?為何曾經的香餑餑,現在卻變成冷門行業?一起去片看看吧!
添好運點心專門店
地址:深水埗福榮街9-11號地鋪
電話:2788 1226
營業時間:10am-10pm
詳情: http://bit.ly/2nFJVBV
【90後大戰魚檔】飛機維修員挑戰濕身劏魚叫賣 老闆呻:千幾蚊一日都無人做
https://bit.ly/3fck52z
作為九十後、本職是飛機維修員的Ken,決定要接受挑戰,試試一日魚檔打工體驗。到底Ken是否應付得來,能否堅持工作一天,還是會半途而廢?去片看看吧!
公興祥鮮魚
地址:灣仔石水渠街20號金勝大廈地下
電話:5407 7789
營業時間:7am-7:30pm
【00後大戰花生糖店】19歲女特技人整香蕉糕花生糖 搬貨切糖慢幾拍:辛苦過打十個後空翻
https://bit.ly/3vYRXqI
作為00後女特技人的芷晴,今天特別到元朗享負盛名的花生糖店其奧,向第二代老闆Jason拜師學藝。由搬貨搓糕切糖炒糖都要幫忙,有特技人底子的她,又能否勝任這份工作?
其奧
地址:元朗大馬路36號F及G鋪(又新街)
電話:2479 8951
營業時間:星期一至日10am-11pm
詳情: http://bit.ly/2NpbzPO
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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政大餃子 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
香港人一向鍾情菠蘿包,特別是菠蘿油,熱辣辣的脆甜菠蘿包夾一片冰凍厚身的植物牛油,配杯熱奶茶,是地道下午茶之選。不過早前日本一間連鎖快餐店,卻把菠蘿包取名為「台灣菠蘿包」,引起香港大批網民抗議,最後該店要出道歉聲明及更正廣告。其實同類事件並非第一次,去年十月,香港菠蘿包已被日本取名為台灣蜜瓜包,可見日本人對港式菠蘿包實在是一知半解。
新寶馬茶餐廳小廚
地址:坪洲永安街29號地舖
電話:2983 8218
營業時間:11am-8:30pm
明記
地址:上水石湖墟市政大廈2樓10號舖
電話:2668 6646
營業時間:6am-5:30pm
森林麵包
地址:牛頭角振華道70號樂華北邨商場111號舖
電話:6365 6471
營業時間:6am-9pm
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【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
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【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 AppleDaily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
#菠蘿包推介 #日光工房 #菠蘿仔食堂 #新寶馬茶餐廳小廚 #明記
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政大餃子 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
今年照樣有人發起「五一懲罰祭」,呼籲在五月第一個星期到良心店消費。對於良心店,我們建議分散投資。
是次來到旺中帶靜的大角嘴,無論是飲食或交通配套都很方便。大角嘴鄰近奧運、太子和旺角,距離旺角只有十多分鐘路程,卻已是另一個黃店集中地。港式、台菜、越南到星馬泰菜,統統都一應俱全。味道質素不但街坊盛讚,連區外人也會慕名而來,絕對可以打破「黃店多數唔好食」的定律。同行還找來大角嘴的街坊阿珍帶路,與記者一起尋找美食。我們在大角嘴市政大廈出發,尋找4間良心小店,短短幾分鐘路程就可以吃盡港式小炒、台式便當、傳統星馬菜和越式法包。
第一站來到大角嘴非常出名的長龍店。開業兩年就由細舖搬大舖,因為專做香港較少見的台式便當,吸引了不少捧場客。招牌滷排骨比手掌還要大,看起來是一整塊的肉扒,但一夾起就發現早已切開一條條,方便食用。「其實在我開店之後才發現,香港人不太認識滷排骨這款食物,很多人會以為是一條條的肋骨,像滷過的藥膳排骨。這個製法已經有長遠的歷史,將一些炸過的食物,再浸泡醬汁。就像香港很出名的咕嚕肉,也是同一個原理。」老闆(細嘉)分享當初在台南向台灣朋友學師的經歷,因為大多數台灣餐廳都會自己製作醬料,比較少直接取現貨回來,台灣朋友就教他如何製作出最貼近台灣的風味,也就是所謂的古早味。「台灣的滷排骨,外皮完全不脆,吃起來像麻糬一樣的口感,軟軟的。我們用一個偏濃的滷水,浸泡的時間比較短,所以就會有半脆半軟的狀態。」他在傳統台味與香港人口味之間取得平衡,聽取食客的意見後再不斷改良。
另一人氣之選是香酥脆雞便當,特色在於自家調配的鹽酥粉,加上獨特的醃製方法,令油脂水份能保留在雞裏面。雞塊外皮香脆可口,裏面的肉質鬆軟有嚼勁。台式餐廳的常備菜式滷肉飯最貼近台南口味,選用半肥瘦肉粒滷至入味,吃起來充滿油香,鹹甜適中。而每一款便當都會搭配五款本周配菜,配菜分為幾類,包括蔬菜、古早料理、炒粉絲、蛋,還有酸菜或菜甫。令便當更豐盛之餘,也能中和整個飯的油膩感。
第二站是一街之隔的星馬菜餐廳,因為份量多又便宜,成為了阿珍的日常飯堂。她推介最常吃的厚切豬扒叻沙摻摻,豬扒厚度足足有2cm,中間仍能保留肉汁,吃起來帶香茅味;摻摻麵底混合了油麵與米粉,加上芽菜,吃出三重口感,配以椰漿味突出的叻沙湯底,十分滿足。馬拉風味鴛鴦雞椰漿飯同樣有份量,兩種口味分別是南乳炸雞扒和新加坡咖哩雞腿,前者脆口,後者濃香,一雞兩味,還有拌碟的花生和小魚乾,感覺別具東南亞風味。
第三站到訪的餐廳沒有的異國風情的裝修,只有樸實無華的店面,賣的正是熟悉的港式小炒。阿珍甫進店就跟店員們打成一片,因為她和家人都是熟客,她也不時會在小店流連吃小食。她又指上一任老闆娘本來打算移民後,小店便會結業,但同是熟客的現任老闆不想讓這間小店消失,於是便接手經營。店內最出名的就是10元4隻煎餃,有白菜和韭菜兩款,餃子皮煎得香脆,餡料亦較多菜。小店本來會開至消夜時段,因此也有大排檔的鑊氣小炒,如椒鹽九肚魚、蠔仔粥、豉椒花甲等等,色香味俱全。
吃了三間餐廳之後,其實記者和阿珍的胃容量差不多已到達極限。不過最後一間越南法包小店,就算只賣一款法包,依然獲得街坊支持,我們當然要去拜訪一下。老闆Jeff以往在澳洲工作假期的時候,為了節省金錢,幾乎每天都在吃法包。回港之後,因為太想念回憶中的味道,於是開了間小店,一手包辦廚房和店務。Jeff直言他的法包做法簡單,在焗好的法包中加入扎肉、自家醃製的酸菜和醬料,最後撒上芫荽、蔥、指天椒。他認為法包最重要是足料,所以自己出品的法包必定要由頭到尾都塞滿餡料,味道鹹甜夾雜,中間有大量酸蘿葡絲,十分清新開胃。Jeff的一人小店從兩年開業至今,一直靠街坊的意見不斷改良。他分享道:「剛開店的時候碰上運動初期,我們沒有特別表明自己是甚麼立場,但就喜歡播自己喜歡聽的節目。漸漸地客人聽到不合意的,下次可能就不回來吃,喜歡聽的下次就會再來吃。建基於這樣的前提下,客人對我的食物質素都很寬容,有時做得不太好,但他們總是會說還不錯。街坊可能想跟食物一同進步,有時會給我意見,讓我慢慢摸索出更好的味道。」
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
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果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
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