★小孩害怕的紅蘿蔔🥕4種變好吃食譜★
(右滑第2頁➡️)
✅【紅蘿蔔雞肉丸薑湯】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
水—1000ml
雞湯塊—1-2顆
生薑—2-3節
●雞肉丸材料
雞胸肉—200g
太白粉—1茶匙
蛋—1顆
紅蘿蔔—1/4根
☆作法步驟☆
[1]
將雞肉丸材料放入食物調理機中打碎。
*沒有食物調理機的話,可以用刀剁碎。
[2]
生薑切絲,起一鍋倒入香油及生薑爆香。
[3]
香味散出後,倒入水及雞湯塊煮開。
[4]
嚐一下湯的濃度剛好的話,將雞肉丸用湯匙舀起加入鍋中煮。
[5]
煮熟後即可享用。
★小撇步
今次用的是雞腿肉,但是換成胸胸肉也OK。 如果真的不喜歡紅蘿蔔的話,換成蓮藕也很合適。
✅【電子鍋料理|紅蘿蔔蛋糕】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅蘿蔔—1根
鬆餅粉—150g
●調味料
糖粉—1.5大匙
奶油—50g
雞蛋—2顆
☆作法步驟☆
[1]
首先紅蘿蔔全部磨成末,在與鬆餅粉和調味料攪拌混合。
[2]
接著放入電鍋中。
※可以先在電鍋的內鍋薄薄塗上一層油,做好後更好拿出來喔!
[3]
選擇蛋糕功能後,開始煮。
※如果家裡電鍋沒這個功能,直接按煮飯鍵也可以。
[4]
煮好後,倒扣至盤子上,再撒上糖粉就完成了!
★小撇步
家裡電子鍋沒有煮蛋糕功能的話,煮好後用牙籤插一下,確認中間有沒有熟,如果沒熟的話就在加熱一下。
✅【紅蘿蔔漢堡肉|佐蒜蓉醬汁】
☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
絞肉(豬肉or豬+牛)—200g
洋蔥—1/2顆
紅蘿蔔—1/2小根
●漢堡肉配料
蛋—1顆
麵包粉—4大匙
肉豆蔻粉—1茶匙
胡椒鹽—少許
牛奶—2大匙
●醬汁
奶油—20g
醬油—2大匙
白酒—2大匙
蒜頭—1瓣
☆作法步驟☆
[1]
首先將洋蔥及紅蘿蔔切末。
*你也選擇用食物調理機打成紅蘿蔔泥喔!
接著放入微波500w加熱2分鐘。
[2]
加熱完後,起一個平底鍋(不要放油)將洋蔥與紅蘿蔔放入炒至水份揮發。
*注意不要炒焦。
[3]
炒完的材料與絞肉以及漢堡肉配料放在一起,混合拌勻。
[4]
接著捏成型。
*漢堡肉的中心稍微捏凹,以避免煎煮時中間沒熟。
[5]
起一個平底鍋,加入一些油,以小火~中火煎3分鐘。
[6]
接著翻面,加上1大匙料理酒,蓋上鍋蓋,繼續煮3分鐘。
再來用竹籤(或煎筷子)差一下確認有沒有透明的肉汁流出。有的話表示中間有熟,即可起鍋。
*如果擔心中間沒熟的話,可以蓋上鍋蓋悶5分鐘。
健康好吃的漢堡肉就完成了!推薦你試試看喔!
★小撇步
為了不使漢堡肉外熟內生,蓋上鍋蓋蒸煮的步驟相當重要喔。 此外,我也推薦包入起司或青椒末都超美味!
✅【優格涼拌紅蘿蔔絲】
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
紅蘿蔔—1/3根
無糖原味優格—200g
●調味料
蒜末—1瓣
鹽巴—1撮
●有的話追加
奧樂岡粉—1撮
洋蔥粉—1撮
紅椒粉—1撮
辣椒粉—1撮
☆作法步驟☆
[1]
將優格用廚房紙巾包起,放置於瀝水籃中,除去水分備用。
[2]
紅蘿蔔切絲。
[3]
平底鍋倒入橄欖油熱鍋,放入紅蘿蔔絲拌炒。
[4]
炒軟後,將全部材料一同拌勻。
[5]
最後放入冰箱冷藏1~2小時就完成。
★小撇步
加上香料更加美味,但是沒有也OK。 在炒紅蘿蔔的時候,加入蒜末一同伴炒更美味,量可以隨個人喜好調整。
—
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同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│高麗菜的兩種新吃法,不涼拌不燉煮,簡單又快速,出鍋比蛋還香│Vegan Recipe ▶ 免費訂閱主頻道,即時通知你素食料理家常菜的食譜◀ ‣‣https://bit.ly/2m3AQWo ▶其他能找到Qistin Wong TV的地方◀ ‣‣ Instargram ► ht...
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日式涼拌蓮藕 在 ABC Family(Ben + Christine = Audrey) Facebook 的精選貼文
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身為46歲代謝差到爆炸的熟女大媽來說~~
真的很痛恨自己每天都在跟體重拔河😤
愛吃又沒法餓,就只能從食物來下手了(握拳💪
現在最夯的 #減醣減脂生酮 飲食也是我的戰略之一,
前幾天PO的另一團舒肥雞、香烤雞懶人料理,
很多阿木也表示對照片裡的藜麥、花椰米很有興趣,
不得不說這種搭配真的是絕配好吃,又可以吃很飽~
想要吃的飽、吃的營養、吃的窈窕,跟著我這樣一起吃就對了!
(Fighting~~
💟舒肥雞、香烤雞這裡下單► https://bit.ly/2UNqnje
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阿木我以前上網買過那種食之無味的花椰米和藜麥,口味清淡到很難吃下咽~~
這次的低醣輕食產品,不只健康把關到了,
調味也是 #我們全家認證過的好吃😋
由知名蘭揚食品自動化生產,非來路不明加工產品,
衛生安全都很有保障,自己和家人一起吃都很放心!🥰
.
☘️【 #藜麥系列】是使用紅白藜麥,營養價值很高👍
尤其比起一般市面上的藜麥,我們開團五種口味超多選擇,
每天都可以吃到不同口味,怎麼吃都不會膩!
除了有比較經典的藜麥毛豆、藜麥鷹嘴豆~~
像我們全家都很愛吃健康營養的鷹嘴豆,不管是零食餅乾還是輕食
只要是有鷹嘴豆的我們絕對二話不說給他買下去🤣
更有藜麥金鑽鳳梨莎莎醬、黑蒜牛肝菌菇炒黎麥、松子藜麥燉飯~
整個就是藜麥界的六星級大餐!
真的有夠好吃,還有滿滿的高級味😘
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大家應該知道白飯的熱量嚇鼠人的高😳
☘️【 #花椰米系列】 就是兼顧了白飯的口感,熱量又超低的低醣主食!!
有飽足感的同時也不怕囤積熱量,多樣化五種口味任選,
基本款:優孅花椰米、花椰米紅藜,和口味變化款:花椰米佐黑松露、韓式泡菜炒花椰米、拿坡里紅黎花椰米燉飯~~
其中我個人最私心大推花椰米佐黑松露💘
不只很合我口味外,精打細算的阿木~
價錢一樣,要吃當然是要吃最高檔的哈哈!
愛吃吃重口味的~
韓式泡菜跟黃金松子也很推不會太辣或太刺激喔~
.
然後 ☘️【 #小菜系列】 也是嘴饞也可以安心吃的好選擇~
平常配一點小酒或是茶就可以 #輕鬆解饞😎
阿木我喜歡和風裙帶絲這種爽口的口味~~
裡面搭配的洋菜QQ口感A姐也好愛~
柚香蓮藕的袖子果香配上脆脆的蓮藕也是讓阿木一口接一口(擦嘴
想吃點海鮮的各位也有福啦✨
珍味干貝唇跟芥末魷魚這種日式家常的小菜,自己處理很麻煩,當然就是直接買現成的最快囉😆
有時候想獎勵一下自己的時候阿木就會拿來配點小酒🍷
總之,跟我一樣想要窈窕又想要吃飽顧及營養美味健康的,趕快一起囤好囤滿囉!
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☘️【 #藜麥系列】
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☘️【 #小菜系列(素)】
--和風裙帶絲、柚香蓮藕、佃煮黑豆
☘️【 #小菜系列(葷)】
--珍味干貝唇、芥末魷魚、麻辣鮮蛤
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✴️手刀下單►https://bit.ly/38k2Klq (9/3結團!)
日式涼拌蓮藕 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳貼文
【秋葵涼拌辣味噌】
黏黏滑滑的秋葵與味噌譜出的好滋味,總讓人想一吃再吃。
混合黃芥末的味噌,吃起來具有微微的辛辣味,就連小孩子也能接受。
此外,辣味噌與蓮藕也相當合適,在根莖類盛產的季節中,務必試試。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/okura-miso/
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可以寫在留言區喔!
☆份量☆
1-2人份
☆材料☆
秋葵---1-2人份
●辣味噌醬
(白)味噌---2大匙
白醋、醬油、黃芥末醬、砂糖---各1茶匙
---
☆作法步驟☆
[1]
先將辣味噌醬混合備用。
[2]
將秋葵用鹽巴搓揉,將秋葵上的細毛大略去除後,將鹽巴沖洗乾淨。
[3]
起一鍋熱鹽水,川燙30秒。
[4]
燙好的秋葵瀝掉熱水,並用冷水沖涼。
[5]
用餐巾紙吸乾水份後,切三等份。
[6]
最後與辣味噌拌一拌就完成了。
★小撇步
味噌會依不同廠牌而鹹度有所不同,在混合時務必試一下味道,調整醋、砂糖的比例喔。 如果你吃得比較清淡,不喜歡那麼鹹,可以將醬油的比例降低。
---
有食譜上的問題,也可以寫在留言區☺
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日式涼拌蓮藕 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│高麗菜的兩種新吃法,不涼拌不燉煮,簡單又快速,出鍋比蛋還香│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我就要用高麗菜和小黃瓜來做菜,和大家分享高麗菜的兩種吃法,高麗菜除了可以涼拌或者是做沙拉,還可以有很多變化的素食家常菜料理。你們喜歡哪一道呢?歡迎留言跟我分享。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、橄欖油、豆腐、薑黃粉、黑鹽、玫瑰鹽、白胡椒粉、香油、孜然粉、全麥麵粉、中筋麵粉、蓮藕粉、薑、寬粉絲、素蠔油、醬油、花椒粉
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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日式涼拌蓮藕 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│蓮藕最好吃的做法,不炒不蒸不涼拌,加1朵香菇,鮮香下飯,過年招待客人必做的年菜,太香了!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用蓮藕和馬鈴薯來做一道素食家常菜料理,切成丁狀的時蔬, 炒得鹹香好吃, 搭配清甜清脆的蓮藕, 層層疊疊的口感的味道, 真的很好吃! 簡單擺盤, 就可以變成一道年菜了! 我把這道年菜取名為節節高升金蓮璧~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 蓮藕、香菇、馬鈴薯、水果彩椒、西洋芹、亞麻仁油
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‣‣ 素食家常菜料理│芋頭這樣做最好吃,加這味天天吃都不膩,一上桌全掃光│Vegan Recipe │EP118
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‣‣ 新年黑糖發糕,阿嬤的獨門配方,一定包你發,鬆軟綿密到不行!黑糖发糕│Brown Sugar Huat Kuih Recipe
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‣‣ 南瓜發糕,這樣做發糕一定對你開口笑!黃澄澄的讓你整年都發發發!金瓜发糕│Steamed Pumpkin Huat Kuih.
https://youtu.be/8wEiv5d8XKQ
‣‣ 素食家常菜料理│豆干不要再滷了,加三條杏鮑菇,開胃下飯,吃了永遠忘不了│Oyster Mushroom and Dried Tofu Vegan Recipe │EP119
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我要用白蘿蔔和花椰菜來做一道素食家常菜料理,一顆顆酥脆的丸子, 搭配咖哩的濃郁醬汁, 太搭了, 真的是絕配~
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 白蘿蔔、花椰菜、馬鈴薯、板豆腐、玫瑰鹽、二砂糖、白胡椒粉、橄欖油、蓮藕粉、太白粉、番茄、蘑菇、玉米筍、金針菇
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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日式涼拌蓮藕 在 今日食譜: 酸辣脆爽的涼拌藕片,做法簡單易學 - Facebook 的推薦與評價
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