[我今天要說一個我自己的故事]
畢業多年,不時還是會往陽明山上跑,時而採訪工作、時而朋友邀約踏青,然而,總是路過校園,偶爾回憶ㄧ下青春年少的過往~
可我今天再度回到陽明山,卻是近情情怯⋯
在這一段大學記憶裡,熟識我的大學朋友們可能會知道,那時的我打了三份工,其中之一,就是在「敦煌快餐店」,在這裡要學習廚房、外場、打掃的工作,當時應該是讓不少人跌破眼鏡,一個熱愛跳舞、看起來像跳芭蕾的女生,可是骨子裡是很能吃苦耐勞的~
可是呢,我覺得我很幸運,這份工讀是非常快樂有趣的回憶,因為我遇見非常好的老闆和老闆娘,還有一些其他科系的學姐們,總是記得老闆娘都會很驕傲地亮出我們,號稱「敦煌之花」,跟對面「宵夜快餐」用的工讀生人選都是體育系男生們,2家PK互別苗頭,真的很爆笑。每到中午、傍晚,用餐人潮常常大爆滿,很多男同學除了點餐,順便還會要電話,當時真的驕傲慘了,雖然現在也沒謙虛多少啦,哈哈~
沒想到這麼多年了,老闆和老闆娘都還記得我,一直都很關心我的動態,見面的第一句話是「我每天早上七點都有打開電視看妳喔!」害我整個哭到不行,因為這些年我都沒有回去好好看看他們,但卻是那麼被愛被支持的感覺,謝謝你們,好像是我在陽明山的爸爸媽媽一樣,過去的照顧我總是點滴在心頭~
敦煌快餐 在 林鴻宇 Hungyu Lin Facebook 的精選貼文
咻~~~~~蹦 來了來了
我首次謄寫的主題曲就獻給我最親愛的大傳系學長姊們了!
其實當初看到他們的片名我就想不用再多說了,我就是要寫哈哈
懇請大家去支持 進度零畢展4/29~5/01去欣賞這部片向日那天
這是一段辛酸血淚史,即將畢業的學長姊們集結出來的感動!
真心推薦支持!!明年就換我了
🎉向日那天預告片出爐啦❗
🎬看完預告片都讓我的淚水湧上心頭了呢💦
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敦煌快餐 在 [食記] 文化大學美食15--敦煌快餐- 精華區Food 的推薦與評價
網誌圖文完整版:
https://blog.yam.com/maikof/article/16235005
商家名稱:敦煌快餐
商家地址:台北市士林區華岡路49-3號1F(文化大學警衛室旁邊、OK便利商店附近)
商家電話:(02)2862-1058、(02)2861-9796
營業時間:星期一至星期五 11:00-21:00,星期六 11:00-16:00,星期日整天
這是家老店,我卻不常吃,不是因為不好吃,而是因為我的朋友比較喜歡吃對面
的「宵夜快餐」,所以每次經過這兩家店要選擇的時候,敦煌快餐每次都沒吃到,偶
爾我一個人自己出去吃飯的時候,才會到敦煌快餐。
跟上篇「好佳香鐵板便當」食記一樣,照片遺失過一次,所以這篇文章的照片不
多,加上我相機正在維修中,日後再補上菜單照片。
敦煌快餐跟對面的「宵夜快餐」常常被拿來一起比較,因為菜色雷同,但兩家味
道其實差很多,敦煌快餐的特色是黑胡椒跟糖醋醬汁,還有賣義大利麵等等;宵夜快
餐招牌醬汁是黑胡椒跟蒜泥,兼賣鍋燒麵等等各種麵食,留待以後專篇食記說明。敦
煌快餐是文化大學標準的簡餐店類型之一,除了提供有萬年不變的海帶清湯和冰紅茶
之外,加飯不用錢也是學生的最愛。
店內位置不多,有些凌亂,八年來格局的變化不大。
價位大多是在65元左右,菜單照片先付上學校生活網的連結,日後再補上我拍的
照片:https://living.pccu.edu.tw/Files/refData/shop409.jpg
最推薦的是糖醋雞排飯,65元,糖醋醬酸甜夠味,也是敦煌最招牌的醬汁,雞排現
炸,很大一塊,我個人覺得比「宵夜快餐」的雞排好吃,最近幾個月宵夜快餐的雞排炸
的太硬,不如往常了,相較下敦煌點餐雖然要等久一點,但雞排吃起來也香嫩多了,加
上糖醋醬比蒜泥醬清爽,所以去敦煌快餐吃飯我幾乎都是吃這道,其他也就很少吃過了
。
白飯淋有瓜仔肉,不會太鹹,加飯後量不少,敦煌快餐最大的缺點就是:配菜很弱
,跟附近的店家都一樣,可有可無,蔬菜水水而無味,變化也不多,吃來吃去都是那幾
樣,而主菜也都有點油,所以很容易吃膩,因為連清湯跟紅茶也是萬年不變......。
糖醋魚排飯,也是65元,朋友點的,味道我沒印象了,我只記得我朋友說的:「魚
排的味道喔?就很一般。」這句抽象的評語,現在正值暑假,商家營業時間不定,有機
會再補充一下。
這家店在山上商家中算比較乾淨的,跟對面那間店相比更是乾淨很多,兩家店很類
似,但卻很和樂的相處,沒有惡性競爭,敦煌老闆和老闆娘人也都很親切,不常去吃的
我都能感受到,老闆娘:「來,看你要吃什麼,阿姨都可以現炸給你。」「要加飯嗎?
好,沒問題。」「有吃飽嗎?」這也是窩心的地方,以前店家有隻招牌犬,名字如沒記
錯是叫「雪莉(音譯)」,小隻卻很兇,跟對面宵夜快餐的「小白」、「巧克力」,都是
我焦點的「地標犬」,可惜如今只剩下小白一隻狗了,更感時間飛逝。
敦煌快餐,是間陪伴許多文化大學學生回憶的店。
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