🙏🙏🙏延長三級警戒居家防疫期間,大家減少了外食的機會,把健康烹調的權利拿回來,可是在家裏會不會不知道該煮什麼了呢?
👏👏👏王明勇老師將分享一系列居家自「煮」健康管理的美味健康好料理!!
🤗🤗今天想做一道「梅花豆皮泡菜捲」
食材:
新鮮豆皮四片
韓式泡菜200g
梅花肉片一盒
金針菇1包
青蔥4支(切段)
洋蔥半個(切絲)
醬汁材料:
醬油:50ml�味霖:50ml�昆布高湯:150ml(6公分昆布泡熱水150 ml半小時即可)
做法:
1. 把生豆皮展開後,放上梅花肉片、金針菇、青蔥跟泡菜,捲起來備用。
2. 鍋裡放入2大匙油,油熱後,就把豆皮捲放入,把表面煎金黃上色取出備用。
3.熱鍋後加入洋蔥絲及蔥段炒軟再將醬汁材料煮滾後放入豆皮捲蓋鍋燉煮5分鐘即可完成。
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過20萬的網紅培仁蔬食MAMA,也在其Youtube影片中提到,大家午安~ 今天午餐大家吃什麼? 今天做了一個我從以前到現在 看到就流口水的菜 鑲翡翠椒! 內餡用猴頭菇跟新鮮豆皮 不論吃葷吃素的朋友都說好吃 猴頭菇這樣處理 就超級簡單快又好吃 推薦給大家~~ #蔬食 #下飯菜 #培仁蔬食 《培仁家》訂購連結 ● 維摩舍 https://reurl...
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培仁蔬食媽媽Pei Jen Ma Ma
王培仁
熱愛做菜、鑽研各種蔬食,出過三本食譜書,開過一間預約制蔬食料理餐廳(培仁烹調工作室),也曾任台灣、中國、馬來西亞等地蔬食餐廳顧問,目前各地授課中。
接下來想透過網路影片的方式,讓蔬食的美味可以更傳遞給大家,在家都能自己做唷!
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各位好,
我想找以下這種豆皮,濕軟有水分的 (不是豆皮壽司的豆皮,也不是火鍋用的炸豆皮)
https://www.wonderfulfood.com.tw/productThum/201603291707019100.jpg
https://link.photo.pchome.com.tw/s03/md1862/10/123383923712/
找了全聯和美廉社都沒有,
感覺傳統市場會比較有機會,
不過關東市場也沒有...
請問大家哪裡買的到呢?
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