【三種肉變身五個便當】
早安！
看到大家因為 #停課不停學 + ＃停班不停課 而一片哀嚎。辛苦了，各位。❤
要怎麼為大家應援呢？昨天新垣結衣和星野源結婚的消息提醒了我，今年初我的冰箱文裡有發了一篇了「三種肉品變身五個便當」的文章。無奈因為粉專被盜，雖已奪回管理權，舊貼文卻無法再回復。
這篇文設計的重點在利用有限的食材和時間，做出有變化的便當。我想對於突然要張羅一日三餐的各位，應該可以提供一些刺激或幫助，所以我重貼上來。
加上大家因為疫情，一定買了許多冷凍肉品，也買了冷凍櫃。要如何消化這些屯貨又餐餐變出新花樣而不重複，著實是一個大挑戰。
在這非常時期，我會多做一些類似冰箱保存食材和快速上菜的主題，各位有想知道如何料理哪一種食材，可以報給我知呦。歡迎留言。
讓我們吃得好，吃得巧，保持健康！我們一起努力度過這一波。
以下原PO於 2021/01/07
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極光追劇美食- 逃避雖無恥但卻有用- 月薪嬌妻SP 新春特別篇2021/1/2上映了
元旦期間，曾風靡火紅2016年的日劇「月薪嬌妻」，上映了新春特別篇，延續第一季的完結篇，實栗夫妻生小寶寶了。
堪稱神劇的「月薪嬌妻」，因著充滿話題性的新穎題材，如派遣員工、契約婚姻和地方創生，再搭配神選角的助攻，新垣結衣的美麗可愛、星野源的呆萌、石田百合子的不老傳說，以及他們跳的超洗腦片尾曲舞蹈，在日本創下了無人能及的超高收視率。
我想很多人跟我一樣，收視時超期待新垣結衣在劇中所做的愛妻料理和便當，當時更在日本的SNS引起了一片仿作熱潮。道道色香味俱全和營養滿點的料理，如蒲燒秋刀魚愛妻便當、鮭魚毛豆炊飯、瓦片蕎麥麵、咖哩歐姆蛋包飯便當和什蔬黑醋雞…等．連在觀劇的我們，幾乎也跟著星野源一起品嘗了幸福的料理，皮膚也跟著光澤了起來。
其中有一個場景讓我最衝擊的，是有一次新垣結衣幫星野源做了一個星期的便當。冰箱裡堆疊著一盒一盒的保鮮盒，裡頭用矽膠分隔盒裝著菜餚，讓星野源只要微波就有熱飯菜可以吃。
愛女說現在是期末，下周想留校準備考試，暫不回家度周末，阿木也來準備幾個便當好了。一次要做五個菜色有變化的便當，在食材與製作流程得有完善規劃，如果再配合冰箱的新鮮急凍結和-3度C微凍結，將會更方便有效率，食材不浪費。
主菜的肉品準備三種就好，如果沒有馬上使用，請依照每一次的使用的份量分切裝好，先暫存-3度C微凍結室，一來可以延長保鮮，二來是方便可隨取隨用毋須解凍。
配菜以季節蔬菜為主來表現季節感和色彩，另外可以加一種加工食品增加食材豐富度，如竹輪、魚板、蟹肉棒或含片等。蔬菜這一次選擇的是高麗菜、芥藍花、四季豆、胡蘿蔔和番薯以及上周冷凍在冰箱的舞菇，再加上四顆雞蛋就可進行烹調了。
做好的便當，可以先放進新鮮急凍結室先急冷，再移到-3度C微凍結室，每天取一個出來帶到學校或公司加熱即可。要備製5個便當，可以在周末找一個較長的空閒時段，約2個小時，即可完成喔，超有成就感的呢！
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#Panasonic #日本製電冰箱 #負3度C微凍結
新鮮急凍結 在 [心得] Panasonic NR-D611XGS-T - 看板E-appliance 的推薦與評價
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本文僅為推薦商品、使用商品心得，非推薦賣家
1.心得(含普評)： 10/10
2.廠牌 ： Panasonic
3.品名及型號： NR-D611XGS
4.購買來源 ： 網路購物
5.已使用時間： 28天
6.購買憑證：
7.本版不接受因寫文而有商家優惠，是否知情：是
8.心得 ：
當初上網做功課，要買一臺高CP值的冰箱，而我使用冰箱的時候有一大部份是要拿冰塊
，所以我一開始就鎖定有獨立製冰室的冰箱，但是有獨立製冰室的冰箱大多為日製，價
格相對高昂，而日立的冰箱，除了真正日製的日立冰箱外，其他是越南製的，不只沒有
一級能效，也擔心組裝品質不好，爬文過大家使用冰箱的經驗，國產冰箱首推Panasoni
c，市占率也相當高，在爬文過程中，我發現Panasonic的臺製600公升冰箱居然在秋季發
表新款，而且有自動製冰功能，也有日製的微凍結功能，也太剛好了，這以前只出現在
日製冰箱的功能居然下放到臺製也可以買到，價格也相當的優惠，果然是之前婆婆媽媽
首選的冰箱，而我們家的廚房門寬也剛好進的來，這就是我要的規格尺寸，Panasonic
NR-D611XGS除了玻璃門片外，還有智能APP可以控制，可以遠端控制溫度，不買這臺要買
什麼?。
Panasonic NR-D611XGS冰箱本尊，玻璃鏡面真得好看，要清潔也非常容易。
冰箱可是一級能效，除了可以節省電費外，也可以申請退稅。
在玻璃鏡面上可以選擇功能，除此之外，可以使用Panasonic的app與冰箱連線，選擇想
要的功能。
冰箱最害怕得就是冰一冰裡面都是食物的味道，這nanoeTMX利用納米水離子的技術，達
到冰箱內除菌除味的效果。
而冰箱內具備ECONAVI是靠感測器檢知冰箱內溫度，達到節能的效果，不過這之前的機種
就有了。最強大而且我最想要的功能就是微凍結跟自動製冰功能居然出現了!!這就是20
20年秋季發表的新機上才有，以往這些功能只出現在Panasonic日製的機種上面。
冰箱內冷藏的位子，打開之後就是可以冰一些飲料，而Panasonic很貼心的把微凍結放在
冷藏的這個部份。
微凍結的空間還算不錯，今天要煮的肉品放在裡面。
微凍結就是利用-3度的溫度，把今天要煮的肉品些微凍結，不是整個冷凍起來，避免退
冰後水份流失，讓肉品可以保持水份跟新鮮度。
再來就是方便製冰，所以把製冰加水的地方，也放在冷藏室這邊，只要在這裡面加水，
冰箱就會偵測冰塊的數量，自動製冰。
而且這個放水的地方居然可以幫你過濾水質，真的太棒了，做出來的冰塊不會有雜質出
現。
這是蔬果室的空間，也相當的大。
聽說這次的蔬果室搭配nanoeTMX利用納米水離子的技術，可以讓蔬果保持著水份，保鮮
程度提升一倍。
而且有上下分層，可以讓蔬果好好的分類。
這是讓蔬果呼吸的通風口
右上方這個位子就是新鮮急凍結的空間
新鮮急凍結的技術，可以讓食品在很短的時間內可以凍結，讓食材可以保持新鮮度。
微凍結的空間
這裡就是放冰塊的地方，雖然沒有獨立的製冰室，但是有自動製冰功能就是大加分，而
且還有鏟冰塊的鏟子
製冰盒可以拆下來水洗
而且有上下分層，可以讓蔬果好好的分類。
這是讓蔬果呼吸的通風口
右上方這個位子就是新鮮急凍結的空間
新鮮急凍結的技術，可以讓食品在很短的時間內可以凍結，讓食材可以保持新鮮度。
微凍結的空間
這裡就是放冰塊的地方，雖然沒有獨立的製冰室，但是有自動製冰功能就是大加分，而
且還有鏟冰塊的鏟子
製冰盒可以拆下來水洗
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.252.87.228 (臺灣)
這是讓蔬果呼吸的通風口
右上方這個位子就是新鮮急凍結的空間
新鮮急凍結的技術，可以讓食品在很短的時間內可以凍結，讓食材可以保持新鮮度。
微凍結的空間
這裡就是放冰塊的地方，雖然沒有獨立的製冰室，但是有自動製冰功能就是大加分，而
且還有鏟冰塊的鏟子
製冰盒可以拆下來水洗
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※ 編輯: kenintw (42.76.180.155 臺灣), 01/14/2021 09:04:48
※ 編輯: kenintw (42.76.180.155 臺灣), 01/14/2021 10:00:11
※ 編輯: kenintw (42.76.180.155 臺灣), 01/14/2021 10:01:07
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