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#大北京厚蔥千層餅
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🫓原味蔥花💰55
🫓紅豆大餅💰50
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記得那天是到中正路在找老豆達人飲品
意外的發現這間大北京厚蔥千層餅
位置大約在張奶奶溫州大餛飩附近
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主要是蔥花大餅為主但現場也有很多甜的口味鹹的有蔥花、蔥花起士還有新出的酥皮豬肉餅
甜的口味有黑糖、紅豆、花生、奶酥等等🧀️
蔥花大餅的最外層有烤上色偏酥一點的口感
不過最大特色是內層的麵體非常紮實有彈性
少許的蔥花一口咬下充豬油爆香紅蔥頭的味道
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紅豆大餅則是中規中矩~
紅豆的味道很有紅豆麵包的即視感
不過整體來說麵體紮實又很耐嚼
一大塊50元算cp 值不錯
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若沒吃完隔天加熱
可以選擇微波、電鍋不放水加熱或烤箱
不過烤箱會在更加深外層表皮的硬度!
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好吃程度:🌕🌕🌕🌗
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📌大北京餅留香中正二店(彰安店)
☎️04-7281868或0981398920
📍彰化市中正路二段585號
🤝小北百貨可樂旅遊旁,老豆達人門口
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#跟著33吃彰化#跟著33吃鹿港#彰化#彰化市#彰化市美食#彰化美食#北京大餅#大餅#千層餅#蔥厚餅#三民市場#餅留香 #餅留香厚蔥千層餅
同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,來高雄囉!! 這樣的任務是搜尋真·銅板美食 才發現高雄也是銅板天堂 7元的早餐? 1塊錢的地瓜球? 5元的紅豆餅? 超驚豔的50元滷味飯!! 還有哪些美食一起看片片 感謝SHOPBACK的抖內內 通常我喜歡在上面訂住宿 現金回饋起來很有感! 假如各位有被打到的話 下面連結用起來🔗 有$100獎勵金...
新市蔥肉餅 在 屏時好食光 Facebook 的最佳解答
▷店名:#周記捲餅蔥肉餅🌯
●地址:屏東市重慶路20號
●營業時間:15:00–20:00
●公休:🈚️
●臉書粉絲專頁 🈚️
———餐點分析———
⒈#蔥油餅 NTD.35/張
餅軟Q帶韌性,青蔥份量還行,建議搭配豆乾食用,不然單吃略顯普通😂
💬蔥油餅就是捲餅,價格一樣,只差在有沒有加菜(一種加菜不加價的概念👍)
⒉#韭菜盒 NTD.20/個👍
皮薄軟Q,餡料飽滿,韭菜保留脆感,加酸菜和菜脯不衝突,尾韻帶點辛辣感
⒊#蔥肉餅 NTD.20/個👌🏻
就蔥肉餅,帶肉香和蔥香,側邊挖洞放入菜脯和酸菜,增加口感緩解油膩
⒋#蔥肉捲餅 NTD.40 +蛋 NTD.10❤️
皮軟Q,帶九層塔香,免費加酸菜和辣菜脯增加口感,重點挺推薦加蛋,多了一股蛋香,且時不時能感受到肉和蔥香,搭配泰式醬,夏天非常適合
💬若點捲餅,雖然少了肉香,但一樣美味🥰
⒌#地瓜餅 NTD.20
每口都能吃到地瓜餡,口感糯糯的帶嚼勁,濃郁的地瓜香,和本身的甜度,整體不錯吃但驚艷度不高
⒍#豆乾(小份) NTD.30❤️❤️
豆乾超級好吃,一定要加辣
一咬下去湯汁在嘴裡爆開,多汁不乾,口感我喜歡,滷的入味搭配辣醬的蔥香和麻感,超級完美
💬但吃太多還是會很辣哦,請斟酌
———Hashtags———
#屏東美食 #屏東小吃 #tuday屏東
▷每日更新IG
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新市蔥肉餅 在 麻麻的艾寶樂園 Facebook 的最讚貼文
#氣炸蔥肉餅
有陣子大家瘋做胡椒餅,且是用市售蔥油餅來代替手揉麵團;之前自己也用過這樣的方式來做韭菜盒,真的很方便而且好吃...
今天下午就來做一些蔥肉餅,因為胡椒的辣,孩子還是不太能扛到住,所以就不做胡椒餅,換做蔥肉餅來解解饞...
做好直接丟 #多偉氣炸鍋,很快就金黃酥脆內多汁,超好吃!
大家可以試試看!
▪️材料:(約可做10~12個)
蔥油餅數張(稍微退冰軟化)
豬絞肉300g
洋蔥1/2顆(切碎丁)
蔥花1碗
薑末1大匙
鹽巴1茶匙
醬油1大匙
糖1大匙
五香粉1/4茶匙
白胡椒1/2茶匙
黑胡椒1/2茶匙
香油1茶匙
水50ml
▪️做法:
1.豬絞肉再次用菜刀剁過,再加入
除了餅皮、蔥花以外的所有材料,同方向攪拌均勻且至黏稠狀。(有食物調理器直接全丟進去更快速方便)
2.準備包之前,再加入所有蔥花拌勻備用。
3.取一張稍微軟化退冰的蔥油餅,一切為二,重新各自塑成一圓形麵團。
4.將麵糰稍微壓桿開成圓片,包入適量的肉餡,確實包妥,表面再灑上些許白芝麻。
5.放入氣炸鍋先以170度氣炸6分眾後,再調高溫度180的10分鐘即完成。
Tips:
蔥油餅不要退冰太久,會變的軟黏不好操作。
新市蔥肉餅 在 內內 Nene Youtube 的最佳解答
來高雄囉!!
這樣的任務是搜尋真·銅板美食
才發現高雄也是銅板天堂
7元的早餐?
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5元的紅豆餅?
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我的哀居
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#高雄 #銅板 #美食
新市蔥肉餅 在 黃濃濃。濃Bagel Youtube 的精選貼文
#高雄美食 #鳳山美食 #鳳山
聽說這些都是鳳山在地人最愛💓
都是俗擱大碗的好料唷
我可以搬到鳳山了嗎!!
[ 無名蛋餅飯]
📌高雄市鳳山區光華路52號
[ 萬記30年老店]
📌高雄市鳳山區新強路413號
[ 黃家肉圓]
📌高雄市鳳山區瑞興路70號
[ 鳳山體育館蔥肉餅攤]
📌高雄市鳳山區安寧街112號
[ 全球冷飲站]
📌高雄市鳳山區五甲一路30號
[ ㄚ力地瓜球]
📌高雄市鳳山區體育路5號
新市蔥肉餅 在 Ytower Cooking channel Youtube 的精選貼文
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氣炸玉米棒
材料
玉米棒 適量 polenta palitos
蛋 3顆 egg 3pcs
調味料
糖 適量 sugar
作法
1. 將蛋打散成蛋液,備用。
2. 將玉米糕條均勻沾裹蛋液,再放入氣炸鍋中。設定氣炸鍋溫度為180°C,時間為13分鐘,進行氣炸。
3. 炸好沾糖粉或淋煉乳即可食用。
玉米糕蔥煎餅
材料
玉米棒 120公克 polenta 120g
蛋 2顆 egg 2pcs
蔥末 20公克 chopped green onion 20g
調味料
鹽 少許 salt
胡椒粉 少許 pepper powder
作法
1. 取一碗,倒入玉米粉,再打入蛋。接著依序倒入蔥末、鹽、胡椒粉,並攪拌均勻成麵糊。
2. 中火起鍋,在鍋中倒入麵糊,再用鍋鏟將麵糊整平。
3. 煎至底部定型時,用鍋鏟將餅翻面續煎。煎至兩面微焦黃即可。
玉米糕蔬菜煎餅
材料
玉米棒 120公克 polenta 120g
蛋 2顆 egg 2pcs
綜合蔬菜丁(胡蘿蔔丁、豌豆仁、馬鈴薯丁) 120公克 vegetable mix 120g
蔥末 15公克 chopped green onion 15g
調味料
鹽 少許 salt
胡椒粉 少許 pepper powder
作法
1. 取一碗,倒入玉米粉,再依序倒入綜合蔬菜丁、蔥末,並打入蛋,最後放入鹽、胡椒粉,將所有材料攪拌均勻成麵糊。
2. 中火起鍋,在鍋中倒入麵糊,再用鍋鏟將麵糊整平。
3. 煎至底部定型時,用鍋鏟將餅翻面續煎。煎至兩面微焦黃即可。
玉米糕海鮮煎餅
材料
玉米棒 120公克 polenta 120g
蛋 2顆 egg 2pcs
市售海鮮包 1包 seafood mix 1 package
韓式泡菜 120公克 Kimchi 120g
蔥末 15公克 chopped green onion 15g
調味料
鹽 少許 salt
作法
1. 取一碗,倒入玉米粉,再依序倒入海鮮包、泡菜、蔥末,並打入蛋,最後放入鹽,將所有材料攪拌均勻成麵糊。
2. 中火起鍋,在鍋中倒入麵糊,再用鍋鏟將麵糊整平。
3. 煎至海鮮都變熟即可。(
玉米糕肉餅
材料
玉米棒 120公克 polenta 120g
蛋 2顆 egg 2pcs
絞肉 120公克 minced pork 120g
高麗菜絲 60公克 cabbage 60g
蔥末 10公克 chopped green onion 10g
洋蔥末 20公克 onion 20g
調味料
鹽 少許 salt
糖 少許 sugar
胡椒粉 少許 pepper powder
醬油 少許 soy sauce
作法
1. 取一碗,倒入玉米粉,再依序倒入高麗菜絲、絞肉、洋蔥末、蔥末,並打入蛋,最後放入鹽、糖、胡椒及醬油,將所有材料攪拌均勻成麵糊。
2. 在烤盤上鋪一張烘培紙,再將麵糊壓成圓餅狀,放在烘培紙上。
3. 烤箱設定溫度為200°C,時間為12分鐘。烤到圓餅上色即可。
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