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做便當這麼些年已經習慣冰箱打開隨便抓隨便煮，很久很久沒有新手便當媽媽的緊張感！今天早上實實在在的體驗了一把慌亂，因為某位哥兒從6：20起床就開始拼命催促著為娘我快一點、快一點、快一點🤦🤦🤦，這種倒計時的感覺不是只有料理東西軍才會出現嘛！！

不過休息這麼久就算上週試做了幾個便當，昨兒也不斷在腦海排練過程，但早上真的是慌亂到一個不行，實在不該在一早搞這種綜合海鮮，去腥乾煎，每一個火侯都不一樣，要定在瓦斯爐前顧火實在不適合忙碌的早晨，而且感覺我需要一個碳烤爐，炭火香還是無法取代的！好險我終於是完成了....（嘆）

停滯三個半月的便當人森從今天開始，這學期的期許是....每天都要記得po便當文....

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暑假發現...我那些假花假草都沒在用！開學以後光是四份餐點就塞滿滿一桌，沒地方放花花草草，一直塞在櫃子實在浪費....如果把我用過的花花草草拿出來抽獎會有人要嗎？當然需要出清都一定不只有花草....

今日特別介紹：和風沙拉醬
這款在好市多買的，成分ok，口味也ok，偏酸要冰，不一定每次都能買到要看運氣，現場兩罐一組，找個人來分會比較不佔冰箱位置！！

#ははのお弁当
#自煮防疫
#捷徑杰靖

💝03/01/2019⛅️

2019阿囡第一個午餐便當，用靚靚新飯盒🍱

💕是日午餐💕
日式炸雞飯
炸雞件食譜👇🏻
(https://youtu.be/kF2pNQj4jMU )
玉子蛋👇🏻
(https://youtu.be/Of-1Rp238oI)

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#pre小學雞便當系列 #新手便當媽媽
#我系一個盒控

🍣06/12/2018⛅️

今日俾阿哥帶壽司，獨沽一味佢淨係鍾意食玉子，今次包埋牛肉🐮落去一定啱食😆

💕牛肉玉子壽司卷💕

如何煎玉子👇🏻可以睇呢度😃
https://youtu.be/Of-1Rp238oI

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我是為了小孩才開始走進廚房學習料理的，沒想到卻意外開啟了另一扇門與更多的親子連結。烹飪之路不能說完全順利，也有失敗灰心的時候，但我從中得到啟發與樂趣，也有了最好的經驗累積。
從食材的採買、事先的備料、爐台上的烹煮；從一開始的生疏害怕，到現在到的樂在其中.....這一切，我都希望能在我的書中與你們分享。
我的食譜都很簡單且容易上手，只要掌握食材特性與烹煮方法，人人都能端出好菜，讓我們一起開心料理吧！
註：影片於疫情三級前拍攝，請大家無論去市場、超市、賣場或其他地點，都要注意自身防護，戴口罩、保持人與人之間的距離、並確實遵守疫情相關指示。
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宜手作 X積木生活實驗室
每個媽媽心中都有一座Super Market
在市場裡，她構思菜色、挑選食材、拖著菜籃
回到家裡，她準備食材、開始料理、盛盤上桌
每個人家中都有一位Super Mommy，
尤其在這樣的艱難時刻，我們要向天天辛苦料理的媽媽們致敬！
居家防疫時期得先停下逛市場的腳步
或許一日三餐成為傷腦筋的課題
跟著國民媽媽宜手作
學習Super Mommy的料理密技
我們可以用健康的飲食，照顧好家人和自己！
▍新手系列
《#宜料理雞胸肉》https://cubepress.pixnet.net/blog/post/49471211
《#宜料理豬排與絞肉》https://cubepress.pixnet.net/blog/post/49618554
▍一起來系列
《#一起帶冷便當》https://cubepress.pixnet.net/blog/post/48778125
《#一起來捏飯糰》https://cubepress.pixnet.net/blog/post/48964800
《#一起來吃早餐》https://cubepress.pixnet.net/blog/post/49004116

答應大家的歐姆蛋影片來了，這是我自己的簡易方式，很適合快速上早餐，蛋裡的食材可以依個人喜好更改，因為疫情關係，現在買菜不像之前方便，家裡冰箱有什麼就放什麼，也是可以的喔，大家試看看吧。
早上我姐跟我說，我的五本書都一起上了博客來的暢銷榜，如果不知道要煮什麼，我五本書裡的食譜都很夠用，而且都很簡單，歡迎參考！
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👍從一種食材變化出無窮美味•＃新手系列
👍國民媽媽＃宜手作專為料理新人設計的不失敗料理菜單
《#宜料理•豬排與＃絞肉：＃豬排、＃肉丸、＃漢堡排、＃鑲肉及肉末的活用料理》
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